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蛋白质是人体所需的必要成分 ， 这样的成分主要是从日常的饮食当中得来的 ， 所以说了解什么样的食物蛋白质含量高是特别必要的 。
方法/步骤
- 食物一、豆类:腐竹，每100克中含蛋白质50.5克;黄豆，每100克中含蛋白质36.3克 。这属于植物蛋白 。
- 食物二、山产类:干口蘑，每100克中含蛋白质35.6克;冬菇 ， 每100克中含蛋白质13.9克 。这种植物蛋白有明显的抗癌作用 。
- 食物三、肉类:瘦牛肉，每100克中含蛋白质20.1克;酱牛肉，每100克中含蛋白质32克，红烧牛肉，每100克中含蛋白质25克 。包括青鱼、猪肝和鸡肉，这些动物蛋白质的含量也是特别高的 。
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