竹笋怎么才能保鲜可以吃一年 新鲜竹笋如何处理才能存放一年以上?


竹笋怎么才能保鲜可以吃一年 新鲜竹笋如何处理才能存放一年以上?

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水煮保存可以保存一年 。详情如下:
1、清水煮
把切好的竹笋用清水煮沸半小时,装在保鲜袋里,放进冰箱速冻保存,也可以晒干或是晾干收藏,食用的时候清水泡发即可 。
2、盐水煮
【竹笋怎么才能保鲜可以吃一年 新鲜竹笋如何处理才能存放一年以上?】把切好的竹笋用浓盐水煮沸半小时,把竹笋和盐水一起倒进一个容器里,密封口部 , 这样的方法可以把竹笋保存一年左右,食用的时候取出清水浸泡至没有苦涩味即可 。