文章插图
1、干海带不用洗，用剪刀把干海带剪成几大块 。
【干海带泡发的正确方法 干海带怎么泡发】2、蒸锅加水烧开，把干海带放在蒸锅的笼屉内，盖上锅盖，上汽后，蒸30分钟 。
3、到时间后，将海带取出，放入盆内，加入凉水，水量要没过海带，海带上面再压一个盘子，防止海带飘起来 ， 泡发不均，把海带在水中浸泡一夜，期间换一两次水 。泡发时间越长，口感越软，可根据个人喜好的软硬度，调整泡发时间 。
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