文章插图
1、小西红柿有很多种做法，今天给大家分享的是小西红柿生瓜捞 。
2、把生瓜洗干净 ， 切成丝 。
3、锅中加入清水，烧开 。
4、水烧开后，倒入生瓜丝 。
5、焯水1分钟后，捞出 。
6、捞出的生瓜丝，放入凉白开中，过凉 。
7、盐，糖，生抽 ， 加开水，搅拌至冷却，把柠檬，切开成两半 。
8、把柠檬汁，挤入料汁中 。
9、把料汁搅拌均匀，备用 。
10、把生瓜丝，捞出沥干水份，备用 。
11、把小番茄，洗干净切片 。
12、把生瓜丝和小番茄，放入碗中，搅拌均匀 。
13、把料汁，直接倒入番茄生瓜中 。
【小西红柿的做法 大厨是这样说的】14、番茄生瓜丝，在料汁中浸泡30分钟 ， 即可上桌

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