【葡萄干需要洗了再吃吗 吃葡萄干到底需不需要用水洗呢】

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1、从卫生的角度来看，葡萄干当然是需要洗一洗再吃 。但是有许多人表示，葡萄干是不需要水洗的，洗过的葡萄干口感会差很多 。
2、一种是传统的做法 ， 将葡萄一串一串的搭在木架子上，放在四面透风的房子内 。等它自己慢慢风干，以前的科技不发达，大家都是这么做的 。但是这样做出来的葡萄干 ， 在风干期间是不可以碰到水的，否则很容易腐烂 。而另一种做法就是用专门的机器烘干了 。先把葡萄全都采摘下来 ， 然后用水洗去表面的杂质 。再用专门的机器烘干，这样的方法十分的快捷，但是口感却没有阴干的正宗 。

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