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香蕉含丰富的叶酸，有利于避免胎儿出现畸形，此外，香蕉还是钾的极好来源，且含有丰富的钙以及较多的膳食粗纤维，有防止便秘的作用 ， 非常适合孕产妇 。但要提醒的是，香蕉有润肠通便的作用，因此腹泻孕妇不宜食用 。另外，不要空腹吃香蕉 ， 一般在饭后或不太饿时吃比较安全，每天以一根为宜 。香蕉除生吃外，还可被加工为美味的菜肴 。方法/步骤
- 【孕早期可用香蕉缓解紧张】香蕉薄饼 香蕉1根、面粉300克、鸡蛋1个、白醋10克、白糖5克、盐4克、味精1克 。
- 鸡蛋打匀，放入捣成泥的香蕉，加水加面粉调成面糊;
- 放入葱花、盐、味精搅匀;
- 锅烧热 ， 放入少许油，将面糊倒入锅内(一般放3勺)，摊薄，两面煎至金黄色即可 。
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