紫苏叶的功效

坚持用紫苏泡水喝,对身体有什么作用?紫苏的药理作用 。紫苏在中国自古以来就被认为是一种很好的中药材 。中医认为,辛味、温性、散寒桌、行气宽、祛痰祛肺、平喘安泰、鱼蟹毒、治蛇咬等功效 。现代药理学研究表明,紫苏叶含有丰富的挥发油、氨基酸、铁、钙、磷、维生素 a、维生素 c 等 。如果坚持用紫苏饮水,1个月后,机体会发生以下变化: 1)心血管功能改善紫苏成分 -- 亚油酸能显著降低高血脂含量 , 能抑制内源性胆固醇合成 , 具有辅助降血脂作用,紫苏油能抑制血小板和自由基,从而抑制血栓性疾病的发生,具有辅助抗血栓作用 。2)改善记忆力和视力: 紫苏油中的亚油酸 , 主要以二十二碳六烯酸的形式存在,是大脑神经系统最基本的组成部分之一 。因此 , 研究人员认为,定期食用紫苏油,对改善记忆力和视力有很好的作用 。3)异位性皮肤炎、支气管炎、消化不良、贫血和感冒的症状有所改善 。过敏症状改善: 罗勒有缓解过敏反应如异位性皮肤炎和花粉热的作用 。支气管疾病患者得到缓解: 紫苏扩张皮肤血管,刺激汗腺神经出汗 , 减少支气管分泌,缓解支气管痉挛 。食欲有所改善: 紫苏能促进消化酶的分泌,增加食欲,调节胃肠功能 。贫血症状改善: 紫苏叶富含铁,维生素 c 对预防贫血有一定作用 。胃肠型感冒和感冒很少见: 紫苏可以用来预防感冒 。对于发生寒战、鼻塞、咽部不适等感冒症状较轻的患者,单用紫苏汤是有效的 。此外,紫苏也非常适合肠胃类型 。4)你的身体更加活跃,因为你喝大量的紫苏和大量的水,这有助于你的身体排出毒素 , 让你更加活跃 。当然,值得注意的是,尽管紫苏是许多疾病的辅助治疗,但它不能替代药物 。此外,紫苏含有大量的草酸 , 草酸在体内遇到钙和锌时,会产生草酸钙和草酸锌,过量沉积在人体内会损害神经系统、消化系统和造血 , 甚至引起结石,所以也要注意不能过量的紫苏 。
苏子叶泡水喝有什么功效

紫苏叶的功效

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【紫苏叶的功效】能减肥 。解表散寒,行气和胃 。用于风寒感冒 , 咳嗽呕恶 , 妊娠呕吐,鱼蟹中毒 。医用功效苏子叶 , 全草入药,其功效有解表散寒、抑菌解毒、镇咳化痰、理气安胎之功效 。归肺、脾经 。解表散寒,行气和胃 。用于风寒感冒,咳嗽气喘 , 妊娠呕吐,胎动不安 。苏叶具有特异芳香 。紫苏叶能散表寒,发汗力较强,用于风寒表症 , 见恶寒、发热、无汗等症,常配生姜同用;如表症兼有气滞,有可与香附、陈皮等同用 。紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶,不论有无表症 , 均可应用 , 都是取其行气宽中的作用,临床常与藿香配伍应用 。此外,本品有能行气安胎,常配砂仁、陈皮同用 , 治疗妊娠恶阻、胎动不安 。紫苏辛温,能解鱼蟹毒,中鱼蟹毒后可用单味紫苏煎服,或配合生姜同用 。扩展资料:苏子叶为一年生直立草本,高常1米余;茎绿色或紫色 , 方柱形 , 有4钝棱,被长柔毛 。叶对生,草质.阔卵形或近圆形.长7~13厘米,宽4.5~10厘米,顶端短尖或骤尖 , 基部阔楔尖至圆,边缘有撕裂状粗锯齿,两面紫色.或仅下面紫色,上面紫绿色,被疏柔毛,下面被伏贴柔毛;叶柄长3~5厘米 。参考资料:百度百科-苏子叶
长期紫苏叶泡茶喝有什么副作用?很多的食物大家都没有吃过 , 当然我们可以多多的去了解一些平时很少见的食材 , 这样可以让我们的生活更加的经常,而且通过食物养生更加健康 。紫苏叶大家知道吗,是一种可以吃的中药材,一起来看看它的泡水喝的作用 。紫苏叶泡水喝的功效紫苏叶泡水在日常生活中能够当做茶水来饮用,营养价值非常的高 。中医方面认为,紫苏叶具有很好的行气和胃以及解表散寒的作用,所以如果身体出现了恶心想吐或者是风寒感冒的情况,那么就可以服用紫苏叶 。除此之外,如果女性在怀孕期间出现了恶心想吐的情况,或者是吃了鱼蟹这些食物出现过敏以及中暑的情况,那么将紫苏叶泡水喝也能够促进身体恢复健康 。另外,紫苏叶也具有非常不错的发汗能力,所以如果身体患有了风寒感冒 , 那么身体就会表现出怕冷的症状,服用紫苏叶能够很好的令身体恢复健康 。紫苏叶泡水的话可以有促进健康的作用,而且还可以缓解风寒感冒的哦,对于缓解呕吐也有一定的效果 。在日常生活中 , 如果身体出现了脾胃不健康、胸闷气短也能够治疗疾病 。平时在服用的时候,也可以将紫苏叶将生姜、陈皮以及香附还有藿香等一起服用 。紫苏叶泡水并不能够长期服用 , 因为如果长期服用很容易导致体内的真气泄漏,长期服用身体的体质会越来越弱 。紫苏叶性温如果是火气比较旺盛导致身体作呕的患者,最好不要服用,因为服用之后有可能会加重病情 。关于紫苏叶泡水喝的好处,大家都知道了吧 , 可以看出的是紫苏叶的保健作用有很多,可以预防风寒感冒,还可以增强体质,对于健脾胃有一定的效果,而且还可以降火气 , 但是要注意不要长期服用 。
喝紫苏叶子对身体有没有好处浑身是宝的紫苏,对人身体的好处可真不少,快看下或许对你有用
紫苏叶功效有哪些?1.散表寒紫苏叶能散表寒,发汗力较强,用于风寒表症,见恶寒、发热、无汗等症,常配生姜同用;如表症兼有气滞,有可与香附、陈皮等同用 。2.行气宽中紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶,不论有无表症,均可应用,都是取其行气宽中的作用,临床常与藿香配伍应用 。3.解鱼蟹毒紫苏辛温,能解鱼蟹毒,中鱼蟹毒后可用单味紫苏煎服,或配合生姜同用 。4.抑菌紫苏油对自然污染的霉菌有明显的抑制力,其对霉菌的抑制力明显优于尼泊金乙酸,且具有用量少、安全、不受PH值因素影响的特点 。5.行气安胎紫苏叶能行气安胎 , 常配砂仁、陈皮同用,治疗妊娠恶阻、胎动不安 。

紫苏都有什么作用?紫苏,属于药食同源的植物,入药则分为苏叶、苏梗、苏子三种 。紫苏子化痰的力量比较强,药性比其他两者强,可化痰散结,如三子养亲汤 。平素所言紫苏是指苏叶和苏梗 , 在常见处方中,药师抓药时也一般是苏叶、苏梗各半 。梗者中空利水,故能畅达中焦,对脾胃有好处;叶者散也,故可发散风寒 。下面,我将结合功效来阐述紫苏的临床应用 。发散风寒 , 治风寒表证风寒表证通常兼有气滞,表现为胸腕满闷、恶心,呕吐等,常配伍陈皮治疗,如中成药香苏散 。秋天燥咳患者比较多,可分凉燥和温燥两种 。秋燥之小寒则表现为咳嗽、痰少、口鼻干燥等 。临证治疗凉燥兼风寒表证患者时,可用杏苏散或中成药杏苏止咳露 。紫苏性温,其解表之力也比较湿和,感冒轻症患者乃至淋雨受寒,都可用苏叶、苏梗泡水饮用 , 效果比生姜、葱白煮水显著 。苏叶温行入血,成人一次用6g入煎剂,虽不酿汗然解肌之力亦在 , 与荆芥相须为伍则发汗见汗 。行气宽中,治脾胃气滞证,止呕脾胃位于中焦,若患者气机不畅,雍阻中焦则有恶心、呕吐 , 我常用紫苏配伍半夏、陈皮治疗 。如患者总咽喉中有异物感,无疼痛,咯之不出,咽之不下,如有物阻 , 与情志有关,若焦躁、烦闷甚,则病情加重,常无器质性病变,中医将其称为“梅核气”,《金匮要略》说:“妇人咽中如有炙脔,半夏厚朴汤主之 。”半夏厚朴汤中即含有苏叶 。紫苏属于解表药,所以很多医书都不提及其止呕作用,而是将该功效概括到行气宽中的功效范畴,临证则以行气宽中的治法来止呕,如连苏饮 。曾有一慢性肾病患者,后期出现严重恶心、呕吐而请章次公先生疗 。其嘱患者先用鸽子煮汤以闻汤之香气 , 以薄粥少许鼓舞胃气,以生津、恢复食欲,接着处方连苏饮:黄连3g、苏叶5g 。黄连苦寒,降胃止呕;苏叶行气宽中、止呕 。用后不久该患者的恶心呕吐渐止 。须注意的是,患者若是单纯呕吐,伴大小便不通,属关格重症表现,先用鸽子汤加养胃气,再予以连苏饮治疗,则属于中医“四两拨千斤”的治疗方法 , 所谓“轻舟速行,船小好掉头” 。自此案例后,临证治疗恶阻患者,我都先予以小量连苏饮(黄连1~2g,苏叶2~3g,也可加一点苏梗)治疗,然后再辨证论治 。苏叶也是治疗妊娠恶阻的要药之一 。产后妇女体质比较虚弱,寒病较多 , 中医有言“产前宜凉 , 产后宜温”,即是女性产后服用生化汤、温经汤的原因;而产前孕妇则多不怕冷,有的还伴温热表现,此时可适当使用凉药,我临床常建议患者用黄连、苏叶泡水饮用,以降逆止呕安胎 。解鱼蟹毒,治青霉素过敏生活中吃了鱼蟹,我们可能会出现两种不良反应:一是吃后吐泻,特别是进食鱼蟹不干净时;二是吃后容易过敏 , 比如皮疹、腹痛、腹泻等 。此时可用紫苏治疗,常用剂量3~10g;也可与生姜同用 。须注意的是 , 紫苏和其他辛温解表药一样 , 有香味,容易挥发,所以不宜久煎,3~5分钟即可 。此外,因紫苏和生姜同属药食同源的植物,故两者不仅均可解鱼、虾、蟹、螺(田螺)之毒 , 若将两者与上述食物齐炒也是极好的调味佳品 , 可提鲜去腥 。而且芳香的药物还可醒脾开胃,促进食欲 。若在秋天膏肥蟹美的季节,可将紫苏和螃蟹齐蒸以去腥;吃蟹后,再用紫苏和生姜煮水饮用,以温胃、暖胃、抗过敏 。曾经遇一青霉素过敏性休克治疗出现后遗症患者,表现为腹泻、腹痛、神昏 , 以苏叶10g加痛泻药方(陈皮10g、炒白芍30g、焦白术15g、防风10g)治疗 。一剂腹痛减轻,三剂症状全无 。自此,遇到因用西药内服外治之过敏,都在辨证论治的基础上加苏叶治疗,常事半功倍 。
紫苏叶泡水的功效
紫苏叶的功效

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紫苏既能发汗散寒以解表邪,又能行气宽中、解郁止呕,故对风寒表症而兼见胸闷呕吐症状的,使用本品,很是适宜;或无表症而有气滞不畅症状的,也可用于宣通 。如配藿香、陈皮则解表和中,配半夏、厚朴则解郁宽胸 。用于感冒风寒:紫苏能散表寒,发汗力较强,用于风寒表症 , 见恶寒、发热、无汗等症 , 常配生姜同用;如表症兼有气滞 , 有可与香附、陈皮等同用 。用于胸闷、呕恶等症:紫苏用于脾胃气滞、胸闷、呕恶 , 不论有无表症,均可应用,都是取其行气宽中的作用,临床常与藿香配伍应用 。
紫苏叶有何药用价值
紫苏叶的功效

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1、解热作用;2、抑菌作用;3、促进肠蠕动;4、对血凝的作用:紫苏内源性凝血系统有促进作用,而对外源性凝血系统的影响并不明显;5、促进肠蠕动;6、镇静作用 。扩展资料紫苏叶泡水喝的禁忌1、紫苏叶性温如果是火气比较旺盛导致身体作呕的患者,最好不要服用,因为服用之后有可能会加重病情 。2、紫苏叶泡水并不能够长期服用,因为如果长期服用很容易导致体内的真气泄漏,长期服用身体的体质会越来越弱 。3、如果身体患有疾病,并且是属于阴虚方面的疾病,主要的身体表现为发寒热或者是头痛,那么最好不要服用紫苏叶,而是应该多吃一些具有收敛滋补作用的中药材 。4、在饮食方面 , 紫苏叶不能够和鲤鱼一起烹饪服用 , 因为这样很容易导致出毒疮 。如果是高热或者是虚火旺盛的病人 , 绝对不能够服用紫苏叶 。5、紫苏叶的主要成分就是紫苏酮这类型酮类化合物 , 这些物质在动物的身体会显示出非常强的毒性作用,特别是对肺部的伤害最大 。参考资料来源:百度百科-紫苏叶参考资料来源:人民网-风热感冒喝紫苏茶 紫苏叶泡水喝的功效及禁忌
紫苏水的功效与作用?
紫苏叶的功效

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紫苏的嫩叶含有维生素A、B1、B2、C、胡萝卜素及铁、钙、磷等矿物质 。含有氨基酸、α-亚麻酸、黄酮类化合物、挥发油等,种子含亚油酸、B族维生素等 。苏叶能扩张皮肤血管,刺激汗腺而有发汗作用,减少支气管分泌,缓解支气管痉挛,对促进消化液分泌及增加胃肠的蠕动有益 。苏叶水浸液对抑制葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌有益 。夏秋季多吃一些鲜嫩紫苏或饮苏叶水,不仅能增加食欲、祛暑、降血压,而且还可以防治动脉硬化、消化不良、肠炎、痢疾等 。其所含的α-亚麻酸,黄酮类化合物等具有清除人体自由基,对预防心脑血管疾病等有益 。紫苏被卫生部首批确定为既是食品又是药品的植物之一 。扩展资料:紫苏叶的食用禁忌:虽然说紫苏叶的用途十分广泛,但是食用也有其禁忌方面 。1、忌与鲫鱼同吃因为紫苏叶有独特的香味,不少人会拿它来与鱼同煮,以掩盖鱼的腥味 。但是需要注意的是,如果我们把紫苏叶和鲫鱼一起食用,那么是很容易导致我们出现中毒的症状的,还会引发生毒疮的现象 。2、一次不能过量食用紫苏叶不能食用过多,因紫苏含有大量草酸,草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,并且非常的难以消化 , 如果在我们人体体内沉积过多,那么对于我们人体的健康是有着很大的危害的,会损伤人体的神经、消化系统和造血功能,所以再好的东西也不能贪吃 。参考资料来源:百度百科-紫苏
紫苏叶的功效与作用适宜在哪个季节食用紫苏有两种,其中一种叶背紫色,有芳香清甘之味,常用此种鲜紫苏叶和嫩姜捣烂加盐拌白切猪肉,白切鸭肉食用;或用鲜紫苏叶加大蒜头,食盐捣烂为凉拌菜食用 。有行气健胃,帮助消化,发汗祛寒之作用 。
民间常用鲜苏叶煎炒田螺,一方面取其芳香辟腥,使之可口 , 另一方面亦是取其解毒的作用 。紫苏在中国常用中药 , 而日本人多用于料理 , 尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物,在我国少数地区也有用它作蔬菜或入茶 。紫苏叶也叫苏叶,有解表散寒、行气和胃的功能,主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满,恶心呕吐等症 。种子也称苏子,有镇咳平喘、社痰的功能 。紫苏全草可蒸馏紫苏油,种子出的油也称苏子油,长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效 。
主要用于药用、油用、香料、食用等方面,其叶
(苏叶)、梗
(苏梗)、果(苏子)均可入药,嫩叶可生食、作汤,茎叶可淹渍 。
食疗作用 , 具有散寒解表 , 宣肺止咳 , 理气和中,安胎,解毒 。
采集:在9月上旬(白露前后)枝叶茂盛花序刚长出时采收,置通风处阴干,然后将叶子采下 。

中药紫苏叶和紫苏子的功效与作用差别是什么意见建议:紫苏叶的功效与治病作用:发表,散寒,理气,和营 , 和胃止呕,并能解鱼蟹毒 。可治感冒风寒,恶寒发热,咳嗽,气喘 , 胸腹胀满 , 胎动不安 。
1、用于感冒风寒,发热恶寒,头痛鼻塞,兼见咳嗽或胸闷不舒者 。
2、紫苏叶能发散表寒,开宣肺气,可与生姜同用 。兼有咳嗽者,常配伍杏仁、前胡等,如杏苏散;若兼有气滞胸闷者,多配伍香附、陈皮等 , 如苏散 。
3、用于脾胃气滞,胸闷,呕吐之证 。
4、偏寒者,每与藿香同用;偏热者 , 可与黄连同用;偏气滞痰结者,常与半夏、厚朴同用 。
5、用于妊娠呕吐,胸腹满闷,常与陈皮、砂仁配伍,以加强其止呕、安胎的效果 。
6、紫苏叶可治心腹胀满 , 止霍乱转筋,开胃下食 , 并(治)一切冷气,止脚气 。
7、用于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻,单用或配生姜,白芷煎服 。
苏子主治降气消痰,平喘,润肠.用于痰壅气逆,咳嗽气喘,肠燥便秘.解表散寒,行气和胃.用于风寒感冒,咳嗽气喘,妊娠呕吐,胎动不安.又可解鱼蟹中毒. 苏子为唇形科植物紫苏的干燥成熟果实.多系栽培.主产于湖北,江苏,湖南,浙江,安徽,河南等地.原植物生于湿地,路旁,村野,荒地,或栽培.喜温暖湿润气候,以疏松,肥沃,阳光充足的地方最宜生长.味辛,性温.归肺经.功效降气消痰,止咳平喘,润肠.临床用名有紫苏子,炒紫苏子,蜜炙紫苏子,紫苏子霜.

紫苏叶有哪些功效和作用?
紫苏叶的功效

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紫苏全株均有很高的营养价值,它具有低糖、高纤维、高胡萝卜素、高矿质元素等 。紫苏叶食疗作用有:紫苏叶味辛,性温;归肺、脾经;芳香升散 , 具有散寒解表,宣肺止咳,理气和中,安胎 , 解毒 。在中药中,紫苏叶具行气宽中,可用于治疗脾胃气滞、胸闷呕吐等症,有和胃止呕的功效 。也可用于妊娠呕吐、胎动不安、胸腹满闷,常与陈皮、砂仁配伍 , 服用后可达到止呕、安胎的效果 。扩展资料:在饮食方面 , 紫苏叶不能够和鲤鱼一起烹饪服用,因为这样很容易导致出毒疮 。如果是高热或者是虚火旺盛的病人,绝对不能够服用紫苏叶 。紫苏叶的主要成分就是紫苏酮这类型酮类化合物,这些物质在动物的身体会显示出非常强的毒性作用,特别是对肺部的伤害最大 。如果这类物质大量的服用之后,肺部很容易出现肺气肿还有胸膜渗出,严重者还有可能出现死亡 。除此之外,紫苏叶中还含有大量的草酸,如果身体经常服用,草酸会大量的沉积在身体中 。大量的沉积在身体中 , 很容易导致神经系统以及消化系统受到损伤 , 严重者还有可能损害内脏的造血能力 。参考资料来源:人民网——紫苏叶有哪些药用价值?紫苏叶的食用方法推荐参考资料来源:人民网——风热感冒喝紫苏茶 紫苏叶泡水喝的功效及禁忌
紫苏叶有何药用价值三农、农村、紫苏叶用途厉害了、不是每个人都知道、值得一看
紫苏洗澡的作用及禁忌
紫苏叶的功效

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紫苏泡澡的作用 :1、止痒去痱子:紫苏是一种能清热解毒的中药材,平时用它泡澡可以清除身体内的热毒 , 特别是那些,年幼的宝宝,在夏天气温过高时 , 容易让皮肤表面出现痱子,涂抹痱子粉也不见好,这时可以用紫苏给他们泡澡,能快速让痱子去除 , 而且能起到明显止痒作用 。2、降低体温:紫苏泡澡还能降低体温,它最适合那些出现发烧症状的人群使用,因为指数本身就是一种味辛性温 , 能解表散寒的中药材,人们用它泡澡以后,能起到明显发汗作用,可以让人体皮肤表层的毛孔全部张开,让身体和毒素从毛孔中排出,过高的体温也能随之下降 。3、治疗多种皮肤?。?平时用紫苏泡澡还能治疗预防多种皮肤?。?因为紫苏叶能解表散寒 , 促进身体内毒素排出,而且它能加快人体皮肤的气血循环,再加上紫苏中还含有多种天然消炎抗病毒成分,能消除皮肤表层炎症 , 所以平时直接用它泡澡,可以预防缓解皮炎,也能减少湿疹和荨麻疹等常见皮肤病发生 。紫苏叶泡水的禁忌:1.虽然紫苏叶泡水喝对于身体好处多多 , 但是并不是所有人都适合服用的 。数据统计,一些人在服用紫苏叶泡水喝之后身体出现了不舒服的情况,例如恶心想吐的症状 。2.紫苏叶性温如果是火气比较旺盛导致身体作呕的患者 , 最好不要服用,因为服用之后有可能会加重病情 。紫苏叶泡水并不能够长期服用,因为如果长期服用很容易导致体内的真气泄漏,长期服用身体的体质会越来越弱 。3.紫苏叶的主要成分就是紫苏酮这类型酮类化合物 , 这些物质在动物的身体会显示出非常强的毒性作用,特别是对肺部的伤害最大 。如果这类物质大量的服用之后,肺部很容易出现肺气肿还有胸膜渗出,严重者还有可能出现死亡 。扩展资料:紫苏叶能散表寒,发汗力较强,用于风寒表症,见恶寒、发热、无汗等症,常配生姜同用;如表症兼有气滞,有可与香附、陈皮等同用 。行气宽中紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶 。紫苏叶是一种在中国南方湛江吴川地区广为使用的美味的调味品,人们常常用它的叶子来做菜,它的美味经常和蛤蒌相提并论 。参考资料来源:百度百科-紫苏参考资料来源:人民网-紫苏全身都是宝,有助预防心血管疾病参考资料来源:人民网-这些常用药材泡澡祛病驱蚊参考资料来源:人民网-风热感冒喝紫苏茶 紫苏叶泡水喝的功效及禁忌
你知道紫苏有哪些功效吗?以前的野菜人们嫌弃,现在的野菜可以做菜 , 而且美味改头换面 。现在的野菜可不比当年了,现在的科技越来越发达,所以就发现了许多野菜的价值,越来越多以前被人们嫌弃的野菜,如今摇身一变成为百姓餐桌上的一道美食,在农村是有很多种,不过有些野菜农民们嫌弃它味道不好就不挖掘它,比如我们知道的鱼腥草 , 香椿等等,这些野菜本来就有很大的味道 , 有的人喜欢吃,有的人不喜欢吃,因为独特的味道,所以有人就很讨厌吃 。在南方 , 还有一类野菜,也曾经被人们嫌弃 。它全身都是紫色的,让人一看就是没有食欲的那种,而且还有一个难闻的味道,在农村地区,很多人们都不会选择让它上餐桌当作一盘菜 。这种植物就是紫苏,紫苏在农村很常见 , 一般出现在耕地旁边,一些野地里都可以见到它的身影 , 而且在以前,人们的条件差,通常农村经常会用紫苏煮茶来抵抗风寒 。紫苏和薄荷经常被人们用作草药,而且它们这两种植物都有很大的草药味道,所以以前的人们就没事煮茶 , 泡一泡,这种野草泡出来的味道清清凉凉的,还有一点苦味 。不过近年来,紫苏出现在了各大超市,菜市场里,它的食用价值越来越高了 , 人们发现这样的植物可以去火,而且作为菜品价格也很高,新鲜的紫苏叶子每5元可以卖到1公斤 , 许多火锅店里边都会有紫苏当做涮菜 。一定要趁着紫苏最鲜嫩的时候食用,质地鲜嫩的紫苏叶子不会很苦,还会有淡淡的香味,食用后非常的鲜美,而且吃火锅时点它还可以去油腻,新鲜的紫苏做汤或者炒菜都很好吃,它是一种野生的蔬菜,一定要在初季节里采摘更好 。
紫苏的功效与作用
紫苏叶的功效

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紫苏的功效与作用有:第一、紫苏子具有理气调中的作用 。紫苏子性温,可以理气,可以用来治疗风寒感冒、恶寒发热、咳嗽气喘等病症,能够散风寒,生发力比较强,搭配生姜疗效更佳 。第二、紫苏子具有理气调中的作用,还可以对于由风寒表证 , 而且有脾胃气滞、胸闷呕吐等症,可以用紫苏子辅助缓解症状,偏寒者服用紫苏子可以和藿香同用,偏热的可以与黄连共用,偏气滞痰结的与半夏厚朴同用,效果明显 。第三、可以用于妊娠呕吐、胎动不安,胸腹满闷 , 与陈皮、砂仁配伍服用后,可以达到止呕安胎的效果,孕妇用紫苏子止呕,需要经医生指导 。第四、可以解毒 , 用于缓解进食鱼蟹而引起的腹痛吐泻 。第五、具有清热解毒,抑制真菌生长、升血糖、凝血、促进肠蠕动 , 镇静安眠的功效 , 可以治疗全身风疹瘙痒、子宫出血、子宫下垂等病症,还可用于支气管炎、慢性气管炎等病症的治疗 。
你知道紫苏有哪些功效吗?紫苏这个名字听起来让人觉得这是一种很漂亮的花吧?并且应该是紫色的,长的非常好看的花 。但是很多人都不知道这到底是什么?其实紫苏在农村里到处可见,紫苏也确实是一种紫色的植物 。紫苏是一种在人们餐桌上非常重要的食物 , 但是紫苏并不是花 , 而是一种叶子植物 。不知道大家有没有在农村里吃过爆辣椒,人们摘很多紫苏叶子剁成细小的碎片,再加上盐或者咸菜调配好,再用一双筷子把调好的紫苏叶子捅进没有多少水分的大青辣椒里面 。等这个辣椒晒干以后,在过年的时候就用油去炸这个辣椒 , 是一道非常有营养美味的大餐 。有很多从农村出来的尤其是偏南方的人,都知道爆辣椒 。但是都不认得紫苏 。紫苏的繁殖能力很强 , 只要有一颗第二年就会长出遍地 。并且紫苏带有一股淡淡的清香 , 把叶子摘下揉搓,可以搓出紫色的汁液 。在农村的田野和路边随处可见 。但是紫苏没有成熟的时候,叶子是青色的,植株高度一般在50到60cm之间 。虽然说紫苏这种植物,很普通到处可见,感觉并没有什么用处 , 但是把紫苏加工后贵的吓人,并且它的作用很大 。1、消毒杀菌 。紫苏的叶子当中含有大量的挥发油 , 蛋白质,脂肪,各种维生素和铁元素等等,紫苏中还含有大量的芳樟醇,可以消灭大肠感菌,变形杆菌 , 葡萄球菌等十七种细菌,并且还能抑制十种真菌的繁殖 , 所以紫苏是有很好的消毒杀菌效果 。2、促进幼儿智力发育 。紫苏还有一种特别好的增智效果,就是把紫苏榨成油,给正在怀孕的女人喝有助于宝宝的智力提升 , 健康发育 。出生后宝宝也可以食用紫苏油炒的菜也可以提高智力和提高免疫力 。最主要的是紫苏油价值不斐,1斤的紫苏油价格大概在500左右 , 所以在自己的老婆怀孕的时候可以给买一些紫苏油,不仅对宝宝好对孕妇的身体也好 。3、治疗感冒 。紫苏还可以治疗感冒,当孩子或者家人出现头疼,发热,无力等症状把紫苏和香附 , 陈皮等等吃可以治疗感冒 。4、解毒 。紫苏性温,有些人吃鱼蟹中毒了,可以用紫苏来解毒 。中毒后只需要煎熬紫苏或者配合生姜一起服用就可以解毒了 。5、帮助消化 。当人们出现消化不良,腹胀不舒服时,可以服用紫苏来帮助消化 。6、延年益寿 。还有一种效果就是紫苏油可以给老年人适当服用,辅助治疗高血压病,有健脑 , 延年益寿的效果 。