【电饭锅不起锅巴的窍门 如何避免电饭锅起锅巴】

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1、煮饭前把米泡软，至少泡十分钟以上，泡过的米煮饭，松软可口，但要注意水量要比干米煮饭适量减少 。
2、用开水煮饭，既能节省时间 ， 米饭更有营养价值 。
3、如果怕米饭有锅巴 ， 可以在米饭开锅后米汤收干时，将电源调到保温挡，焖几分钟后 ， 再切断电源，这样米饭就不会生厚锅巴了 。

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