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【卖蔬菜怎么保鲜 卖菜怎么放蔬菜怎么保鲜时间久】1、生鲜超市对于蔬菜的保存方法大多会使用低温保鲜、干燥保鲜、物理保鲜等 。
2、低温保鲜的蔬菜类型比较多，比如胡萝卜、芹菜等，适宜存放的温度在0℃左右，对干燥依赖性比较强的蔬菜，比如洋葱等，超市一般将这种类型的蔬菜采取干燥保存 ， 必须要保持周边环境的干爽 。
3、而物理保鲜一般是对一些叶子比较大的蔬菜，比如油麦菜、生菜等 ， 采取洒水的方式 ， 进行物理保鲜 。
4、分类进行保鲜肯定对蔬菜的新鲜度是一个好的途径，可以延长蔬菜的时效性，让消费者第一眼看到就能感到有购买的想法 。

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