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1、用醋清洗，洗手盆中倒入少量食醋，浸泡双手5分钟 ， 这样可以破坏山药皮上导致手痒的皂角质 。这种方法不危险但是效果没那么明显 。
【山药痒痒怎么办 如何解决山药削皮痒】2、不能乱挠，刮完山药手痒，不管过敏轻重，都不要把沾满了胶质的双手在身体各处乱抓，否则 ， 那个胶质沾到哪里的皮肤 ， 哪里就会很痒 。因为过敏源扩散了，过敏症状也会扩大 。如果其他地方痒，最好用抓痒器或是其他物品来挠 。
3、小火烤，将灶火打开调至最小火 ， 双手放置灶火上方安全区域 ， 因为山药中的这种皂角素怕火，所以在削完山药后可以把手在火上烤一下 ， 可以让这些物质全部消失 。

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