地瓜和红薯的区别 区别在这里,别再弄错了


地瓜和红薯的区别 区别在这里,别再弄错了

文章插图
【地瓜和红薯的区别 区别在这里,别再弄错了】1、外形区别
2、果实区别
3、食用方式不同
方法/步骤
  • 外形区别 地瓜的外表疙里疙瘩的,像个大陀螺,上下是主根和苗根 , 表皮的颜色为淡黄色,偏白 。而红薯比地瓜要长些,底部宽大,先端窄些 , 表皮颜色为红色 。
  • 果实区别 地瓜的外皮直接就能用手剥掉 , 里面的肉是白色的 , 有中药的清香 。而红薯的外皮剥不掉,需要削皮 , 里面的肉也不仅仅只有白色,它还有红色的或者黄色的 。
  • 食用方式不同 地瓜主要是生吃或者凉拌的,也可和其他的食材搭配做成菜,清脆爽口 。而红薯大多是蒸煮,烤制或者用来煎炒,几乎不生吃更不会凉拌 。