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1、刚烙的热饼,如果要保存,可以等烙饼冷却后,将烙饼放入保鲜袋内,放置在冰箱中冷藏 。
2、建议烙饼还是现做现吃，当天最好食用完，这样吃起来口感才是最好的 。
【烙饼怎么保存 刚烙的热饼怎么样保存才不会变质】3、刚烙的热饼，如果温度不高，在常温下放置一天是不会变质的 。冷藏的目的是减缓食品腐败速度 。在－1～8度温度范围，冷藏室温度越低，微生物生长越慢，使食品的味道、颜色、组织及营养成分变坏的生物化学反应就越慢 。

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