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1、食材：排骨500g、玉米1根、豆角100g、桂皮1根、花椒20粒、白糖15g、胡萝卜1根、姜1小块、八角2个、盐少许、黄豆酱3大勺 。
2、锅中烧水，水开后放入排骨，大火煮至出现浮沫，排骨变白后 ， 用漏勺捞出；
3、汤锅洗净后，重新加入排骨，倒入开水，水量以没过肉表面为准；
4、加入三大勺黄豆酱，再加入白糖；
【炖排骨怎么炖法 炖排骨的家常做法分享】5、放入姜片和炖煮包 ， 加盖用中火慢炖；
6、汤汁沸腾后，转小火，煮40分钟后加入豆角、玉米、胡萝卜，继续煮10分钟 ， 根据个人口味调入适量盐即可 。

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