皮皮虾的吃法 _生活经验

皮皮虾怎么吃法清蒸皮皮虾用料皮皮虾随意，比如1kg葱段半根葱切段姜丝随意盐一小勺清蒸皮皮虾的做法蒸锅加水后把清洗过的皮皮虾摆放在笼屉上，均匀撒上姜丝，摆上葱段，撒上少许盐，开锅后再蒸15分钟即可出锅食用。椒盐皮皮虾用料皮皮虾一斤青辣椒适量红辣椒适量大蒜适量生姜适量葱白适量醋少许淀粉两勺椒盐适量椒盐皮皮虾的做法把皮皮虾清洗干净一锅水加入生姜葱把几滴醋，烧开倒进清洗干净的皮皮虾，变色捞出，基本上是氽一下入锅即出加入两勺淀粉抓一下淀粉均匀的涂抹在皮皮虾身上辣椒切小段，生姜大蒜切末，葱白切段多一点油炸起来比较容易，烧至7成热，倒入裹好淀粉的皮皮虾一定要记得要吸油纸控油第一次炸熟捞出油温80度复炸一次，至虾壳有脆感，第二次炸就为了炸酥一勺油烧热加入配料，炒出香味倒入炸好的皮皮虾，撒入椒盐粉（椒盐粉可以自己做，用适量的黑胡椒白胡椒，花椒小火各自炒香，粗盐炒至焦色混合破壁机打碎就成椒盐）翻炒均匀入香味就好装盘香脆酥口的椒盐皮皮虾白灼皮皮虾用料皮皮虾1斤姜2片料酒2勺白灼皮皮虾的做法买来的皮皮虾洗干净锅里倒水，倒入两勺料酒，放入两片生姜，再放入皮皮虾大火烧开后煮一分钟捞出捞出摆盘，这种做法不仅简单，而且原汁原味，很鲜美豆瓣酱炒皮皮虾用料皮皮虾随意郫县豆瓣酱适量料酒适量糖适量生抽适量盐适量干辣椒适量葱姜蒜适量花椒适量豆瓣酱炒皮皮虾的做法皮皮虾洗干净，沥干水我用的是超市买的普通的郫县豆瓣酱。起油锅，小火放花椒和干辣椒，再放葱姜蒜爆香，再放豆瓣酱爆炒出香味。倒入皮皮虾翻炒有一点变色，淋料酒继续翻炒，放白糖、生抽，翻炒均匀。加一点点水，大火翻煮入味，根据个人口味以及豆瓣酱的咸甜，适量加一点盐，美味皮皮虾即可盛盘。（为了好看摘了几片小紫苏叶）
吃皮皮虾的方法盐水皮皮虾
材料：皮皮虾、青红椒、盐、姜汁、玫瑰露
做法：1、把皮皮虾用清水冲洗几遍，
2、锅里加上适量的清水，并加入一些盐、姜汁，再点上几滴玫瑰露
3、将味道调和好以后，将洗净的皮皮虾放入锅中，用中火烧煮。
大概3分钟，皮皮虾的颜色由青变粉，此时的虾肉熟得刚刚好，可直接将皮皮虾捞出装盘，再撒上一些切好的青红椒丝，一盘清淡爽口、原汁原味的美味盐水皮皮虾就做好了。
特点：做好的盐水皮皮虾看上去粉嫩晶莹，肥嫩的虾肉透过虾壳若隐若现，实在是道美味。
香辣皮皮虾
材料：皮皮虾、秘制香辣油、干红辣椒(灯笼椒)、花椒、豆瓣酱、姜、葱
做法：1、皮皮虾用清水洗净沥干。葱和辣椒切段，姜切片。
2、锅内放入适量的秘制香辣油加热，放入辣椒、花椒粒、豆瓣酱、葱、姜煸炒，
3、把皮皮虾放入一同炒制，等到虾身变色后，稍微加上一点清水，用小火稍微炖制一会儿，就可出锅了。
特点：香辣皮皮虾红而透亮，麻辣鲜香，隔着好远就能闻到诱人的麻辣味道。

如何吃皮皮虾方法？（1）用淡盐水浸泡、蒸熟吃；（2）蒸熟后蘸着调好的作料吃；（3）去掉硬皮后剁成肉泥加入淀粉、作料汆丸子；（4）挤出肉后拌着青菜做虾脑汤。
怎么吃皮皮虾正确吃法吃皮皮虾吃法？第一种方法：准备一只筷子，然后将熟了的皮皮虾腹部朝上，放在盘子中，再用筷子从皮皮虾腹部和尾部连接口处轻轻戳进去，稍微碰一点肉就好。再把筷子横过来，顺着皮皮虾穿向它的头部，接着筷子不要动，把皮皮虾翻过来，背部朝上。用另外一只手抓住皮皮虾的尾部，把它的整个外壳掀起来。最后拧掉皮皮虾的头部，就可以食用了。这种方法借助筷子，不容易伤到手。第二种方法，就直接上手操作了。先拧掉皮皮虾的头部，再把它尾部两边的壳去掉。然后翻过来，让皮皮虾的腹部朝上，用力压皮皮虾腹部两侧的硬壳。接着再把刚刚那层壳掀下来，把尾部剩余的部分再去掉，就可以享用了。这种方法去壳，皮皮虾的肉比较完整，可以进行再次烹饪。第三种方法就要用到剪刀了，先将虾头和虾尾拧下来。然后从皮皮虾的尾部，顺着方向，向头部“走去” 。这样可以去掉背部的壳。接着再用剪刀来一次，去掉皮皮虾腹部的壳，就可以了！

爬爬虾的吃法剥法图解又到了吃虾爬子的季节了。现在威海的渔港，海货充盈。今天，钓具之都小编为大家搜集了一下虾爬子的各种做法，以及如何快速剥虾壳的方法。赶紧学起来吧~~椒盐虾爬子原料：虾爬子、青红椒、椒盐粉。做法：1、虾爬子刷洗干净，用厨房纸吸干表面水份（一定要吸干哈，否者等下油炸有危险会爆锅）；2、青红椒洗净去蒂去籽切成小?。?3、锅中放稍多的油，油温上来把弄干水份的虾爬子放入油锅中，大火炸3～5分钟，至虾壳有脆感；4、炸虾的油倒出，锅中留底油，煸香青红椒?。?5、倒入炸好的皮皮虾，翻炒几下；6、撒适量椒盐粉，翻炒均匀即可出锅。提示：1、虾入锅油炸前一定要弄干水份，否者入油锅会爆锅。2、椒盐粉用手抓了往锅里撒会比较均匀，不要一股脑儿往锅里倒哈。3、家里炸虾，油锅不可能像饭店那样大，可以油少点，把虾分次炸。炸过虾的油，可以用来炒蔬菜，没有异味，放心使用。蛋黄焗虾爬子做法：1.虾爬子放在清水里洗净，沥干水分。2.咸鸭蛋用蛋清分离器分离出蛋黄。3.锅中倒入2/3满的山茶油，大火加热油温至八成热。4.倒入沥干水的虾爬子5.油炸30s后全部捞出6.再开大火，将油温重新加热到八成热7.将之前捞出的虾爬子复炸1分钟捞出备用8.锅中留底油，放入咸蛋黄，小火炒制蛋黄开始起沙9. 放入事先切好的葱姜段，翻炒至蛋黄沙成金黄色，葱姜香味出来加入少许盐，再倒入炸好的皮皮虾10.翻炒至每只虾都均匀包裹上蛋黄即可出锅小贴士1、油炸皮皮虾时一定要尽量沥干水分，这样能够避免油炸时热油溅出。2、家里的炉灶火力不够，所以将皮皮虾复炸一次，这样能够做到外酥里嫩，皮皮虾的鲜味充分保留。3、炒制咸蛋黄时用小火，大火容易将蛋黄炒糊。4、咸蛋黄已经带有咸味，所以做这道菜几乎不用放盐。清蒸虾爬子1.虾爬子清洗干净备用。2.锅里注入清水烧开后，把虾爬子放蒸格上。3.大火蒸5-7分钟至虾身变红即可。4.蒸虾的时候，把蒜和姜分别剁成茸。5.取一小碗放少许糖，陈醋，酱油拌匀后加入剁好的姜蒜茸即成酱汁。香辣虾爬子原料：虾爬子调料：秘制香辣油、干红辣椒（灯笼椒）、花椒、豆瓣酱、姜、葱做法：虾爬子用清水洗净沥干。葱和辣椒切段，姜切片。锅内放入适量的秘制香辣油加热，放入辣椒、花椒粒、豆瓣酱、葱、姜煸炒，然后把虾爬子放入一同炒制，等到虾身变色后，稍微加上一点清水，用小火稍微炖制一会儿，就可出锅了。盐水虾爬子原料：虾爬子两斤、青红椒适量调料：盐、姜汁、玫瑰露做法：先要把虾爬子用清水冲洗几遍，然后在锅里加上适量的清水，加入一些盐、姜汁，再点上几滴玫瑰露，将味道调和好以后，将洗净的虾爬子放入锅中，用中火烧煮。大概3分钟，虾爬子的颜色由青变粉，而且此时的虾肉熟得刚刚好，将虾爬子捞出装盘，再撒上一些切好的青红椒丝，一盘清淡爽口、原汁原味的美味盐水虾爬子就做好了。快速剥虾爬子的方法：一筷到顶将虾爬子背朝下，用一支筷子从虾的尾部与躯干连接处插进去，一直抵到虾壳，再向上插到虾头处。一只手握住虾身，用筷子向上一撬，虾腹就与虾壳完全脱开，即可大快朵颐。虽然剥得比较快，且被刺扎到的几率小了些，但是，虾肉容易被筷子搅得有点烂，可能会有点浪费。

怎么剥皮皮虾小龙虾的吃法剥法图解小龙虾怎么吃视频，巧剥龙虾！小龙虾的正确打开方式！
皮皮虾怎么吃怎么剥皮方法一：按顺序剥壳推荐指数：☆皮皮虾剥起来比较麻烦，很多人都这么认为，但是想到虾肉鲜美，很多人不禁会用最笨的方法来剥壳。小编搜寻了几种关于皮皮虾剥皮的方法，并通过实验进行了验证。从市场上买来新鲜的皮皮虾，煮熟后，挑选几个个头差不多的进行实验，首先选用的就是这种最简单的剥壳方法。拿起一个皮皮虾，先将虾头掰掉，从胸节位置开始剥皮，由于虾壳较硬，需要用很大的力量才能将胸节、腹节的壳剥掉。在剥壳过程中，还有一些虾肉随着壳一起被剥下来。而最难剥的则是腹节底面的壳，按照刚被剥掉背壳的缝隙，采访人员开始剥腹节底面的壳，过程非常不顺利。虾体侧面以及底面的虾肉随着外壳一同被剥下来。最终，剥完的虾体并不是很完整，很多虾肉还与虾壳连在一起。方法二：借助剪刀剪虾壳推荐指数：☆☆☆很多人在剥虾壳时，会发现皮皮虾的虾壳比其它虾壳要坚硬一些，而且在剥壳过程中，稍不注意就会被扎到手。这时候，我们就可以借助剪刀来剪开虾壳。首先将皮皮虾的虾头、虾尾都掰掉，然后用剪刀从虾尾位置开始剪虾壳。不过，有些虾肉与虾壳连接在一起，用剪刀在剪虾壳的同时，也会将虾肉剪开了。剪完背部的虾壳后，仍然是按照第一种方法，剥腹节底面的壳。同样，腹节底面的壳在剥掉的同时，也剥掉了一些虾肉，但这种方法剥出来的虾肉明显比第一种方法要多一些。方法三：用筷子分离虾壳虾肉推荐指数：☆☆☆在网上，皮皮虾剥壳有一个诀窍，那就是借助一根筷子，利用筷子来分离虾壳和虾肉。小编也按照这种方法进行了实验。先把尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉，尾巴上的肉就出来了。随后，用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近，左手把壳折开，右手按筷子，两手同时反方向用力，背部整个壳就掀开了。但就在整个壳掀开的过程中，小编发现筷子在插入虾体过程中，不小心将虾肉插断了，这也是大家在操作过程中特别需要注意的地方。如果操作正确的情况下，这种方法也还算靠谱。方法四：整体揉捏虾体再剥壳推荐指数：☆☆☆☆☆说到皮皮虾剥壳最靠谱的方法，小编在网上找到了海边渔民们剥虾壳的方法：先整体揉捏虾体，然后再剥壳。首先将皮皮虾整体进行揉捏，所采用的办法就是双手扭转皮皮虾虾体。然后将虾头壳掰掉，双手一起从头部往下数第四节开始把边上一侧的壳轻轻掀开。这个过程中，需要一手捏着头，另一手拿着壳一掀，虾壳就搞定了。

正确剥熟虾的方法图解剥虾仁的小技巧将买回去的活虾简易用冷水清洗一下，随后放进冰箱冷冻室里冷藏四十分钟上下。冷藏四十分钟后把虾拿出来。这个时候能够见到虾早已被冷冻了起来。把虾脑和虾人体分离出来，从虾的腹部从上向下把虾头剥掉。这个时候会发觉虾头非常容易的就能和虾仁分离出来起来。小河虾没有显著的虾线需要去除，如果是剥明虾得话，去虾脑的情况下从虾的腹部往上往外轻轻地拉，可以把虾线很轻轻松松的拉出去，要是没有取得成功也没事儿，也有一次机会，便是当虾头剥到小尾巴的情况下，略微用手指掐住点虾臀部，还可以把虾线拉出去。那样就可以很迅速的把鲜虾剥好啦。清理干净以便确保虾的新鲜，冷冻时间不必过长。space营养成分1、虾营养丰富，且其肉质地绵软，易于消化，对体质虚弱及其病后需要调理的人是很好的食材;2、虾中带有丰富多彩的镁，镁对心脏活动具备关键的缓冲作用，能非常好的维护内分泌系统，它可降低血液中胆固醇成分，避免动脉硬化，另外还能扩大冠脉，有益于防止高血压及心肌梗死;3、虾的催乳功效较强，而且含有磷、钙、对小孩、孕妇尤有滋补作用;4、虾身体的虾青素有利于清除因时间差反映而造成的“时差症” 。

怎么吃皮皮虾剥皮皮虾用筷子快速剥皮皮虾（虾姑）的方法图解：
1、把皮皮虾尾部最外面的两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉。
2、用根筷子从尾部贴着虾壳插到虾头附近。
3、一只手按筷子，一只手把壳折开，两手同时反方向用力。
4、这样，皮皮虾(虾姑)背面的整个壳就掀开了。
5、皮皮虾(虾姑)的壳就去掉了，只要再去掉那些小细脚就可以吃了。
以上就是用筷子迅速剥皮皮虾的方法，是不是很方便呢，而且还能完整地吃到皮皮虾!

你知道皮皮虾的正确吃法吗？有一句网络流行语叫做“皮皮虾，我们走”，伴随着这句话的流传，皮皮虾慢慢深入到我们的日常生活中。皮皮虾还有另外一个名字，叫做虾蛄。它不和其他虾类一样生活在深海里，它生活在礁石的裂缝里或者浅沙滩上。皮皮虾的味道鲜美，肉嫩汁香，肉也足够饱满。自己在家做皮皮虾，常把它蒸煮，然后蘸着酱汁食用。当然，它还可以炒，可以腌制，味道同样美！而且，皮皮虾的营养价值也很不错，它所含有的氨基酸种类多样，非常全面，对人体的心脑血管起到一定的保护作用。另外它还有一个特别的功能，就是可治疗“时差症” 。这么好的皮皮虾，又这么美味，却有着生硬的外壳？那皮皮虾该怎么吃，才方便呢？方便的方法有很多，第一种方法：准备一只筷子，然后将熟了的皮皮虾腹部朝上，放在盘子中，再用筷子从皮皮虾腹部和尾部连接口处轻轻戳进去，稍微碰一点肉就好。再把筷子横过来，顺着皮皮虾穿向它的头部，接着筷子不要动，把皮皮虾翻过来，背部朝上。用另外一只手抓住皮皮虾的尾部，把它的整个外壳掀起来。最后拧掉皮皮虾的头部，就可以食用了。这种方法借助筷子，不容易伤到手。那第二种方法呢？就直接上手操作了。先拧掉皮皮虾的头部，再把它尾部两边的壳去掉。然后翻过来，让皮皮虾的腹部朝上，用力压皮皮虾腹部两侧的硬壳。接着再把刚刚那层壳掀下来，把尾部剩余的部分再去掉，就可以享用了。这种方法去壳，皮皮虾的肉比较完整，可以进行再次烹饪。第三种方法就要用到剪刀了，先将虾头和虾尾拧下来。然后从皮皮虾的尾部，顺着方向，向头部“走去” 。这样可以去掉背部的壳。接着再用剪刀来一次，去掉皮皮虾腹部的壳，就可以了！最后一种方法只需要自己的双手了，先将皮皮虾整个身子扭转几下，活动一下它的“筋骨” 。然后从头部开始掀它的外壳，一直到皮皮虾的第四节外壳就可以了！皮皮虾是会去壳了，可是之前怎么挑选皮皮虾呢？这就要先了解皮皮虾的身体结构，买的时候先看皮皮虾的背线，颜色要深，而且很清楚。然后看虾的腹部，颜色越白说明里面的肉越香嫩柔软。最后再用手摸摸虾的头部，如果头部的壳比较硬，就可以放心购买了！
皮皮虾怎么吃可以增强人体免疫力，补肾壮阳
皮皮虾的吃法皮皮虾是一种很酷的食材，在2017年“皮皮虾，我们走！”这个梗就成了十大网络流行语之一，其他食材罕有此“殊荣” 。而它的学名其实叫口虾蛄，也叫做虾耙子、螳螂虾、濑尿虾等等，算是一种十分鲜美的海鲜，这次我们就分享一下皮皮虾的好吃做法。受众最广的【椒盐皮皮虾】：【准备材料】：皮皮虾1公斤、洋葱小半个、椒盐半勺、盐、辣椒、葱、姜、蒜和淀粉适量。【制作步骤】：首先把皮皮清水饲养一段时间，可以把肚子里脏东西吐一吐，然后把皮皮虾刷洗干净，沥水备用；（如果想要处理的更干净，可以把虾头剪掉，拽出虾脑的同时会带出一部分虾肠，然后剪掉皮皮虾尾巴带一点点虾肉的地方，捏住虾背向尾巴的方向挤，可以把余下的虾肠挤出来了。）把洋葱、大蒜、小葱、辣椒和姜全都切成碎末备用，锅里下多一点油烧至差不多6到7层热，准备油炸；油炸之前将皮皮虾适量撒一点淀粉兜一下粉，这样炸的时候不容易噼啪乱响的迸油，虾壳也会变得比较脆，虾肉因为失去的水分少而更鲜嫩；第一遍炸至虾壳变色就捞出，然后油温升高，再次进去快速复炸一遍，皮皮虾捞出之后沥油或者放在吸油纸上备用；（油炸的时候要注意油温不能降低，不然油更多的会进入到虾里面，吃起来油腻）锅里留底油，把葱、姜、蒜、洋葱和辣椒放进去爆出香味，然后下皮皮虾快速翻炒，加椒盐、盐调味，炒匀出锅。这个时候我们还需要些什么呢？对，没错，就是很需要开瓶冰啤酒！最简单的、品尝鲜嫩原味的【清蒸皮皮虾】：上面的做法比较重口味，而且油盐还是挺重的，口味清淡的朋友可以试试清蒸的吃法。这个做法就很简单了：处理干净的皮皮虾沥水，加1小勺盐、1勺料酒和几片姜拌匀；接着蒸锅烧开水，水开之后放进去蒸8到10分钟就完成了；等待蒸虾的时间可以调个蘸水，生抽1勺、醋小半勺加一小撮糖就可以了，吃虾的时候蘸着吃也很棒。我个人还是觉得椒盐的做法比较好吃，在夏天很配冰啤酒。那么你喜欢吃皮皮虾吗？你觉得最好吃的做法是怎么做的呢？

剥皮皮虾的技法怎样吃皮皮虾最好吃法NO.1：残存技法将皮皮虾背朝下，用筷子从虾的尾部与躯干连接处插进去，一直抵到虾壳，再向上插到虾头处。一只手握住虾身，用筷子向上一撬，虾腹与虾壳完全脱开即可。虽然剥得比较快，且被刺扎到的几率小了些，但是，虾肉容易被筷子搅得有点烂，可能会有点浪费。吃法NO.2：整体技法顺着虾身由上至下剥，注意要顺着虾壳硬刺的方向慢慢剥开，剥开一节后顺势绕虾身剥下去，一节一节地整个虾肉就能比较完好地露出来。尾部的虾肉最好先用牙签剥离一下，再整个拔出，这样比较完整的虾肉就剥成了。这种吃法速度要慢些，不过慢工出细活，往往能剥出一个比较肥硕的虾身子来，但是，手有点容易受伤。

腌制皮皮虾的做法大全有哪些皮皮虾：300克;红尖椒: 1个;芹菜: 30克;香菜: 30克;酱油：适量;拌饭酱：适量;水：适量;生腌皮皮虾的做法1洗净沥干水分的皮皮虾直接放入保鲜盒里；放入适量的拌饭酱、芹菜、香菜末，并注入适量的酱油2让酱油没过食材的一半3撒入辣椒，并兑上凉白开水4所有食材和辅料搅拌均匀5盖上盖后，放入冰箱里冰2小时左右，取出即可开吃，异族是边吃腌制边吃，等不及拍成品图。其实成品图跟操作2的图片没神马区别
皮皮虾有几种好吃的做法【皮皮虾的吃法】爆炒皮皮虾的做法
1.
用清水泡一会皮皮虾
2.
洗后准备用水先煮一下
3.
要把皮皮虾剪两段，但必须在剪之前煮一下，要不然黄改在炒的时候飞掉了
4.
煮至7成熟，剪段儿，把头去掉
5.
锅里放油，油热了之后放葱末和姜末，炒香后放皮皮虾，翻炒，翻炒的时候放盐、生抽、蒸鱼豉油、黑胡椒、十三香，用量都根据个人口味调整即可，盖盖收汁

皮皮虾的家常做法大全工艺：炸

口味：咸鲜味

时间：<10分钟

热量：较低热量

配料：
皮皮虾9只、柿子椒半个、红椒半个、椒盐适量、色拉油适量

烹饪步骤：
1.皮皮虾刷洗干净，用厨房纸吸干表面水分（一定要吸干哈，否者等下油炸有危险会爆锅）

2.青红椒洗净去蒂去籽切成小丁

3.锅中放稍多的油，油温上来把弄干水份的皮皮虾放入油锅中，大火炸3～5分钟，至虾壳有脆感

4.炸虾的油倒出，锅中留底油，煸香青红椒丁

5.倒入炸好的皮皮虾，翻炒几下

6.撒适量椒盐粉，翻炒均匀即可出锅

烹饪小贴士：
虾入锅油炸前一定要弄干水份，否者入油锅会爆锅
椒盐粉用手抓了往锅里撒会比较均匀，不要一股脑儿往锅里倒哈
家里炸虾，油锅不可能像饭店那样大，可以油少点，把虾分次炸。炸过虾的油，可以用来炒蔬菜，没有异味，放心使用皮皮虾，也叫濑尿虾、虾姑

如何吃皮皮虾清蒸皮皮虾原料：皮皮虾两斤做法：清蒸皮皮虾的做法最为简单了，只需先将皮皮虾冲洗干净，在焖锅内放入适当的水，烧开后，放上帘子，把皮皮虾放到上面，盖上盖子，中火焖制4到5分钟，虾皮由青变红，即可出锅。盐水皮皮虾原料：皮皮虾两斤,青红椒适量调料：盐、姜汁、玫瑰露做法：先要把皮皮虾用清水冲洗几遍，然后在锅里加上适量的清水，加入一些盐、姜汁，再点上几滴玫瑰露，将味道调和好以后，将洗净的皮皮虾放入锅中，用中火烧煮。大概3分钟，皮皮虾的颜色由青变粉，而且此时的虾肉熟得刚刚好，将皮皮虾捞出装盘，再撒上一些切好的青红椒丝，一盘清淡爽口、原汁原味的美味盐水皮皮虾就做好了。特点：做好的盐水皮皮虾看上去粉嫩晶莹，肥嫩的虾肉透过虾壳若隐若现，实在是道美味。香辣皮皮虾原料：皮皮虾两斤调料：秘制香辣油、干红辣椒(灯笼椒)、花椒、豆瓣酱、姜、葱做法：皮皮虾用清水洗净沥干。葱和辣椒切段，姜切片。锅内放入适量的秘制香辣油加热，放入辣椒、花椒粒、豆瓣酱、葱、姜煸炒，然后把皮皮虾放入一同炒制，等到虾身变色后，稍微加上一点清水，用小火稍微炖制一会儿，就可出锅了。

吃皮皮虾的时候，怎么操作，才可以把整个壳拿掉？可以用剪刀将两侧的边角全部剪掉，最后用筷子从皮皮虾尾部插入一翘，就可以整个去掉外壳。

简单红烧皮皮虾怎么做好吃皮皮虾常吃而做法独到~~这是我最爱的皮皮虾做法，特别好吃。不必在意皮皮虾的外皮扎嘴，完全的没烦恼呢。开胃下饭就是它~~~
食材
主料
皮皮虾
1000g

辅料
玉米油
适量
盐
适量
老抽生抽
适量
葱
适量
黄瓜
半根
耗油
适量
料酒
适量
花椒粉
适量
姜
适量
大蒜
适量
步骤

1.1000克皮皮虾

2.用剪刀修剪掉皮皮虾的爪、外壳边缘、底部足毛，至此状摘洗干净

3.葱姜蒜切碎，准备

4.黄瓜切丁

5.上锅热油，烧开后放入皮皮虾，待皮皮虾被热油滚过一遍后放入葱姜，生抽、老抽、耗油、料酒、花椒粉、盐

6.待皮皮虾九分熟时放入黄瓜丁、蒜末

7.最后，出锅，大功告成咯
小贴士
1、在烧制时，请将汤汁烧至将干时；
2、起初收拾皮皮虾时请注意扎手；
3、强烈推荐给喜欢海鲜的小伙伴，超好吃的小食。

皮皮虾怎么吃，才好吃。一、最常吃法椒盐皮皮虾。
原料：
活皮皮虾、蒜头、干红椒、料酒、盐、椒盐。
做法：
1、将虾用清水反复冲洗干净，淋入料酒和少许盐拌匀；
2、蒜头去皮切碎末，干红椒切成圈；
3、锅中倒入油，大火加热至6成热，将虾放入中火炸至虾身变成红色，捞出沥油；
4、倒出锅中多余的油留少许底油，放入蒜末和红椒圈，小火慢慢煸香。
5、将虾倒入锅中，撒入椒盐翻炒几下即可。

二、清蒸皮皮虾
先将皮皮虾冲洗干净，在焖锅内放入适当的水，烧开后，放上帘子，把皮皮虾放到上面，盖上盖子，中火焖制4到5分钟，虾皮由青变红，即可出锅。

皮皮虾怎么做好吃皮皮虾这样吃竟有奇效主料
鲜皮皮虾肉
500g

辅料
淀粉
适量
鸡蛋
1枚
盐
适量
白胡椒粉
适量
料酒
适量
油
适量
步骤

1.新鲜皮皮虾肉，用料酒，盐，白胡椒粉腌制。

2.淀粉用水调匀，沉淀待用。

3.沉淀好的淀粉，把水倒掉，放鸡蛋拌匀。

4.把腌制好的虾肉裹上淀粉浆。

5.油烧热，放入裹好的虾肉。

6.炸至金黄盛出。

7.外酥里嫩的皮皮虾肉就做好了！

皮皮虾怎么做好吃又简单的最新相关信息椒盐皮皮虾的做法步骤

1
皮皮虾，去头，剪尾，剪掉一些带刺的地方，吃起来方便，然后中间一剪为二。

2
洋葱、姜、蒜切碎备用。

3
热锅热油，油不要太多，因为我买的虾小。

4
虾炒至断生，盛出。

5
锅内倒少量油，把洋葱，姜，蒜，倒入锅中炒香。

6
倒入刚才过油的皮皮虾一同翻炒，然后倒入料酒、生抽、盐继续翻炒一分钟，出锅前撒入黑胡椒、椒盐粉、味精。

7
香喷喷的椒盐皮皮虾就做好了，像这样从中间剪开的虾，比整条放进锅中炒更容易入味。

怎样做爬虾好吃又简单你可以直接用椒盐给它爆炒一下，这样做出来的就是美味又好吃的。而且在海南这个也是一道非常出名的菜叫做椒盐皮皮虾。

皮皮虾怎么做好吃？

文章插图

花椒皮皮虾：准备用料：皮皮虾750g、花椒适量、姜适量、醋适量1、准备皮皮虾。2、用冷水浸泡花椒。3、洗干净皮皮虾，用冷水浸泡10分钟。4、花椒水入煮锅。用花椒水煮皮皮虾，一可以去腥提鲜，二可以祛湿，三可以杀菌。5、皮皮虾入锅煮。视情况再加少许水。不要多加，因为皮皮虾在煮的过程中要出些水的。6、姜切成末。7、姜末加醋，作为蘸料。8、煮7、8分钟皮皮虾就熟了。锅里的水几乎没有减少。9、出锅配上蘸料即可享用。