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1、排骨放在冰箱里面最好是进行冷冻，因为如果是在夏天，放在冷藏室里面基本上只能保存2~3天左右的时间，再长就会变质，所以如果想要长时间的保存，选择冷冻还是比较好的 ， 特别是新鲜的肉，买回来之后放在冷冻室里面还可以排酸，这样对我们身体更有益 。
【生排骨放冷藏还是冷冻 生的排骨到底是放冷藏还是冷冻好】2、将排骨进行冷冻保存，基本上能放30天左右，时间也不能太长，太长同样会影响食用质量，另外，也不能反复进行冷藏 ， 因为像这种肉类的食物 ， 是特别容易滋生细菌的，吃多了多身体不好 。

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