怎么泡茶最正确的方法 泡茶方法分享


怎么泡茶最正确的方法 泡茶方法分享

文章插图
1、温杯 。将茶杯洗净,用开水稍微烫下 。
2、醒茶 。将茶叶放入高温烫过的茶杯中 , 用85摄氏度的开水冲泡,水量盖过茶叶稍多一些即可 。等茶叶舒展片刻,将水倒掉 。其目的是使茶叶完全苏醒过来,重新焕发出茶叶的本质 。并且茶叶中的一些杂质,碎末,此时也随之流出,使得下一步冲泡的茶质将更清新,洁净 。
【怎么泡茶最正确的方法 泡茶方法分享】3、冲泡 。适当提高水壶的位置,由上而下,水流如瀑布一般落入杯中 , 叫杯底的茶叶泡个澡 。注意泡茶的水温80-90度为好 。
4、赏茶 。刚刚泡好的茶温度过高,此时不宜牛饮,先仔细欣赏一番,闻其香 , 观其色,形之变化 。
5、饮茶 。待茶汤凉至适口,且慢慢品尝 。
6、煮茶:把茶叶直接放入容器,之后在加温设备上对茶叶直接加热,茶叶半开对茶叶进行冲洗 , 冲洗之后再对茶叶进行加热直到烧开饮用 。