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1、先晾晒几天，常温放在干燥通风阴凉处，冷藏就放在保鲜柜或者冰箱里就可以（温度最好在0-4度之间） 。
2、黑枣购买回来之后要进行挑选，将表面有碰伤，或者长黑斑生虫的坏枣挑出来，避免在储存期间，含有霉菌的坏枣感染到其他的黑枣 。
【黑枣怎样储存能放的时间长些 黑枣怎么储存能放的时间长些】3、家庭保存黑枣的方法一般使用冰箱，在买回来的黑枣中 ， 将新鲜完好且果皮不是全红的挑出来，用塑料袋密封 ， 袋内留少量空气，后好封口，再放到温度为0℃－4℃的冰箱中冷藏 。装塑料袋时 ， 最好用小袋分装，每次开一小袋吃 ， 就能将黑枣保存得更久一点 。
4、如果不用冰箱保存 ， 也可以将黑枣放入保鲜袋或者保鲜盒中，再放到阴凉通风的地方保存，这样就可以保持黑枣的新鲜度了 。

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