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【卤汁可以保存多久 卤汁可以保存多长时间】1、卤汁放在冰箱中冷藏的话可以存放一个星期左右，如果放进冷冻室保存的话，保存时间差不多在一个月左右 。
2、卤制放凉后建议放在瓷罐或者玻璃容器中，不建议长期放在塑料盒子、不锈钢锅中，尤其是铁质盛器中 。如果卤汁放在铁锅和木器中 ， 前者会造成生锈的问题，后者会造成异味的问题 。
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