文章插图
1、紫甘蓝菜要用水来泡洗后在将紫甘蓝外皮冲洗 。
【切甘蓝的方法 怎样切甘蓝】2、紫甘蓝用水清洗干净后,在用刀将紫甘蓝菜切成两半 。
3、用刀将紫甘蓝菜分成两半后将紫甘蓝的心去掉 。用一半的紫甘蓝来切成条 。
4、用刀的时候要注意用右手握刀,左手按住紫甘蓝菜 。
5、右手轻轻的有规律的下刀,左手也是有规律的向后退,要配合好 。
6、在右手和左手的相互配合下，半个紫甘蓝菜就用刀切出均匀的紫甘蓝条来 。

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