文章插图
1、视鸡肉的大小和火候决定蒸的时间 。
2、以两斤半重量的整只鸡为例，切成块码盘之后 ， 在水开之后上锅蒸，蒸15-18分钟即可 。
【鸡肉蒸多久能熟 蒸多久鸡肉能熟】3、越大的鸡，需要蒸越久 。蒸鸡肉一定要把握好时间 ， 蒸的时间不能太久，否则鸡肉不嫩，但是时间太短，鸡肉又蒸不熟 。
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