【烧肉烩南瓜 口感香甜细滑】

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南瓜口感香甜细滑而且营养丰富我自己很喜欢，平时除了蒸 ， 就最爱用烧肉或者草鱼烩了 。方法/步骤

• 用料主料：南瓜250克，烧肉100克，辅料蒜1瓣，豆豉12粒，食盐3克，花生油1茶匙
  
• 南瓜洗净去皮去子，烧肉切小块，蒜拍碎
  
• 热锅放花生油、盐、蒜、豆豉爆香
  
• 加进烧肉翻炒片刻
  
• 再放入南瓜，翻炒几下
  
• 加没过南瓜1/2的热水 ， 盖上盖煮滚过收小火，直至煮熟南瓜
  
• 煮熟装碟即可
  
• 烹饪技巧：不要煮的太烂，否则南瓜会容易烂，卖相不好 。
  

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