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1、选购淡菜干的时候要选择形状比较扁圆的，并且中间带有缝隙的 。淡菜干的颜色有很多，尽量选购浅黄或是金黄、黑黄的，这样颜色的淡菜干比较好 。
【怎样挑选优质淡菜干 如何挑选优质淡菜干】2、品质好的淡菜干会有一种淡淡的海鲜味，这也是淡菜干正常的味道 。如果淡菜干的气味闻起来存在异味，那么，这样的淡菜干也不建议选购 。
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