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1、冬瓜如果已经切开了，要用保鲜膜贴上放在阴凉通风处，最好不要放在冰箱，容易发生冷害 。
【怎样储存冬瓜 储存冬瓜的方法】2、如果是没切开的冬瓜，贮藏的适宜条件是通风良好 ， 温度最好保持在10-15℃，相对湿度为70-75%为佳，一般可保存数月 。
3、冬瓜之类的瓜果类蔬菜，有的个头很大 ， 短时间是吃不完的，但是因为这些蔬菜本身有瓜壳的保护，所以储存的时间还是挺久的 ， 但是在冬瓜切开以后，一般切面上就会渗出黏液，这时可以用一块比切面大一点的保鲜膜贴上 ， 用手按压贴紧，一般可以保持3-5天不烂，如果切面处腐烂了，将腐烂的部分削去，剩下的还可以继续食用 。
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