早上只喝豆浆可以吗什么都不吃的不宜空腹喝豆浆
豆浆价廉物美，已成为都市人很受欢迎的饮料 。饮食豆浆是大有学问的，但是不少人却习惯早晨空腹喝豆浆 ， 并认为空腹喝豆浆容易吸收、最补身体 。其实这是误区 。从营养角度讲，豆浆是蛋白质含量很丰富的饮料 ， 但是他只有在摄入足量淀粉食品后才能不被作为热量来消耗，而真正发挥构造新组织 ， 修补旧组织的作用 。如果空腹饮服豆浆，它只能代替淀粉作为热量消耗掉，这样不仅使蛋白质浪费 ， 又使体内营养失去平衡，从而加重消化、泌尿系统的负担 。因此极不经济 。
所以，喝豆浆的正确方法是应与含碳水化合物、淀粉多的食品 ， 如饼干、馒头、面包等共食 ， 或在早饭后1～2小时饮服 。这样，豆浆便能在胃中与胃液发生比较充分的酶解作用，并可以使饮食平衡，有利于消化吸收 ， 有利于充分发挥蛋白质的营养效果，使营养素完全被人体吸收，从而有利于人体健康 。
以下的内容请你参考 ， 希望对你有所帮助
喝豆浆四不宜
豆浆是营养丰富的饮品，每天喝上1-2碗豆浆对人体健康很有帮助，但是喝豆浆也需要注意一些日常容易忽视的问题 。
一、不宜生喝或未煮透喝 。饮用生的和未煮透的豆浆，会引起恶心、呕吐或腹泻等 。
二、不宜加拌红糖 。红糖的有机物会和豆浆的蛋白质结合，生成对人体有害的变性沉淀物 。
三、不宜加冲鸡蛋喝 。蛋清与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质，不能增加营养 。
四、不宜空腹喝 。空腹喝豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用 。
早上喝豆浆好吗早上喝豆浆的话，对身体是10分有益的，早上喝豆浆，可以有效的补充人体所需要的能量，因为豆浆中含有丰富的蛋白质，蛋白质对人体是十分有益的 ， 此外的话每天早上喝一杯豆浆也可以有效的补充身体所需要的热量，这样可以有效的缓解饥饿感 。早上喝豆浆的时候是比较好的，晚上的时候建议不要喝豆浆 。但是在喝豆浆的时候我们需要注意的就是不是所有的人都是适合喝豆浆的，祖国医学认为：豆浆性平偏寒而滑利，平素胃寒，饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人 ， 脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人，还有患有小叶增生的均不宜饮用豆浆 。早上喝豆浆不要空腹喝，不要药物同喝 。
早上空腹喝豆浆好吗？空腹喝豆浆好吗？喝豆浆应该注意些什么？
早上可以空腹喝豆浆吗？
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早上可以空腹喝豆浆 。空腹喝豆浆不会对健康产生任何影响，对于健康人而言，饿了时喝一杯甜豆浆不仅有利于营养物质的补充 ， 还能增强饱腹感 。但对于一些有胃病的人（如胃炎患者）来说，空腹喝豆浆可能对胃部造成刺激 ， 进而会感到不舒服 。此外，喝隔夜豆浆要把豆浆趁热倒入容器内，留有约1/5的空隙 。把盖子盖上，但不要拧紧，停留一会儿，再把盖子拧到最紧，等待豆浆自然冷却再放进冰箱里 。需要注意的是 ， 喝隔夜豆浆要重新加热，以达到杀菌的目的 。扩展资料煮豆浆的注意事项：打豆浆时产生的泡沫主要是其中的大豆皂苷产生的 。它本身没有什么问题，但它的存在会使得豆浆在没有被加热到沸腾时就满锅泡沫，造成沸腾的假象 。此时的豆浆中含有蛋白酶抑制剂等反营养物质，会影响蛋白质的吸收 。没有煮熟的豆浆会产生肠胃反应比如呕吐，所以，可以加一点油来消泡，或者小火加热等泡沫消失，把豆浆加热到真正沸腾 。生豆浆中含有皂甙，它遇热膨胀就会变成泡沫浮在表面 。如过量摄入 ， 可能会对胃肠道黏膜产生一定刺激 。参考资料来源：人民网-空腹不能喝豆浆？澄清豆浆的5大误解参考资料来源：人民网-烹饪食物时的泡沫怎么办
早上可以空腹喝豆浆吗？豆浆 ， 是一种营养丰富的食物（饮品），一直以来被大家誉为“植物奶”；豆浆中含有丰富的植物蛋白质、磷脂；除此之外，B族维生素和盐酸含量也比较突出；豆浆中所含的膳食纤维含量也值得一提；而且 ， 豆浆中所含的一些植物保健成分也“可圈可点”；无论是大豆异黄酮还是大豆多糖，再或是大豆低聚糖等一些多酚类物质 ， 经常饮用（摄入）对于慢性病的预防可以起到适当的积极作用 。
正因为如此，经常饮用豆浆可以很不错的补充营养物质，预防营养缺乏问题的发生；另外，豆浆中含有丰富的膳食纤维 ， 适量摄入可以促进肠道代谢，促进排便 ， 预防便秘和结肠癌的发生；而且相比于牛奶而言，豆浆中不含有饱和脂肪酸 ， 经常摄入对于心脑血管也有着很好的“保护”作用 。
， 空腹饮用豆浆，蛋白质容易被身体强迫转化为热量消耗代谢掉 ， 很容易被浪费 。
其实而言，哪里来的浪费；更何况豆浆当中除了含有一定量的蛋白质以外，也含有适量的碳水化合物和脂肪，这两种基本供能物质会优先被身体分解然后提供能量；相比之下 ， 最后才轮得上“蛋白质”出手，您根本不必担心 。
对于健康的人而言，空腹喝豆浆没问题，您开心就好 。
早上空腹喝豆浆好吗?没事的，豆浆营养丰富的！
早上空腹喝豆浆有什么好处或坏处吗？豆浆不宜空腹喝 。豆浆价廉物美，已成为都市人很受欢迎的饮料 。饮食豆浆是大有学问的，但是不少人却习惯早晨空腹喝豆浆，并认为空腹喝豆浆容易吸收、最补身体 。其实这是误区 。从营养角度讲 ， 豆浆是蛋白质含量很丰富的饮料，但是他只有在摄入足量淀粉食品后才能不被作为热量来消耗，而真正发挥构造新组织，修补旧组织的作用 。如果空腹饮服豆浆，它只能代替淀粉作为热量消耗掉 ， 这样不仅使蛋白质浪费，又使体内营养失去平衡，从而加重消化、泌尿系统的负担 。因此极不经济 。来看看七种绝对不能喝豆浆的情况：一、豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆 。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气 。二、由于豆浆是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆 。三、豆浆里不能加红糖，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，不容易被人体吸收 。而加白糖就不会有这种现象 。四、豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生化学反应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上 。五、有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温，这种方法不足取，因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖 。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康 。六、豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉 。七、常喝豆浆注意补锌，豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质 。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌 。
早上可以喝豆浆吗饮食豆浆是大有学问的，但是不少人却习惯早晨空腹喝豆浆，并认为空腹喝豆浆容易吸收、最补身体 。其实这是误区 。从营养角度讲，豆浆是蛋白质含量很丰富的饮料，但是他只有在摄入足量淀粉食品后才能不被作为热量来消耗，而真正发挥构造新组织，修补旧组织的作用 。如果空腹饮服豆浆，它只能代替淀粉作为热量消耗掉，这样不仅使蛋白质浪费，又使体内营养失去平衡，从而加重消化、泌尿系统的负担 。因此极不经济 。所以，喝豆浆的正确方法是应与含碳水化合物、淀粉多的食品，如饼干、馒头、面包等共食，或在早饭后1～2小时饮服 。这样，豆浆便能在胃中与胃液发生比较充分的酶解作用 ， 并可以使饮食平衡 ， 有利于消化吸收 ， 有利于充分发挥蛋白质的营养效果喝豆浆的注意事项有哪些第一，一定要将豆浆彻底煮开，否则会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状 。当豆浆煮至85~90℃时 ， 皂素因受热膨胀而产生大量气泡，易出现“假沸现象”，如果此时误以为豆浆已煮沸去毒，吃了以后就容易发生恶心、呕吐、腹泻等血细胞凝集素中毒症状 。当家庭自制豆浆或煮黄豆时，应在100℃(煮开)的条件下，加热约10分钟之后 ， 才能放心地食用；第二，豆浆中不能冲入鸡蛋 。因为鸡蛋清会与豆浆里的抗胰蛋白酶因子结合，从而不利于人体消化吸收 。第三，不要用保温瓶储存豆浆 。用保温瓶储存豆浆 ， 经过3~4个小时即可使豆浆酸败变质而不能饮用 。第四，饮豆浆不要过量 。一次饮用豆浆过多，易引起过食性蛋白质消化不良症，出现腹胀、腹泻等不适反应 。大家不管再忙，早餐也要准时吃，长期不吃早餐很容易得胃病的 。
早晨空腹喝豆浆有什么危害呢？
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早晨空腹喝豆浆会加重肠胃负担 。人体的主要供能来源是蛋白质、淀粉和脂肪，它们都会转化为能量；因此如空腹喝豆浆，没有进食其它食品，豆浆就会转化为能量 。豆浆蛋白质含量丰富，空腹喝豆浆时，它只能代替淀粉作为能量被消耗掉，而不能作为蛋白质被身体吸收 ， 是营养的浪费，达不到补充营养的作用；空腹喝豆浆还无形中加重了胃肠负担 。扩展资料饮用豆浆的禁忌：一忌不煮透：豆浆含有胰蛋白酶抑制物，不达到高温摄氏100度以上 ， 喝了会发生消化不良、恶心、呕吐、腹泻等症状 。二忌冲红糖：豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分 。三忌装保温瓶：豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质 。参考资料来源：人民网-空腹喝豆浆加重肠胃负担 关于喝豆浆的2大常见疑问参考资料来源：人民网-喝豆浆的6大禁忌 你知道几个？
女人每天喝豆浆好吗？
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好 。实验证明，豆浆中的美容因子---大豆异黄酮 ， 能够减少皮肤胶原蛋白的破坏 ， 还可以调节内分泌 。每天喝上一杯 ， 就可以拥有嫩滑白皙肌肤 。大豆的蛋白质含量高达35-40%，1公斤大豆的蛋白质相当于2公斤瘦肉或3公斤鸡蛋或12公斤牛奶的蛋白质含量 。大豆不含胆固醇，对于大脑极为有益 。大豆经水泡、磨碎 ， 充分加热制成豆浆后，营养吸收率高达90% 。女人多贫血，豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强 。中老年女人喝豆浆，可调节内分泌、延缓衰老；青年女性喝豆浆，则美白养颜淡化暗疮 。扩展资料：豆浆六禁忌：一、忌不煮透豆浆含有胰蛋白酶抑制物，不达到高温摄氏100度以上，喝了会发生消化不良、恶心、呕吐、腹泻等症状 。二、忌冲红糖豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分 。三、忌装保温瓶豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖 ， 经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质 。四、忌豆浆冲鸡蛋鸡蛋中的黏液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白酶结合 ， 产生不被人体吸收的物质而减弱营养价值 。五、忌与药物同饮有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物 。六、忌空腹饮豆浆豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用 。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品 ， 可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下 ， 与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收 。参考资料来源：人民网—豆浆是女人神器 盘点女人喝豆浆好处【1】参考资料来源：人民网—豆浆是女人神器 盘点女人喝豆浆好处【2】参考资料来源：人民网—喝豆浆的6大禁忌 你知道几个？
天天早上喝豆浆有什么好处？早起喝豆浆的好处，我分开来说吧，首先早起很好哦 ， 说明你是个积极向上 ， 且自律的好宝宝，早起的人往往过得都不会差，身体不会差，生活也会很美好~！我也是一名早起者 ， 很荣幸能回答你的问题 ， 送你一段属于早起者情怀的一段话：设计师山本耀司说，我从来不相信什么懒洋洋的自由，我向往的自由是通过勤奋和努力，实现更广阔的人生，我要做一个自由又自律的人，靠势必实现的决心，认真的活着 。再来说说喝豆浆的好处 ， 那太多了~！1．喝豆浆会让你越来越美哦，豆浆除了含有植物雌激素以外，还有大豆蛋白，异黄酮 ， 卵磷脂等物质 ， 对乳腺癌 ， 子宫癌有一定预防作用，还可以调节女性内分泌功能哦，每天早上300到500毫升豆浆，可改善身体素质，延缓皮肤衰老达到美容效果，并能减少青春痘 ， 暗疮的发生，豆浆中更含有大量的维生素，有助于维持皮肤和头发的健康，维生素E还能促进新陈代谢，保持皮肤滋润！2．对身体的保健作用，常喝豆浆可维持正常的营养平衡，全面调节内分泌，减轻心血管负担，降低血压，血脂，增加心脏活力，优化血液循环，并有平补肝肾，增加免疫的功效，还能有效的防止脑梗塞，脑出血的发生，豆浆中含有的硒和钼都有很强的抗癌能力，特别是对胃癌，肠癌，乳腺癌！所以要多给家里人喝豆浆哦 。常喝豆浆，爱自己，更爱家人 。有兴趣了解更多和互相交流，欢迎关注我的微信公众号：果子悦读，ID: gh_3f569ef25c79
每天早晨喝豆浆对身体好吗？豆浆是中国人传统早餐的饮品之一，每天喝豆浆，对身体有什么好处？
每天早上喝豆浆有什么好处或坏处？【早上喝豆浆好吗】1.豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆 。另外，豆浆在酶的作用下能产气，所以平素胃寒，嗳气、吞酸的人 ， 脾虚易腹泻、腹泻以及夜间尿频、遗精肾亏的人最好别喝豆浆 。2.豆浆里不能加红糖，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀 ， 不容易被人体吸收 。而白糖就不会有这种现象 。3.忌用保温瓶贮存豆浆 。有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温 ， 这种方法不足?。蛭课率哪诨肪臣欣谙妇敝?。在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料 ， 瓶内细菌会大量繁殖 ， 经过3-4小时就能使豆浆酸败变质 。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康 。4.由于豆浆是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆 。5.不要饮用未煮熟的豆浆 。生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状 。豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉 。6.不能冲入鸡蛋 。鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合 ， 产生不易被人体吸收的物质 。7.忌过量饮豆浆 。一次不宜饮过多，否则极易引起过食性蛋白质消化不良症，出现腹胀、腹泻等不适病症 。8.不要空腹饮 。空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉；不能充分起到补益作用 。饮豆浆同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品 ， 可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收 。9.不能与药物同饮 。豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生拮抗化学发应 ， 喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上 。
早上空腹喝豆浆有什么好处或坏处吗？空腹喝豆浆好吗？喝豆浆应该注意些什么？
喝豆浆的好处和坏处？
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喝豆浆的好处1、防止支气管炎，豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作 。2、防止衰老 ， 豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能 ， 能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大 。3、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等，豆浆尽管营养，但也不少禁忌，喜欢喝豆浆的朋友，可要看清楚哦！喝豆浆的坏处豆浆能改善骨骼代谢，预防骨质疏松，减少动脉硬化的危险 。然而专家指出，豆浆并不是十全十美的，它含有某些抗营养因素，不仅不利于人体对养分的消化吸收，反而有害健康 。比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素 ， 这些都是对人体不好的物质 。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌 。扩展资料豆浆中蛋白质含量与牛奶相当，且易于消化吸收，其饱和脂肪酸、碳水化合物含量低于牛奶，也不含胆固醇，适合于老年人及心血管疾病患者饮用 。但豆浆中的钙和维生素C含量远低于牛奶，锌、硒、维生素A、维生素B2含量也比牛奶低 。豆浆同样是对女人有不少好处，可以促进肠道蠕动预防便秘；有效去除水肿，对高血压产生一定的辅助疗效 。最重要的是，豆浆可以控制对糖分的吸收，既可让女性保持苗条又能防治疗糖尿病 。参考资料：人民健康网_喝豆浆3大好处1个坏处 4种人不要喝豆浆参考资料：人民健康网_牛奶和豆浆喝哪个更好？
早上喝豆浆有什么好处和坏处？大家好，我们是红太阳健康科普，尝试回答这个问题，先看一段经典台词“他也许不会带我去坐游艇、吃法餐 。但是他可以每天早晨都为我跑几条街，去买我最爱吃的豆浆油条 。我想找的，只是一个能为我买豆浆油条的人 。”大家还记得吗？不过我们不给大家讲爱情，我们来聊聊早餐喝豆浆优缺点的问题 。先谈一下早餐的重要性因为现代的年轻人，很多都是从午餐开始的，根本没有早餐的概念 。早餐是每天的第1餐，既要补充夜间的能量和营养消耗，又要满足上午工作活动的能量和营养素需要 。是否吃早餐与早餐质量的好坏直接影响着每个人的身体发育和工作效果 。研究表明，早餐质量对血糖水平有显著影响 ， 合理配比的营养早餐能使血糖水平较快升高且维持较高和相对稳定的水平 。若血糖水平低于正常就会出现饥饿感 ， 且大脑兴奋性降低、注意力不集中；而且血糖水平与神经递质也有密切关系，因而对认知能力有重要影响 。因此你今天吃早餐了吗？接下来我们科普今天的主人公“豆浆”"一杯鲜豆浆，天天保健康"的说法 ， 大家并不陌生，鲜豆浆营养丰富，味美可口，富含人体所需优质植物蛋白，祖国医学早就肯定了豆浆的保健作用 。认为豆浆性质平和，具有补虚润燥、清肺化痰的功效 。《本草纲目》记载：“豆浆——利水下气，制诸风热，解诸毒” 。《延年秘录》上也记载豆浆“长肌肤，益颜色，填骨髓，加气力，补虚能食” 。豆浆是现代人食用最多的一种早餐食品 。据有关资料统计，有的城市每人每周喝豆浆1200ml-1700ml，这远远高于牛奶的摄入量，有统计表明，全世界，目前人类食用的豆类蛋白占全部蛋白摄入总量的22% 。以大豆制成的豆浆其原理就是破坏大豆的组织，取出其中以蛋白质为主体的可溶成分，豆浆消化率可达85%，因此，豆浆即经济又有营养，在牛奶没有普及的今天，它基本替代了牛奶的作用 。另外，现代医学证明 ， 豆浆是含有丰富的脂肪和蛋白质的饮料，如果有条件的话，可以在打豆浆时加入大米，味道会非常鲜美，有些地方也叫“米豆浆”，因为大米具有补中益气的功效，可以保护肠胃，让豆浆功效发挥到最佳 。喝豆浆的“缺点”1、空腹不喝豆浆其实也算不上缺点，只是有些人不正确的喝豆浆 ， 也会导致一系列健康问题 。豆浆最好不要空腹饮用，因为蛋白质会转为热量消耗掉，起不到补益的作用，加上豆浆的碳水化合物含量较低，因此最好能与馒头、包子、面包一起吃 。如果空腹喝，仅能代替淀粉作为热量消耗，其中的蛋白质不会被吸收 。喝豆浆的正确方法应该是在吃一些淀粉食品的同时饮用，这样才能使豆浆在胃中停留较长时间 。与胃液发生较充分的酶解作用，使机体更易吸收 。2、豆浆有“假沸”煮豆浆不像烧开水，第一次沸腾时并不烫嘴，铲子一搅锅心就平静了，如此至三四次滚开才算真的沸了 。假沸之理很简单，锅底豆渣经不住高温扰动时 ， 也带动了豆浆 。建议大家用豆浆机设定好的程序熬制，不要自己挑战自己不成熟的“厨艺”因为，生豆浆里含有皂甙素、抗胰蛋白酶因子、植物血球凝集素等物质，由于这种物质有一定的毒性 ， 可以抑制体内蛋白酶的活性，并且对胃肠道有刺激作用，喝了未充分煮开的豆浆，1小时左右就会出现中毒症状，心慌、心里难受、头晕、恶心、呕吐等 。至于人们平常采用生豆浆催吐食物中毒的人 ， 就是含有“以毒解(攻)毒”的道理在里面呢 。最后希望那些早餐喜欢喝豆浆的朋友 。平时尽量不要饮用未煮熟或煮得半生不熟的豆浆，豆浆一定要煮沸熟透才能饮用，而且一次喝豆浆不能太多，以免引起消化不良出现腹痛、腹泻等不适之症 。还有就是，有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温，这种方法不足取 ， 因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖 。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康 。
喝小米、豆浆那个对身体有好处
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都有好处 。一、喝小米粥的好处：1、中医认为 ， 黄色入脾，甘味入脾，小米是黄色的 ， 味甘而咸，因此中医说小米能和胃温中 。生活中，妇女生小孩后坐月子，喝小米粥 ， 主要就是因为这个原因 。2、五谷都具有养精气、补肾气的作用，但五谷当中，数小米的补肾功效最强 。明代名医李时珍就曾说过，小米性质偏寒，五味上是略带点咸味的，中医认为，咸味入肾 ， 所以小米还具有益肾气、补元气的功效，因此李时珍称它为肾之谷 。二、喝豆浆的好处：1、防止支气管炎，豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用 ， 从而减少和减轻支气管炎的发作 。2、防止衰老，豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能 ， 能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大 。扩展资料：食用小米的禁忌：小米的养生功效虽多，但是如何才能充分汲取其精华 ， 还是需要注意的 。由于小米性稍偏凉，虚寒与气滞体质的人，要少吃小米 。另外 ， 陈年烂谷子吃不得 。就像应吃新鲜的蔬菜和水果一样，我们也必须选择新鲜的小米 。研究表明，新鲜小米粥对胃黏膜具有保护作用 ， 而长期存放的老小米具有致溃疡作用 。因此，吃小米一定要用质量好的新米，否则，小米的滋补效果会大打折扣 。参考资料来源：人民网-喝豆浆3大好处1个坏处 4种人不要喝豆浆参考资料来源：人民网-一碗小米粥 养生功效多
每天早上喝豆浆对身体有什么好处早上豆浆的好处如下—— 1、强身健体 。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等 ， 对增强体质大有好处 。2、防止糖尿病 。豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿?。翘悄虿』颊呷粘１夭豢缮俚暮檬称?。3、防治高血压 。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质 。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压 ， 又能治疗高血压 。4、防治冠心病 。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛 。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50% 。5、防止脑中风 。豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生 。豆浆中所含的卵磷脂 ， 还能减少脑细胞死亡，提高脑功能 。6、防治癌症 。豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效 。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50% 。7、防止支气管炎 。豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用 ， 从而减少和减轻支气管炎的发作 。8、防止衰老 。豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大 。9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等 。
我现在每天早上喝豆浆，喝豆浆有什么好处强身健体，每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处 。豆浆含有大量纤维素 ， 能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病 ， 是糖尿病患者日常必不可少的好食品豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能 。
早上空腹喝豆浆对身体有害吗？饮食豆浆是大有学问的，但是不少人却习惯早晨空腹喝豆浆 ， 并认为空腹喝豆浆容易吸收、最补身体 。其实这是误区 。从营养角度讲，豆浆是蛋白质含量很丰富的饮料，但是他只有在摄入足量淀粉食品后才能不被作为热量来消耗，而真正发挥构造新组织，修补旧组织的作用 。如果空腹饮服豆浆，它只能代替淀粉作为热量消耗掉，这样不仅使蛋白质浪费，又使体内营养失去平衡 ， 从而加重消化、泌尿系统的负担 。因此极不经济 。
所以，喝豆浆的正确方法是应与含碳水化合物、淀粉多的食品，如饼干、馒头、面包等共食，或在早饭后1～2小时饮服 。这样，豆浆便能在胃中与胃液发生比较充分的酶解作用，并可以使饮食平衡，有利于消化吸收，有利于充分发挥蛋白质的营养效果，使营养素完全被人体吸收 ， 从而有利于人体健康 。
豆浆好多人天天买、天天喝，可是豆浆中到底含有哪些营养？怎么喝豆浆才算最科学的呢？
豆浆是用大豆浸泡后磨成的饮料，既可以直接饮用 ， 又能够做成豆制品 。豆浆的营养来源于大豆 。大豆的蛋白质含量是很高的，大约有35％～40％左右，它比各种肉类的蛋白质含量要高两三倍 。除蛋白质、钙、铁等各种微量元素和矿物质外 ， 大豆中还含有豆固醇、不饱和脂肪酸和卵磷脂，这些物质可以帮助人们降低血液中胆固醇的浓度，预防多种心脑血管疾病和其他慢性病 。
大豆营养丰富，但是，只有通过充分加工，这些营养物质才能被人体吸收 。比如，干炒大豆时蛋白质消化率一般是48％，而整粒煮大豆时消化率仅为65％ 。大豆经过水泡、碾磨、做成豆浆、充分加热之后，大豆蛋白的消化率则可以一下子提高为90％ 。
在自制豆浆的过程中，您还能把绿豆、红豆等其他种类的豆子添加到大豆里面去 。用这些混合起来的豆子制作出来的豆浆，各种营养成分相互补充 ， 更有益于身体健康 。
可以说 ， 喝豆浆对于大多数的人来说是非常有好处的，但是对于有些人来说，喝豆浆还得慎重一些 。
科学地讲，像6个月以内的婴儿，由于他们胃肠功能发育还不是太完善，最好不喝豆浆 。还有一些痛风或是肾功能不全的病人，由于受到蛋白质的需要量限制，所以也不宜大量喝豆浆 。
除了喝豆浆，我们获取大豆蛋白的途径还很多，比如吃豆腐 。根据国家食物与营养咨询委员会推荐，每人每天至少应该摄入30克左右的大豆蛋白 。也就是说，如果您要吃豆腐的话 ， 应该是150克，也就是3两左右就行了 。如果是吃豆制品的话，应该是45克，也就是1两左右即可 。
“人不可一天无豆”，就是说，人在追求健康的过程中 ， 每天必须要食用点豆制品 。
喝豆浆要注意的：
豆浆一直是人们非常喜欢的饮品，对人体也非常有好处，可是豆浆是属寒性的 ， 所以有胃寒，比如吃了饭以后消化不好、爱打嗝、碍气的人，还有脾虚的，比如有腹泻、胀肚的人不要喝 。同时，因为豆浆在体内的代谢过程当中，会在细胞里产生核酸、尿酸，所以患尿酸增多症的病人也不能喝豆浆 。另外，肾脏功能不好、肾功能衰竭、氮质血症的病人不要喝豆浆，因为豆浆中的植物蛋白会增加肾脏的负担 。
豆浆也并非人人皆宜,祖国医学认为：豆浆性平偏寒而滑利，平素胃寒 ， 饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人，脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人 ， 均不宜饮用豆浆 。
同时喝豆豆浆还要注意：
喝豆浆有七忌
1、忌喝未煮熟的豆浆 。没有煮熟的豆浆含有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并引起中毒症状 。
2、忌在豆浆里打鸡蛋 。鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了对营养的吸收 。
3、忌冲红塘 。红塘里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后 ， 可产生变性沉淀物 ， 破坏营养成分 。
4、忌装保温瓶 。豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3-4个小时就能使豆浆酸败变质 。
5、忌喝超量 。一次喝豆浆过多易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等症状 。
6、忌空腹喝 。空腹喝豆浆时，豆浆里的蛋白质大都会在体内转化为热量而消耗掉，不能充分起到补益作用 。喝豆浆的同时吃些馒头、面包等淀粉类食品能够使营养物质被充分吸收利用起来 。
7.不能与药物同饮 。有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物 。
希望对你有所帮助~
每天早上都喝豆浆对身体好不好呀？天天喝豆浆对身体好吗？
女孩子早上喝豆浆有什么好处？豆浆性平味甘，内含丰富的氧化剂、矿物质和维生素，还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原“，调节女性内分泌系统的功能，每天喝上300－500亳升的鲜豆浆 ， 可明显改善女性心态和身体素质，延缓皮肤衰老，使皮肤细白光洁 。临床上还发现，女性常喝豆浆，可以调节体内雌激素与孕激素水平，使分泌周期的变化保持正常，能有效预防乳腺癌和子宫癌、卵巢癌的发生 。喝豆浆的好处： 1、强身健体 。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等 ， 对增强体质大有好处 。2、防止糖尿病 。豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿?。?是糖尿病患者日常必不可少的好食品 。3、防治高血压 。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质 。钠是高血压发生和复发的主要根源之一 ， 如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压 。4、防治冠心病 。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛 。如果能坚持每天喝一碗豆浆 ， 冠心病的复发率可降低50% 。5、防止脑中风 。豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生 。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能 。6、防治癌症 。豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效 。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50% 。7、防止支气管炎 。豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作 。8、防止衰老 。豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大 。9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖 。注意：1、不要再豆浆中加红糖，因为红糖会破坏豆浆的营养和增加吸收的难度 。2、不要喝未煮熟的豆浆 。生豆浆含有皂素、胰蛋白酶抑制物，喝后会发生恶心、吐泻等中毒症状 ， 3、不要空腹喝豆浆 。空腹喝豆浆后会使豆浆中的蛋白质过早的转化为热量而被消耗掉，不能起到喝豆浆的作用 。
每天早上喝豆浆有什么好处？最多可以喝多少？每天喝豆浆 。既瘦身又美容 。大豆里还有丰富的膳食纤维 。大豆的蛋白质含量是很高的 ， 大约有35％～40％左右，它比各种肉类的蛋白质含量要高两三倍 。除蛋白质、钙、铁等各种微量元素和矿物质外，大豆中还含有豆固醇、不饱和脂肪酸和卵磷脂，这些物质可以帮助人们降低血液中胆固醇的浓度，预防多种心脑血管疾病和其他慢性病 。大豆营养丰富，...好呀，我就是每天喝豆浆 。既瘦身又美容 。大豆里还有丰富的膳食纤维 。
大豆的蛋白质含量是很高的，大约有35％～40％左右，它比各种肉类的蛋白质含量要高两三倍 。除蛋白质、钙、铁等各种微量元素和矿物质外 ， 大豆中还含有豆固醇、不饱和脂肪酸和卵磷脂，这些物质可以帮助人们降低血液中胆固醇的浓度，预防多种心脑血管疾病和其他慢性病 。
大豆营养丰富，但是，只有通过充分加工，这些营养物质才能被人体吸收 。比如，干炒大豆时蛋白质消化率一般是48％，而整粒煮大豆时消化率仅为65％ 。大豆经过水泡、碾磨、做成豆浆、充分加热之后，大豆蛋白的消化率则可以一下子提高为90％ 。
在自制豆浆的过程中 ， 您还能把绿豆、红豆等其他种类的豆子添加到大豆里面去 。用这些混合起来的豆子制作出来的豆浆，各种营养成分相互补充，更有益于身体健康 。
每天早上坚持喝豆浆有什么利弊呢？
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喝豆浆的好处：1、防止支气管炎，豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作 。2、防止衰老，豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大 。3、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等，豆浆尽管营养，但也不少禁忌，喜欢喝豆浆的朋友 。坏处：豆浆含有某些抗营养因素，不仅不利于人体对养分的消化吸收，反而有害健康 。比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质 。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌 。扩展资料：不宜喝豆浆的人群1、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气 。2、豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状 ， 所以有胃溃疡的朋友最好少吃 。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质 ， 其代谢产物会增加肾脏负担 ， 宜禁食 。3、豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用 。参考资料：人民网-喝豆浆3大好处1个坏处 4种人不要喝豆浆
每天早餐喝豆浆不好吗天天喝豆浆对身体好吗？
早上空腹喝豆浆好吗？人们喜欢早晨喝碗豆浆，尤其在寒冷的冬天 。一来豆浆含有丰富的蛋白质，利于人体营养的需求，二来热豆浆还能给人体补充些许热量 ， 抵挡凛冽的寒风 。然而，在喝豆浆时，应注意小细节，才能使它彻底发挥功效 。
忌喝未煮熟的豆浆：喝没有煮熟的豆浆容易引起腹泻和呕吐 。
忌过量：一次喝250毫升（一茶杯）为宜，若喝过量 ， 容易出现消化不良 。
忌豆浆冲生鸡蛋：鸡蛋有黏性蛋白，会破坏人体对豆浆营养的吸收 。
忌放红糖：红糖中含有有机酸，它会和豆浆中的蛋白质结合，产生不溶性沉淀物，影响人体对豆浆营养的吸收 。
忌空腹喝豆浆：现代人为了省事，常常是早上随便喝杯豆浆，便匆匆赶去上班或上课，以为这样既方便又有营养补充 ， 其实这种进食法不符合营养科学 。因为，人体若摄入了足量的淀粉食品后（如米饭、馒头等），再喝些蛋白质含量丰富的豆浆，豆浆就不会单纯转化为热能消耗 ， 而是参与构造新组织 ， 修补旧组织，以促进人体新陈代谢 。反之，若空腹喝下豆浆，就会全部转化成热能供人体消耗 ， 从而减少人体组织对营养的吸收 。
早上喝豆浆有什么好处或坏处？早晨起床后喝豆浆一定要注意不能空腹喝,要在喝豆浆的同时吃一些面包呀,包子呀,馒头等.我下面就全面的说一下喝豆浆的宜与忌: 喝豆浆有六忌1、忌喝未煮熟的豆浆 。没有煮熟的豆浆含有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并引起中毒症状 。2、忌在豆浆里打鸡蛋 。鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了对营养的吸收 。3、忌冲红塘 。红塘里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物 ， 破坏营养成分 。4、忌装保温瓶 。豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下 ， 以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3-4个小时就能使豆浆酸败变质 。5、忌喝超量 。一次喝豆浆过多易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等症状 。6、忌空腹喝 。空腹喝豆浆时，豆浆里的蛋白质大都会在体内转化为热量而消耗掉，不能充分起到补益作用 。喝豆浆的同时吃些馒头、面包等淀粉类食品能够使营养物质被充分吸收利用起来 。满意请采纳
每天早上坚持喝豆浆有什么利弊呢？健康、早上、豆浆、雌激素、好处，每天早上都喝一杯豆浆，有什么好处？这3个好处会收入囊中 。
早餐喝豆浆有好处吗?
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早餐喝豆浆有好处 。豆浆对于防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病有很大的好处 。早餐喝豆浆的好处：1、防止支气管炎，豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作 。2、防止衰老，豆浆中所含的硒、维生素E、C ， 有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童” ， 特别对脑细胞作用最大 。3、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等 。扩展资料：早餐喝豆浆的注意事项：1、忌与鸡蛋同食：早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋 ， 或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯 。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用 。但豆浆中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值 。2、忌喝超量：一次喝豆浆过多易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等症状 。3、忌冲红糖：红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后 ， 可产生变性沉淀物 ， 破坏营养成分 。参考资料来源：人民网-豆浆是早餐黄金饮品 喝豆浆3大好处1个坏处
每天早上都喝豆浆对身体好不好呀？好，补充植物蛋白 。豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量 ， 虽不及豆腐高，但比其他任何乳类都丰富 。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品 。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症，防治气喘病 。豆浆对于贫血病人的调养 ， 比牛奶作用要强 ， 以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，调节中老年妇女内分泌系统 ， 减轻并改善更年期症状 ， 延缓衰老 ， 减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽 。
适者如斯：一般人皆可食用 。女性、老人和儿童有位适合 。成年人每天饮1~2次即可，每次250~350毫升；儿童200~230毫升即可 。
特别提示：豆浆性偏寒，故平素胃寒、脾虚易腹泻、腹胀的人不宜饮用 。饮未煮熟的豆浆会发生恶心呕吐的中毒症状，不能冲入鸡蛋，鸡蛋的蛋清会与豆浆中的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质 ， 不要用豆浆代替牛奶喂婴儿 ， 因为它的营养不足以满足婴儿成长的需要，不要空腹饮豆浆，豆浆不能与药物同饮，饮豆浆不要加红糖，白糖须煮熟离火候在加 。不宜饮用过多，以免引起消化不良 ， 出现腹胀、腹泻等不适 。
每天早晨和晚上睡觉都喝豆浆对身体有坏处吗？没有
1、强身健体每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等 ， 对增强体质大有好处 。
2、防止糖尿病豆浆含有大量纤维素 ， 能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品 。
3、防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质 。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量 ， 既能防治高血压，又能治疗高血压 。
4、防治冠心病豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛 。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50% 。
5、防止脑中风豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂 ， 改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生 。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能 。
6、防治癌症豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效 。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50% 。
7、防止支气管炎豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作 。
8、防止衰老豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大 。
9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等 。
每天早晨喝豆浆对身体有的利于弊营养功效：
豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂 ， 维生素B1、B2 ， 烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，虽不及豆腐高 ， 但比其他任何乳类都丰富 。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品 。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症，防治气喘病 。豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强 ， 以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，调节中老年妇女内分泌系统 ， 减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生 ， 使皮肤白皙润泽 。
适者如斯：一般人皆可食用 。女性、老人和儿童有位适合 。成年人每天饮1~2次即可，每次250~350毫升；儿童200~230毫升即可 。
特别提示：豆浆性偏寒，故平素胃寒、脾虚易腹泻、腹胀的人不宜饮用 。饮未煮熟的豆浆会发生恶心呕吐的中毒症状，不能冲入鸡蛋，鸡蛋的蛋清会与豆浆中的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质，不要用豆浆代替牛奶喂婴儿 ， 因为它的营养不足以满足婴儿成长的需要，不要空腹饮豆浆，豆浆不能与药物同饮，饮豆浆不要加红糖，白糖须煮熟离火候在加 。不宜饮用过多，以免引起消化不良，出现腹胀、腹泻等不适 。
健康是21世纪的生活主题，现代人十分崇尚绿色食品，今天 ， 几乎在所有的城市，掀起了一股豆浆饮食风行热潮，在豆浆摊、豆浆店、超市货架等，随处可见豆浆的身影，成为众多家庭的早餐必备饮品 。在西方国家 ， 豆浆卖得比牛奶还贵，豆浆的魅力并不逊色于任何一种时髦饮品……
鲜豆浆起源于中国，相传为西汉淮南王刘安始创 。刘安是大孝子，其母患病期间，刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝，刘母的病很快就好了，从此豆浆就渐渐在民间流行开来 。《本草纲目》记载：“豆浆———利水下气 ， 制诸风热 ， 解诸毒” 。《延年秘录》上也记载豆浆“长肌肤，益颜色，填骨髓 ， 加气力，补虚能食 。”中医理论认为,豆浆性平味甘，滋阴润燥 ， “秋冬一碗热豆浆，驱寒暖胃保健康”，常饮豆浆，对身体大有裨益 。
豆浆的神奇保健功效
豆浆———心脑血管保健液 。作为日常饮品，豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的特殊保健因子 。常饮豆浆可维持正常的营养平衡，全面调节内分泌系统 ， 降低血压、血脂，减轻心血管负担 ， 增加心脏活力，优化血液循环，保护心血管，并有平补肝肾、抗癌、增强免疫等功效，所以有科学家称豆浆为“心血管保健液” 。
豆浆与糖尿病人 。糖尿病大多是由于不科学的饮食长期积累造成的，不当的饮食往往会影响镁、磷、铜、锌、铬、钴、锗等元素的吸收，最终导致糖尿病的发生 。最近国外有学者研究证实，豆品饮料具有降血糖作用，豆浆是糖尿病患者极其宝贵的食物，因为糖尿病患者摄取大豆富含水溶性纤维的食物 ， 均有助于控制血糖 。
鲜豆浆与女性养颜 。科学研究认为 ， 女性青春的流逝与雌激素的减少密切相关 。现代营养研究认为，鲜豆浆除了含有植物雌激素以外，还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质 ， 对某些癌症如乳腺癌、子宫癌还有一定的预防作用，是一味天然的雌激素补充剂 。同时，豆浆还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”，该物质可调节女性内分泌系统的功能 。每天喝上300~500毫升的鲜豆浆，可明显改善女性心态和身体素质，延缓皮肤衰老 ， 达到养颜美容之目的 。
秋冬喝豆浆 变着花样更健康
秋冬天气干燥寒冷，人们容易出现咽喉干燥、嘴唇干裂、以及风热感冒、气管炎、胃、肺脾不适等病症 ， 特别是中老年人由于自身调节能力下降 ， 更容易出现秋燥症状引起得病状 。因此秋冬饮食应以滋阴、润燥、滋补为原则，营养专家给大家推荐经济、营养、实用的佳品———豆浆 。
做豆浆有很多花样可以尝试，红枣、枸杞、银耳、绿豆、花生、灵芝等等都可以成为豆浆配料，不同的组合做出保健价值不同的各色保健豆浆，很有趣，喝了更健康 。
推荐一：蜂蜜养颜豆浆
配料：干黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜40克
制法：黄豆、绿豆浸泡充分洗净后装入“全营养星”豆浆机网罩内 ， 杯体内注入适量清水，启动机器，十几分钟豆浆做好，稍凉调入蜂蜜搅匀即可 。
益处：滋润五脏，美容润肠，补气益血 。
推荐二：长寿五豆豆浆
配料：黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米按3：1：1：1：1的比例配料 。
制法：将五豆按比例配好，浸泡6~12小时后洗净，放入“全营养星”豆浆机网罩内1／2~2／3,杯体内加入适量清水，启动机器后十几分钟自动熬熟即可饮用 。
益处：富含多种营养成分，长期饮用能降低人体胆固醇含量，对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用，还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用，非常适合中老年人饮用 。
推荐三：红枣枸杞豆浆
配料：干黄豆60克、红枣15克、枸杞10克
制法：将泡好的黄豆洗净，红枣去核洗净 ， 枸杞洗净，装入“全营养星”豆浆机网罩内1／2~2／3,杯体内加入适量清水，启动机器后十几分钟自动熬熟即可饮用 。
益处：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养，对心血管疾病患者有一定的益处，增强人体免疫功能 。
豆浆营养可与牛奶相媲美（豆浆VS牛奶）
豆浆到底营养如何？国家大豆行动计划领导小组有关人士一语中的：豆浆是一种营养价值极高的日常营养饮品，其营养价值完全可以和牛奶相媲美 ， 而养生保健价值更胜一筹 ， 大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等特殊的保健因子价值很高，可以说，豆浆是“心脑血管保健液”，是21世纪“餐桌上的明星” 。
鲜豆浆含有丰富的优质蛋白质及多种人体所需的微量元素，素有“绿色牛乳”之称，其营养价值与牛奶相近，蛋白质含量含量高达2.56％，比牛奶还要高，已超过奶的标准（2％），并且豆浆中的蛋白为优质植物蛋白；豆浆还富含钙、磷、铁等矿物质，铁的含量是牛奶的二十五倍；豆浆中不含胆固醇与乳糖，牛奶中含有乳糖，乳糖要在乳糖酶的作用下才能分解被人体吸收，但我国多数人缺乏乳糖酶 ， 这也是很多人喝牛奶会腹泻的主要原因 。另外，豆浆中所含的丰富的不饱和脂肪酸、大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等几十种对人体有益的物质，具有降低人体胆固醇、防止高血压、冠心病、糖尿病等多种疾病的功效，还具有增强免疫、延缓肌体衰老的功能 。
“一杯鲜豆浆 ， 天天保健康”的生活观念为越来越多的人所接受，医科大学营养研究室廖教授对采访人员说，由于豆浆营养丰富 ， 每天早上喝250－500ml豆浆，配之以一块面包、馒头等主食，即可满足营养需要 。
放心营养豆浆的四大关键指数
都说“喝豆浆保健康”，但是，现在提供豆浆的方式不同，豆浆的质量不同，只有饮用优质豆浆，才能起到滋养身体、促进健康的作用 。劣质豆浆不仅起不到保健作用，有时反而有害人体健康，饮用者需多注意 。采访人员日前采访了有关营养专家 ， 他们就此提供了一些有关饮用豆浆的基本常识，归结起来 ， 只要我们把握好豆浆的以下四大关键指数，就可以放心饮用了 。
卫生指数：
A、操作人员的身体是否健康
B、豆子、水和器具是否干净；
C、场所环境卫生如何？有无蚊、蝇、鼠等传染源；
D、制浆流程能否保障卫生 。新鲜指数：
A、最好在做出2小时内喝完，尤其是夏季 ， 否则容易变质；
B、最好是现做现喝 ， 对于新鲜度没把握的最好不要随便喝 。
浓度指数：
A、好豆浆应有股浓浓的豆香味 ， 浓度高，略凉时表面有一层油皮，口感爽滑；
B、劣质豆浆稀淡，有的使用添加剂和面粉来增强浓度，营养含量低 ， 均质效果差，口感不好 。
煮熟度指数：
A、生豆浆中含有皂毒素和抗胰蛋白酶等成分，不能被肠胃消化吸收，饮用后易发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状；
B、以上物质在豆浆充分煮熟后会被分解；
C、豆浆用大火煮沸腾后要改以文火熬煮5分钟左右，彻底煮熟煮透 。
好豆浆 自己做
进入秋季以来，喝豆浆的人越来越多 。以前 ， 很多人习惯早上在街头和豆浆店喝豆浆，或者提一袋生豆浆自己回家熬着喝 。现在，一种更优的方式走进了人们的日常生活 ， 成了人们竞相效仿的都市新时尚 ， 那就是用豆浆机自己在家制作香喷喷、热腾腾的鲜豆浆喝 。
要想喝到营养丰富价廉物美的豆浆 ， 自己动手制作是个不错的注意，现在自制豆浆主要有三种方法：
一是自磨；这是古老的经典制浆方法，如有时间弄个石磨，缓缓磨制豆浆，倒也别有情趣；
二是采用食品加工机，很快粉碎黄豆，不过要过滤豆渣，豆浆熬煮也要自己动手，要特别注意豆浆溢锅的问题；因其程序繁琐麻烦 ， 基本被淘汰 。
三是买台家用全自动豆浆机制作；只要装上泡好的豆、加水、插上电源，按下启动键，十几分钟自动做出香浓味美的熟豆浆 。缺点是你要先投资，好处就很多了 ， 方便快捷、简单安全、花费很低很省钱，最关键的是豆浆浓香，口感特好营养价值更高 。
切忌：不要空腹喝豆浆
空腹饮豆浆 ， 豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用 。