文章插图
1、用清水将猪小肠外壁杂质清洗干净，准备料酒、生姜等把猪小肠浸泡一会儿，浸泡好之后用清水将其清洗干净，把内壁的脏东西清洗干净后，使用清水将其清洗干净即可 。
【猪小肠如何清洗 怎么清洗注销】2、粉肠是一种中国广东及香港地区传统的名菜，主要材料有猪肉、猪小肠等，辅料有豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白芷等，属于粤菜 。此菜五香味浓，爽口不腻，熏制之后，便于保存 。部份动物的吸收及储备营养的器官之内 ， 因为含有脂肪，吃下去有些粉状的口感，而形状则像肠一样 ， 因而得名 。更进一步解释是猪的小肠 ， 且是前段的小肠，指的是胃接下来的这一段称做粉肠，而后段的小肠就叫做小肠 。

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