文章插图
1、备齐食材
2、加入冬瓜厚条翻炒
【红烧冬瓜的做法 素炒冬瓜的详细做法】3、加入红糖
4、加入红尖椒
5、加入适量水炖冬瓜
6、调入少许鸡粉
方法/步骤

• 备齐食材 。冬瓜去皮切厚条，红尖椒切小段，蒜瓣剥皮切碎 。
  
• 热油烧至六成熟加入蒜爆香，加入冬瓜厚条翻炒，然后加入适量盐和酱油 。
  
• 加入红糖，少许红糖起鲜的作用，这菜融入了红糖的味 ， 个人觉得才更好吃 ， 喜欢吃甜味的话多加点红糖也可以 。
  
• 加入红尖椒，这个尖椒比较辣 ， 有个它，这个素菜才够味 。
  
• 加入适量水炖冬瓜 。
  
• 待冬瓜炖熟了，调入少许鸡粉，味道更鲜美，入口即化，真心好吃 。
  

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