餐饮管理软件 _生活经验

用餐饮管理软件有哪些好处?你好，随着时代的进步，餐饮业在经营管理上也逐步向自动化、网络化迈进。通过餐饮管理软件，使得工作更加简单、高效，以智慧管理为核心，减轻餐厅员工的劳动强度，节省餐厅的运营成本，提升餐厅效率和服务品质。对于商户来说他可以：
1.收银功能：前台的点餐，收银结账；
2.营业分析：账户流水、进销存管理；
3.会员管理：可以分析会员消费习惯；
4.远程管理：老板在哪都能查看餐厅的营业情况。

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十大餐饮管理软件品牌是哪几个？餐饮管理软件品牌有鼎捷软件。选择餐饮管理软件要选择有实力的公司。每个餐厅所提供的服务，以及面对的群体都是差异，当然也会造成流程，管理方式上的差异。而大多数的餐饮软件，并未考虑到餐饮行业的复杂性，而是通过自己的想法在给餐饮行业设置标准。以为是“帮助”了商家，实则忽略了商家真正的需求。餐饮管理软件品牌推荐鼎捷软件，鼎捷软件整合两岸优势产业资源，鼎新电脑与神州数码合资成立神州数码管理系统公司，2009年神州数码管理系统有限公司正式更名为鼎捷软件有限公司。2014年1月，鼎捷软件股份有限公司(DigiwinSoft，股票代码:300378)在深圳交易所创业板正式开始挂牌上市，公司跨入全新发展阶段。
最新的餐饮管理软件有哪些？做餐饮对于餐企而言，当一个店开设得成功后，必然会想开第二家、第三家。这是人之常情，无可厚非。可现状呢?很多企业一夜之间走红，风靡整个区域，但又有更多企业一夜之间崩塌，再也找不见身影。对那些能够快速扩张的企业来讲，其盈利模式(含选址)一般都没有太大问题，那痛点到底在哪儿呢?我们知道，连锁扩张就是复制，其实就是标准、体系、人才及文化等的复制。于是，痛点也就跃然纸上：一是标准的难建立，体系的难复制;二是人员质素不达，人才孵化机制的不健全;三是执行体系、督导体系，以及分配体系的难闭环

“刻度嘟嘟”是餐饮界移动管理软件，也是餐饮人做给餐饮人用的餐饮移动管理软件，目前，该软件针对餐饮B端客户推出的移动互联网餐饮管理平台刻度嘟嘟APP，定位于餐饮移动管理。

免费餐饮管理软件有哪些？餐饮管理软件有许多
但是真正免费的没有几家，尤其是有稳定又免费的
我的火锅店和烧烤店都在用Order365，确实是免费的
支持点餐，打单，支付，会员。外卖等功能

餐饮管理系统哪种最好用我家开海鲜蒸锅的，用的是指猴王餐饮系统，大概有半年多了，一直没啥问题。其实我最满意的是报表啊接班啊营销啊这些功能。毕竟现在手机点餐这种事基本每个餐饮系统都有的，你要是要求不高，随便哪个都行。

餐饮管理系统软件哪家的比较好用？求推荐纳客餐饮会员管理系统首先，设定会员等级可以包括普通会员、银卡会员、金卡会员。然后，需要对每个会员等级进行说明。设置所有会员等级都是半年或者1年之内有效，并且，普通会员可以升级成银卡会员或者金卡会员，银卡会员也可以升级成金卡会员。根据消费者充值的金额，来制定消费者成为会员的不同等级，当消费者充值达到一定金额后，可给予优惠劵或者现金券等。成为商家会员后，每消费达到一定金额，可兑换相应的积分，积分到达一定数量，可抵现支付或者免费兑换任何的房间，可在线上商城兑换，也可线下来酒店进行兑换。会员生日时领取一些礼品。通过会员等级的划分需要设定之外，餐饮行业会员管理系统进行一些活动，菜品分析、会员喜好分析、线上线下下单管理、自助买单、小程序等。设定扫码可领取电子会员卡，消费者查询余额、积分和消费记录等信息。
餐饮管理系统哪个品牌好？深圳的高尔夫培训学校有很多，像高腾就很不错。高尔夫是项技术性非常强的运动，这是小蓝一直强调的。当然，自学挥杆并不是说绝对不可行，只是这种学习方式会让初学者走很多弯路。也许教练五分钟就能教会的技能，自学的话可能要摸索几个月。至于寄望依靠朋友的几句指点就能打好高尔夫，基本是不可能的事。高腾是专业的高尔夫培训学校。自成立以来一直专心于做好高尔夫会员及会员企业的服务工作，拥有专业的管理团队提供高品质的管理服务，他们的理念在于：每位学员具有自己的独特个性、信仰、价值观。高腾高尔夫学院隶属于高腾高尔夫，拥有高素质的教练团队，具备丰富的教学经验及实战经验。在这里，我们将会根据您自身的习惯特点及日程安排来规划专属于您的教学计划。
餐饮管理系统的系统选择1、前厅运营部分点餐、收银、外卖、支付、预定、排队、出餐叫号...其中点餐收银比较常见的有扫码点餐、微信点餐、智能POS、手机/电脑点餐、平板点餐、智能餐盘、自助点餐机、智能桌牌、桌边付...根据不同餐饮店特点及管理需求来选择吧。2、会员营销（1）引流（优惠券、红包、砍价、拼团等营销互动小游戏...）；（2）智能充值（充值满减还是消费返券...）；（3）电子菜单；（4）线上商城（积分兑换、商品售卖...）。3、厨房管理打通前厅后厨，订单及时提醒、划菜、备餐、出餐、超时提醒、菜品信息能够一键同步、后厨人员绩效统计等等。4、供应链管理（这块比较复杂）采购、库存、配送、生产、加工、门店管理。（1）统一化的采购平台、采购中的智能补货方案，可通过营业额的评估准确地给出门店每日所需采购订货量，避免短保食材因预定太多使用不完而过期浪费，也避免招牌菜因食材不足而让顾客失落而归；（2）移动化的库存管理方式，手机可随时随地制单查账、扫码盘点、即录即盘、可设置不同仓库的上下限、库存管理更合理、在断网的情况下也可使用；智能电子秤属厨房出入库称重必备；（3）配送中心统一分派，减少沟通成本、减少误差，门店、中心、供应商，两两对账方式更灵活；（4）加工与拆分要灵活。支持半成品的组合加工与原材料的拆分，通过理论与实际数据的对比，分析母材出成率与原材料产出率，对比分析生产加工过程中原材料的理论与实际消耗量，通过数据帮助企业分析生产过程中的浪费、耗损。5、财务管理餐饮业的成本核算问题，一款餐饮专用的财务系统，专用模板、一个账套搞定多门店核算，轻松完成各项财务指标的核算与管理。6、管理与决策这块，主要是利用工具、针对餐厅的经营数据进行大数据分析，做企业内外管理升级。7、连锁运营管理例如：督导巡店、门店考核、图像监控、视频监控、顾客统计、店长管理等等。以上是针对我们系统功能来简单说明的，关于餐饮经营的方方面面，欢迎点击头像，像我们发起提问。
餐饮软件系统哪个好选餐饮软件，一般会考虑几点。
1 ，售后服务
2，软件功能
3，价钱
这3点的优先级，售后服务》软件功能》价钱。
比如有A B C 三款软件。
A是知名品牌，价钱偏高，本地没有办事处，只有代理商。
B的名气不如A，价钱适中，本地有办事处，有公司专职人员负责维护。
C是二流软件，价钱便宜，操作容易维护简单，本地有代理商。
那么建议选择B 。再好的软件都会因为各种原因出问题，有软件本身原因也有客观原因，我就说个笑话，你的网线被老鼠咬断了，导致软件不能正常使用。经常会出现这样情况的，客户很急，公司连忙安排人过去，等到技术员长途跋涉来到客户门店，结果发现就一个小问题，5分钟就解决了。
A软件会走一系列正规流程，短则1天长则1周，大型公司都是严格按流程来的，一环扣一环，保证在合同写明的工作日内帮你解决问题。
B软件会直接派人上门，当天解决，比如客悦来软件，我用的就是这个。
至于C类软件，如果你是单店小型餐饮，只在收银台装点餐机，可以考虑。

餐饮管理软件系统哪个好？餐饮软件包含的功能很多，如：点餐、收银、会员、营销、厨房管理、供应链（采购、库存）管理、财务、员工管理、经营情况管理等等......餐饮行业也是百花齐放，业态种类十分多。比如：中餐、快餐、火锅、饺子、包子、酒店、食堂、简餐、小吃、西餐、茶饮、自助餐、烧烤.......如果你让中餐行业去用自助点餐机，很少有中餐企业适用自助点餐机的点餐模式，略显鸡肋！餐饮企业在选择餐饮软件时，应从以下几个方面考虑：1、服务商有方案设计的能力，可评估餐厅情况，给予适合自身经营情况的软件；2、服务及品牌，这些内容也可看出软件的安全性、稳定性；3、最后是价格。为什么呢？价格不是不需要考虑，而是大多数情况下，价格和品质是成比例的。能满足上边的条件，基本上都是可考虑的范畴。方案来源：天财商龙网站关于餐饮经营、餐饮软件选择的方方面面，欢迎采纳、点击头像了解更多，共同探讨。
哪款餐饮管理软件好用？你好，给你一些建议吧，当时我们选餐饮管理软件的时候，考虑了以下几点。
1 ，售后
2，软件功能
3，价钱

综合比较下来，我们选择了中顶餐饮软件。希望能帮到你。

餐饮管理软件哪个好？餐饮移动管理软件:刻度嘟嘟中的餐厅QSC巡检业务模块拥有如下功能：1.自由型巡店和安排型巡店，自由选择还是计划安排，想要哪种用哪种。2.分为每日巡检和月度巡检，由餐厅自己来定。3.各店的巡检结果以分数进行量化。4.一票否决，重点项目出现问题，即为不达标。5.检查重点、问题整改方向更加明确。6.增加各区域、各品牌和各门店的问题趋势分析。7.增加各区域、各品牌和各门店的问题整改分析。
餐饮管理软件哪家好现在餐饮管理软件很多，免费的肯定也会在其他方面收费或者是功能上的限制。毕竟天上不会掉馅饼！你还不如根据自己餐饮店的规模来估计需要哪些功能，然后选择一个适合自己的软件，合脚的鞋子才是最好的鞋子！千万要考察清楚，如果产品很差的会影响你的正常营业，从功能性、易用性、稳定性三个方面评价。不管是什么产品，你都要看看他们的产品稳不稳定，好不好用，服务好不好，稳定才不会出错，服务好才能在出问题的时候，及时解决。就算再好的餐饮软件一出现问题，没人来给你解决。或者是十天半个月才来给你解决，这样你损失就太大了！我比较推荐“三餐美食餐饮管理软件”，这个软件各方面都不错。服务好、功能齐全，出问题也能及时解决!
哪个餐饮管理软件好？中顶餐饮管理系统比较好用，用着很安全功能强大

用餐饮管理软件哪个好？人多的时候，坐不下。过了饭点之后，又没什么客人，迎宾->排桌->领位->落座->点单->开台->录单->后厨打单->切配->制作->打荷->传菜->上菜->结账->核对账单->现金or刷卡->找零or签字->发票->送客->关台->收拾->重新接客，这繁杂的流程，中间的过程浪费了大量的时间.针对这个问题，很多互联网餐饮管理软件层出不穷，增加入座率，减少就餐时间，极大的提高餐厅的收入.
晶蝶智慧管理，从简化流程开始，迎宾->排桌->领位->落座一键搞定，结账->核对账单->现金or刷卡->找零or签字->发票，支付宝，微信简单方便，极大的简化流程，减少就餐的时间.

餐饮管理软件哪个好餐饮管理软件鼎捷软件好。包括：1、产品互联网化，即产品和服务通过互联网实现交付，如在线授课等；2、营销互联网化，指通过云端分析客户海量数据，如邮件、社交等数据，挖掘客户需求，按需定位营销模式；3、渠道互联网化，即随时随地在线管理销售订单，帮助企业拓展销售渠道；4、运营互联网化，企业资源、人事等内部管理集成于云端，实现管理软件和应用免费，服务收费的模式。餐饮管理软件推荐鼎捷软件，鼎捷近年来公司在“智能+”整体战略布局下，确立“一线三环互联”战略路径，面对融合自动化、信息化以及云计算、大数据、人工智能的转型浪潮，不断开拓并积累在制造、流通两大产业领域的核心竞争力，帮助企业积极变革运营模式，实践智能+转型。
有哪些好用的餐饮管理软件呢？？餐饮形式很多，要配搭不同的硬件实现你的业态需求
Order365适合快餐形式简单快捷免费
屏芯适合大型餐饮功能全但繁琐

现在都有些什么餐饮管理软件好用的？餐饮软件现在太多了，像天子星、思讯什么的老牌子，不过就是老贵，还有咪嘻吧这个新出的牌子，推荐用咪嘻吧看看，免费的而且易用性特别好，还能和自己的微信公众号绑定，管理起来简单。

餐饮管理软件排名都有哪些？餐饮管理软件有很多种，特点都不同，没有很具体的排名。良好的发展态势给优质的餐饮企业提供了巨大的发展空间。然而，在餐饮行业高速发展的同时，原材料成本升高、劳动力成本提升、租金成本上涨、管理人才匮乏、成本控制困难等多方面问题日益凸显，传统的管理、经营模式遭遇严峻挑战。如何迅速由传统的“粗放式、模糊式、经验式经营”向“精细化、流程化、规模化经营”转型，成为整个餐饮行业需要面对的问题。相关系统可以选择鼎捷。恪守“创造客户数字价值”企业使命，公司以ERP产品和解决方案为核心，向外扩充并衍生ERPII产品互为补充，构成生态型、一体化解决方案体系，并整合自动化硬件设备协作，提供软硬件整体整合方案服务，协助企业走向智能化。在提供虚实融通的智能+整合方案与创新应用的同时，回归企业经营本质，通过以效益为导向的价值服务协助用户应用价值的真正落地。
免费又好用的餐饮管理软件有哪些？“刻度嘟嘟”是餐饮界移动管理软件，也是餐饮人做给餐饮人用的餐饮移动管理软件，目前，该软件针对餐饮B端客户推出的移动互联中国餐饮管理平台刻度嘟嘟APP ，定位于餐饮移动管理

餐饮管理系统哪个比较好？怎么收费的，大概一年多少钱？金朗餐饮管理系统功能强大，手机点餐，触屏点餐，点菜宝，微信都支持。一套系统大概2万元，第二年维护费为1000元。

常用的餐饮管理系统有哪些三餐美食餐饮管理系统简单直观的点单和收银管理系统，图标统计、财务管理、客户营销，平板端、手机端、电脑端完全同步，餐饮外卖软件主系统使用和升级终身免费。
三餐美食电脑端网页在线点餐，方便快捷的下单流程，精美的网页菜品展示，外卖送餐或到店消费，提前预订让效率更高，展示营销一体化的餐厅官网终身免费！
------------张德权

免费的餐饮管理系统哪个好用？刻度嘟嘟中的QSC巡检业务模块拥有如下功能：
1.自由型巡店和安排型巡店，自由选择还是计划安排，想要哪种用哪种。
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4.一票否决，重点项目出现问题，即为不达标。
5.检查重点、问题整改方向更加明确。
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7.增加各区域、各品牌和各门店的问题整改分析。

现在最好的餐饮管理软件有那些？智信餐饮管理软件，适用于各种酒店、饭店、餐厅及快餐店管理，功能齐全稳定，操作起来很容易上手，是目前国内性价比最高、最好用的餐饮管理软件，欢迎免费下载试用。百度智信，第一个网页就是智信的官网。

哪里有免费版的餐饮管理软件？建议购买软件公司的基础版。免费收银系统的话建议买一个学生的毕业设计就好

宜福德餐饮企业成本管控专家

我们国家好用的餐饮管理系统有哪些呀好用的又那些呀点餐、收银方面，推荐亚能，自动点餐、结账。

快餐用哪个餐饮管理系统好？把复杂的问题简单化对餐饮经营管理来说，是最大的挑战，要把所有管理类的工作分类、管理、执行、检查、评估，来进行一个体系化的梳理。“刻度嘟嘟”是餐饮界移动管理软件，也是餐饮人做给餐饮人用的餐饮移动管理软件，目前，该软件针对餐饮B端客户推出的移动互联网餐饮管理平台刻度嘟嘟APP，定位于餐饮营运管理。

餐饮管理方案现在餐饮管理的新思路就是运用市场经济的原则，而不再是早期的计划时代，顾客消费的选择性小，消费的不理性导致早期的餐饮经营者是以“走一步算一步” 。因为前期的餐饮市场供不应求，而当今餐饮市场已从卖方市场转入买方市场，以及消费者消费理念也日渐成熟。因此，依笔者视，餐饮业的管理与经营应实行“计划管理” 。所谓的“计划”管理，就是从餐饮的筹备、设计到中长期的经营，均应有组织、有计划去进行。依笔者之见应从以下几个方面来进行。一、市场经营的定位市场调查与分析，建立一个餐饮场所，首先要进行市场调查，做好市场定位。因为这两个经营市场的消费者均非属餐饮消费市场的主导，所以在餐位数确定后，在餐饮经营之前应将制订《市场经营计划》放在首位，并考虑如下事宜，再对本餐厅进行定位。1 当地的饮食习惯爱好：包括：菜品的原料、配料是否便采购。当地人对菜肴的口味要求，制作方式的接受程度，价格接受能力等。2就餐人员的就餐形式；当地消费市场的消费结构是趋于一个什么样的状态，是商务宴请为主或是公款消费或者是家庭宴请居多。3 就餐人员的交通方式；此点尤为重要，也决定了一个餐厅的地理位置的选址，是否有利于消费者方便用餐。4 就餐环境的布置，因为去年的“非典”以后，人们对就餐环境的需求更多，尤其是用餐环境的空气流通、用餐空间及日常清洁卫生是否有足够的措施。综上新述，说明一个餐馆只能适应一部分的顾客需求，必须分析自身的能力条件，分析当地市场对本餐厅具威胁的竟争对手，慎重确定本餐厅的顾客主导群是哪一阶层。二、经营场所的布置确定了以上因素后，就必须对经营场所的场地进行布局，在布局时务必要考虑下述工作的内容：1 厨房的设备配置与餐位的配比；2 厨房菜系与楼面服务的配合工作；3 餐具选择、摆台与各类灯光的配合；4客用通道与走菜通道及与厨房距离的确认与布置；5 海鲜池与水台的选择及污物处理的设置；6 卫生防疫设施，设备的配置；7 水、电、照明的引入及控制；三、人员餐厅业经营成功与否，在硬件已成为定局以后，就取决于餐厅的管理人员。餐厅在确定自己的经营定位及场地的布局后就应组织各级人员给予实施。怎样使餐厅运营起来？这就是一个用人的问题。而用人首先要制订用人计划，对各岗人员要有目的去选择和利用。制订出一套适合本餐厅的人力组织结构体系。其内容主要为：1 每一位员工都有自己的工作岗位名称、职级、配合人员、工作职责范围、工作质量标准；2 详细说明各部门人员之间的隶属关系，并实行逐级汇报，逐级负责制的工作方式；3 制定严格的培训计划，包括日常培训及计划培训；4 明文规定每一岗位的工资收入情况及相应的激励机制；5 要正确树立外部顾客与内部顾客的概念。内部顾客就是直接服务客人的一线员工，作为管理层及二线部门是为内部顾客（一线员工）服务的人。为“内部顾客”服务的工作做好了，才能做好外部顾客服务的工作。6 要充分理解80与20理论对餐饮行业的意义。即80%的盈利是从20%的产品中产生的；80%的问题是从20%的员工中产生的；80%的管理（经营）建议是从20%的管理人员中产生的。因此要经营好餐厅取决于20%的管理人员和20%的好产品。为此，业主要向20%的管理人员授权，首先是要与管理人员分享信息，包括成本、毛利、成本费用及市场占有率，使管理人员能够提出更具建设性建议。其次，要有限度授权即在一定的范围内，什么情况下，各级管理人员可以自主决定处置发生的问题而不必事先请示。当然，事后要汇报，说明情况及处置后达到的效果。四、管理制度餐饮的管理制度是一个餐厅的生命，当今社会是知识经济时代，管理越来越为企业所重视。管理水平的高低直接影响着餐厅的经营效益。故“管理出效益”是硬道理，在制订日常的管理制度时应着重考虑以下三个方面事宜。1 人力资源方面：包括：用工制度、薪金制度、激励制度等；2 经营销售方面：包括销售对象、促销方式、菜品特色、服务特色，创新要求；3 财务成本方面：包括采购制度、成本控制方法、资产管理制度；根据以上三点真正做到“人人有岗位，办事有依据，行动有目标，工作有效益” 。五、经营运作餐饮业的经营通常有以下七个方面指标，即：经营营业收入，经营直接成本，人力和人力资源费用，能源费用，设备维护费用。餐厅经营是否有利可图，关健是管理人员对前六个方面的管理所产生的业绩。而做好经营运作计划是餐饮能否成功的重要关键。因此在制订经营运作计划时应考虑如下因素：1 营业收入方面：食品、酒水、香烟、物品；2 经营成本方面：各经营项目的成本办公、通讯、运输、洗涤、垃圾处理、装饰、设备维护等等；3 人力费用方面：工资、劳保（医保）福利、培训费用、食（宿）费用、制服费用（包括洗涤）等；4 能源费用方面：水、电、燃油、燃气、排污、有线电视等费用；5设备维护方面：各类设备的大修、检测、常规维护等。在制订经营运作计划时，事先要对本地区的餐饮市场进行有效的综合调查，根据上述内容获取第一手详细资料。然后测算出本餐厅的经营保本点，以次来制定与本餐厅切合实际的营业收入指标、成本费用指标、利润指标、等各种经营指标。六、市场营销及推广方面1 树立知名度，提高本餐厅在当地餐饮市场的影响力及信誉度餐厅在临开业前及开业后的一段时间内，要在当地具有较大影响力的媒介上做到“狂轰滥炸”式的宣传攻势，开业一段时间后，可以定期的组织一些公益性的促销或宣传活动。如：慰问当地驻军、敬老院、无偿献血等。或是在一些有纪念意义的节日，如：教师节、儿童节、护士节等节日时举办一些让利性的大促销。以此活动的名义邀请当地媒介给予新闻报道，以起到软性广告宣传及餐厅正面形象的树立之作用。2 厨房特价厨房可根据季节每周或每月推出一些特色菜肴或特价菜肴以此吸引或刺激顾客的消费。3 赠品或赠券餐厅可制作并赠送小工艺品，让顾客觉得到餐厅吃饭除了能享受多层次的气氛还能收到令人心爱的小玩意。这不仅能起到宣传作用，还能提高餐厅的档次，在发放上还可以根据消费程度的高低来决定赠品的价值与之相配。4 建立和收集客源人事档案建立客源档案主要是记录客人的喜好、忌讳、出生年月、公司店庆等内容。届时提前发放贺信以此来加强与食客的联系，使我们有一批稳定的客源，可以这样说，假如建立3000个客源档案；哪怕这3000人中一年只来消费一次，那么每天就有3000除以360等于8.3人/次，而这8.3人次的话一定会带来另外的客源。5创造良好的用餐环境良好的用餐环境及气氛也能吸引客人前来消费，不要说整体，那怕就是在每一个包房的设计都有风格，就会使客人有每次来用餐都是其有赏心悦目、焕然一新的感受。七、品牌树立的设想1 规范服务理念，突出服务特色，由细处见真情，以情情见功夫餐饮服务的经营管理首先应是管理人员制订各类标准化服务程序和服务标准，树立服务人员对客人的仁爱之心。服务员要在真正意义上了解客人，充分体现对宾客的关爱。要有换位的服务意识，替宾客着想，以特色服务来体现服务档次，以创新来给宾客“心动”的感受，温馨服务的回味。2保持看家特色菜品，及时开创新菜，保持各类菜品质量，展现餐饮实力餐饮的菜系品种千变万化，这就要求餐厅要将厨师分成两类，极少数的厨师（行政总厨，各点厨师长）承担类似工业产品的设计师和工艺师的责任，主要是研究创新菜式，和制订菜肴品味质量标准，以及全程的监督实施。这些人的技能和工作态度是餐厅资产的一部分，可以考虑拥有餐厅的部分股权分红。如果厨师有修改菜式标准的建议可以提出，保未经总厨修正，任何厨师不能自行其是，这样方能保持稳定的口味及质感。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~所讲的铁板“席前料理”，就是将厨房与餐桌进行改革，把厨房内的灶具搬到厅面与包厢、把餐桌与鼎具合二为一。而最原始的“铁板烧”则是方型铁板与木制台面相接合的简易造型，这种台面是三边有桌面供客人用餐使用、一边没有台面便于厨师现场操作。铁板下方有炉子加热，厨师当着客人面烧制每一道菜肴和食品。这样一来、厨师食客面对面、同台合作；厨师现场烧制菜肴、客人当时享用。厨师在烧菜的过程中每一个小动作、都难逃客人法眼、眼见为净、吃的放心；眼见为实、边用餐边欣赏大厨们的精彩厨艺，刀叉等用具表演杂耍的真功夫；每一道菜、每一个程序、所下的配料与调料、都竟现眼前，精美的制作、增进了食欲。食客们完全根据自己的喜好选择食物，在吃的过程中和厨师交流、切磋有关做菜的技巧与经验，甚至客人还可以即兴上台操作，按自己的意愿为家人和朋友献技；增加了烹饪的透明度和亲切感，使用餐变成了一种增进交流、培养情趣的方式；此种料理又是分餐制，让客人真正体会到“以客为尊”的至高服务。可谓是一种做法独特、堪称一绝的食文化

餐饮系统解决方案有谁知道？怎么选择【餐饮管理软件】目前深圳乐刷智掌柜还挺方便，它的自助点餐机功能多，提供餐饮系统解决方案，回头你去多看一看。