【藜蒿叶子为什么不能吃 藜蒿叶子不能吃的原因】

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1、可以吃 。
2、藜蒿是常见的一种野菜，含有大量的维生素、膳食纤维，肉质脆嫩，口感清香，是营养价值很高的一种食物 ， 藜蒿叶子可以食用，但是味道叫苦涩，因此 ， 一般都会摘去根茎上的叶子，将嫩茎切成段状炒食 。
3、俗话说“正月藜，二月蒿 ， 三月作柴烧” ， 藜蒿是春季常吃的野菜，这个时候的藜蒿肉质脆嫩 ， 具有一种特殊的香气，口味独特 ， 被列为野蔬上品，藜蒿炒腊肉是被大家熟知的赣菜，不仅脆嫩爽口、醇香柔润，还有较高的营养价值 。

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