文章插图
1、螃蟹的眼睛对外界刺激的感应最为灵敏，因此挑选时先触摸螃蟹的眼睛 ， 反应比较激烈者说明其鲜活 。也可以将其翻转肚皮朝上，看其是否可以自己翻转过来，来判断它是否足够健康鲜活 。
【怎么区分螃蟹 怎么区分螃蟹的好坏】2、将蟹拿在手里掂，手感沉重的为肥大壮实的好蟹，手感轻飘的多是干瘪肉少的劣蟹 。好螃蟹的背部呈青色且坚硬，腹部饱满厚重 。还可以仔细观察蟹腿，腿部坚硬，很难捏动的螃蟹最肥满 。
3、观察螃蟹的腹脐，黑色越多则螃蟹越肥满，轻轻打开腹脐，隐约可见黄色者为佳 。
4、将螃蟹置于阳光或灯光下背光观察，透过阳光，蟹盖边缘不透光的则说明螃蟹肥满，若透亮缝隙可见，则螃蟹比较空 。

• 天堂鸟烂根了怎么救治 怎么救治天堂鸟烂根
• 怎么确定洗洁精洗干净了 用洗洁精怎么样才能把碗洗干净
• 开裂的榴莲怎么保存 开裂的榴莲可以怎么保存
• 玛卡泡酒怎么泡法 玛卡泡酒泡法介绍
• 暖宝宝用完了后还热怎么处理 暖宝宝的介绍
• 芹菜苦是怎么回事 芹菜苦的原因介绍
• 生决明子的食用方式和注意事项 生决明子怎么吃和禁忌
• 香葱怎么种植? 香葱种植方法介绍
• 长寿花如何修剪开花多 长寿花怎么修剪才会开花多
• 螃蟹怎么存放不死 活螃蟹怎么保存不死