文章插图
1、肉皮300克、青椒三个、干红辣椒5个、蒜苗两根、姜丝适量、油适量、盐适量、料酒几滴、深抽少许、红辣椒粉适量 。
2、做法：肉皮提前从冰箱里拿出来，放在温水中解冻，沥干水备用 。
【香辣肉皮如何做 做香辣猪皮的方法】3、青辣椒去蒂后切成片，大蒜切丝 ， 姜切片，干红辣椒洗干净备用 。
4、肉皮冷水入锅，将水烧开后继续加入几滴料酒 ， 煮两分钟，捞出控干备用 。
5、另起油锅 ， 放入姜丝炒香 。
6、将青辣椒片倒入锅中，炒至颜色微微变深 。
7、加入干红辣椒 ， 煸炒出香味 。
8、将煮好的肉皮倒入锅中，一边煎一边炒，将肉皮里得油脂微微煎干，这样吃起来口感更Q，也不会太油 。
9、肉片微微变得卷曲的时候 ， 淋入少许生抽翻拌至上色 。
10、最后撒入干红辣椒，加盐调味，翻炒均匀即可出锅 。
- 羊肉丸如何做 做羊肉丸子的方法
- 柴犬吃的鸡胸肉怎么做 柴犬吃的鸡胸肉如何做
- 面包常温下可以放几天 面包常温下如何保存
- 可乐浇绿萝的正确方法 可乐如何浇绿萝
- 毛巾发霉有黑点怎么洗干净 如何清洗毛巾比较干净
- 电视墙如何装修 电视墙装修方法
- 官方旗舰店和旗舰店的区别 如何区别官方旗舰店和旗舰店
- 染色菜板如何清洗 如何清洗染色菜板
- 速发粉和酵母粉的区别 如何区别速发粉和酵母粉
- 如何做甜奶茶 做甜奶茶的方法