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1、将豆腐泡在盐水里，放在阴凉通风处，每天勤换盐水，可以减少微生物滋生，在夏天最少可以存放两天时间 ， 冬天最少可以放三四天时间 。
【怎样储存豆腐不放冰箱 储存豆腐不放冰箱的做法】2、将豆腐用35%的盐水煮20分钟左右后捞出晾凉 ， 放进事先烫洗过的可以完全密封的坛子里，密封起来，放在阴凉通风处保存即可 ， 可以保存十来天 。
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