甜笋怎么炒好吃 _生活经验

甜笋怎么炒好吃甜笋的做法是比较多的，我们可以根据自己的口味去学习甜笋的制作方法。甜笋一般很少人听过吧，更很少人吃过，其实甜笋的营养价值也是非常高的，它也是属于竹笋中的一类，口感也是非常好的，所以对于甜笋的做法，相信各位朋友也一定会喜欢的，下面就让我们一起来学习它的制作方法吧。甜竹笋的做法1.竹笋切丁备用。2.花生米效果炸熟备用。3.锅中倒入适量的炒菜油， 5成热时倒入腌制好的鸡丁翻炒均匀后盛出备用。4.锅中重新倒入少量炒菜油，油约6成热后倒入胡萝卜粒翻炒均匀，再下入竹笋，豌豆粒翻炒，最后放入甜玉米粒。5.在放入之前的鸡丁一起翻炒，先淋上少量生抽，撒上少许盐调味。6.最后倒入花生米，淋上柠檬汁出锅。如果没有柠檬汁，可以用半个柠檬挤出的汁即可。烹饪技巧1、里面的食材可以自由变化，这次炒的时候有些希望的食材没有准备好，可以更完美一些的。2、炒制的时间不要太久，快炒快出。3、花生米最后快出锅的时候放入，避免失去清脆的口感。盖上高压锅盖子，大火煮，上汽以后盖上帽，煮3到5分钟，然后转小火，30到40分钟。散气后开盖。如果有时间，可以用大锅小火熬骨汤，小火慢熬出来的汤肯定比高压出来的要好喝，那是肯定滴，不过骨汤不能熬制超过3个小时，时间太长了，营养会流失。相信大家对于甜笋的做法也有了一定的了解了，所以大家在家里面了可以试着做一做，这对于你们在生活中制作甜笋是有帮助的。我们在生活中适当的食用一些甜笋可以补充我们身体所需的糖分，并且让我们改善自己的胃口，希望你们可以试试。

炒甜笋怎么做好吃主料 3人份春笋400克、猪肉(瘦)120克辅料蒜米2瓣、花生油适量、生粉半小匙、酱油2汤匙、白糖1小匙、食盐1/2小匙甜笋炒肉片步骤1备齐所需食材步骤2甜笋洗净后切成片步骤3猪肉洗净，切成薄片步骤4切片的猪肉中加入半小匙生粉步骤5加入1汤匙酱油步骤6搅拌均匀，腌制片刻步骤7蒜米用刀背拍扁步骤8锅中放入适量水烧开步骤9水开后，放入切片的甜笋步骤10再次煮开后，继续焯水两三分钟后捞出步骤11焯水的甜笋捞出用冷水冲洗两遍，沥干水备用步骤12锅烧热，倒入适量油步骤13将腌制好的猪肉倒入锅中，翻炒几下步骤14翻炒至猪肉变色后盛出备用步骤15继续倒入少许油步骤16放入蒜米爆香步骤17将甜笋倒入锅中翻炒步骤18慢慢翻炒至甜笋变软，7、8分熟步骤19加入1小匙白糖步骤20加入1汤匙酱油步骤21翻炒几下，使甜笋上色均匀步骤22倒入步骤14中炒过的猪肉步骤23继续翻炒片刻步骤24出锅前加入适量盐调味即可步骤25

好吃的炒甜笋怎么做好吃又简单，做法图解主料五花肉：适量甜笋(春笋) ：适量辅料姜，：适量蒜：适量灯笼椒：适量盐：适量料酒：适量糖：适量豉油：适量蚝油：适量白胡椒粉：适量蒜苗：适量葱，：适量芹菜，：适量具体步骤第一步买回来的鲜甜笋切好煮过1分钟倒在冷水洗净。第二步五花肉腌制抓扒(蚝油，豉油，糖，白胡椒粉，盐，料酒，花生油(少许)第三步炒干水甜笋待用第四步爆香姜、蒜炒腌制好的五花肉第五步炒到变微黄放蒜苗、红椒、红萝卜第六步倒甜笋←翻炒第七步倒准备好的芡汁收汁第八步放葱上碟
清炒甜笋的做法步骤图，清炒甜笋怎么做好吃材料
小笋250克.
做法
1. 洗净小笋切去部份老笋最切断备用.
2. 锅内放入适量的食油开中火.
3. 锅热后倒小笋断翻炒.
4. 加入适量的黄酒继续炒到熟加入适量的盐炒匀即可.

甜竹笋怎么做好吃甜竹笋的功效与作用材料
石膏豆腐3小块，葱，姜，蒜，黑猪肉少许，生抽，盐水，油，少许糖。
做法
1、豆腐切块，泡盐水。再泡十分钟生抽。
2、切葱，葱白与姜蒜混合。
3、切黑猪肉成末。
4、平底锅预热，加入油一勺，预热。放入豆腐块，反复翻至金黄，出锅。
5、用余油爆炒葱白和姜蒜，加入猪肉末一起爆炒。
6、再倒入豆腐，翻炒一阵。
7、加入水、少许糖，盖上锅盖焖至水干即可出锅。

蘸水甜竹笋怎么做好吃1.把竹笋去笋衣洗净后放入蒸锅里中小火蒸半小时蒸熟。2.蒸熟的竹笋放凉后切成薄片。3.姜、蒜切碎成细末，绿米辣切小圈，准备一些糊辣椒粉和熟芝麻。4.把姜蒜末、绿米辣、糊辣椒放入一个小碗里，放入一汤匙的生抽。5.加入一匙凉开水，放入少许盐和味精搅匀。6.放入熟芝麻。7.把切好的竹笋片码在盘中。8.把调好的味汁碗摆在笋片旁即可沾吃。
新鲜甜竹笋怎么做好吃减轻春笋苦味有窍门：
春笋的苦味和其本身的品质有关，掌握好以上挑选春笋的窍门是避免笋子带苦味的关键。如果还是买到带苦味的春笋，可以通过以下三招尽量减轻笋子的苦味。
1、将肉质深色的部分用刀子切除，把笋再切成薄一点的块状，重新煮一次，可消除一些苦味。
2、准备一锅滚水，放入洗米水，以及带壳春笋，盖上锅盖并以小火煮约10分钟。之后关火，焖泡至凉，这可将苦味变得清淡。原因是洗米水可以引出笋的甜味，让苦味减少。
3、将春笋清洗干净后，放到锅中蒸40~50分钟，能蒸出春笋的鲜甜。

莴笋怎么做好吃？莴笋又抗癌功效哦！
素炒甜笋怎么做用料
甜笋
油
盐
素炒甜笋的做法
剥掉外层老壳，洗净甜笋

切丝

冷锅下油热锅爆炒，先放拍碎的蒜再放笋丝，太干的话稍稍撒一点水，三分钟出锅

浸泡过的甜笋怎么炒好吃肉炒竹笋的做法
食材
主料：笋片200g ，精肉300g 。
辅料：油10ml，盐2g，酱油3ml ，花椒面适量，葱1根。
步骤
1.准备好笋片。
2.装入盘中。
3.葱花、肉片备用。
4.笋片放入开水中焯一下。
5.锅内加油，待油热加入肉片、葱花翻炒。
6.加入花椒面。
7.加入酱油。
8.加入笋片。
9.加盐充分翻炒出锅即可。

笋怎么做好吃，虾米炒甜笋的家常做法步骤1.锅中爆香姜丝2.倒入切好的甜笋翻炒3.倒入小虾米继续翻炒4.倒入少许清水，鱼露，盐，味精焖煮至熟，撒入葱花，即可装盘
新鲜甜竹笋怎么做好吃鲜竹笋，菜中珍品，中国传统佳肴，不可多得的美食
甜笋怎么炒怎么做好吃食材明细
五花肉
200克
甜笋
一根
红酒糟
一小碟
姜未
适量
蒜未
适量
味精
适量
生抽
适量
盐
适量
糖
适量
咸甜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
未知
难度
糟肉炒甜笋的做法步骤
糟肉炒甜笋的做法步骤：11甜笋去壳洗净切片。
糟肉炒甜笋的做法步骤：22姜，蒜头切未。
糟肉炒甜笋的做法步骤：33五花肉切片。
糟肉炒甜笋的做法步骤：44将五花肉和酒糟拌匀腌半小时。
糟肉炒甜笋的做法步骤：55锅里放一勺油将姜未蒜未爆香捞去渣。
糟肉炒甜笋的做法步骤：66放进一匙酒糟炒一分钟。
糟肉炒甜笋的做法步骤：77倒入腌好五花肉加调料：糖，少许盐，生抽焖炒五分钟。
糟肉炒甜笋的做法步骤：88最后加入笋片加点水焖煮五分钟，加味精起锅装盘。

泡发笋怎么炒好吃？【菜名】草菇烧笋【所属菜系】粤菜【特点】鲜甜、香醇、爽口。【原料】冬笋1500克，干草菇50克，熟火腿25克，肚肉500克，生油500克（耗100克），味精、精盐、芝麻油、湿淀粉各适量。【制作过程】 1、将冬笋去壳削净、洗净，用刀切成3厘米长的橄榄形块，用软油慢火炸熟倒出。火腿切片待用。2、将草菇去头蒂，用水浸泡、洗净，沥去水。肚肉片开炒盐，然后加入二汤、笋块、草菇、焖约30分钟，取出肚肉，加入味精、芝麻油，用淀粉水勾薄糊淋上，起鼎装盘，火腿片放在上面便成。二、五花肉烧笋1、把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，只管长宽）；2、锅里放油（多放点），热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点），炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟，别怕）。倒入切好的肉和调料（厚片的姜、成瓣（不要弄碎）的蒜头、桂皮、干辣椒、八角、橙子皮（非陈皮）），大火爆炒三分钟，这时肉变成了深红色；3、加入盐适量、老抽一勺、醋1/5勺、糖半勺、料酒两勺、鸡精半勺、清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米，大火煮沸（开始冒香味了）；4、倒入炖锅小火熬1个半小时，此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤，但要站在旁边看着），加入青椒（不是很肥的那种灯笼椒），可加点香菜，然后尝一下咸淡，再炖3分钟。5、在口水滴到锅里前把菜上桌，并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块。三、腐汁肉烧笋菇材料：五花肉一斤，干竹笋，干香菇，陈皮，葱姜，大料，花椒，香叶，桂皮，山奈，小茴香。1·食材的处理：五花肉去皮切稍薄一些的片，开水焯一下。2·干竹笋温水泡发，锅中烧开水加几滴醋把笋干煮上10分钟。干香菇用温水加一点糖泡发，香菇会更鲜。3·取两块豆腐乳加一些温水调开成腐乳汁。4·笋干去掉老根切滚刀块，香菇滑十字刀。做法：锅中烧热油，倒入焯好的五花肉翻炒一时，再加入冰糖继续直到肉变得微微焦黄。这时加入笋干炒匀，加清水和所有的作料，加一些老抽，生抽，白酒，炖煮。水快干时，加入香菇，把泡香菇的水一起倒入，再加入豆腐乳汁继续，直到收汁加一些鸡精出锅。这样烧出的五花肉真的很好吃，一点感觉不到油腻，笋干，香菇鲜美入味，值得一试的。如果有用记得好评哦。

腌笋怎么炒好吃加点瘦肉片、韩式辣泡菜一起炒很好吃

自制笋罐头怎么做好吃，自制笋罐头的家常做法普通春笋淹制罐装做法
首先，准备好你要的腌制春笋容器大小洗净后晾干待用
然后，把春笋也洗干净用刀切片或块状反正切你喜欢的就行
再后一步就是用随便什么容器都可以把盐和春笋放在一起用手糅合下看似差不多就可以放入
伱第一步洗好的容器里用手把它压压实然后把容器封起来
如果你的容器大小真好放置阴暗处就可以了如果你的容器打了那你用一砖块用干净的塑料袋带起来
然后压在春笋上注意容器打了首先要把春笋封好然后再把带好的砖块压在上面这样就没有空气进入了
等它差不多能吃的时候就应该放心的使用了
表达能力有限，希望可以帮到您。

素炒甜笋的做法步骤图，素炒甜笋怎么做好吃用料
甜笋
油
盐
素炒甜笋的做法
剥掉外层老壳，洗净甜笋
切丝
冷锅下油热锅爆炒，先放拍碎的蒜再放笋丝，太干的话稍稍撒一点水，三分钟出锅

甜笋炒肉片的做法步骤图，甜笋炒肉片怎么做材料主料：甜笋、猪肉；辅料：盐、油、酱油甜笋炒肉1猪肉切片，用酱油，油先淹一下2筝洗干净，（之前已经切好用水泡了两天）3开火热锅，倒入花生油，先爆炒猪肉7分熟，装起4油下锅倒入甜笋翻炒，再倒入7分熟的猪肉翻炒，加盖炆一下5炒熟加盐调味，翻炒均匀装碟上桌小贴士肉先用酱油和油先淹一下，这样炒出来才好吃
甜笋怎么做好吃，甜笋的吃法甜竹笋的做法
1.竹笋切丁备用
2.花生米效果炸熟备用

3.锅中倒入适量的炒菜油，5成热时倒入腌制好的鸡丁翻炒均匀后盛出备用
4.锅中重新倒入少量炒菜油，油约6成热后倒入胡萝卜粒翻炒均匀，再下入竹笋，豌豆粒翻炒，最后放入甜玉米粒

5.在放入之前的鸡丁一起翻炒，先淋上少量生抽，撒上少许盐调味
6.最后倒入花生米，淋上柠檬汁出锅。如果没有柠檬汁，可以用半个柠檬挤出的汁即可

素炒竹笋的做法步骤图，素炒竹笋怎么做好吃用料新鲜竹笋青椒盐味精食用油素炒竹笋的做法新鲜竹笋切片，烧锅水加少许盐，放开水中过一遍，然后放入冷水中，中途要换几次水，否则吃起来特别苦。锅里倒入适量食用油，倒入竹笋翻炒，随后放入青椒。撒盐和味精起锅。
清炒水笋的做法步骤图，清炒水笋怎么做好吃【甜笋怎么炒好吃】食材梅豆145g水笋125g油适量盐适量生抽适量白糖适量味精适量制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤1食材：梅豆（已摘洗）、水笋（已清洗）2将已清洗好的水笋放在案板上切开。3烧锅倒油烧热，下入已摘洗好的梅豆和已切好的水笋翻炒翻炒。4接着，加适量的清水。5翻炒翻炒至熟。6然后，加适量的生抽。7加适量的白糖。8加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀，即成。