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1、咸鱼腌久了不建议吃，实在不行适量吃一点，或者搭配其他蔬菜使用 。
【长时间腌制的鱼能吃吗 腌制食品中含有大量亚硝酸盐】2、腌久了的咸鱼含盐量高，味道可能更咸，长期的咸食对体质是有损害的 。而且咸鱼是腌制食品，本身就不新鲜 。这种腌制食品通常含有大量的亚硝酸盐，尤其是腌的越久含量越高 ， 过多食用对身体有害 。
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