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1、东莞腊肠:东莞腊肠短而粗,传说始创这种腊肠的原是个矮仔 , 他挑着长的腊肠上街叫卖,因人矮,有的腊肠拖到地上,沾上很多泥沙 , 不受顾客欢迎 。后来,他便想办法,把腊肠制得短而粗,在炮制方法上又与众不同,他挑担上街,人们老远就看见那粗大的腊肠 , 并嗅到腊肠的特别香味,从此生意兴?。?再不用沿街叫卖了 。至今人们仍然用“东莞腊肠”来形容一些矮壮而精灵的人 。
2、冼沙鱼丸:冼沙鱼丸冼沙鱼丸是地道的东莞水乡菜 。鱼丸是东莞的传统美食,尤其以高埗镇冼沙村的鱼丸最为出名 , 也就是洗沙鱼丸 。洗沙鱼丸所取的鱼必须是新鲜的鲮鱼,而且鱼塘中不能养鸭鹅,以保持的鱼肉味道的纯净 。
【东莞有什么特产 东莞特产介绍】3、东莞无花果:无花果目前已知有八百个品种,绝大部分都是常绿品种,只有长于温带地方的才是落叶品种 。果实呈球根状,尾部有一小孔,花粉由黄蜂传播 。
4、东莞千角灯:千角灯是广东东莞民间工艺的瑰宝,原为东莞赵家所独有 。东莞赵氏为宋帝皇族后裔,相传元初时赵家开始扎制千角灯,配饰的灯带共24条 。千角灯十年扎制一次,中华人民共和国成立前曾在濮藩宗(即解元坊之赵氏宗祠)展出过 。
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