大虾仁的家常做法大全家常 _生活经验

做法，香煎大虾仁怎么做好吃，香煎大虾仁的家常做法不是一直在寻找一种吃虾的最简单的方法，试试今天的个香煎大虾仁吧。即简单快捷，又十分美味，最重要的是简单，好操做。
食材
主料大虾250g 辅料油适量盐适量干淀粉适量胡椒粉适量料酒适量
步骤
香煎大虾仁的做法步骤11.买来的大虾清洗干净。
香煎大虾仁的做法步骤22.剥去虾头和外皮，去掉虾线。
香煎大虾仁的做法步骤33.放入适量的料酒，盐和干淀粉，抓匀后腌二十分钟。放入加了少许油的平底锅中煎熟。
香煎大虾仁的做法步骤44.取出撒少许的胡椒粉。
香煎大虾仁的做法步骤55.装盘开吃。

炸鲜虾仁怎么做好吃，炸鲜虾仁的家常做法用料
主料

海虾300克

辅料
面粉
30克
淀粉
30克
生鸡蛋清
1个
食盐
1克
胡椒粉
5克
鲜酥炸虾仁的做法
1.
海虾洗净，去头剥壳，把它变成虾仁儿。去掉虾背上和肚子上的虾线。这里注意哈，有的虾背上没虾线，有的虾的肚子上也有虾线，反正我两个都去掉了。如果觉得去掉肚子上的虾线太费劲了，就只去掉虾背上的吧。给你们看一个带着虾线的样子。所以，虾线一定要去除哒。

2.
全部剔除虾线后，在虾仁里加入一个蛋清，一点点点点盐（严重注意哈，真的就是一点点，我这10几只大虾才放了食指盖那么点儿的盐，因为虾本身就是有鲜味儿的，千万盐别放多了），胡椒粉（黑的白的都行），一点点点糖。把虾稍微腌个20分钟

3.
把同等量的面粉和淀粉均匀混在一起

4.
把虾仁一只只的裹好白面和淀粉，分开平摊在盘子里

5.
炸：等锅热了再放油，中火，看到油有小泡了还没烟的时候，一只只放入虾仁。虾仁熟得很快，基本一个翻面就好了。炸好的虾仁，怎么样，想吃吗

烹饪技巧
1、建议直接买海虾，就是我们说的青虾，自己剥壳成虾仁。我觉得这样要比卖的成品虾仁鲜一些。大虾冰鲜的就好，不要买活虾?。。?br>
2、炸东西也是个经验技术活儿。对于新手来说，在犹豫要不要下虾油炸时，可以先投一只虾进去试验下，感受下火候。而且，炸虾一定要中火，火小的话，油就浸入到虾里了，就会又腻人又不好吃，如果火高了，虾就会炸黑。

3、看到网友还说试验油温时，可以用一只干爽的筷子，把筷子尖儿放到锅里，如果筷子周边冒出大小均匀的气泡就说明油温合适了。我是试验了一下，不过这法子不太适合我，到那时候油温已经有点过高了。还是建议，要尝试着炸一只。

4、炸的时候，为了防止虾沾在一起，要单只，快速下锅，而且所有动作都要快哈，否则，虾真的要糊了

最后，祝你成功炸出一盘鲜香酥脆的大虾仁。

大虾仁怎么做好吃，香炒大虾仁的家常做法1.准备大海虾

2.把虾去头去皮去虾仁线后用料酒和生粉腌一下虾仁

3.热油锅炒香蒜蓉（不小心把葱花当成了蒜倒进去了）

4.下虾仁快炒

5.炒到虾仁弯曲下盐

6.下生抽炒匀

7.出锅了

虾仁的做法，虾仁怎么做好吃，虾仁的家常做法

文章插图

将虾仁处理干净后，加上胡椒粉和料酒腌制一会，经过腌制的虾仁，可以去除其中的腥味，吃起来口感便会非常好，具体做法如下：食材：虾仁200克，西芹1小把，红椒1个，黑胡椒粉1勺，料酒2勺，生姜1片，大蒜1瓣，白糖1勺，食盐适量。1、将虾仁准备好后，用清水冲洗干净，然后控干其中的水分，放入一个容器中，撒上黑胡椒粉和料酒。2、把西芹斜刀切成菱形块，待用。3、1个红辣椒洗净后，去掉根蒂，去掉里面的辣椒籽，切成片，红椒只是为了做点缀。4、起锅烧油，待将油烧热后，放入蒜末和生姜末，煸炒出香味之后，将腌制好的虾仁放入在锅中，炒至变色之后，即可盛出待用。5、锅内烧油，油烧至6成热时，倒入葱，蒜，炒出香味，倒入青红椒片，快速翻炒一会。6、倒入西芹，翻炒片刻，待西芹断生后，即可将之前炒过的虾仁重新放回锅中，翻炒均匀。加上盐调味，白糖提鲜，翻炒均匀后，即可关火。7、完成。
炸鲜虾仁怎么做好吃，炸鲜虾仁的家常做法食材
主料
泰国虾仁
500g
辅料
油
适量
盐
适量
生粉
适量
蛋清
适量
料酒
适量
步骤
1.先把虾仁用料酒，盐，生粉，蛋清腌制2小时
2.把每个虾仁开背
3.开背好之后再一次放入腌制的碗中用料汁把虾仁搅拌均匀
4.锅内油温5分热先加入少许生粉（能防止油花四溅）
5.再把虾仁加入
6.爆至虾仁外脆里嫩后捞起沥干油份
7.上桌，蘸番茄酱吃味道很不错。
小贴士
虾仁开背之后再一次用料汁搅拌均匀能让虾仁全部裹上浆，油炸之后外脆里嫩。
也可以用浆糊裹上之后做软炸虾仁。

干海虾仁的家常做法窍门提到的干还吓人的家常做法窍门你这个你就到你上海边儿上渔业那里头去问问他们家常做法的敲门在哪里不就知道了吗你上这里问到谁能告诉你谁也没在海边儿上谁也没晒还干下皮儿

海虾仁的家常做法的家常做法大全怎么做好主料
冬瓜
300g
海虾仁
50g
辅料
油
适量
盐
适量
蒸鱼豉油
适量
酱油
适量
大葱
适量
姜
适量
蒜瓣
适量
香菜
适量
小尖椒
一个
步骤
1.冬瓜，海虾仁洗一下，虾仁泡上十分钟就行。
2.冬瓜切薄片。
3.葱，姜，蒜，小尖椒备好。
4.油热，姜，葱，小尖椒爆香味。
5.入虾仁，稍微翻炒。
6.入冬瓜翻炒。
7.入蒸鱼豉油。
8.入少量酱油。
9.冬瓜炒熟，入盐，蒜瓣，香菜，搅匀即可出锅。冬瓜水份大，防止出太多汤，所以最后放的盐。
小贴士
虾仁干提前泡上十分钟就可。
冬瓜水份较大，盐适当晚放。
酱油不易过多，影响色泽。
适量放蒸鱼豉油提鲜。

晒干海虾仁的做法大全你好，这个虾的话你可以直接暴晒就可以啦，但是防腐剂的话是比较容易坏的。

干海米虾仁怎么做好吃海米并不是我们经常说的大米、小米等谷类，海米是虾米或虾仁的另外一种称呼。为了更好的进行贮藏，海米一般都会晾干制成干海米。干海米在吃之前要加水浸透，具有肉质软嫩、味道鲜醇的特点，深受人们的喜爱。然而，吃法肯定是让人最关心的事情。那么，干海米怎么做好吃?下面咱们就来看看吧。干海米要先泡发，泡发海米前先用清水冲洗一下,然后放入温水中浸泡至软即可;泡海米的水,营养丰富可用于烹制菜肴。下面简单介绍几种海米的吃法菜谱吧：海米冬瓜材料：鲜冬瓜250克，海米10克，葱，切碎的生姜，辣椒粉，盐。做法A.将冬瓜皮洗干净，切成碎条(不要切太?。?如果太?。词被岷苋菀拙捅怀椿?，放在盘子中。B.海米洗净，浸泡在一碗水中2分钟。沥干后待用。第1步：取一个铁锅，用高火加热至热。添加一些食用油，旋转至锅的两侧。加入葱花，生姜大火煮约20秒，直到炒出香味。加入浸泡过的虾和冬瓜碎片的，煸炒2分钟。第2步：加入盐和胡椒粉。炒20秒以上，直到水蒸发完。关火，加一些鸡精，拌匀。第3步：将菜放置于精美的盘子中就可以吃了。海米扒油菜主料：油菜心(400克)虾米(100克)调料：猪油(炼制)(15克)鸡油(10克)料酒(10克)淀粉(玉米)(5克)大葱(8克)盐(2克)味精(1克)姜汁(2克)做法：1.将油菜取心洗净，根部用手掰开，叶端用刀切齐;2.把切好的油菜放入沸水中烫至8成热;3.然后将油菜放在盘中备用;4.锅内倒入猪油用旺火烧至6成热，放入葱段炸后捞出先不用;5.加入鲜汤、清汤、料酒、盐、海米，再放入油菜烧开后用小火煨;6.煨至汤只剩1/3时放入味精、姜汁，用水淀粉勾欠;7.把油菜翻个身，淋上鸡油即可.海米拌菠菜材料主料：虾米30克，菠菜500克，调料：盐3克，醋10克，香油5克，味精2克做法1.将虾米用水泡发洗净待用;嫩菠菜洗净，切成3厘米长的段，放入沸水锅内焯透，捞入凉开水内过凉，取出沥干水分;精盐、味精、醋和香油同放一碗内调成味汁。2.菠菜放入盆内，撒上海米，浇入味汁，拌匀即成。海米烧茄子材料主料：茄子500克，海米25克，酱油2茶匙，盐，糖各少许，葱末，姜末各1汤匙。做法1、将茄子切成滚刀块，放入清水中浸泡片刻，捞出待用;把海米放入碗中，用开水浸泡，泡软后去杂洗净，泡海米的水留用。2、炒锅置中火上，放入油3汤匙烧热，下葱

虾仁的做法大全家常菜虾仁最简单的家常做法，外酥里嫩，香味扑鼻，没上桌口水都出来了
清炒虾仁的做法家常【清炒虾仁】【食材】：虾、玉米粒、胡萝卜、黄瓜、盐、姜【制作步骤】步骤1、虾摘去虾头，剥去虾壳，用牙签将虾线挑出清洗干净备用。步骤2、将胡萝卜、黄瓜分别切小?。衩钻捎衩琢?，锅中水开后先倒入玉米粒、胡萝卜丁焯水捞出备用。步骤3、锅中倒入少量油，放入姜丝，倒入虾仁翻炒片刻，再倒入玉米粒、胡萝卜丁和黄瓜丁，加少许盐调味，翻炒均匀即可出锅。【清炒虾仁小贴士】1、如果没新鲜虾仁也可选择包装好的虾仁，可省去剥虾壳，更方便快捷。2、配菜还可选择一些可去除腥味又可增色的食材，如西芹、洋葱或青椒等等。3、虾仁原本具有鲜甜味，可不用再加味精，若是用海虾盐的量要少放。最后结语其实要炒出美味的清炒虾仁很容易，一是选对虾仁，二是时间的掌控，只要注意这两小点，相信您也可以做出美味的清炒虾仁。

清炒虾仁的做法，清炒虾仁怎么做好吃，清炒虾仁的家常虾仁去沙线、洗净，并用厨房纸或消毒毛巾沾干水分
2.葱、姜、蒜切片

3.虾仁中加入葱、姜、蒜片、1/4茶匙盐、白胡椒粉和料酒，抓匀
4.再加入淀粉和鸡蛋清

5.充分抓匀后静置5到10分钟，多抓一会儿，抓到感觉虾仁黏黏的
6.黄瓜洗净，去头尾，顶刀切成薄片，越薄越好

7.起炒锅，热锅入凉花生油，下入虾仁包括葱姜蒜，大火爆炒到虾仁开始变色
8.加入黄瓜片和1/2茶匙盐，继续大火翻炒

9.翻炒至虾仁全部变色、黄瓜片开始变软，关火，加入鸡精
10.翻炒均匀，即可

炒虾仁怎么做好吃，清炒虾仁的家常做法步骤
清炒虾仁的做法步骤11.准备好鲜虾和黄瓜。
清炒虾仁的做法步骤22.黄瓜去皮切成小块。
清炒虾仁的做法步骤33.把姜去皮剁成姜米。
清炒虾仁的做法步骤44.把鲜虾洗净去掉虾头和虾皮。
清炒虾仁的做法步骤55.在虾肉的背上划一刀取下虾线。
清炒虾仁的做法步骤66.加入盐胡椒粉料酒淀粉和蛋清搅拌均匀上浆备用。
清炒虾仁的做法步骤77.烧热锅内放油爆香姜米。
清炒虾仁的做法步骤88.放入浆好的虾仁迅速滑散。
清炒虾仁的做法步骤99.加入去皮的黄瓜块快速翻炒均匀。
清炒虾仁的做法步骤1010.勾入薄芡。淋入少许麻油、翻炒均匀即成。

海虾仁怎么做好吃，海虾仁的吃法1.冬瓜，海虾仁洗一下，虾仁泡上十分钟就行。

2.冬瓜切薄片。

3.葱，姜，蒜，小尖椒备好。

4.油热，姜，葱，小尖椒爆香味。

5.入虾仁，稍微翻炒。

6.入冬瓜翻炒。

7.入蒸鱼豉油。

8.入少量酱油。

9.冬瓜炒熟，入盐，蒜瓣，香菜，搅匀即可出锅。冬瓜水份大，防止出太多汤，所以最后放的盐。

这种大海虾仁怎么做好吃？海虾仁一般和芹菜粒一起炒着吃味道不错。或者和甜椒一起炒也是不错的

清炒海虾仁怎么做如何做好吃主料是海虾仁，辅料是青椒、黄酒、黑胡椒、盐糖味精、生姜、淀粉。
做法1.讲洗净的虾仁中放入黄酒，黑胡椒，盐糖味精，淀粉抓匀，包上保鲜膜放入冰箱至少半小时使其入味！

2.青椒切成粒状，锅中倒橄榄油放入生姜片爆香，放入青椒煸炒青椒后放入虾仁快速滑炒至虾仁变色即可！
3.大功告成！海虾真的好鲜呢?。?

虾仁煮面怎么做好吃，虾仁煮面的家常做法食材
主料
面条
160g
虾仁
适量
辅料
猪肉
适量
油
适量
盐
适量
鱼露
适量
鸡精
适量

步骤

1.猪肉洗好切小块

2.虾仁干提前浸泡

3.锅里倒入大量的水

4.烧开后放入面条

5.锅里放油，把瘦肉和虾仁放入翻炒

6.翻炒一会，倒入清水

7.水开后放入面条

8.放入洗好的空心菜

9.最后加入调味料就可以了
小贴士
这是晒干的虾仁，要浸泡久些，当然用新鲜的虾仁味道更鲜美。

虾仁意大利面的做法大全虾仁意大利面怎么做好吃？首先把意大利面煮熟，然后另起锅烧油煎虾仁，然后放入调料以及材料，然后放入意大利面炒制即可。
美味的虾仁面条怎么做好吃又简单，做法图主料虾仁：20方便面：1包辅料调料包：适量具体步骤第一步1.鲜虾解冻。第二步2.洗净去皮。第三步3.方便面一包。第四步4.小白菜洗净备用。第五步5.水烧开放入方便面。第六步6.加入调料包。第七步7.煮开后加入虾仁。出锅。
的做法，虾仁打卤面怎么做好吃，虾仁打卤面的家常做法面条煮熟煮熟了过一遍凉水（现在天冷不要把面条弄的太凉）1 锅内放油用葱姜蒜炝锅放少许耗油生抽 2放入切好的西葫芦 3加少许的高汤 (没有高汤水也行）4汤开放入虾仁5加入盐味精鸡精等调味料 6淀粉用水稀释加入开锅的西葫芦虾仁里用勺子慢慢搅动7关火 8 把卤出锅面盛到碗里上面浇上刚才做好的卤汁

炸大虾仁的家常做法炸大虾仁的家常做法：用虾现剥了一些虾仁。用刀在虾背上划一刀，一是把虾线挑出来，二是便于入味和造型。处理完加少许盐、料酒、白胡椒粉，挤上几滴柠檬汁腌15分钟。加少许干淀粉裹一下腌好的虾仁。盆中打入一个鸡蛋，半碗面粉和适量的水调成不薄不厚的面糊，把虾仁倒进去。锅中添多些花生油，锅底有泡冒出时就可以从面糊中挑出部分虾仁放油中炸。炸至六成熟时捞出，再挑其他虾仁炸。第一遍都炸完，把原来六成熟的虾仁再放油里复炸，炸两遍是为了外酥内嫩。炸至金黄时捞出控油装盘，可以蘸椒盐或其他调料吃。

阿根廷大红虾仁的家常做法怎么做好吃彩色蒸阿根廷大红虾仁食材用料阿根廷大红虾仁粉丝金针菇米椒葱花蒸鱼豉油蒜末彩色蒸阿根廷大红虾仁的做法1.先把虾仁解冻2.将泡好的粉丝放在盘子底部，上面摆好金针菇3.摆好造型，上锅前淋上李锦记蒸鱼豉油备用，4.上锅蒸3～5分钟后，撒上米椒，葱花，热锅油把蒜末炸至金黄，均匀淋到虾仁上，出锅……5.非常简单
干虾仁怎么做好吃干虾仁的做法大全家常1.主料：白菜
2.主料：干虾仁
3.辅料：葱
姜
蒜
辣椒
4.干虾仁提前放水中浸泡。
5.白菜切丝。
6.锅中放油。
7.油热放葱、姜、蒜、辣椒爆香。
8.放入浸泡好的干虾仁、酱油、白糖、盐翻炒。
9.放入白菜丝翻炒均匀，出锅前淋点香油即可

大红虾的做法，大红虾怎么做好吃，大红虾的家常做法干烧大红虾
的做法
1.大红虾室温解冻，清洗干净，剪去虾须，挑去虾线
2.葱、姜、蒜切末；锅中放少许油
3.五成热时放入红虾，两面煎，5分钟后放入蒜、姜末，继续煎至九成熟
4.倒入料酒、酱油、番茄沙司、糖、盐等，翻煎两面；5分钟后即可起锅装盘，撒上葱花即可

大红虾怎么做好吃，油焖大红虾的家常做法新鲜对虾，剪去须、爪、嘴，以整齐美观，入口方便

从背部剪开，至尾端，挑去黑线。剪口不要正中，偏一点为宜，以免破坏黑线

清洗干净，控净水分备用。姜蒜切细(约1:3)，香葱切段

锅中多倒油，烧至约6、7成热，投入大虾，迅速翻面，变红起酥即捞出

锅中留少许油，下姜蒜炒香，中火，下番茄酱(约3小匙)，或去皮切碎的西红柿(只要约3小匙的量)，炒出红油

投入大虾，沿锅边烹入少许料酒、生抽(不能是深色酱油)，洒入约3小匙白糖，以炒勺轻压几下虾脑，挤出红汁，大火炒匀，倒入约小半碗温水，大火烧开，小火盖闷

约1、2分钟后，开盖，投入葱段，加盐调味，大火收汁，约20来秒，见汤汁收紧、油亮、颜色变深时，即可出锅

龙虾的家常做法有哪些？【大虾仁的家常做法大全家常】龙虾的做法有很多，而且每种做法都很好吃。向最简单的就是清蒸大龙虾，保存了龙虾最原始的美味。还有油泼龙虾，将油倒在龙虾身上劈了啪啦的声音，真的是让人听着就想吃。还有很多很多就不一一例举了。