姜黄粉的功效与作用 _生活经验

姜黄的功效与作用及食用方法是什么呢?姜黄的功效与作用
可活血，止痛，化瘀，行气，通经，祛风;用于血瘀气滞，胸胁刺痛，经闭腹痛，腹中肿块，跌打肿痛，产后瘀阻等症。
姜黄主治
现代药理研究，姜黄有抗炎、抗菌、抗胃溃疡、抗肿瘤、利胆作用;还有降血脂、降血压、抗早孕、抗血凝与抑制血小板聚集作用;能保护胃黏膜，保护肝细胞。
临床上选方可用于心痛不可忍、胃炎、胆道炎、风寒湿痹、高脂血症等。姜黄可以有抗菌消炎的作用，对于出现的肠胃疾病啊还有风湿性疾病有调理的作用，而且也可以起到降脂的功效呢，是不错的一种中药材，可以预防跌打损伤。

姜黄日常用法
日常用量：3~10g;外用适量，煎洗患处。
1、涂抹
将适量的姜黄研成细末，涂抹于皮癣痛痒处，不拘时服，经常涂之。可治皮癣痛痒。
2、漱口，研末
姜黄、细辛、白芷各等分。将以上3味中药研成细末，涂抹于患处，盐水漱口。可治牙痛。
3、冲泡
姜黄、炒香附3克。将以上2味中药研成细末，温水送服，每日3次。治跌打损伤。

姜黄的功效以及日常用法是什么呢？姜黄如何用，上面针对不同的用法，用量也是不易的，所以大家要注意自己的病情，根据自己的情况来选择哦。姜黄可以治疗跌打损伤的作用，而且还可以清热解毒去火，对于降脂减肥是有好处的，大家可以试试这样的中药材。

turmeric姜黄的功效与作用

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姜黄的功效和作用1、抗氧化，抑制肿瘤生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用;抑制肿瘤作用;吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑” 。2、开胃健脾，促进食欲在炎热的夏天，因为人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜，夏吃姜”，“饭不香，吃生姜”的道理。3、防暑、降温、提神在炎热的气温下吃一些生姜能起到兴奋、排汗、降温，提神的作用。对于有一般暑热表现，如头昏、心悸、胸闷、恶心等情况的病人，适当喝点姜汤是大有裨益的。我国传统的防暑中成药——人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒脑。4、杀菌解毒，消肿止痛生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的气温下，食品容易受到细菌的污染，而且生长繁殖快，容易引起急性胃肠炎，适量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。另外，可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。5、防晕车，止恶心呕吐吃生姜具有防止恶心、止呕吐的作用，如果有由于某些运动而引起的“运动适应不良症”，吃点生姜就可以使其骊到缓解。有研究证明，生姜干粉对因运动引起的头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状的有效率达90%，且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜防晕车、晕船，或贴内关穴，有明显的效果，因此而有“呕家圣药”之誉。扩展资料:生姜使用禁忌：1、不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗净后即可切丝分片。2、凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。3、从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。4、不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。5、吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。参考资料：人民网—生姜竟能抑制肿瘤生姜的15个神奇功效你知多少？
常吃姜黄有什么好处？姜黄性温，味辛、苦，具有活血通经、祛风除痹、行气止痛的功效，可用于治疗风湿痹痛、肩周炎、产后瘀滞、痛经、骨刺等症。1.降血脂姜黄中的姜黄素有明显的降低血浆总胆固醇和β-脂蛋白的作用，对降血浆甘油三酯的作用更为显著，能对抗高脂血症产生，有利于防止动脉粥样硬化，对于冠心病、心绞痛和心肌梗塞有防治作用。2.抗炎姜黄中的姜黄素有抗炎作用，姜黄素作为非甾醇类抗炎药用于临床，对风湿性关节炎病人可改善下肢晨僵，延长步行时间，减轻关节肿胀。3.抗肿瘤姜黄中的姜黄素和姜黄醇提物具有抑制肿瘤细胞生长的作用。因此，姜黄素可能作为一种抗癌剂。4.抗孕姜黄煎剂对子宫有兴奋作用，采取皮下注射，对中、晚期妊娠均有终止妊娠的作用，但口服无效。5.抑菌姜黄素对细球菌有抑制作用。姜黄素挥发油有强大的抗真菌作用。姜黄素还有改善肝脏实质病损的作用。6.利胆姜黄提取物、姜黄素、挥发油、姜黄酮以及姜烯等都有利胆作用，而以姜黄素的作用为最强。但姜黄煎剂和浸剂的利胆作用较弱，结合姜黄素和挥发油的抗菌作用，故可用于胆囊炎和胆石症的治疗。营养价值：姜黄中含有姜黄素、双去甲氧基姜黄素等姜黄素类化合物，还有姜黄新铜等倍半萜类化合物；以及姜黄酮等挥发油成分，和菜油甾醇、金属元素钾、钠、镁、钙等。1.姜黄素有降低血浆总胆固醇和β-脂蛋白的作用，且多血小板聚集有抑制作用。另外，姜黄素还有增加纤溶活性作用，对预防血栓形成具有一定作用。2.姜黄醇提取物能抑制癌细胞生长，具有抗肿瘤作用。3.姜黄提取物有抗心肌缺血、抗凝血、抑制血小板聚集、抗动脉粥样硬化等心血管方面的作用。4.姜黄提取物还有利胆、抗消化道溃疡、舒张肠道平滑肌、抗菌等作用。

姜黄素的功效与作用多不多?姜黄的粉碎和粉状根茎被广泛用于亚洲烹饪，药品，化妆品和织物的染色中。姜黄素是一种天然的抗氧化剂和抗炎剂，德国诺惠的姜黄饮品。使得姜黄素从不易吸收的脂溶性转化为水油双溶的特性，可以完全溶于水和脂类，容易穿透小肠壁水膜，并且对不同的酸碱度都能保持稳定，便于人体吸收，使姜黄素生物利用度提高了185倍。

老姜粉的功效与作用

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【姜黄粉的功效与作用】姜制成姜粉，可以用来调味、腌渍、调汤，若给九个月以上宝宝做鱼丸子、肉丸子、土豆饼、熬汤、煮粥等。不仅有利于宝宝吞咽还能促进孩子食欲、帮助消化、防治感冒、散寒镇咳等食疗功效。生姜味辛性温，长于发散风寒、化痰止咳，又能温中止呕、解毒，临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等证，前人称之为 “呕家圣药” 。姜炙法就是取生姜的这些特性，用姜汁这一辅料对药物进行炮制，来增强药物祛痰止咳、降逆止呕的作用，并降低其毒副作用。如竹茹生用长于清热化痰，姜炙后可增强其降逆止呕的功效；厚朴其味辛辣，对咽喉有刺激性，通过姜炙可消除其刺激咽喉的副作用，并能增强宽中和胃的功效；黄连姜炙后可缓和其过于苦寒之性，并善治胃热呕吐。扩展资料：1.姜作为一种药食兼用的调料，其味辛辣芳香。是厨房里不可缺的“食物香水” 。无论烹制鸡、鸭、鱼、肉还是熬汤、炒菜、包饺子，往里加些许姜丝、姜片、姜汁、姜粉，都会使成品味道锦上添花。2.用姜制成姜粉，可以用来调味、腌渍、调汤，用起来更加快捷方便3.自制姜粉几乎没有技术含量，只要姜的品质好，风干好，用粉碎机打成粉末状即可。参考资料：百度百科--姜粉
黄姜粉和姜黄粉的区别

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一、黄姜粉和姜黄粉的区别就是：姜黄粉是由姜黄根茎磨成的粉，用作调味品和黄色着色剂，辛香轻淡，略带胡椒、麝香味及甜橙与姜之混合味道，略有辣味、苦味。黄姜粉是由姜磨制成的粉，其味辛辣芳香，可以用来调味、腌渍、调汤等，能温中止呕、解毒。二、姜黄呈不规则卵圆形、圆柱形或纹锤形，常弯曲，有的具短叉状分枝，长2～5cm，直径1～3cm，表面深黄色、粗糙，有皱缩纹理和明显环节，并有圆形分枝痕及须根痕。拓展资料1.姜黄质坚实，不易折断，断面棕黄色至金黄色，角质样，有蜡样光泽。内皮层环纹明显，维管束呈点状散在。气香特异，味苦、辛。2.黄姜粉能够有效预防血癌，舒缓牙周?。?牙痛也可以用黄姜粉来放在痛的牙齿上，舒缓牙痛。3.黄姜粉被视为可以治疗胃病、月经失调等，但这些效用有待证实。而上述研究只是初步指出黄姜粉有防血癌作用。
经常喝小黄姜粉的好处你这可能是别人告诉你的一个小单方,如果你的胆结石表现的症状不厉害,可以一试,但是别抱太大希望就行了.

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黄姜粉可以每天冲着喝吗?可以，但是别太勤就行啦，
黄姜粉是一种天然香料，可为菜式提供天然香味，用于烹调亦无妨。它常用于制作咖喱汁、葡汁，亦有用于炒饭，如印尼炒黄姜饭。
黄姜粉功效：
黄姜粉被视为可以治疗胃病、月经失调等，但这些效用有待证实。目前研究只是初步指出黄姜粉有防血癌作用，需要进食多少黄姜粉才能有效防癌，尚未有定案。
至于购买超市就能买到。

姜黄粉和牛奶混合有什么功效你好，姜黄粉和牛奶混合做面膜根本去不除小胡子的，姜黄粉的有效成分是姜黄色素，是一种天然的、无毒的功能性色素，是不受限制的添加剂，被添加到食品、药品、化妆品等领域。姜黄色素能够抑制人体某些部位癌细胞的生长。

姜黄素的功效

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姜黄素对癌症有一定的积极效果。众多的研究发现姜黄素能从多种细胞分子层面的来抑制癌细胞的发展，研究指出它能减少癌肿瘤的血管增生及扩散，能进一步导致癌细胞凋亡。在一则针对大肠癌癌前病变的研究发现，每日摄取姜黄素就能有效减少40%的异常腺窝病灶（Aberrant crypt foci），是颇具前景的防癌成分。姜黄为常用药，其主要生物活性成分为姜黄素类和挥发油。前者具有降血脂、抗凝、抗氧化、利胆、抗癌等作用；而后者主要起抗炎、抗菌以及止咳作用。姜黄素类通过诱导恶性肿瘤细胞分化、诱导肿瘤细胞凋亡及对肿瘤生长各期的抑制效应来发挥其抗癌作用，临床应用十分广泛。扩展资料：姜黄素的其他功效：1、姜黄素有护肝效果姜黄素具有特殊抗氧化及抑制NF-kB 转录因子的机制，因此护肝效果目前已在多则研究中被揭露，具有防止多种毒素损坏肝脏的功效（如黄曲毒素（aflatoxin）、铁过量、抗生素、酒精、致癌物＂硫乙酰胺＂四氯化碳等），但大多属于动物及细胞实验。2、姜黄素具有天然的抗发炎成分而姜黄素的强烈抗发炎能力已能比拟许多药物，可同时抑制身体形成第二系列前列腺素及白三烯素，还能抑制细胞转录因子NF-κB的活性，对大部分的发炎及过敏都有效，但重点是几乎没有西药带来的副作用。3、改善功能性消化不良据估计，在临床上每10个反应消化不良的病患中，就有7人属于功能性消化不良，影响国人生活品质，甚至在中国及印度的古医学中，姜黄就被视为消化功能促进剂，具有抗菌、抗发炎（刺激胆汁分泌，改善脂肪吸收）、减少胀气、改善溃疡的效果。4、预防老年痴呆美国杜克大学的动物实验显示，咖喱中的姜黄素不仅能使实验鼠大脑中的淀粉样蛋白分解，还能预防这种蛋白的生成。研究人员指出，常吃咖喱也可能在人身上产生类似的效果，从而有助于预防老年痴呆。许多研究已证明，大脑中淀粉样蛋白大量积聚是老年痴呆发病的最主要原因之一。此前的研究曾显示，咖喱中的关键成分姜黄素有防止脑神经细胞损伤、改善脑神经细胞功能的作用。参考资料来源：百度百科-姜黄素参考资料来源：人民网-姜黄可以对付幽门螺杆菌参考资料来源：人民网-从大蒜到酸菜营养专家揭晓防癌10大类食物参考资料来源：人民网-两款药茶护大脑参考资料来源：新华网-姜黄素或能改善记忆力同时有助缓解抑郁
每天吃姜黄粉有什么作用祛斑养颜啊

姜黄粉在动物养殖中有什么作用？姜黄粉是一种有效的无公害、无污染的绿色新资源饲料添加剂。它是天然的着色剂，可以增强动物的免疫力，促消化促生长。
1.在鸡饲料中的作用：改善肉鸡色泽，提高肉鸡品质，在鸭鹅养殖上有同样的效果；提高产蛋率，降低胆固醇含量
2.在猪饲料中的作用：产仔成活率高，仔猪结实肥壮，提高日增重量7%左右，能预防仔猪白痢、腹泻、流感和胃积食等疾?。?提高采食量，皮红毛亮，适口性好，不闹栏;
3.在水产饲料中的作用：促进鱼的生长，提高平均增重，能预防鱼肠炎病、小瓜虫病、赤皮病、细菌性烂鳃病、白嘴病和出血病等。

姜黄素与姜黄粉有什么区别？

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一、性质不同1、姜黄素：姜黄素是从姜科、天南星科中的一些植物的根茎中提取的一种化学成分。2、姜黄粉：姜黄是一种多年生有香味的草本植物。二、特点不同1、姜黄素：不溶于水和乙醚，溶于乙醇、丙二醇，易溶于冰醋酸和碱溶液，在碱性时呈红褐色，在中性、酸性时呈黄色。按OT-42方法测定。熔程179～182℃ 。姜黄素对还原剂的稳定性较强，着色性强，一经着色后就不易退色，但对光、热、铁离子敏感，耐光性、耐热性、耐铁离子性较差。2、姜黄粉：既有药用价值，又可以作食品调料。辛香轻淡，略带胡椒、麝香味及甜橙与姜之混合味道，略有辣味、苦味。三、作用不同1、姜黄素：姜黄素具有降血脂、抗肿瘤、抗炎、利胆、抗氧化等作用。3、姜黄粉：可以添加到食品、药品、化妆品等领域且是没有限制用量的是根据需要量添加；姜黄粉作为调料在亚洲有着悠久的历史，可以用来减轻炎症、加速伤口愈合和减轻疼痛。参考资料来源：百度百科-姜黄粉百度百科-姜黄素
姜黄和姜黄素是同一种东西吗？姜黄素是从姜科、天南星科中的一些植物的根茎中提取的一种化学成分，其中，姜黄约含3%～6%，是植物界很稀少的具有二酮的色素，为二酮类化合物。姜黄素为橙黄色结晶粉末，味稍苦，不溶于水，在食品生产中主要用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色。医学研究表明，姜黄素具有降血脂、抗肿瘤、抗炎、利胆、抗氧化等作用。科学家新发现姜黄素有助治疗耐药结核病。姜黄素最早是在1870 年从姜黄Curcumalonga L.中首次分离出来一种低相对分子质量多酚类化合物，1910 年阐明了其双阿魏酰甲烷的化学结构，随后有关其生理、药理作用的研究便取得了明显的进展。随着对姜黄素研究的日益深入，已发现其具有抗炎、抗氧化、调脂、抗病毒、抗感染、抗肿瘤、抗凝、抗肝纤维化、抗动脉粥样硬化等广泛的药理活性，且毒性低、不良反应小。姜黄素目前是世界上销量最大的天然食用色素之一，是世界卫生组织和美国食品药品管理局以及多国准许使用的食品添加剂。吸引研究人员的不仅是姜黄素作为一种非甾体类抗炎药物，而因为其所具有的化学预防特性，姜黄素对疾病具有广泛的预防特性。鉴于现代医学研究发现人体众多疾病的发生与自由基形成、炎症反应的参与有关，姜黄素抗氧化活性和抗炎作用已引起国内外学者的广泛关注。姜黄为姜科植物姜黄（拉丁学名：Curcuma longa L.）的干燥根茎。均系栽培。主产于四川、福建等地。原植物多为栽培。喜温暖湿润气候、阳光充足、雨量充沛的环境，怕严寒霜冻，怕干旱积水，以土层深厚肥沃、上层疏松、下层紧密的砂质壤土最宜生长。味辛、苦，性温。入脾、肝经。功效破血行气，通经止痛。临床用名姜黄。姜黄，是一种中药。每公斤价格大约15元人民币；属生姜科植物。姜黄能解酒、防宿醉在日本民间很早就广为流传，效果显著。江户时代，姜黄已作为中草药而大为盛行，古亚洲人将其视为一种万能药，如同珍宝。现代医学研究表明，姜黄除了解酒、防宿醉外，其药理作用广泛，具有抗炎、抗病原微生物、抗氧化、降脂、保肝利胆，保护心脑血管等作用。其中保肝、护肝功效又被广泛应用，临床效果显著。民间巫医或神汉、巫婆之类常用来忽悠人，姜黄水遇到碱性物质就变成血红色了；
姜黄粉与姜黄素那个好?一、姜黄粉是原产于印度的姜科植物姜黄Curcuma longa L. 的干燥根茎磨制成的粉，用作调味品和黄色着色剂,是家庭使用的普通调味料，用于咖喱粉、调味料等。姜黄是一种多年生有香味的草本植物，既有药用价值，又可以作食品调料。辛香轻淡，略带胡椒、麝香味及甜橙与姜之混合味道，略有辣味、苦味。

二、姜黄素是一种从姜科植物姜黄等的根茎中提取得到的黄色色素。为酸性多酚类物质，主链为不饱和脂族及芳香族基团。通常用作肉类食品着色剂和酸碱指示剂，同时具有抗炎、抗氧化等药理作用。具体如下：
1、利胆：该品或其钠盐有利胆作用。静脉注射时，可减少犬固体成分的含量而增加胆汁分泌量。但在其整个胆汁分泌周期中，胆盐、胆红素、胆甾醇排泄的绝对总量增加，脂肪酸成分保持恒定。
2、抗菌：对金黄色葡萄球菌有较强的抗菌效果。
3、口服5～20mg/kg时，能抑制肌肉注射20mg/kg5-羟色胺引起的豚鼠胃损害。对扑热息痛引起的肝损害有保护作用。

请问姜黄与姜黄素的区别？姜黄和生姜不一回事，是两种植物，姜黄素是从姜黄中提炼出来的。

姜黄和姜黄素是一种东西么姜黄是一种植物，是中国的传统中药，同属姜黄属植物，其主要活性成分是姜黄色素和挥发油，具有抗氧化、降血脂、抗肿瘤和抗炎等作用。
姜黄素Curcumin 是一种化学物品，以传统中药材姜黄为原料，采用现代先进科学技术提取精制而成的食用天然色素。作为食品、饮品、医药和烟草等着色剂，着色力强；色彩鲜艳是一种具有多种保健作用且无毒、安全的优质产品。

姜黄粉对皮肤有害吗姜黄属于姜科植物，在世界范围内主要分布于印度、缅甸和中国的南部地区。就其品种而言，它大至分为秋姜黄（Curcuma longa L）和春姜黄（Curcuma arounatica saisb），主要分布于福建、广东、广西、云南、四川、湖北、陕西、江西、台湾等地。在汉方中成药中，姜黄一直做为药食两用的药材，具有破血行气、通经止疼等效果。还用于胸胁刺痛、闭经、风湿肩臂疼痛等的治疗。近年来，姜黄含有的主要生物活性物质姜黄素，经动物实验表明对皮肤癌和血管瘤具有显著的预防及治疗效果，从而引起人们对它的重新认识。最近几年，有关姜黄素的生物活性报道倍增，每年与姜黄素相关的报道达600篇之多，足以证明人们对姜黄或姜黄素的关注程度。作为食品添加剂的姜黄色素（主要为姜黄素），它以姜黄的根茎干燥后制成粉末，再用乙醇或丙二醇抽提，然后经溶剂浓缩、结晶提纯后干燥而成。在我国，姜黄色素用于萝卜、咖喱粉等已有很长历史。当前，主要用于食用油脂、人造奶油、调味品、即食食品以及汤料等。近几年的大量研究显示姜黄素及其衍生物具有非常优越的抗氧化性能，它的抗氧化性甚至高于常见的a-生育酚。而且它还具有显著的抑制肿瘤或抗癌活性，这些功能的发现为姜黄色素的应用提供了极其广阔的前景。我公司经过二十多年的潜心研究，对姜科姜黄属的姜黄、莪术、郁金这三种植物的提取进行了系列开发，并已逐步将产品推向市?。?目前，以此三种植物为基础的产品共分为七大系列，十六个产品，分别为：一、医药类姜黄素（Curcumin;Turmeric yellow）、姜黄酮（Turmerone）、姜黄二酮（Curdione）、芳姜黄酮（Ar-curcumene）、姜黄醇（莪术醇）（Curcumol）、姜黄烯（Ar-curcumene）、莪术油（Curcuma zedoary oil）、榄香烯、郁金提取物（Curcuma Aromatica extract）、莪术提取物（Zedoaria extract）。二、食品着色剂姜黄色素（Curcumin）、姜黄浸膏（Turmeric concrete）、姜黄油树脂（Turmeric oleoresin）、水溶性姜黄色素（water soluble curcumin）、油溶性姜黄色素（Oil-soluble curcumin）。三、保健品类姜黄粉（Turmeric powdered）、类姜黄素（20－80%）（Curcuminoids）、姜黄粉（超微细粉）（Curcuma Longa L.powder）四、调味品与香料类姜黄粉（Turmeric powdered；Curcuma Longa powder）、姜黄浸膏（Turmeric concrete）、姜黄油（Curcuma Oil）、姜黄油树脂（Turmeric oleoresin ）、莪术浸膏（zedoary bapk.extract）。五、日化用品类郁金提取物（curcuma Aromatica extract）、莪术提取物（Zedoaria extract）、姜黄素（Curcumin）、姜黄油（Turmeric oil）、六、烟草专用品类姜黄素（Curcuminoids）七、饲料添加剂饲料专用姜黄粉（Turmeric powdered turmeric; curcuma Longa. powderd)、饲料专用莪术粉（zedoaria powder; Curcuma zedoaria powder）、饲料专用姜黄提取物（Curcuma extract）、饲料专用莪术提取物（Zedoaria extract）。

饲料姜黄粉在蛋鸡预混料有什么作用？饲料姜黄粉在蛋鸡预混中作用：
1、饲料姜黄粉对肉鸡生产性能的作用
肉鸡日粮中添加姜黄素粉2%，可显著提高肉鸡体重和日增重，降低料重比，在肉仔鸡日粮中添加2%姜黄粉能提高肉仔鸡活重，降低料重比并对肉质有一定改善。姜黄素对肉鸡生长性能有促进作用
2、对肉鸡免疫功能的作用
在肉仔鸡日粮中添加姜黄粉 2.5%，可显著提高新体力免疫功能。
3、对鸡肉品质的作用
肉仔鸡日粮中添加适量姜黄素能提高肉仔鸡全净膛重、屠宰率及胸肌、腿肌增重，且添加适量姜黄素能显著降低肉鸡腹脂、肝脂沉积，改善肉的颜色，提高宰杀后鲜肉的系水力和含水量，而且不降低肉品风味。
4、姜黄粉在蛋鸡饲养中的应用
蛋鸡饲料中添加1.5%的姜黄粉可以提高产蛋率，降低胆固醇含量。蛋黄颜色鲜艳，蛋清浓稠。
姜黄色素能够抑制人体某些部位癌细胞的生长，使用“姜黄色素”和其他化学治疗方法可以有效抑制乳腺癌等癌细胞的扩散。实验中，得克萨斯大学的科学家给患有乳腺癌的60只小白鼠做了肿瘤切除手术，之后分别给这些小白鼠服用“姜黄色素” 。仅过一段时间之后，科学家发现每日饮食中含有“姜黄色素”的小白鼠患乳腺癌的几率明显要低于其他小白鼠。

黄姜和姜黄的区别黄姜的功效与作用黄姜

【来源】薯蓣科薯蓣属植物盾叶薯蓣，以根状茎入药。春秋采挖，去净泥土，晒干。【名称考证】枕头根,黄姜,黄连参,地黄姜,野洋姜
【性味归经】甘、苦，凉。该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为民间反映根茎有滋补作用，但食用过量能引起头昏、眼花等中毒症状；捣烂的根茎可以毒鱼。
【性状】根茎类圆柱形，常具不规则分枝，分枝长短不一，直径1.5～3cm 。表面褐色，粗糙，有明显纵皱纹和白色圆点状根痕。质较硬，粉质，断面桔黄色。味苦。
【功用】作为激素类药物的原料药。
【功能主治】解毒消肿。用于痈疖早期未破溃，皮肤急性化脓性感染，软组织损伤，蜂螫虫咬。
【用法用量】外用适量，捣烂敷患处。
黄姜
又名穿地龙，土名哑边姜，学名盾叶薯蓣，多年生草质藤本植物，其块茎有较高的药用和化工价值，经过加工可提炼皂素、双稀等医药、化工用品，是激素类药物必不可少的成份，被喻为“激素之母”，并广泛应用于化妆、保健、避孕镇痛、麻醉等类药物，是一种市场需求较为稳定的药材。
姜黄，别名毛姜黄、姜黄。【来源】本品为姜科植物姜黄Curcuma longa L.的干燥根茎。冬季茎叶枯萎时采挖，洗净，煮或蒸至透心，晒干，除去须根。挥发油不得少于7.0％（ml/g）。
【性味归经】辛、苦，温。归脾、肝经。
【功能主治】破血行气，通经止痛。用于胸胁剌痛，闭经，癓瘕，风湿肩臂疼痛，跌扑肿痛。
【用法用量】 3～9g ；外用适量。
【贮藏】置阴凉干燥处。

姜黄粉和姜黄素的功效作用一样吗

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用姜黄粉可以提取姜黄色素也即是姜黄素。具体功效有一定的区别。1、姜黄粉是原产于印度的姜科植物姜黄Curcuma longa L. 的干燥根茎磨制成的粉，用作调味品和黄色着色剂,是家庭使用的普通调味料，用于咖喱粉、调味料等。姜黄是一种多年生有香味的草本植物，既有药用价值，又可以作食品调料。辛香轻淡，略带胡椒、麝香味及甜橙与姜之混合味道，略有辣味、苦味。2、姜黄素是一种从姜科植物姜黄等的根茎中提取得到的黄色色素。为酸性多酚类物质，主链为不饱和脂族及芳香族基团。姜黄素可以作食品添加剂。姜黄素长期以来就作为一种常用的天然色素被广泛地应用在食品工业中，主要用于罐头、肠类制品、酱卤制品的染色，其使用量按正常生产需要而定。姜黄素还具有防腐作用。扩展资料：姜黄的医学作用姜黄为常用药，其主要生物活性成分为姜黄素类和挥发油。前者具有降血脂、抗凝、抗氧化、利胆、抗癌等作用；而后者主要起抗炎、抗菌以及止咳作用。姜黄素类通过诱导恶性肿瘤细胞分化、诱导肿瘤细胞凋亡及对肿瘤生长各期的抑制效应来发挥其抗癌作用，临床应用十分广泛。1、抗癌2、老年痴呆3、抗炎参考资料来源：百度百科-姜黄素
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冬瓜敷脸功效与作用

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冬瓜可以使脸黑逐渐变白，也可使脸色黄褐或黑斑，或暗黑不白润逐渐变得光洁，适合所有肌肤。冬瓜藤鲜汁用于洗面、洗澡，可增白皮肤，使皮肤有光泽，是廉价的天然美容剂。冬瓜子，有清肺化痰的功效。扩展资料冬瓜种植技术一、瓜地选择冬瓜根群发达，对土壤要求不太严格。要想冬瓜高产，宜选择向阳、排水良好、土层深厚、富含有机质的沙壤土为好。二、播种育苗1、种子处理：冬瓜种子因种皮较厚，不易吸水，播种前应进行浸种催芽和种子消毒。用瓜克宁300倍液浸种20分钟，预防苗期枯萎病、猝倒病等。经消毒的种子用清水洗净后再浸泡5-6小时，捞起进行催芽，催芽温度以30℃为宜。2、移苗定植：当苗长出2-3叶真叶、苗龄20-30天时即可移苗定植。畦宽2米，深0.5米。春植株距要合理，约0.8米，每亩定植约400株。三、肥水管理1、施足基肥：基肥在起畦整地时于畦中间开长沟埋施。每亩施有机肥约2000公斤，过磷酸钙50公斤。2、巧施苗肥：待苗长出5-6片真叶时亩施三元素（N、P、K各15%）复合肥10-15公斤，尿素8-10公斤。促进伸蔓，增加植株营养积累。***朵雌花开放后控肥控水，防止徒长，有利于保花坐果。3、重施壮瓜肥：当果实长至3-4公斤时加强肥水管理。亩施三元素复合肥15-20公斤，尿素10-12公斤，氯化钾8-10公斤。隔10-15天施一次，连续施4-5次。冬瓜生长需水量大，应及时灌水，于上午进行，灌至畦高二分之一处待全畦湿润后排水，保持土壤湿润，雨期注意排除积水。四、搭架与整蔓定植后待苗高50-60厘米时即搭架引蔓。架高60-70厘米。坐果前摘除所有侧蔓，至果重3-4公斤时留2-3条侧蔓。五、选留幼瓜冬瓜的大小与结瓜节位有关。留瓜时在瓜蔓生长粗大的节间段选留，一般在20-25的节间上选留3个上下部大小一致、全身披满茸毛且有光泽的幼瓜。坐瓜后待其直径达10-12厘米时摘除预备瓜，一蔓留一瓜。参考资料：百度百科-冬瓜
姜黄粉做面膜洗不干净，脸一直黄黄的，用化妆棉擦了七八遍才不黄了，怎么回事？姜黄粉到底能不能做面膜姜黄粉本身就是一种可食用的黄色素，可用于染米面。但应该一冲洗就没了，不会渗入皮肤。
干性皮肤，可用姜黄粉加几滴橄榄油调匀后涂抹脸部，干后用温水洗净。
姜黄粉主要成分为姜黄酮、芳姜黄酮、姜烯、水芹烯、香桧烯、桉油素、莪术酮、莪术醇、丁香烯龙脑、樟脑等，姜黄素能抑制血小板聚集，降低血浆粘度和全血粘度，对细菌有抑制作用，挥发油则对真菌有强力的抑制作用，有短而强烈的降压作用，能保护胃粘膜，保护肝细胞。
姜黄是一种多年生有香味的草本植物，既有药用价值，又可以作食品调料。姜黄的功效是破血行气、通经止痛，姜黄的作用是治血瘀气滞诸证、胞腹胁痛、妇女痛经、闭经、产后瘀滞腹痛、风湿痹痛、跌打损伤、痈肿，姜黄用药禁忌是血虚无气滞血瘀及孕妇慎服姜黄。姜黄粉中提取的姜黄色素也即是姜黄素，据研究表明姜黄色素能够抑制人体某些部位癌细胞的生长，使用“姜黄色素”和其他化学治疗方法可以有效抑制乳腺癌等癌细胞的扩散。姜黄治胃炎，胆道炎，腹胀闷，疼痛，呕吐，黄疸：姜黄一钱五分，黄连六分，肉桂三分，延胡索一钱二分，广郁金一钱五分，绵菌陈一钱五分。水煎服。(《现代实用中药》)姜黄治一切跌打：桃仁、兰叶、丹皮、姜黄、苏木、当归、陈皮、牛膝、川芎、生地、肉桂、乳香、没药。水、酒、童便煎服。(《伤科方书》姜黄汤)

小黄姜能敷脸吗建议现在耳后实验几分钟，如有不适，立即停止洗净；黄姜有一定刺激性，眼周部位比较敏感，建议避开使用，时间也不易过长。

姜黄的功效与作用？姜黄提取物功效成分最全说明：
姜黄为姜黄属植物，中医认为姜黄能行气、散风活血、通经止痛。姜黄的黄色物质为略带酸性的酚性物质，是姜黄素、去甲氧基姜黄素、双去甲氧基姜黄素的混合体，称之为姜黄色素，是姜黄发挥药理作用的主要成分，而姜黄素是其中最重要的活性成分。
现代医学研究表明，姜黄素除了在传统医学里被认定和支持，它对于现代多种文明病也具有特殊的医疗作用：
1、抗氧化性：
姜黄素的抗氧化作用主要体现在清除活性氧自由基，抑制脂质过氧化反应，增加超氧化物歧化酶( SOD) 、过氧化氢酶( CAT) 、谷胱甘肽过氧化酶( GSH-PX) 等的活性上，并对卵磷脂脂质过氧化及 OH 诱发 DNA 氧化损伤有显著的抑制作用。
根据美国知名期刊(J. Am. Chem. Soc.)研究指出，天然姜黄素的抗氧化能力是生物类黄酮的2.33倍，维生素E的1.6倍及维生素C的2.75倍。
2、抗炎、关节保护：
姜黄素有很好的抗炎作用，非常类似于非甾体抗炎药的效果。姜黄素在减少促炎因子、增加抗炎因子的释放的过程中发挥巨大作用，以达到控制慢性病炎症的效果，如风湿关节炎、炎症性肠道疾病、Ⅰ型糖尿病、心肌炎、全身系统性红斑狼疮、多囊卵巢综合征等疾病的症状。
3、提高机体免疫能力：
姜黄素能够促使人体产生更多的“内源性抗菌肽” 和“抗菌蛋白质”，从而有助于免疫系统抵御各种细菌、病毒和真菌的感染。
4、抑制肿瘤细胞，防癌抗癌：
姜黄素可调节炎症因子、肿瘤转移因子、生长因子、蛋白激酶、癌蛋白等数十个靶点，逆转肿瘤进程，降低肿瘤标志物—血液中癌胚抗原；减轻恶性肿瘤化疗期间的副作用；减轻肠癌易感人群肠息肉数量从而对肠癌、胃癌、乳腺癌等癌证的治疗与恢复具有特殊效果。
5、逆转肝损伤：
提高“乙醇脱氢酶” 和“乙醛脱氢酶” 的活性，提高机体对乙醛的分解能力，从而抑制酒后体内乙醛浓度的上升，帮助肝脏解毒，减轻肝脏负担；另外姜黄素还具有特殊抗氧化及抑制NF-kB 转录因子的作用，因此又能修复肝细胞，恢复肝功能，防止多种毒素损坏肝脏。
6、增强记忆力：
姜黄素能使人大脑中控制记忆和情绪功能的区域蛋白质的合成明显减少。美国一项发表在《美国老年精神病学杂志》上的新研究表明，姜黄可能使人们的记忆力提高近30%，并缓解抑郁症。
7、预防阿尔茨海默症的发生：
阿尔茨海默症主要病理特征为大脑额叶β淀粉蛋白（Beta-amyloid）的堆积，造成大脑神经细胞连结的丧失和凋亡，而美国研究发现姜黄素具有抗β淀粉样蛋白形成、聚集和促进清除作用，因而成为一种很有前景的治疗AD的多靶点生物活性药物。
8、利胆：
姜黄提取物：姜黄素、挥发油、姜黄酮以及姜烯、龙脑和倍半萜醇等，都有利胆作用，能增加胆汁的生成和分泌，能促进胆囊的收缩，而以姜黄素的作用为最强。
9、降血脂和抗动脉粥样硬化作用：
姜黄素能降低血中的总胆固醇、甘油三酯（TG）水平，提高载脂蛋白A水平，并降低血及肝中过氧化脂质，促进肝和肾上腺对低密度脂蛋白（LDL）和脂蛋白（a）的代谢，增加胆囊对LDL排泄，抑制脾对LDL的摄取，使血中LDL和脂蛋白（a）的含量降低，从而起到了降血脂和抗动脉粥样硬化的作用。
10、提高心脏功能：
姜黄素可使异丙肾上腺素诱导心肌缺血性改变减轻，还可提高心肌耐缺氧能力，对心肌的缺血性损伤具有一定的保护作用。
11、阻止HIV响应：
姜黄素具有抗病毒活性，主要通过抑制人类免疫缺陷病毒（HIV）长末端重复序列（HIV LTR）活性、抑制病毒复制相关的蛋白酶（PR）和整合酶（IN），抑制组蛋白乙酰转移酶(HAT)对HIV组蛋白和反式作用因子（tat）的乙酰化，从而对HIV起到抑制作用。
除具有上述功效作用外，姜黄素做为一种天然黄色素还被广泛应用于着色领域。其具有着色力强、色泽鲜艳、热稳定性强、安全无毒等特性，做为天然色素广泛用于糕点、糖果、饮料、冰淇淋、肠类和卤制品等食品，被认为是最有开发价值的食用天然色素之一，同时也是联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）所规定的使用安全性很高的天然色素之一。

姜黄粉的功效是什么姜黄具有破血行气；通经止痛的功效。用于血瘀气滞诸证；胞腹胁痛；妇女痛经；闭经；产后瘀滞腹痛；风湿痹痛；跌打损伤；痈肿等症。其味苦；辛；性温。归脾；肝经。药用最好遵医嘱。血虚无气滞血瘀及孕妇需慎服。

姜黄有哪些作用？把含有姜黄化学成分的药用于动物实验表明：1．降血脂作用：姜黄醇或醚提取物、姜黄素和挥发油灌胃，对实验性高脂血症动物都有明显的降血浆总胆固醇和B-脂蛋白的作用，并能降低肝胆固醇，姜黄素能抑制脂肪酸的合成。2．抗肿瘤作用：用鼠进行组织培养及在体实验表明，姜黄醇提物能抑制癌细胞生长，并能减少动物肿瘤的生长，其活性成分主要是姜黄素。姜黄素还能减少突变原致癌的可能性。因此，姜黄素可能作为一种抗癌剂。3．抗炎作用：姜黄素能对抗脚趾肿胀，用药达到一定的剂量时则有抗炎作用。4．抗病原微生物作用：体外试验，姜黄素百分之一浓度时，对细球菌有抑制作用，挥发油有强力抗真菌作用，能延长患者的生存时间。5．对心血管系统的影响：姜黄素静脉注射对血压无明显影响，用姜黄素灌胃能引起心电图S-T、T波变化，灌胃还能增加心肌血流量。姜黄素对血小板聚集及血液粘度有明显影响，正常人体外实验姜黄素，显著抑制血小板聚集。6．利胆作用：姜黄素、挥发油、姜黄酮以及姜烯、龙脑等都有利胆作用，并能促进胆囊收缩，其中以姜黄素的作用为最强。7．抗氧化作用：有报道称，姜黄素有抗氧作用，以姜黄素最好，对亚油酸的空气氧化的50%抑制浓度均高于维生素E 。8．光效应作用：在特定的情况下，微克量的姜黄素可显示出很强的光毒性反应。因此姜黄素药用于牛皮癣、癌症、细菌和病毒性疾病的光疗。姜黄素还可稳定易光解的药物，增强其疗效。9．其他作用：通经、止痛、破血、消肿、下气、利肝脏、止血、治痔疾等，另外姜黄还可杀蝇。
姜黄有什么作用？姜黄也叫做片姜黄，有破血、行气、通经、止痛的作用，可以用来治疗月经不调、痛经和腹痛，同时它还具有通络止痛的功效。发生手脚麻木或发凉的情况，出现糖尿病神经病变的时候，可用姜黄温通经脉、引经下行。姜黄搭配元胡，可在理气止痛方面发挥很好的作用。一些胃部不适，如受凉后引起的胃痛，可以用姜黄做一些中药的配伍。姜黄属于姜的一种，中药内还有高良姜，泡制的方法不同，应用上也有一定的差异。姜黄的使用需接受专业医生的指导，不可随意应用。

姜黄素具有药物功效吗？是的，姜黄素原本就是一种中药成分，从医学角度来看姜黄素最大的作用就是保肝功效，用姜黄素做成的美维仕姜黄素植物胶囊在市场上就非常的畅销，很多加班熬夜的朋友都在吃。

什么是姜黄素，长期吃对身体有哪些好处坏处？姜黄素是从姜科姜黄属植物姜黄、莪术、郁金等的根茎中提取的一种多酚类物质。姜黄素对于人体有很大作用，当前尚未发现有甚么害处。姜黄素不仅仅能作为自然色素增加进食物中，增加食品的色泽，同时具备多种对人体有益的生物学作用，如抗氧化、抗炎、降低肿瘤发生风险等。姜黄素属于无毒物质，研究表明，尚未发现过量食用会产生危害。根据世界卫生构造和联合国粮食及农业构造食品增加剂专家委员会保举，将姜黄素的无可见有害作用程度定为每千克体重250~320毫克姜黄素，同时建议健康成年人姜黄素的可耐受非常高摄入量为720毫克/天。姜黄素的要紧食物来源是姜、芥末以及咖喱。每100克下列食物中，姜黄中含姜黄素大概3100毫克，咖喱粉为50~580毫克。姜黄素普通是作为调味品和色素运用的，都是家庭运用的普通调味料，日常食用量普通不会超标，以是不用忧虑过量食用。不过身体存在疾病的人不要运用。阴虚火旺者不要服用姜黄素，大批的服用对身材危险对照大，并且还会惹起口臭，乃至是上火。、孕妇以及备孕妇女也不行服用，因为这种姜黄素具有活血化瘀的成果，怀孕以后吃的话可能会惹起流产。慢性胃病者不要服用。姜黄素还存在必然缺陷，如溶解度不高、稳定性差、吸收率低，在肠道中容易转化为葡糖苷醛酸和磺酸等复合物，代谢快、半衰期短，这些问题的存在导致了其生物行使度较低，限制了其在食品和药品平台中的运用。