基围虾炒什么好吃 _生活经验

基围虾如何做好吃基围虾油盐葱姜
方法/步骤分步阅读
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鲜活基围虾，葱，蒜备好。
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基围虾剪去虾剑，虾须，抽调虾肠洗净备用。
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汤锅烧开水，加盐。
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再加入色拉油。
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加入料酒，姜丝，将水煮滚。
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将基围虾放入滚开的开水中，煮至虾变红，虾尾卷起，捞起装盘。
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陈醋，白糖和葱调成蘸酱。

基围虾怎么炒才好吃教你基围虾新做法，麻辣鲜香超过瘾，一顿3斤不够吃1、刀额新对虾，俗称沙虾、泥虾，分类上隶属于甲壳纲、十足目、对虾科、新对虾属。2、今天小编就来分享一下“懒人基围虾”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：基围虾、花生米、生姜、蒜子、小葱4、先把虾须剪干净。从尾部第三节处挑出黑线。从虾的背部破开，再把处理好的基围虾洗干净。小葱切段、生姜切片、蒜子拍扁5、锅烧热放入色拉油，油温六成热，把基围虾放入锅中，炸制变色差不多熟即可捞出。另起油锅，把花生米下锅炸制听到响声，飘出香味即可捞出。锅中留少许底油把蒜子、姜片倒入锅中6、再放入炸好的基围虾，翻炒入味，再倒入生抽，放入老干妈、葱节翻炒，再放入白糖、自制虾皮味精，炸好的花生米翻炒入味上色即可装盘。一盘香辣味浓郁的懒人基围虾就做好了7、刀额新对虾在我国主要分布于福建、台湾、广东和广西沿海，其味道鲜美，具有较高的经济价值

炒基围虾怎么炒好吃主要材料：明虾500g辅材：油适当、盐适量、葱适当、蒜适当、姜适当、朝天椒适当、醋适当、吉士粉适当、生抽酱油适当1、虾清洗开背去除虾线，沥干水分预留;2、葱、姜、蒜、朝天椒切完预留;3、锅烧热放进葱蒜炒成香气;4、放进青红椒煸炒匀;5、放进明虾煸炒;6、加盐调料;7、淋入醋和生抽酱油加吉士粉调为的汁炒匀;8、起锅撒上白芝麻，摆盘上菜!明虾一般有三种作法：一、椒盐基围虾主要材料：明虾250克调味品：食盐20克，鸡精1克，花椒粉5克，干细木薯淀粉50克，米酒20克，油脂精炼1000克(耗50克) 。做法：1.锅置文火上，放进食盐炒出香味，添加鸡精、花椒粉对匀成香辣味碟。2.明虾清洗，放进少量食盐、米酒腌制一会儿，添加干细木薯淀粉裹匀备用。3.锅置灶火上，烧油脂精炼至八成水温，资金投入明虾炸至色金黄色。外酥内嫩时，捞起来装进盘里，葱姜明虾二、白灼虾制做原材料：明虾500克，生抽50克，食盐、芝麻油各5克，葱条10克，小辣椒丝25克，生姜10克，食用油15克。烹调方法：1.将新鲜虾清洗，朝天椒丝放到味碟上;用灶火滚油，浇在朝天椒丝上，再添加生抽、芝麻油、葱丝、生姜沫、食盐翻拌;2.冷水煮沸后放进新鲜虾焯至熟时捞出，控去水份放进碟中，另外上味碟。撒上香辣就可以。三、汤基围虾做法原材料：明虾500克，鲜生抽1.5汤勺，上汤1汤勺，圆葱丝、香菜(即香莱)各适当，白砂糖、绍兴酒、芝麻油各少量。做法：血压将虾剪去须、虾爪等，剔去虾肠，并在虾腹处顺刀割一刀(不可以切破背脊)，下盐翻拌。血液把鲜生抽、上汤、鸡精、白砂糖、芝麻油调为汁料预留。补充烧热锅，下油，烧至六成滚，将虾故入锅中中泡油至八完善，倒起油水分离器。随后把虾放回锅中，下绍兴酒，倒进汁料煸炒至虾熟、并有干香气，出锅上碟，香莱围边即成。

新鲜的基围虾如何炒着吃？马亚罗斯塔米好的海鲜还是要清煮才是最棒的。。。[已注销]基围虾新鲜的还是醉虾吧CPnineScheinluxus对?。⌒孪实陌鬃埔幌禄蛘呤亲硐海?都很好?。∫狗缥廾?开水过下沾醋吃～Zoe西兰花炒可以~油焖或者做香辣虾都可以洁身自好曲无力食材新鲜不建议炒，可以醉虾之，口感弹Q，味道鲜甜，玻璃器皿高度白酒虾洗净入之，然后生吞活剥，蘸白醋绿芥末食之。或入盘清蒸虾熟不熟只要看下外表由青转红即可。summer_c我觉得红焖的好吃呀~~纵横欧罗巴食材新鲜不建议炒，可以醉虾之，口感弹Q，味道鲜甜，玻璃器皿高度白酒虾洗净入之，然后生吞活剥，蘸白醋绿芥末食之。或入盘清蒸虾熟不熟只要看下外表由青转红即可。==========================看得我非常想食之。[已注销]新鲜的虾推荐白灼，然后蘸着酱油吃味道最鲜美放入基围虾，待颜色全部变红即可捞出洁身自好曲无力食材新鲜不建议炒，可以醉虾之，口感弹Q，味道鲜甜，玻璃器皿高度白酒虾洗净入之，然后生吞活剥，蘸白醋绿芥末食之。或入盘清蒸虾熟不熟只要看下外表由青转红即可。==========================看得我非常想食之。对么，青岛人，吃生猛海鲜有点经验的说~哈哈~新鲜海鲜最地道的吃发就是原汁原味，其它东西都会夺取海鲜本应由的鲜甜。这是尊的听我的吧。豆瓣鱼温柔的坏蛋咸鸭蛋黄弄碎霞在里边般一般等会过油油不能太热小伙慢温到又热出货我是汪汪

基围虾配什么菜炒好吃基围虾一般有三种做法：
一是白酌，就是用水将基围虾煮熟，再用酱油、糖、姜丝等调味料调好酱汁，用煮熟的虾子沾着吃，这样不会因为烹调而失去了虾的鲜味，方便又鲜美。
二是生吃，这是最简单的吃法了，就是将活的基围虾剥皮，然后沾绿芥末生吃，入口滑滑的感觉，回味甘甜。
上汤基围虾做法
原料：
基围虾500克，鲜酱油1.5汤匙，上汤1汤匙，洋葱丝、芫荽(即香菜)各适量，白糖、绍酒、香油各少许。
制作方法：
①将虾剪去须、虾爪等，剔去虾肠，并在虾腹处顺刀切一刀(不能切破脊背) ，下盐拌匀。
②把鲜酱油、上汤、味精、白糖、香油调成汁料备用。
③烧热锅，下油，烧至六成滚，将虾故入油锅中泡油至八成熟，倒起滤油。随即把虾放回锅中，下绍酒，倒入汁料翻炒至虾熟、并有干香味，起锅上碟，香菜围边即成。

基围虾怎么炒好吃？火候不能太大
虾和什么配菜炒到一起好吃人们在生活当中经常食用一些肉类，包括很多的种类，但随着人们生活的发展交通的便利，海鲜类产品也成为人们日常食用的一种肉类，但是现在人们都讲究搭配营养，很多的肉类食品搭配一些蔬菜一起食用会对增加口感和食物对人体的营养价值。那么，虾和什么蔬菜搭配最好呢？第一，虾和什么蔬菜搭配最好呢？虾+豆腐，豆腐宽中益气,生津润燥,清热解毒,消水肿。虾仁含高蛋白,低脂肪,钙、磷含量高。豆腐与虾仁搭配,容易消化,对高血压、高脂血症、动脉粥样硬化的肥胖者食之尤宜,更适合老年肥胖者食用。虾仁具有补肾壮阳、滋阴健胃的功效。卷心菜含丰富的维生素C、维生素E,具有增强人体免疫功能的作用。卷心菜还因含有果胶、纤维素,能够阻碍肠内吸收胆固醇、胆汁酸,对动脉硬化、心脏局部缺血、胆石病患者及肥胖者特别有益。常将卷心菜与虾米搭配同食,能强壮身体,防病抗病。第二，油菜含有丰富的维生素C、维生素K、胡萝卜素、钙和铁,具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多,有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素,并与虾仁一起提供钙质。虾与枸杞搭配同食,有补肾助阳之效,而且对阳痿、遗精、滑泄、尿频等症有一定疗效。黄瓜若与虾仁搭配,可制成家常菜虾仁拌黄瓜,具有清热、利尿、补肾的功效。适合于治疗消渴、烦热、咽喉肿痛、目赤、水肿、腰膝酸疼等病症。虾和什么蔬菜搭配最好呢？芹菜属于高纤维蔬菜,纤维的减肥作用在于它能阻止食物中碳水化合物被人体吸收,纤维在胃内吸收水分膨胀后,可形成较大的体积,使人产生饱腹的感觉,因而有助于减少人的食量。芹菜与虾仁搭配食用,可起到减肥健身的作用,而且其营养丰富,能为人体提供所需的营养。辣椒含辣椒碱,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪的积存。辣椒配以温补肾阳的小虾,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C、钙、磷等营养成分,有助于增强人体免疫功能,且具有开胃、消食、壮阳的功效。适合于辅助治疗食欲不振、消化不良、腰膝酸软、小便频繁等病症。饮食常识

虾炒什么好吃一点一年四季目前市面上都是有虾的存有，可是爱吃到新鲜的虾仅有在八、九月份，这一时节的虾十分美味，肉质地很紧实。在海货收获的季节，许多父母都是给孩子做一些紧急的菜式，新鲜的可怕跟哪些炒美味是许多父母都会探求的事儿。下边是几类虾仁的做法，父母们能够来学习一下哦~

一、完美搭配一：
清炒虾仁

原材料：鲜虾300克，红萝卜、丝瓜各50克，鸡蛋清1个调味品：葱段、生姜片、盐、酒酿、芡粉、芝麻油、植物油各适当。

作法：

1、红萝卜削皮，清洗，滚刀块;丝瓜削皮，去瓤，清洗，滚刀块。将切完的胡萝卜丁和丝瓜丁放进开水中焯烫，捞入凉水中侵泡一会儿后，捞起来沥水。

2、鲜虾去肠泥土，清洗，擦拭水份，放进冷藏室20分钟取下，添加芡粉、鸡蛋清抓拌匀称。

3、锅烧至五完善，倒进1/2杯油，以中火烤温，放进炒虾仁至虾身发红，控干油盛出。

4、锅中留少量油，以火灾再次烧开，进行爆香葱段和生姜片，将胡萝卜丁和丝瓜丁放进锅中，煸炒至熟，再将炒好的鲜虾倒进，添加酒酿、适当盐，煸炒一会儿，淋少量芝麻油就可以。

二、完美搭配二：
黄豆鲜虾

原材料:黄豆,鲜虾,胡萝卜(切条),葱(段),蒜(片),姜(丝),生鸡蛋(一只)

调味品:油,生抽,盐,酒,木薯淀粉,糖,醋

作法:

1、生鸡蛋加木薯淀粉生抽酒打撒,鲜虾放进裹匀

2、底锅油,加大蒜姜片葱段炒出香味.添加鲜虾,双面煎熟(掉色)盛出.

3、热锅再加一点点油,胡萝卜丝稍炒.添加鲜虾翻拌,放盐放糖, 加一点点醋. 一开始泡鲜虾的木薯淀粉稍稍水翻拌,一并添加.

4、放进黄豆,开展煸炒,还记得要天赋加点水,把黄豆炒过

5、盛盘上菜.

三、完美搭配三：
虾仁炒鸡蛋

原材料：鲜虾，生鸡蛋，油，盐，米酒，木薯淀粉，葱，鸡精等

流程：

1.把所需原材料都准备好

2.生鸡蛋打进碗中拌和，鲜虾清洗控干水，放进碗里加米酒、鸡蛋清和木薯淀粉拌和掩制一会儿

3.起油锅加温

4.放进鸡蛋炒至8分熟留油起锅预留

5.放进鲜虾爆锅3分钟

6.再放进预留的生鸡蛋爆锅

7.随后放少量盐爆锅3分钟

8.再放少量鸡精爆锅

9.最终放少量葱煸炒匀称起锅

炒虾配什么菜炒好虾是非常常见的一种美食，其中含有丰富的钙元素，还能补充维生素，不仅外壳可以吃，肉质也是可以使用的，虾可以和很多的食材搭配在一起，比如咖喱这是很完美的结合，也可以和洋葱青红辣椒等等，这样的搭配能去腥，还能吃起来更加q弹。咖喱虾仁材料调料(一)：盐1/4茶匙，烈酒1茶匙，胡椒粉1/4茶匙。调料(二)：面粉1.5汤匙，黄油1.5汤匙，辣椒屑1/2汤匙，盐1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙，速溶咖啡1/4茶匙，生抽2茶匙，细砂糖1/2汤匙。做法一、把虾仁解冻后加调料(一)腌渍约30分钟;二、起中火，黄油入锅溶化;三、加蒜茸1/2汤匙和洋葱茸1/2汤匙爆香，放面粉1.5汤匙、咖喱膏块约12克和辣椒屑1/2汤匙;四、在锅里不断搅拌，混合成煳状;五、倒入椰奶1/4杯、鸡汤1/2杯、速溶咖啡1/4茶匙、盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、细砂糖1/2汤匙、生抽2茶匙，搅拌均匀后试味，不够咸可加适量盐，味道太寡可加适量糖;六、倒入洋葱和虾仁，翻拌均匀;七、煮至虾仁和洋葱断生即可，不要煮过火。小诀窍一、市面上出售的咖喱有些好多种，有瓶装酱状、盒装状和袋装或盒装粉状，当您第一次使用时，先不要放太多，如笔者用的咖啡块为12克，那么用粉状的就不用放12克了，粉状的咖喱重量轻，先放一点，不够味可再放多些，笔者在第一次用块状咖喱时过于贪心，放得太多，结果味道比较苦，即使是放多些糖也掩盖不了苦味，所以就在这里特别提一提;二、在做咖喱菜时放少量的咖啡，味道感觉更加丰富，但不要放太多，这是向网友学的;三、做咖喱菜时基本都喜欢放洋葱，很能增香。凉拌虾米青椒丁材料虾米20g、青椒1个、小米辣3根、香油4g、白糖5g、酱油10g做法1.提前准备原材料2.青椒切成小丁，小米辣切成圈3.将酱油、白糖、香油倒入碗内，和虾米、青椒丁拌匀即可4.一盘爽口开胃的凉拌虾米青椒丁就做好了，就是这么简单紫菜虾米猪骨汤材料紫菜是我们熟知的做汤材料之一，也知道它富含碘和铁，是补血补脑的优良食物。其实除此外，紫菜还有提高主食蛋白质利用率，保护心血管健康，预防衰老和记忆力衰退，改善抑郁症，清肠消脂，促进宝宝的骨骼、牙齿的生长和保健等功效，真可称得上是一食多补，集多种营养素于一身的宝物呢。干紫菜：20克(或一盘)猪脊骨：500克虾米：一撮姜：3片葱：1条水：8碗(3-4人份)

虾和什么蔬菜一起吃好?

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虾仁炒黄瓜：准备用料：黄瓜100g、明虾5只、油适量、盐适量、大蒜适量1、黄瓜取出，明虾取出备用。2、黄瓜刮去外面的刺儿，切大块，明虾剥去虾皮和头部，大蒜切末备用。3、热锅冷油。倒入虾头和蒜末煸炒。4、改中火，倒入虾仁煸炒。5、看到虾仁变红色，倒入黄瓜，改小火。6、翻炒均匀，加入调味料调味即可。7、装盘。
虾仁和什么配菜一起做好吃最简单的就是虾仁蒸鸡蛋啦，虾仁的鲜美搭配鸡蛋的柔滑的口感，要是再加一点肉末，那真是绝配啦！哈哈。奶奶每次都这么烧，百吃不厌，而且都是最欢迎的菜哦！

怎样炒基围虾最好吃这个视频足以证明我过得并不寒酸
炒基围虾怎么做好吃清炒基围虾的营养又好吃的家常做法
1.买回来的基围虾，洗干净，去纱线

2.热锅，倒入基围虾翻炒。放葱姜，盐。料酒

3.翻炒之后，加点水，煮一下。煮煮透。

4.大火煮滚，烧一会。

5.放点糖，调味。出锅即可。

炒基围虾怎么做好吃，土豆炒基围虾的家常做法主料基围虾185克土豆240克辅料油适量盐适量香葱适量料酒适量生抽适量白糖适量
步骤
土豆炒基围虾的做法步骤11.食材：基围虾（已清洗）、土豆（已清洗去皮切块）、香葱
土豆炒基围虾的做法步骤22.将已切好的土豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。
土豆炒基围虾的做法步骤33.烧锅倒油烧热，下入已清洗好的基围虾，加适量的料酒。
土豆炒基围虾的做法步骤44.翻炒翻炒。
土豆炒基围虾的做法步骤55.接着，合入焯熟的土豆翻炒一下。
土豆炒基围虾的做法步骤66.然后，加适量的生抽。
土豆炒基围虾的做法步骤77.加适量的盐。
土豆炒基围虾的做法步骤88.加适量的白糖。
土豆炒基围虾的做法步骤99.调味炒匀。
土豆炒基围虾的做法步骤1010.最后，搁入香葱，即成。

基围虾怎么做好吃，清炒基围虾的家常做法清炒基围虾的家常做法
1.买回来的基围虾，洗干净，去纱线

2.热锅，倒入基围虾翻炒。放葱姜，盐。料酒

3.翻炒之后，加点水，煮一下。煮煮透。

4.大火煮滚，烧一会。

5.放点糖，调味。出锅即可。

煮熟的大虾怎么炒好吃熟的大虾怎么爆炒可以准备一些大蒜，生姜，葱，盐，米醋，料酒，生抽，白砂糖以及熟的大虾，先在锅中加入适量的油，葱姜蒜爆香，再把熟的大虾放进去略微翻炒一下，加入适量的汤汁，小火熬到汤汁吸干为止，这样爆炒大虾就制作好了。怎么判断大虾熟了想要判断大虾有没有熟，那么就应该看一下它的颜色，一般颜色发红，身体卷曲就差不多了，大虾熟的速度还是非常快的，大概做2~3分钟左右就可以让大虾熟透，煮的时间不要过长，太长的话会影响到鲜嫩的口感。大虾可以和什么一起吃可以和青菜搭配在一起吃，大虾能够达到健胃滋阴以及补肾壮阳作用，卷心菜里面还有非常丰富的维生素e，维生素c，能够让身体体质变得更好，让免疫力有所提高。卷心菜里面还含有纤维素，果胶，能够让肠道对脂肪以及胆固醇的吸收减少，对于胆石症患者，心脏局部缺血患者来说还是非常不错的。大虾可以和油菜搭配在一起吃，油菜里面含有非常丰富的胡萝卜素，维生素k，维生素c，铁元素，钙质，散血消肿的作用就比较不错，还能达到解除毒素，清热效果。大虾里面的钙质含量非常多，两种食材搭配在一起能够让补钙的效果更加不错，大虾可以和枸杞搭配在一起吃，能够改善尿频，尿急等问题。

怎么炒虾好吃又简单

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虾。虾游泳和鱼大不相同，鱼摆动尾鳍就可以向前游动了，而虾没有鱼那样的尾鳍，只有一个尾巴和许多小腿，那么它是怎样游泳的呢？虾也有它的“高招” 。虾是游泳的能手，能用腿做长距离游泳。它游泳时那些游泳足像木桨一样频频整齐地向后划水，身体就徐徐向前驱动了。受惊吓时，它的腹部敏捷地屈伸，尾部向下前方划水，能连续向后跃动，速度十分快捷。也有的虾不善于游泳，大龙虾多数时间在海底的沙石上爬行。呼吸与循环对虾的鳃位于背甲两侧形成的鳃室内，鳃室前后及腹面和外界相通。鳃多呈羽状，共25对，着生在胸部侧壁或胸肢基部，表皮极?。?血流通过鳃时进行气体交换。鳃室内有颚舟片不断摆动，使新鲜水流由后面和腹面进入，向前流出。循环系统为开管式。心脏为扁的多角形肌肉质囊，位于头胸部背侧的围心窦内，心孔4对，两对在背面，一对在后端两侧，另一对在心脏腹面近后端处，有瓣膜控制血液流向。
虾配什么菜好吃1、西芹炒虾仁，西芹切成四方条，和虾仁一起炒，大火爆炒，先放西芹，差不多熟时再放虾仁；2、黄瓜、胡萝卜切丁，在加上玉米粒一起炒，营养丰富又好吃；3、三鲜炒面也不错，配料是韭菜、鸡蛋、虾仁，再加豆芽或包菜一起炒面味道也不错；4、西红柿炒虾仁也不错，西红柿去皮，切块，葱头爆锅，先炒西红柿，再放虾仁快炒，味道香营养好。虾仁三丁食材与明细鲜虾仁适量黄瓜适量藕适量胡萝卜适量姜适量盐适量鸡精适量料酒适量白胡椒适量难度普通时间廿分钟口味咸鲜工艺炒虾仁三丁的做法步骤1.点击查看大图准备好食材。 2.点击查看大图黄瓜去皮切丁。 3.点击查看大图藕去掉老皮切丁。 4.点击查看大图胡萝卜洗净切丁。 5.点击查看大图包好的虾仁背部切一刀，去掉肠线。 6.点击查看大图把虾仁用蛋清淀粉盐料酒白胡椒腌制10分钟。 7.点击查看大图锅中加水烧开。 8.点击查看大图把藕丁胡萝卜丁焯水。 9.点击查看大图锅中放油烧热。 10.点击查看大图爆香姜末。 11.点击查看大图下入腌好的虾仁翻炒至虾仁变红。 12.点击查看大图下入黄瓜丁藕丁胡萝卜丁翻炒，加一点盐鸡精翻炒均匀，芶入薄芡即可。

鲜虾炒什么菜好吃首先我们需要准备的食材有：洋葱一个，虾仁适量，少许的青椒，生抽蚝油，食用盐，食用盐，料酒，淀粉，再准备少许的大蒜和生姜即可具体制作步骤：1:首先第一步我们需要来处理一下虾仁，因为虾仁本身是带有一点腥味的，所以在这之前需要将它冲洗干净然后放到一个小碗中，依次加入适量生抽，料酒和少许的淀粉将其腌制一下。另一边我们可以处理一下我们其他的食材，比如生姜和大蒜分别给它切碎，洋葱和青椒都切成大小适中的块状。2:起锅烧油，油七成热时倒入我们准备好的虾仁，用铲子在里面均匀翻炒至虾仁变色即可盛出放置一旁备用。3:将切好的大蒜和生姜放入锅中翻炒至爆香，再依次下入切好的生姜青椒以及我们的虾仁，均匀翻炒之后撒上少许食用盐，大约等到洋葱炒熟之后就可以出锅啦！一道非常适合深秋食用的美味家常菜大功告成，喜欢的朋友们可以自己在家里面尝试着做一次?。?

虾炒什么菜好吃虾是非常常见的一种美食，其中含有丰富的钙元素，还能补充维生素，不仅外壳可以吃，肉质也是可以使用的，虾可以和很多的食材搭配在一起，比如咖喱这是很完美的结合，也可以和洋葱青红辣椒等等，这样的搭配能去腥，还能吃起来更加q弹。咖喱虾仁材料调料(一)：盐1/4茶匙，烈酒1茶匙，胡椒粉1/4茶匙。调料(二)：面粉1.5汤匙，黄油1.5汤匙，辣椒屑1/2汤匙，盐1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙，速溶咖啡1/4茶匙，生抽2茶匙，细砂糖1/2汤匙。做法一、把虾仁解冻后加调料(一)腌渍约30分钟;二、起中火，黄油入锅溶化;三、加蒜茸1/2汤匙和洋葱茸1/2汤匙爆香，放面粉1.5汤匙、咖喱膏块约12克和辣椒屑1/2汤匙;四、在锅里不断搅拌，混合成煳状;五、倒入椰奶1/4杯、鸡汤1/2杯、速溶咖啡1/4茶匙、盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、细砂糖1/2汤匙、生抽2茶匙，搅拌均匀后试味，不够咸可加适量盐，味道太寡可加适量糖;六、倒入洋葱和虾仁，翻拌均匀;七、煮至虾仁和洋葱断生即可，不要煮过火。小诀窍一、市面上出售的咖喱有些好多种，有瓶装酱状、盒装状和袋装或盒装粉状，当您第一次使用时，先不要放太多，如笔者用的咖啡块为12克，那么用粉状的就不用放12克了，粉状的咖喱重量轻，先放一点，不够味可再放多些，笔者在第一次用块状咖喱时过于贪心，放得太多，结果味道比较苦，即使是放多些糖也掩盖不了苦味，所以就在这里特别提一提;二、在做咖喱菜时放少量的咖啡，味道感觉更加丰富，但不要放太多，这是向网友学的;三、做咖喱菜时基本都喜欢放洋葱，很能增香。凉拌虾米青椒丁材料虾米20g、青椒1个、小米辣3根、香油4g、白糖5g、酱油10g做法1.提前准备原材料2.青椒切成小丁，小米辣切成圈3.将酱油、白糖、香油倒入碗内，和虾米、青椒丁拌匀即可4.一盘爽口开胃的凉拌虾米青椒丁就做好了，就是这么简单紫菜虾米猪骨汤材料紫菜是我们熟知的做汤材料之一，也知道它富含碘和铁，是补血补脑的优良食物。其实除此外，紫菜还有提高主食蛋白质利用率，保护心血管健康，预防衰老和记忆力衰退，改善抑郁症，清肠消脂，促进宝宝的骨骼、牙齿的生长和保健等功效，真可称得上是一食多补，集多种营养素于一身的宝物呢。干紫菜：20克(或一盘)猪脊骨：500克虾米：一撮姜：3片葱：1条水：8碗(3-4人份)做法1

干虾仁炒什么好吃图片干虾仁想炒着吃是有很多种做法的，但是炒之前一定要开水烫泡，一是去咸，二是去晾晒过程中的一些残留物。然后煮熟配绿色菜炒都可以。煮3、5分钟即可。如果炖菜或汤就不用先煮熟。比较配虾仁的菜：可单独配西兰花、西芹、香芹、黄瓜、苦瓜、丝瓜、青椒、木耳、油菜、荷兰豆或毛豆都可。也可单独炒虾也很好吃和西兰花炒时要先开水加油和糖焯西兰花，2分钟即可。沥干西兰花，热油下蒜末炒香，下虾翻炒，再下西兰花翻炒加调味料炒匀即可。也可丰富些：西兰花、胡萝卜、百合、虾西芹、胡萝卜、虾青椒、红椒、黄椒、虾，也可青椒单独配虾炒荷兰豆、虾黄瓜片、虾香菇、鸡胸肉煮熟撕丝、芹菜、虾木耳、黄瓜、虾丝瓜、虾干虾仁炖菜不是很多，因为虾仁爆炒比较好吃，可以试试豆腐和虾炖。其实干海鲜（包括虾、鱿鱼、海鳗、淡菜、等）和萝卜、和冬瓜做汤是最好的，特别是干小鱿鱼煲汤对女性补血非常棒。

虾和什么配菜炒到一起好吃虾仁有哪些做法适合老人和孩子虾仁小炒食材：海虾300克，黄瓜1条，西芹两段，蚝油1茶匙，蒜末少许，料酒1勺，油、盐各适量。做法：1、首先买的大虾或者海虾一定要足够新鲜，冰鲜和冰冻虾在口感上有很大的区别，给孩子做菜，先不说食材要多贵，但是一定要足够新鲜，新鲜的食材才能做出美味的菜肴，成品口感不打折。鲜虾带有虾肠虾线，一定要把虾肠虾线处理干净。处理虾肠虾线的办法很简单，在虾头部位轻轻扯开，就会发现虾头连着的虾线也一并扯出来了。大家一定要试试这方法，不用开背，就能直接把虾肠完整的清理干净。2、清理干净的虾仁加一勺料酒，提前腌制一会，去去腥味。3、准备一条黄瓜，两段西芹，西芹有特殊的香味，有些孩子不喜欢西芹的香味，可适当减少一些。4、西芹洗干净切成小块，黄瓜同样削去外皮，能最大程度减少农药残留，把黄瓜同样切成西芹一样大小的黄瓜丁。6、炒锅加热，底油加蒜末爆出蒜味，把腌制过的虾仁放入锅中小火煸炒，虾仁易熟，煸炒几下虾肉边粉红色即可。7、先把切成丁的西芹倒入锅中，和虾仁一起翻炒至断生。8、炒熟西芹后，再把黄瓜丁倒入锅中翻炒，一勺蚝油少许生抽和适量清水，调成料汁倒入锅中，翻炒均匀收汁入味即可。青翠嫩绿，爽口不油腻，孩子从不能接受西芹的味儿到现在喜欢吃西芹，还是有不小进步的。对于爱挑食的孩子来说，做父母的更应该在日常饮食上做适量引导，告诉孩子食用各种蔬菜的好处，普及了这些常识，随着孩子年龄和知识面的扩展，对它们自然就能慢慢接受了炒虾小贴士：黄瓜能生食，最后再倒入锅中，为了保证口感脆嫩清新，翻炒几下便可出锅，黄瓜炒太久容易析出水分，变软后就失去了脆嫩的口感。

韭菜炒大虾有什么营养

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韭菜含有丰富的维他命A、B、C、糖及蛋白质，与虾仁同炒，更能健胃、补虚及下气提神。韭菜和河虾两者有个共同特点就是有补肾壮阳的效果，所以韭菜炒大虾这道菜就是强强联手，补肾壮阳的效果加倍了，说到韭菜炒河虾的功效，可以从这道菜的两大主要材料来展开。韭菜，含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外，还有良好的药用价值。其根味辛，入肝经，温中，行气，散瘀，叶味甘辛咸，性温，入胃，肝，肾经，温中行气，散瘀，补肝肾，暖腰膝，壮阳固精。不仅能消炎杀菌，还有温中下气、健胃补虚等功效，是食疗菜中很常见的材料。淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。扩展资料：韭菜功效：补肾；温中行气；散瘀；解毒。主肾虚阳痿；里寒腹痛；噎膈反胃；胸痹疼痛；衄血；吐血；尿血；痢疾；痔疮；痈疮肿毒；漆疮；跌打损伤。1、补肾温阳：韭菜性温，味辛，但无壮阳成份。2、益肝健胃：含挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。3、行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血、行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。4、润肠通便：含大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。药用禁忌：阴虚内热及疮疡、目疾患者均忌食。现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。虾、小龙虾、对虾，含大量的维生素B12 。同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。胆固醇含量较高，胆固醇偏高者不可过量食用。参考资料来源：百度百科韭菜参考资料来源：百度百科虾
虾怎么炒好吃？虾这么做，有多少吃多少，实在太好吃了
虾肉怎样炒好吃油焖大虾，可以去百度下菜谱。
简单说下吧
取大虾，用剪刀去虾头，开虾背，去除虾线
用料酒和盐将大虾腌10分钟
大火烧油至7成热
将葱姜蒜切好后放入热油爆香

倒入腌好的虾抄熟
加入少许酱油
倒入番茄酱翻炒均匀
加入一碗水
焖锅10分钟
后改小伙收汁，稍加盐调味即可

虾仁炒什么好吃

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1、西芹炒虾仁准备好虾仁、西芹、红椒、黑胡椒粉、料酒、葱姜、白糖和盐。将大虾直接处理后洗好了，加上黑胡椒跟料酒搅拌备用。将西芹直接切段洗好，葱姜直接切末切片。备好锅加上油烧热了，将葱姜直接下锅翻炒，再将虾仁直接下锅翻炒，炒好后捞出。加油继续烧热，将西芹和辣椒都下锅翻炒。接着加上盐、白糖翻炒后即可出锅。2、青椒炒虾仁买好大虾、青椒、小红椒和大蒜，接着备好酱油、蚝油和油。将大虾直接处理成虾仁后洗好，加上蚝油和酱油腌制。将青椒直接切块，小红椒直接切丁备，大蒜切末备用。备好锅加上油烧热了，将青椒跟小红椒下锅翻炒，接着加上大蒜继续翻炒。最后将虾仁直接下锅后即可。3、虾仁炒鸡蛋准备好鸡蛋、大虾、花生油、生姜、大蒜、小米椒和青椒。将大虾直接处理后搅备用，将葱姜和小米椒切末，青椒切末备用。将鸡蛋打碎搅拌了，加上盐跟料酒继续搅拌。再将虾仁下锅搅拌备用。备好锅加上油直接烧热了，将鸡蛋液直接下锅翻炒，炒熟后出锅。备好锅加上油，将大蒜小米椒还有青椒下锅爆香，适当加上水。加上生抽、蚝油和盐搅拌烧开了，将鸡蛋下锅后即可。
虾和什么菜一起炒好吃

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【基围虾炒什么好吃】虾仁和玉米粒、青豆、鸡蛋一起炒好吃。首先将虾仁、玉米粒、青豆分别焯水。锅中倒油，倒入蛋液炒熟，最后倒入虾仁、玉米粒、青豆，小火翻炒均匀即可。具体制作步骤如下：1、虾仁中放料酒，淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。2、清水入锅，加入玉米粒，青豆，焯水10秒。3、清水煮沸，倒入虾仁，焯水30秒。4、鸡蛋，牛奶，搅拌均匀。5、锅中倒油，倒入蛋液，小火炒熟。6、倒入虾仁，玉米粒，青豆，盐，小火翻炒均匀。7、出锅装盘。注意事项：1、虾仁需要加入料酒腌制，可去除腥味，提升鲜味。2、玉米粒、青豆需要分别焯水，可以缩短翻炒时间。