鸡胸肉怎么煮好吃 _生活经验

白水煮鸡胸肉怎么好吃做法：用一个平底锅，鸡胸肉平铺开，水没过肉表面3-5cm ，加上你喜欢的香叶，香草。盖上盖子，等水烧开，转小火，保持水基本不冒泡或者微微小泡，半盖锅盖加热10分钟。关火，移锅，盖严锅盖再等待15分钟取出。晾凉，手撕，按照你喜欢的吃法继续下一步就好了，比如拌沙拉，比如拌酱汁。小贴士*另一个更嫩的办法是，先不放入鸡肉，只把水和香草烧开，然后平铺入鸡肉，半盖锅盖，小火10分钟。移锅离火，盖严锅盖，静置15分钟。
鸡胸肉怎么煮好吃鸡胸肉美食教程
鸡胸肉怎么煮最好鸡胸肉是非常好的肉品，不仅味道非常好，而且营养非常丰富，比如具有补虚的作用，对脾胃的健康很有好处，值得一提的是，那些想要减肥的人以及长期健身的人都是可以吃鸡胸肉的，不过鸡胸肉的烹饪方法很讲究，最好的做法是水煮鸡胸肉来吃，水煮鸡胸肉的正确做法如下。水煮鸡胸肉煮多久？水煮鸡胸肉煮多久为宜是用蒸的，买都是一次买好几斤，然后分小袋，冷冻，每次拿一袋出来，冷冻的要蒸的时间长点，开锅15分钟，然后一直闷着，一直等凉，就好勒，拿出来撕成一条一条的，就可以吃啦~~白水煮，煮熟了捏碎一点。10分钟就熟了，提前多切几刀5分钟就够了。从里到外都变白就算熟了。具体时间看自己家的灶。可以添点没有鱼刺的熟鱼肉，少添点内脏。不能放调料。鸡有饲养鸡、有土鸡之分，鸡肉有大块小块之分，怎么能笼统的说多少时间呢？如果是饲养场的肉鸡，中等块大小的，也许十分钟能行。如果是农家放养的土鸡，那就不行了，土鸡的肉老得多。当然，如果切成片，根本就要不到两分钟?。?水煮鸡胸肉（整块），鸡胸肉多久能熟？根据材料的多少、炉灶的火力，决定做菜的时间。如果一两个人吃的，大约一碗肉，放在锅里，烧开之后，用中等火候，或稍慢火候，四、五分钟，就熟了，没有砍成块，整块的，估计十分钟。水煮鸡胸肉：鸡胸肉完全解冻后加水淹过鸡肉表面，边按摩肉边捡查是否完全解冻直到鸡肉不再吃水为止。沥干多的水份洒上盐巴胡椒拌匀。加入优格拌匀。静置20分钟。一边烧开水。锅要够大。放入鸡肉后加盖熄火。5分钟后取出鸡肉，放凉即可.如果是一付约5分钟，二付约7分钟.怕不熟可以自己加时间。

水煮鸡肉怎么煮才好吃我觉得水煮鸡肉就是煮的时候放料酒、葱姜去腥，煮熟后把鸡肉过一下冰水然后凉拌，这样做好的鸡肉非常好吃。

水煮鸡胸肉怎么做好吃用料
鸡胸肉若干
香叶1片
香料罗勒/牛至/欧芹
水适量
完美口感的水煮鸡胸肉 Poached Chicken Breast的做法
用一个平底锅，鸡胸肉平铺开，水没过肉表面3-5cm，加上你喜欢的香叶，香草。盖上盖子，等水烧开，转小火，保持水基本不冒泡或者微微小泡，半盖锅盖加热10分钟。关火，移锅，盖严锅盖再等待15分钟取出。

晾凉，手撕，按照你喜欢的吃法继续下一步就好了，比如拌沙拉，比如拌酱汁。

水煮鸡胸肉怎么做才好吃？

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鸡胸肉加入配料下锅焯水取出待用，瓜和胡萝卜切丝，然后将鸡胸肉撕成丝，接着调好酱料，把配菜和鸡丝混合，倒入酱料搅拌均匀，好吃的水煮鸡胸肉就做好了，具体步骤如下：材料：鸡脯肉，黄瓜，胡萝卜。调料：生抽，白糖，芝麻油，辣椒油，大料，葱，生姜，花椒，料酒。1、鸡脯肉去除筋膜，锅里加水，放入葱姜，大料，花椒，大火烧开后转小火至鸡肉熟，浸入冷开水中至凉沥水。2、黄瓜和胡萝卜切丝。3、用刀背把煮熟的鸡脯肉敲散，撕成丝。4、把鸡丝，胡萝卜丝和黄瓜丝混合。5、碗中生抽，白糖，芝麻油，辣椒油混合成汁。6、淋入汁水在三丝上拌匀即可。7、成品图。注意事项：1、鸡脯肉比较容易熟，所以不宜煮得过久，总时长15分钟即可。2、鸡脯肉最好选比较新鲜的。一般情况下，那种比较粉嫩的鸡脯肉就可以，不要选看起来发黄的鸡脯肉。
鸡胸肉炒什么好吃

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所需食材：鸡胸肉1块，辣椒2根，酱油2勺，蛋清半个，白糖1小勺，盐2克，淀粉1勺，蒜片适量，干辣椒适量。做法：1、想要鸡丁滑嫩好吃，切丁前不可少了这两步。第一，鸡胸肉先用刀背轻剁几下，可以有助于鸡肉松弛更嫩。第二，切好鸡丁后要腌制，鸡丁中加入半个蛋清， 1勺淀粉，1小勺白糖，可以锁住鸡肉中的水分，也可以让鸡肉的口感更嫩。2、辣椒洗净，去除筋，切成小块。大蒜切成片备用。如果喜欢吃偏辣的口感，也可以不去除辣椒的筋。3、锅中放入适量的食用油，油热后先倒入鸡胸肉煸炒。炒至肉变色为白色，盛出备用。4、锅中的底油，再次烧热，下入蒜片，姜丝，葱花和干辣椒煸炒出香味。5、倒入辣椒翻炒均匀。6、加入盐和酱油翻炒匀，中小火，炒至辣椒变稍软。7、倒入鸡丁翻炒均匀，至成熟即可出锅了。
水煮鸡胸肉怎么才好吃？

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锅内注入清水，加入生姜片大火烧开，加入鸡胸肉后倒入黄酒，大火烧开后熄火，立即加盖焖25分钟捞出，鸡胸肉待凉后撕成丝，碗中加入蒜末，鲜酱油，油辣椒调匀，再把黄瓜丝和鸡肉丝加入一起倒入料汁，撒入白芝麻拌匀即可。主料：黄瓜1根、鸡胸肉250克辅料：黄酒1汤匙、蒜末少许、生姜片少许、红椒丝少许、白芝麻少许、鲜酱油2汤匙、油辣椒1汤匙1、鸡胸肉，黄瓜洗净。2、备好蒜末，姜片，白芝麻和红椒丝。3、先把黄瓜切成薄片后再切丝。4、锅内注入清水，加入生姜片大火烧开。5、加入鸡胸肉后倒入黄酒。6、大火烧开后熄火，立即加盖焖25分钟。7、等25分钟后，肉全部已熟。8、按照鸡胸肉的纹理撕成丝。9、成品。10、碗中加入蒜末，鲜酱油，油辣椒调匀。11、再把黄瓜丝和鸡肉丝加入一起倒入料汁，撒入白芝麻拌匀。12、成品。注意事项：1、焖的时间要看鸡肉的多少，半斤的量焖20分钟就够了。2、调味可以依照自家的喜好调换。
鸡胸肉一般煮多久能熟鸡胸肉一般煮5到10分钟就可以熟了。大家都知道鸡胸肉是特别好吃又健康的一道食材，很多健身的人喜欢食用鸡胸肉。因为鸡胸肉有很多元素适合健身的人食用。例如鸡胸肉的脂肪含量比较低，所以想要减肥或者是健身的人食用鸡胸肉可以不用担心长胖。同样鸡胸肉也是蛋白质比较丰富的食物，所以也很适合一些有增肌需求的人使用。很多人会好奇鸡胸肉会不会很难熟，其实想多了，鸡胸肉水煮一般5到10分钟就会熟。鸡胸肉有很多不同的食用方法。有一些健身的人在吃鸡胸肉的时候是不放一点油和盐进行调味，他们觉得油和盐分会破坏鸡胸肉里面原本的蛋白质结构。但是其实没有味道的水煮鸡胸肉特别难吃，因为鸡胸肉水煮的时候是干巴巴的，没有一点油分在里面。但是很多人为了健身和增肌，愿意吃这种难吃的做法。鸡胸肉除了水煮还有很多好吃的做法。比如说鸡胸肉可以进行凉拌，还可以和辣椒一起小炒。在炒鸡胸肉的时候可以先用淀粉和蛋液腌制一下鸡胸肉，这样做出来的口感会好一点。鸡胸肉比一般的鸡肉要熟得快一点。腌制好的鸡胸肉只需要在锅里翻炒一会就可以熟透了，所以操作起来还是特别轻松和简单的。综合上面所说，鸡胸肉一般煮5到10分钟就可以熟了。鸡胸肉的营养价值也会更加高一点，对于很多人来说鸡胸肉是特别好的一道食材。因为脂肪含量比较低，同时蛋白质也比较高。如果你是需要减肥或者是增肌的运动达人，建议你多食用一下鸡胸肉。因为买鸡胸肉比买蛋白粉要便宜多了，并且口感也会更加好一点。
最简单的白水煮鸡胸肉怎么弄？减肥吃的不需要味道好煮熟沾辣椒吃就行从事健身行业过，这个很简单啦，切成小块，开水过一次把脏东西倒掉，然后在煮熟就好啦，不过鸡胸肉也要适量不要吃太多，最好是搭配西蓝花一起吃，不然吃不饱啦，西蓝花也是水煮就可以，拌辣椒酱味道也不是不错的，还低脂健康。

鸡胸肉煮了怎么做好吃鸡胸肉的做法
白水煮鸡胸肉该怎么做？需要放盐吗。

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水煮鸡胸肉可以放盐，也可以不放，是按个人需要的，具体做法如下：水煮鸡胸肉的做法用料：鸡胸肉50克-100克、盐、生抽、淀粉、黑胡椒碎（各适量）1、首先先解冻鸡胸肉，拿出来泡冷水里，半小时到一小时左右。2、解冻完成后拿出鸡胸肉撕去筋膜和脂肪，再洗干净。3、然后用厨房纸把鸡胸肉包起来，吸干水分即可。4、两边都用刀背拍松，特别是有膜的一边，这样煮出来会很嫩。5、然后用刀把鸡胸肉切成小块或者小片，拿个盘子装一下。6、在鸡胸肉里加入盐、生抽、淀粉，腌制5-10分钟。7、然后把腌制好的鸡胸肉放进去锅里，煮8-15分钟即可出锅。8、出锅后，可以撒上黑胡椒碎，拌匀就可以享用了。
鸡胸肉怎么煮嫩鸡胸肉怎么做嫩滑食材：鸡胸肉1块、洋葱1个、食用油、食盐、生淀粉、胡椒粉、生抽、蚝油、鸡精各适量。洋葱炒鸡胸肉的做法：先把一整块鸡胸肉冲洗干净，撕去表面的一层膜，然后直接把鸡胸肉切成差不多1厘米左右的鸡丝，洋葱剥去最外面的老皮后冲洗干净，接着把洋葱切成小块备用。然后取一个碗把切好的鸡胸肉全部放到碗里，往里加入适量的料酒和生淀粉以及胡椒粉搅拌均匀腌制一会儿，一般腌制10分钟左右即可。接着取锅烧油，油热以后直接把腌制过的胸肉到进油锅里翻炒，然后加入生抽蚝油一起翻炒均匀，鸡胸肉炒到八分熟左右再把洋葱倒进锅里一起翻炒，炒鸡胸肉的时候翻炒要快速，等到鸡胸肉完全熟以后再加入盐和鸡精一起翻炒均匀即可起锅。一道美味的洋葱蚝油炒鸡柳就做好了，怎么样?是不是很简单。洋葱不宜炒太熟，所以一定要最后放，炒太熟了会影响整道菜的口感哦，快速翻炒出来的鸡胸肉是非常嫩滑的，这道鸡胸肉比较适合家常食用，也适合不吃辣的朋友食用。
鸡胸肉怎么煮这样的鸡米花你们也可以做
鸡胸肉水煮怎么做好吃鸡胸肉美食教程
煮过汤的鸡胸肉怎么做好吃把鸡肉捞出来出去水分。用生粉与水拌均匀。锅中放适量的油。把生粉水一起放进去开火。热滚了就小火调味。《酱油，耗油。鸡精。糖盐》调好了就把鸡倒进去扮均匀。再大火放点葱段葱白。翻炒几下就OK了。。保证美味。。

鸡胸肉怎样做好吃？做法1：香煎鸡胸肉准备食材如下：鸡胸肉300克，姜1块，盐1茶匙，生抽1汤匙，料酒1汤匙，胡椒粉适量，黑胡椒粉适量具体做法如下：先将鸡胸洗净，然后将鸡胸肉切开，加入1茶匙食盐，加入1汤匙料酒，加入1茶匙胡椒粉，抓匀腌制半小时，锅内热油小火慢煎，煎至两面金黄，撒上黑胡椒即刻！做法2：鸡胸肉可乐饼准备食材如下：土豆200克，鸡胸肉100克，洋葱50克，面粉60克，鸡蛋2个，面包糠50克，黄油2小块，食盐1茶匙，白糖1茶匙，白胡椒粉少许，番茄酱适量，油适量具体做法如下：土豆去皮切块，上锅蒸熟，鸡胸肉剁成肉末，白洋葱切成碎丁，锅中放入黄油融化，炒香洋葱丁;放入鸡肉碎炒变色，调入盐、白糖、白胡椒粉炒匀，备好面粉、鸡蛋液和面包糠，土豆蒸熟碾压成泥，倒入炒好的鸡胸肉搅拌均匀，取适量揉团后压成饼状，依次沾裹上面粉、鸡蛋液和面包糠，将剩余的都做好，备用，热油锅，将处理好的可乐饼胚放入油炸；两面成金黄色，即可捞出用厨房纸吸油装盘，挤上番茄酱即可！做法3：蒜香鸡胸肉准备食材如下：鸡胸肉1块，大蒜5个，生粉1汤匙，盐1汤匙，糖1茶匙，芝麻油适量具体做法如下：鸡胸肉一块，解冻，能买到新鲜的最好，剖成三片，如果你买的鸡胸肉太小，剖成两片也是可以的，用肉锤锤松或者用刀子剁出花刀纹，两面都剁一下，轻轻用力，不要剁断，这样做是为了腌制的时候更容易入味也更容易熟，加一小勺盐，大约两小勺的糖，加入麻油在鸡胸肉里，大蒜多准备几瓣，比平时炒菜多一些，用压蒜蓉的工具压成蒜蓉，把压好的蒜蓉也加进鸡胸肉里，抓匀，腌制片刻，时间控制在一小时内，我是抓匀了直接用的，也挺入味的，腌好的鸡胸肉加一勺生粉抓匀，锅中加入芝麻油，用芝麻油，不要换别的油，锅最好用不粘锅，温度比较好掌握，油锅烧热以后加入腌制好的鸡胸肉进来煎，锅够大我就直接丢进来一起全煎了中小火，煎至两面金黄就可以出锅了，真的特别香，趁热吃味道最佳！做法4：凉拌鸡丝准备食材如下：鸡胸肉1块，胡萝卜半个，莴笋半根，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，葱1根，姜1块，八角2个，油泼辣子2汤匙，香醋1汤匙具体做法如下：鸡胸肉去除筋膜，大葱切片，姜切片，锅里放水，放入葱姜片，八角，烧开三分钟，焖10分钟入味，捞出放凉，用手轻轻撕成细丝，胡萝卜和莴苣切丝，将所有材料放在一起，加入盐，白醋、鸡精，加入油泼辣子两勺，搅拌均匀，即可装盘！做法5：香草煎鸡胸肉准备食材如下：鸡胸肉250克，水适量，香草适量，新奥尔良烤肉料3汤匙，黄油适量，柠檬汁适量具体做法如下：鸡胸肉洗干净切片，容器里倒入新奥尔良烤肉料和少许水拌匀，将切片的鸡胸肉放进去，戴上一次性手套将鸡胸肉抓匀，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏一晚上，平底锅里放入2块黄油烧至六成热，将鸡胸肉平放在平底锅，滴上几滴柠檬汁，煎至颜色变淡用筷子转过另一面继续煎，快煎好时在表面加入香草即可！
鸡胸肉如何做才好吃？试试烤鸡胸肉吧，干净又卫生，除了做炒鸡丁，香烤鸡胸肉也是很好吃的一种做法哦
煮熟的鸡胸肉怎么做好吃鸡胸肉好吃
鸡胸肉水煮怎么吃好吃鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
香甜芥末鸡胸
原料：大藏芥末1汤匙（15g），蜂蜜2汤匙（30ml），盐1茶匙（5g），白胡椒粉1/3茶匙（2g），黄油1汤匙（15ml），鸡胸肉600g（切1cm宽的条），红，黄菜椒500g（切1cm宽的条），水100ml
做法：中火加热锅中的黄油，待黄油融化后将鸡胸肉放入锅中。用中火翻炒3分钟，再放入切好的红、黄菜椒，继续翻炒3分钟。然后调入做好的蜂蜜芥末汁，搅拌均匀后加入水，加盖用小火慢煮5分钟即可。

水煮鸡胸肉怎么才好吃？学会了可以做给家人吃
鸡胸肉怎么做好吃？【鸡胸肉怎么煮好吃】鸡胸肉是很多人餐盘中的常客，它经济实惠、方便烹饪、低脂高蛋白、还非常适合搭配其他食物。很多朋友都说鸡胸本身的肉质偏柴，一般做鸡丁都喜欢用鸡腿肉。饭馆里吃到的鸡胸肉做鸡丁吃起来嫩嫩的，八成啊是放了嫩肉粉。用鸡腿肉炒出的鸡丁一定是嫩滑好吃的，今天要给大家分享几个小妙招，让你用鸡胸肉也能同样嫩滑，保证不含任何添加剂。① 如何挑选、储存鸡胸肉1，新鲜的鸡胸肉肉质有弹性，肉质发软就不要选购了2，质量好的鸡胸肉颜色粉红有光泽3，冷冻鸡胸肉前最好把表面的水擦干净，剔去筋膜② 宫保鸡丁怎么做好吃？1.要加糖，而且还要多加。宫保鸡丁味型为糊辣荔枝味，荔枝味型顾名思义就是吃起来酸酸甜甜。吃起来先甜，后微酸，略有椒香，咸鲜还稍带点麻口。2.正宗配菜什么都不加，就花生米。葱算调料了。不能加黄瓜，黄瓜会出水，第一会出水导致脱芡，第二出水会让花生米没那么脆。加黄瓜的是大食堂风格。3.一般会选择去皮鸡腿肉。不过现在市面鸡胸冷鲜的味道也不错，但毕竟口感单调点。冷冻的鸡胸就很难吃，吃起来水当当的，还有纤维感。用料主料：鸡胸肉250克、花生仁（油炸）1小把辅料：大葱30克、干辣椒8个、花椒粒1小把、料酒1茶匙、胡椒粉少许、酱油2茶匙、食盐适量、淀粉1茶匙、白糖1茶匙、香醋2茶匙做法1.主要食材：鸡胸肉、炸花生米、大葱、干辣椒、花椒粒2.干辣椒、大葱分别切小段。3.鸡胸肉馅片成大厚片用刀拍松，再改刀切成大拇指甲大小的丁。4.切好的鸡胸肉放入碗中，加入少许胡椒粉、料酒、少许食用油、1/2茶匙淀粉抓匀。5.抓匀的鸡胸肉腌渍几分钟6.腌渍鸡肉的时候来调一碗料汁。2茶匙酱油、2茶匙香醋、白糖1茶匙、少许食盐、1茶匙淀粉少许清水调匀成料汁。7.热锅凉油，放入腌渍好的鸡丁。8.滑至变色盛出。9.锅中留食用油，放入花椒粒小火炸出香味，取出花椒粒不用。10.放入葱段和干辣椒段煸出香味。11.放入滑炒好的鸡丁。12.翻炒均匀后加入调好的料汁后大火快炒。13.大火炒匀后加入炸花生米。14.快速炒匀后即可关火盛出。