清淡饮食菜单什么是清淡饮食?少油,少盐每天摄入盐不超过六克,少糖,少辣 , 少煎,炸 , 烤,少单一 。
清淡饮食的清淡饮食食谱

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清淡番茄鱼粥,具体做法如下 , 首先准备材料:米适量、番茄适量、盐适量、葱花适量、姜片适量、油适量、巴沙鱼适量、盐适量、鸡蛋清适量、白胡椒粉适量、生粉适量、料酒适量 。1、起锅倒水烧开 , 然后放入番茄烫一下,然后把番茄捞出来,去皮切块备用 。2、鱼洗净,切成鱼片,然后放到盆中,加生粉、盐、白胡椒粉、鸡蛋清拌匀,腌制一会 。3、大米淘洗干净,然后放到锅中 , 倒入适量的清水和姜片,开火煮熟 。4、大米煮熟后,放入切好的番茄,然后加入适量的油和盐,拌匀 。5、最后放入鱼片,拌匀把鱼片煮熟 。6、鱼片煮熟后 , 关火焖3-5分钟,然后盛出撒上葱花即可食用 。
有哪些健康清淡的食谱?炒菜吃腻了 , 给你准备了健康清淡的食谱,怎么吃都不会胖哦 。先来一道美味的大虾 , 再看吃不胖的饭菜 。喜欢吃大虾的朋友们今天有口福了,不用再去外面吃了,外面的食物真的不健康 。自己出去买最新鲜的食材 , 然后自己在家做 。既有成就感还非常的健康呢,今天我在这里要教你们怎么做出美味的大虾 , 喜欢的朋友们快点来学啊啊啊 。第一道美极豉油虾准备好做这道大虾所需要用到的食材:基围虾 。蒜,姜,洋葱,香菜,生粉,生抽,老抽,白糖,耗油 , 食盐,料酒,鱼露,美极鲜酱油 。做法步骤:第一步将准备好的大虾洗干净装到碗里备用 。第二步准备一个干净的碗,将准备好的生抽 , 鱼露,料酒,食盐,老抽和美极鲜酱油全都倒进碗里和均匀备用 。第三步把准备好的生粉倒进洗干净的大虾中搅拌均匀备用 。第四步准备好一个干净的炒锅,锅中放入适量的食用油,油热后将大虾倒进去炸至金黄后捞出来,空干多余的食用油 。第五步将准备好的洋葱洗干净切成碎末,把蒜剥皮剁成碎末,还有姜也切碎备用 。第六步炒锅中的食用油加热,然后放入切好的洋葱末,蒜末和姜末爆炒,炒出香味即可 。第七步把炸好的大虾再次倒进炒锅中翻炒 。将准备好的葱洗干净切成葱花备用 。把准备好的各种调料适当地往炒锅里放 , 翻炒均匀 。第十步把切好的葱花倒进锅中,翻炒均匀即可 。最后一步找一个干净盘子 , 把大虾盛出来即可上桌 。一道美味的大虾就完成了 , 吃货们有口福了,快点来尝试着做吧 , 很简单哟 。第二道是吃了不会长胖的哦准备好做这道菜所需要的食材:黄瓜,鸡脯肉,蒜,熟芝麻,料酒,食盐,鸡精,生抽,香醋 。做法步骤:第一步将准备好的鸡脯肉洗干净备用 。第二步将准备好的姜洗干净切成片备用 。第三步将准备好的小葱打一个结备用 。第四步准备一个干净的锅 , 锅中放适量的清水 。第五步把洗干净的鸡脯肉,打了结的小葱,还有姜片放进锅里 。第六步在锅中加一勺料酒还有一勺食盐,然后开大火煮 。第七步水烧开后调至小火煮,煮到鸡脯肉完全熟透即可捞出备用 。第八步把准备好的黄瓜洗干净拍碎,然后用刀斜着切,切成平行四边形的样子 。第九步把煮好的鸡脯肉撕成条状备用 。第十步把拍碎切好的黄瓜和撕好的鸡脯肉放到一个干净的盆中备用 。第十一步把准备好的蒜拍碎切成蒜末即可 。第十二步把准备好好的蒜末,食盐放到盛黄瓜和鸡脯肉的盆里,再加入一勺生抽 , 一勺香醋 , 和适量的鸡精,少许白芝麻搅拌均匀即可 。第十四步准备一个干净的盘,然后装盘上桌即可食用 。最后一道菜就做好了,好吃不长胖哦 , 喜欢的朋友们快点收藏起来,在家尝试着做吧,简单好学 , 非常好吃 。
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孕妇初期菜谱大全有哪些1、番茄炒土豆片 食材:土豆1个、番茄1个、大蒜4瓣、香菜少许、盐1/2茶匙3克 。做法:将番茄、土豆、大蒜去皮切块备用 。锅中倒入油大火加热,待油4成热时放入一半的大蒜片 。煸炒出香味后,放入土豆片翻炒 , 再放入番茄块,炒到番茄变软出汤后,放入盐翻炒均匀 。关火后放入香菜段,和另一半的大蒜片翻炒几下出锅即可 。
2、青椒胡萝卜山药泥 食材:山药250克、胡萝卜50克、青椒50克、色拉油少许、食盐1克、香油适量 。做法:将山药去皮洗干净切小块 , 蒸10分钟 。将山药基本冷却,装入保鲜膜口袋,用手或者擀面杖将山药压成泥 。翻炒胡萝卜和青椒到断生,混入山药泥中,然后戴上手套将所有食物抓匀,然后放入果冻模中,用勺子压紧,再倒扣在盘中 , 即可开吃 。
各种酸甜水果:芒果桃李杏西瓜甜瓜…
- 番茄蛋汤
- 盐水煮土豆,或者做鸡汤时放整颗削皮土豆进去
- 甜豆浆,豆浆机打的,加冰糖最佳 , 或者黄色的蔗糖
- 水蒸蛋
- 糯糯的白粥(so加糯米),或绿豆粥八宝粥各种粥,配榨菜等咸菜,或者蜂蜜如果想吃甜味的
- 鲜榨橙汁 , 及其他以橙汁为主料的鲜榨果汁
- 白切鸡,不油不腻皮滑肉嫩
孕妇早期清淡饮食菜谱大全孕妇清淡的菜谱家常菜,一起来看看吧!孕妇清淡的菜谱家常菜篇1:瘦肉燕窝汤原来:瘦肉600g , 中等燕窝75g,猪骨50g,盐生抽各少许 。做法:将瘦肉和猪骨洗净,先放沸水内 , 煲约1.5小时 , 然后捞起猪骨 , 放入预先泡开洗净的燕窝同煲半小时,用盐 生抽调味 。特点:此汤补血益阴,滋阴润肠 。其中猪骨含丰富钙质,对准妈妈及胎宝宝都有好处,燕窝,猪肉营养丰富,富含多种氨基酸 蛋白质和B族维生素,能帮助胎宝宝生长发育,尤其适合准妈妈孕早期营养胎教食用 。孕妇清淡的菜谱家常菜篇2:芦笋瘦肉汤材料:瘦猪肉 , 鲜芦笋,黄芪 。油 , 盐,姜,葱,蒜 。做法:将瘦肉切片,用盐稍腌制一下,鲜芦笋切成段,葱、蒜切成碎末 , 姜切成片 。锅烧热后放入油至六成热,放蒜末、姜片煸炒至香,再将肉片放入锅中划散,最后放入芦笋、黄芪,孕妇清淡的菜谱家常菜_孕妇清淡营养菜谱大全_适合孕妇吃的清淡菜,加水适量,煲汤至熟时撒上葱花即可 。功效:芦笋是一种高维生素、高蛋白的食物,且含有丰富的叶酸 。此菜口味清淡 , 味道鲜美,适合孕期食欲不好的准妈妈 。孕妇清淡的菜谱家常菜篇3:莴笋炒虾仁主料:莴笋1根、基围虾150克辅料:朝天椒1个、杭椒1个调料:色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺莴笋炒虾仁的做法:1.莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁 , 用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎2.坐锅 , 下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色 , 立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起3.锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下,接着下青红椒炒匀 , 待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火,最后放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放,保持鲜嫩感)孕妇清淡的菜谱家常菜篇4:栗子鸡块主料:鸡腿1只、栗子(鲜)15颗调料:食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺栗子鸡块的做法:1.鸡腿洗净,切块,加少许酱油和料酒拌匀,腌制10分钟2.栗子去壳煮熟3.炒锅倒油烧至7成热 , 下鸡块炸至金黄捞出沥油 。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有4.炒锅倒油少许,下葱姜末煸炒出香味 , 放入鸡块,加料酒、酱油、盐少许、白糖5.再加适量清水大火烧开,转小火把鸡块焖至7成熟 。放入栗子继续煮,至鸡块和栗子酥烂,用旺火收汁,留少许汤汁关火6.将鸡块和栗子盛入盘中,锅中汤汁用水淀粉勾芡,放鸡精调味,淋少许熟油,浇在鸡块上即可孕妇清淡的菜谱家常菜篇5:八宝菜材料:香菇20克 , 白菜、西兰花、菜花、竹笋各50克,虾仁、猪瘦肉、火腿各30克 。调料:植物油、盐、水淀粉、米酒、糖各适量 。做法:1.将猪瘦肉、火腿、白菜、竹笋切片,香菇泡软,菜花切块,虾仁由背剖切洗净备用 。2.锅内倒水烧开后,加入白菜烫1分钟,西兰花、菜花烫2 分钟捞起 。3.另起锅倒入油烧热,先把虾仁肉片分别炒熟捞起放入盐、米酒、糖及香菇、火腿、白菜、西兰花、菜花和笋片,炒约2分钟,加入虾仁,再用水淀粉勾芡即可起锅 。孕妇必须吃的食物1、板栗——消除疲劳营养成分:叶酸、蛋白质和氨基酸、脂肪、维生素 。板栗的功效:健身壮骨,消除疲劳,养胃健脾,提高免疫力 , 促进胎儿发育,治疗腰腿酸软,慢性腹泻等病症,消除,缓和情绪 。特别提示:栗子不能与牛肉同吃,否则会引起呕吐 。22、红枣——增强母体免疫力营养成分:维生素C、叶酸、维生素A 。红枣的功效:促进胎儿大脑发育,增强母体免疫力,健脾益胃,安神定志,补血,降血压 。特别提示:生吃时 , 枣皮容易滞留在肠道中不易排出,因此吃枣时应吐枣皮 。3、萝卜——健康小人参营养成分:糖类、维生素C、维生素K萝卜的功效:健胃消食,护眼,杀菌,治疗感冒,通气行气,解腥,预防便秘 。特别提示:萝卜属辛辣食物 , 空腹时不宜生吃,以免引起胃绞痛 。
适合孕妇的饮食菜谱大全孕妇的饮食应该是在整个孕期保健中最重要的环节 。因为饮食不仅关系到母亲健康,还影响胎儿的健康 。通常把饮食界定为整个孕期中孕妇和胎儿营养最主要的来源,要遵循三个原则,即足量、全面、均衡 。
足量就是整个孕期供给的营养要足额、足量,但不要求超量 。把营养分为两大块,重即量上有宏量和微量营养 。宏量营养包括脂肪、蛋白质、碳水化合物和水分 。微量的包括矿物质、维生素,是以克、毫克,甚至微克计算 。把营养物质分为七大类,即蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、膳食纤维、矿物质、维生素,在整个孕期的膳食结构中七类物质都要足额、全量 。均衡就是不偏食,都要吃但都不能多,饮食中要有规律,建议少食多餐 。
有没有适合孕妇可以吃的清淡营养菜谱大全及做1、怀孕早期的营养食谱
妊娠早期,胎儿生长缓慢,每日体重只增加1克左右,孕妇营养的需要量较小 。但是,由于大部分人都会出现轻重不同的妊娠反应,例如头晕、恶心、呕吐、身体不适、食欲不振、乳房胀痛、厌油腻、偏好酸食或清淡食物等,影响了对营养的充分摄取 , 所以,应尽量进食,
以加强营养,瘦猪肉、猪肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是营养丰富的食物,稀粥、豆浆、小米等较易消化 , 应该多多食用 。为了使孕妇吃多吃好,还应把饭菜做有清淡、爽口、不油腻 , 以激起她们的食欲 。为了防止呕吐,可以在头一天晚上准备好一点容易消化的食品如
馒头片、蛋糕、面包等,在早晨起床前,先喝一杯白开水,将食物吃下去,稍躺一会儿再起来 。这样,就可以防止或减少呕吐,又保证了身体对营养成分的需要 。
第2个月的食谱
孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、 钙、铁、锌、磷、维
生素(A、B、C、D、E)和叶酸的食物,这样才能使胎儿正常地生
长、发育 。否则,就很容易发生流产、早产、死胎儿畸形等 。这时,
孕妇切记主食及动物脂肪不易过多摄入,因为过多的脂肪摄入会产生
巨大儿,造成生产困难 。
下面介绍几种简单、营养又丰富的家常菜:
白菜奶汁汤
原料:白菜心5m克,牛奶50克,精盐5克,味精0.5克,鸡汤(肉汤
亦可)150克,湿淀粉少许,食油、鸡油各少许 。
做法:
①白菜去筋洗净,切成4.5厘米长 , 1.5厘米宽的条,放入水中煮熟
捞出,控去水分 。
②另锅置火上,放入食油烧热,例入汤,再加入味精、精盐、白菜 ,
烧一两分钟,放入牛奶,开锅后,勾入淀粉,淋上鸡油,盛入盘中即
可 。
特点:色泽乳白,奶味浓郁,使你食欲顿开 。
萝卜炖羊肉
主料:羊肉500克,萝卜300克,生姜少许 。
辅料:香菜、食盐、胡椒,醋适量即可食用,食用时,加入少许食
醋,味道更佳 。
做法:将羊肉洗净,切成2厘米见方的小块;萝卜洗净,切成3厘米见
方的小块;香菜洗净,切断 。将羊肉、生姜、食盐放人锅内,加入适
量的水,置武火烧开后,改用文火煎熬1小时,再放入萝卜块煮熟 。
放人香菜、胡椒 。
特点:适用于消化不良等症,且味道鲜美,可增加食欲 。
猪肝凉拌瓜片
主料:黄瓜2oo克,熟猪肝150克 。
配料:香菜50克,海米25克 。
调料:酱油、醋、精盐、味精、花椒油适量 。
做法:
①黄瓜洗净,切成3厘米长、0 .9厘米宽、0.3厘米厚的片,
放在盆内 。
②熟猪肝去筋,切成4厘米长、0.9厘米 宽0.3厘米厚的
片 , 放在黄瓜上 。
③香菜洗净去根,切成1.5厘米长的段 , 撒在肝片上 。
④海米用开水发好,倒入盆内 。
⑤调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成 。
特点:猪肝含有大量的铁,与新鲜嫩黄瓜菜清香味美,增进食欲 。
豆腐馅饼
主料:豆腐250克,面粉250克 。
配料:白菜10oo克 , 肉末100克,虾米25克,麻油25克 。
调料:笋、姜、葱、味精、精盐少许 。
做法:豆腐抓碎 。白菜切碎用开水永一下 , 挤出水分 。加入调料与之
调成馅 。面粉25O克,加水10克,调成面团 。分成10等分,每一等分
擀成小汤碗大的皮子 。菜分成5分 。两张面皮中间放一团馅 。再用小
汤碗一扣,去掉边沿,即成一个很圆的豆腐馅饼 。共做5个 。然后将
炒锅烧热下猪油25克,将馅饼煎成两面金黄即可 。
砂仁鲫鱼汤
主料:砂仁3克,鲜鲫鱼去鳞、鳃 , 剖去内脏,洗净;将砂仁放入鱼
腹中、投入锅内(砂锅最好),加水适量,用文火烧开 。锅内汤烧开
后,放人生姜、葱、食盐,即可食用 。
特点:醒脾开胃,利浊止呕,适用于恶心呕吐、不思饮食或病
后食欲不振者 。
雪里蕻烧豆腐
主料:水豆腐300克 。
配料:雪里蕻 。
调料:豆油30克,酱油100克 , 白糖5克,味精2克,鲜汤250克 , 淀
粉20克,葱花、香油各少许 。
做法:
①豆腐切成小长方条,摆在盘中 。雪里蕻洗净用热水烫一下 , 用刀切
成碎未 。
②将切好的豆腐上屉蒸5~10分钟取出,去净水分 。炒勺加底油,油
热时投入葱花炝锅,然后把雪里蕻炒片刻,添鲜汤,加酱油、白糖、
再把豆腐从盘中轻轻推入勺中,待汤沸后,用慢火再爆烧一会,加味
精 , 调好口味,用淀粉勾汁,点香油即可食用 。出勺时要轻轻装 , 以
保持豆腐条形状整齐 。
特点:软滑鲜嫩,清淡爽口,滋味甚美 。
豆腐皮粥
原料:豆腐皮2张 , 粳米10克,冰糖150克,清水l0oo克 。
作法:豆腐皮用水洗净 , 切成小丁块 。粳米淘洗干净,下锅,加清
水,上火烧开加入豆腐皮,冰糖、慢火煮成粥 。
特点:肺热咳嗽 , 妊娠热嗽 。
第3个月的食谱
咖喱牛肉土豆丝
原料:牛肉500克 , 土豆150克 , 咖喱5克,食油10克 , 酱油15克、
盐5克 , 葱、姜各1克 。
做法:
①将牛肉自横断面切成丝 , 将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝 。土
豆洗净去皮,切成丝 。
②将油热好 , 先干炒葱、姜,再将牛肉丝下锅于炒后 , 将土豆丝放
入,再加入酱油、盐及咖喱粉,用旺火炒几下即成 。
特点:富含铁、维生素B2、烟酸等,适合孕妇食用 。
软烧仔鸡
主料:仔公鸡2只(2千克左右) 。
配料:猪肉150克(肥3瘦7),生菜叶数片 。
调料:葱、姜、盐、料酒、桂皮、八角、花椒、酱油、香油、花生油、白糖、普通汤、味精 。
作法:
①鸡由腋下开膛,从下腿关节处剁去足爪 , 斩下头脖,翅扭向背别上 , 猪肉切成丝 , 生菜叶消毒洗净,葱、姜成片 。
②水烧开,用钩钩住鸡的脖根骨,在开水内测几下,取出擦去水分,趁热用料酒加少许盐在鸡身上抹遍,挂于通风之处 , 晒干皮面 。
③在晾鸡的同时,烧热锅,放人花生油50克,油热时下入肉丝、姜、葱干炒 , 待肉丝断生时,加酱油、料酒、盐、桂皮、八角、花椒、白糖、味精、汤(以能灌两只鸡腹的一半为度),开后倒入容器内晾凉 。
④用一节高粱秆堵往鸡的肛门,由腋下开膛处灌人炒好的肉丝和汤汁,挂于烤炉内烤热,刷上香油 。
⑤烧菜时,在鸡的两大腿间部顺拉一刀,将汁和肉丝流入碗内,剔下腿(连骨)、脯(去骨),剁成块,摆人盘内(脯在上) 。围上生菜叶,浇上汁(肉丝不用)即可 。
特点:色泽红亮 , 质地嫩香 。2.怀孕中期的营养
此时早孕反应已过 , 孕妇食欲大增,胃口极佳 。胎儿生长的速度加快,胎儿体重每日可增10克 , 所以孕妇应进食更多的营养丰富的食物 , 以保证各种营养素的需要 。除了每日固定的三餐外,下午加一餐也是非常必要的 。
在这一段时期,孕妇因子宫逐渐增大,肠道受压,肠管又较松驰、蠕动差,容易发生便秘 。为此,孕妇除了增加各种营养素外,还要多吃些富含纤维素和果胶的蔬菜,如芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等 。水果中以桃、橄榄、鲜椰子肉、
海棠、沙果等纤维素及果胶的含量为多 。
从此时起,孕妇血容量及心脏负担明显增加,所以一定要防止水、钠潴留引起的水肿 。这期间的食物稍偏淡些也是有益的 。
不论母亲营养状态如何,胎儿总是不断地从母体摄取各种营养素 , 以满足生长发育的需要 。如果母体不能及时地从饮食中补充蛋白质、维生素、矿物质,就可能动用自己体内的肌肉、骨骼等组织的营养储备保证胎儿的需要,这样,母亲就可能发生妊娠期贫血、甲状腺肿大、
骨质疏松等疾病以及体重锐减等现象;而胎儿则有早产、死胎等危险,而且其智力发育也会受影响 。
那么孕妇的饮食怎样才算合理呢?食品要多样化,食物要荤素、
适合孕妇吃的家常菜谱大全食材:秋葵100克、虾100克、大蒜2瓣、盐1茶匙、食用油1汤匙 。做法:步骤1:将秋葵洗干净 , 然后摘掉头尾比较硬的部分,然后将秋葵切成小段 。步骤2:将虾洗干净,剥去虾壳、虾头,挑掉虾线,备用 。步骤3:将大蒜去皮,切成蒜蓉 。步骤4:烧开一锅水,将秋葵放入沸水中快速焯烫,然后捞出,过凉水 。步骤5:热油锅,爆香蒜蓉 , 加入虾仁,炒到变色 。步骤6:然后倒入焯烫过的秋葵继续翻炒,调入盐,将食材拌炒均匀即可 。食材:秋葵2根、鸡蛋1个、食用油2滴、盐少许、清水150毫升 。做法步骤1:将秋葵洗干净 , 摘去头尾比较硬的部分,横切成小块 。步骤2:将鸡蛋磕入碗中打散,调入少许食用油和盐,搅拌均匀 。步骤3:然后往蛋液一边加入清水,一边轻轻搅拌,然后撇掉蛋液上面的泡泡 。步骤4:将秋葵放入蛋液中 。步骤5:锅中倒入适量的水,用大火烧开,然后把秋葵蛋液放入锅中隔水蒸,中火蒸10分钟,等到蛋羹成型 , 即可取出 。食材:秋葵4个、鸡胸肉100克、彩椒30克、玉米淀粉5克、盐1克、食用油少许 。做法:步骤1:将鸡胸肉洗干净,切末 。将彩椒洗干净 , 去籽去蒂头,取30克,切碎 。步骤2:将鸡胸肉末、彩椒、玉米淀粉和盐倒在一起,搅拌均匀 。步骤3:将秋葵清洗干净,然后放入沸水中焯烫1分钟 。步骤4:秋葵捞出,沥干水分,对半切开 , 将秋葵中间的籽挖掉 。步骤5:将步骤2的彩椒肉末填入秋葵中 。步骤6:将秋葵用小火煎至两面金黄之后,加入少许清水,盖上锅盖焖5分钟 。步骤7:将烹调好的鸡肉酿秋葵盛入盘中即可 。
适合孕妇吃的菜谱1、猪肝凉拌黄瓜片
原料:黄瓜200克,熟猪肝150克,香菜50克,海米25克 。酱油、醋、精盐、味精、花椒油各适量
做法:
(1)将黄瓜洗净切片,熟猪肝去筋切成片后放在黄瓜上 。
(2)香菜洗净去根切成长段,撒在肝片上 。
(3)最后把用开水发好的海米倒入盆内,把调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成 。
2、白菜奶汁汤
原料:白菜心500克,牛奶50克,精盐5克,鸡汤150克 , 湿淀粉少许 , 食油、鸡油各少许 。
做法:
(1)白菜去筋洗净切成长条,放入水中煮熟捞出并控去水分 。
(2)锅内放入食油烧热后加入鸡汤,再加入精盐、白菜,烧一两分钟后放入牛奶,开锅后勾入淀粉、淋上鸡油,盛入盘中即可 。
3、豆腐皮粥
原料:豆腐皮2张,粳米10克,冰糖150克,清水1000克
做法:
(1)豆腐皮洗净切成小块 , 粳米淘洗干净下锅,加清水上火烧开加入豆腐皮,冰糖、慢火煮成粥即可 。
4、砂仁鲫鱼汤
原料:砂仁3克,鲜鲫鱼若干 。
做法:
(1)鲜鲫鱼去鳞去鳃、剖去内脏洗净,砂仁放入鱼腹中、投入锅内(砂锅最好),加水适量文火烧开 。锅里汤烧开后放入生姜、葱、食盐即可食用 。
怀孕期间孕妈自己要多关注怀孕症状,从而遇到不利情况时能及时的应对,来维护您及胎宝宝的健康 。
孕妇菜谱推荐:孕早期有效的治孕吐食谱
1、陈皮卤牛肉
原料:瘦牛肉、酱油、陈皮、葱、姜、糖、酱油、水(2大匙) 。
做法:
(1)陈皮用水稍微泡软,葱洗净切断;牛肉洗净切成薄片后加酱油拌匀腌10分钟;
(2)腌好的牛肉一片片放到热油里,炸到稍干即可,陈皮、葱、姜爆香后加入酱油、糖、水和牛肉稍炒一下;
(3)把牛肉取出放入拌好的卤料 , 即陈皮、葱、姜、酱油、糖,炖至卤汁变干即可食用 。
营养小秘诀:瘦肉类含有丰富的B族维生素,可助减轻怀孕早期的呕吐症状,还可减轻精神疲劳等不适 。姜和陈皮也有助于减轻孕妈咪的恶心感 。
2、椰汁奶糊
原料:椰汁1杯,鲜奶2杯,白糖200克,栗粉5汤匙,红枣3枚,清水3杯 。
做法:
(1)把红枣去核,椰汁和栗粉成浆 。
(2)把白糖、鲜奶、红枣一起煮开,慢慢地加入栗粉浆 。
(3)不停地搅拌成糊状,一直到开,然后盛入碗中即可食用 。
营养提示:孕吐常常会影响孕妈咪对营养的吸收,富有蛋白质和高热量的椰汁奶糊则可帮助孕早期的妈咪吸收营养 。
孕妇菜谱推荐:孕中期这样吃,妈妈健康,宝宝聪明
1、虾仁炒韭菜
原料:韭菜250克 , 鲜虾150克,芝麻油150克,食盐3克 。
做法:
(1)韭菜洗净切成3厘米长的节,鲜虾剥去,洗净,葱切段、姜切片 。
(2)锅烧热放入植物油烧沸后将葱下锅煸香 , 再放虾和韭菜、烹黄酒 , 连续翻炒至虾熟透,起锅装盘即可 。
特点:清香味美,补血养血 。
2、牡蛎粥
原料:鲜牡蛎肉100克,糯米100克,大蒜末50克,猪五花肉50克,料酒10克,葱头末25克,胡椒粉1.5 克,精盐10克,熟猪油2.5克,清水1500克 。
做法:
(1)糯米淘洗干净备用 , 鲜牡蛎肉清洗干净,猪五花肉切成细丝 。
(2)糯米下锅加清水烧开,待米煮至开花时加入猪肉、牡蛎肉、料酒、精盐、熟猪油,一同煮成粥,然后加入大蒜末、葱头末、胡椒粉调匀即可 。
特点:牡蛎肉味极鲜美,是优良的营养食品,以牡蛎入粥食用 , 是南方沿海民间风行的小吃饮食 。牡蛎气味咸平、微寒,可供药用 。牡蛎粥对维生素D 缺乏引起的症状有一定疗效 。
3、菠菜煎豆腐
原料:菠菜500克,豆腐3块,素油、酱油、糖、味精、盐各适量 。
做法:锅烧热加油 , 豆腐切片放入油锅两面煎黄,加上配料烧1~2分钟,再加菠菜即可 。
特点:色味鲜美,含大量维生素 。
孕妇菜谱推荐:孕晚期这样吃,补充宝宝营养的冲刺阶段
1、木耳茭白
材料:茭白250克,水发木耳100克 。盐3克,味精、胡椒粉各1克,鲜汤20克 , 淀粉10克 , 泡辣椒碎5克,蒜片、姜片各10克 , 葱花15克 。
做法:
(1)茭白洗净切成长4厘米的薄片,木耳洗净 。
(2)将盐、胡椒粉、味精、鲜汤、 淀粉兑成咸鲜芡汁 , 泡辣椒、葱分别切成马耳朵形 。
(3)油烧热后下泡辣椒碎、姜片、蒜片炒香,再放入茭白片、木耳炒至断生,放入葱花及咸鲜芡汁,待材料成熟收汁后出锅装盘即成 。
功效:木耳是补血、降压佳品,尤其适宜血压偏高的孕妇食用 。
2、冬瓜海鲜卷
材料:冬瓜500克,鲜虾180克,火腿、香菇、芹菜、胡萝卜各25克、水淀粉、盐、味 精、白糖各适量 。
做法:
(1)冬瓜洗净切薄片,鲜虾洗净剁蓉 。
(2)火腿、香菇、芹菜、胡萝卜洗净切条待用 。
(3)将冬瓜片用滚水烫软 。
(4)将虾蓉、胡萝卜条、芹菜条、香菇条分别在沸水中烫熟 。
(5)将除冬瓜外的全部材料拌入盐、味精、白糖 , 包入冬瓜片内卷成卷,刷上食用油 , 上笼蒸熟取出装盘,菜汤用水淀粉勾薄芡淋在表面即可 。
3、冬菇烧白菜
材料:白菜200克,香菇(干)3克、盐5克、猪油(炼制)10克、味精1克 。
做法:
(1)温水泡冬菇去蒂洗净,白菜洗净切成3.5厘米段 。
(2)油熬热后放入白菜炒至半熟 。
(3)再将盐、冬菇、味精放入,加点肉汤或水,盖上锅盖烧烂即成 。
功效:本品富含钙、磷、铁、尼克酸、维生素C,既属家常素菜,又特别适合孕妇、乳母食用 。白菜:大白菜具有较高的营养价值,含有丰富的多种维生素和矿物质 , 特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富 。香菇(干):香菇具有高蛋白、低 脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养孕晚期食谱推荐理由,可增强人体抵抗疾病的能力 。
最适合孕妇吃的菜谱是怎么样的?秋天适合孕妇吃的水果食谱如下:怀孕期间多喝石榴汁可以降低胎儿大脑发育损伤的几率 , 并可以有效地改进食欲不振的症状 , 减轻孕妇的呕吐疼痛,增加营养吸收 。吃葡萄可以滋阴补血、强健筋骨、通利小便,还能补充人体所需的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸以及钾、钙、磷、铁等多种矿物质 。
翡翠豆腐:原料:半斤左右的豆腐,半斤左右的莴苣 , 15克生姜,少许味精,少许精盐做法:1、先要把莴苣洗干净,然后切成4厘米左右的长片,生姜是需要切成丝的,最后把豆腐切成1厘米厚;2、等到油热了之后,放一些姜丝爆炒出香味后 , 在莴苣里放半碗水,加盖煮两分钟,再放入豆腐加少许味精和少许精盐,最后轻轻翻炒几下可以出锅了 。
孕妇的菜谱大全及做法在怀孕期间,对孕妇的营养,一定要及时跟上多吃清淡而且有营养的食物,有助于孕妇消化及身体吸收 。可以多吃鱼蛋肉类的食品 。
孕妇吃啥饭好菜谱大全孕妇食谱之一:绿豆粥小提示:绿豆香甜嫩滑,有清肝泄热、和胃止呕的功效 , 适合孕期食欲不好的准妈妈,对缓解早孕反应有良好的功效 。材料:粳米,绿豆 。调料:冰糖适量 。制作过程1.将粳米、绿豆淘洗干净 。2.锅内放入适量清水,将洗净的粳米、绿豆用旺火烧沸,转用文火熬成粥 。加入冰糖,搅拌均匀即可 。孕妇食谱之二:蔬菜沙拉小提示:蔬菜富含维生素C和多种营养素 , 味道鲜香,酸甜可口,含丰富的维生素,特别适合恶心呕吐、食欲不振的孕妇食用 。材料:胡萝卜,马铃薯,小黄瓜,火腿 , 鸡蛋 。调料:胡椒粉,糖 , 盐 , 沙拉酱,醋 。制作过程1.胡萝卜、黄瓜洗净切丁,用少许盐、醋稍腌10分钟 。火腿切成细粒 。鸡蛋煮熟后,蛋白切粒,蛋黄压碎 。2.马铃薯洗净煮20分钟后捞出,去皮,压成泥 。3.将马铃薯泥拌入胡萝卜粒、黄瓜粒、火腿粒及蛋白粒,加入其余调料拌匀,撒上碎蛋黄即可 。孕妇食谱之三:什锦青菜小提示:各类青菜富含维生素C和多种营养素 , 清淡适口,易于消化,适合孕早期胃部不适和早孕反应的准妈妈食用 。材料:大白菜,胡萝卜,豌豆夹 , 西兰花,花椰菜,蘑菇,青红椒 。调料:适量油 , 蒜蓉,糖,蚝油 。制作过程1.把所有的青菜洗净后,切成小段或小块 。2.用中火把油烧热后 , 爆香切碎的蒜蓉 。3.加入青菜炒熟;再加入糖和蚝油调味,出锅即可 。小提示:黄瓜有清热、止呕、解渴、利水、消肿的功效,腌制后带有酸味,能够促进胃酸分泌,对准妈妈孕早期胃口不适有缓解作用 。材料:黄瓜,香菜 , 熟花生米,青、红椒 。调料:油,白醋,白糖,精盐 , 蒜瓣 。1.将黄瓜洗净去蒂后,切成薄片 , 放些盐稍稍腌制10分钟;青、红椒去籽切成细粒;香菜切成段 。2.将油放入锅中烧至四成热,放入黄瓜片快速翻炒几下,再调入蒜瓣、白醋、白糖、香菜、花生米、青红椒粒,撒入适量精盐后翻炒出锅 。孕妇食谱之五:芦笋瘦肉汤小提示:芦笋是一种高维生素、高蛋白的食物,且含有丰富的叶酸 。此菜口味清淡,味道鲜美,适合孕期食欲不好的准妈妈 。材料:瘦猪肉,鲜芦笋,黄芪 。调料:油,盐,姜,葱,蒜 。1.将瘦肉切片,用盐稍腌制一下,鲜芦笋切成段,葱、蒜切成碎末,姜切成片 。2.锅烧热后放入油至六成热,放蒜末、姜片煸炒至香,再将肉片放入锅中划散 , 最后放入芦笋、黄芪,加水适量,煲汤至熟时撒上葱花即可 。孕妇食谱之六:芒果拌酸奶小提示:芒果有益胃、止呕、止晕的功效,而且营养价值极高,维生素C的含量也超过桔子、草莓 。特别适合恶心呕吐、食欲不振的孕妇食用 。材料:芒果,原味酸奶 。调料:曲奇饼干2片、玉米脆片若干 。1.挑选新鲜芒果洗净,削皮切成块状 。2.将曲奇饼干掰成小块,和玉米脆片、芒果块一起放到碗中 。3.浇入酸奶搅拌一下就可以食用 。
孕妇适合吃的菜谱大全有哪些腐竹银芽黑木耳
腐竹银芽黑木耳含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌、维生素C等多种营养素,具有补气健胃、润燥、利水消肿,可治疗高血压,适于孕妇晚期食用,是胎儿骨骼发育所必需的食品 。
做法:
1、腐竹150克,绿豆芽、水发黑木耳各100克 , 花生油20克,香油、盐各5克,味精2克,水淀粉15克,姜10克,黄豆芽汤200克 。
2、腐竹放在盆内,倒入开水盖严,浸泡至无硬心时捞出 , 切成3-4厘米长的段 。
3、姜洗净,切成末;绿豆芽择洗干净,放开水内氽一下捞出;黑木耳择洗干净,将大朵撕成小朵,也可在开水中过一下捞出 。
4、炒锅上火 , 放油烧热,下姜末略炸,放入绿豆芽、黑木耳煸炒几下,加黄豆芽汤、精盐、味精 , 倒入腐竹,用小火慢烧3分钟,转大火收汁 , 用水淀粉勾芡,淋入香油,盛入盘内即成 。
墨鱼炒西兰花
菜花富含维生素K、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养素 。孕妇产前经常吃些菜花 , 可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量 。
墨鱼具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效 。
做法:
1、墨鱼适量,西兰花适量,花生油适量,食盐适量,味精少许,蒜适量,淀粉适量 , 朝天椒适量 。
2、新鲜的墨鱼去骨、去内脏,剥去表面黑鱼,洗净 。墨鱼头剁去,另行处理 。
3、在墨鱼内面用刀交叉斜切、起花,切成小长方块 。将菜花摘小朵,放在盐水里浸泡几分钟 , 洗净 。
4、锅内加清水烧沸,投入墨鱼快速汆烫捞出 。
5、炒锅放花生油烧开下蒜米辣椒爆香 。放进焯过水的墨鱼爆炒 。同时,这边锅里灼烫西兰花 。
6、把灼烫好的西兰花放进炒锅中 , 加入盐、味精、淀粉水快速翻炒均匀,起锅 。
冬菇油菜
冬菇油菜含钙、铁丰富,同时还含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C及磷等营养素,孕妇常食能补充钙的摄入 , 防治小腿抽筋 。
做法:
1、冬菇5克、油菜200克、植物油20克、盐15克、味精少许 。
2、油菜择洗干净,切成3厘米长的段,梗叶分置;冬菇用温开水泡开去蒂 。
3、锅置火上,放油烧热 , 先放油菜梗,至六七分烂,加盐,再下油菜叶同炒几下 。
4、放入冬菇和浸泡冬菇的汤,烧至菜梗软烂,加入味精调匀即成 。
砂仁鲫鱼汤
砂仁鲫鱼汤醒脾开胃,利浊止呕,适用于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲不振者 。
做法:
1、砂仁3克,鲜鲫鱼去鳞、鳃,剖去内脏,洗净 。
2、将砂仁放入鱼腹中、投入锅内(砂锅最好),加水适量,用文火烧开 。
3、锅内汤烧开后,放人生姜、葱、食盐,即可食用 。
玉米板栗排骨汤
玉米中含有大量的营养保健物质 , 维生素含量非常高,玉米在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的 。
板栗是一种补养治病的保健品,有养胃健脾、补肾强筋的功用 。
做法:
排骨500g,甜玉米1根,栗子肉10粒 , 胡萝卜40g , 葱姜适量,大料3个黄酒,20ml盐适量 , 胡椒粉适量 。
1、准备好所有的食材,排骨洗净冷水入锅焯烫过凉,玉米洗净切段,胡萝卜切块,栗子清水浸泡片刻 。
2、汤煲中加入热水加入葱姜,黄酒 。再放入大料 。加入排骨 。加盖大火煮开小伙炖煮20分钟 。
3、然后加入玉米,栗子继续小火炖煮30分钟 。再加入胡萝卜炖煮10分钟,加入盐 。加入胡椒粉调味 , 大火煮开即可 。
孕妇饮食注意事项
1、不要过量吸取维他命A
孕妇摄取太多的维他命A,会导致早产和胎儿发育不健全,所以每日只可摄取400-1250微克的维他命A , 其中猪肝含极丰富维他命A,孕妇切忌过量进食 。
2、要限制饮用含咖啡因的饮品
摄取太多咖啡因会影响胎儿的骨骼成长,有可能出现手指、脚趾畸形的情况,也会增加流产、早产、婴儿体重过轻的情况 。最好避免饮用含有咖啡因的饮品,如果非喝不可 。
3、避免喝酒
如果喝太多酒,会令胎儿畸形,影响胎儿智商和生理上的发展 , 基本上是避免喝 。2杯啤酒、或1杯葡萄酒为极限 。
4、避免高糖、高脂肪食物
吃太多高糖、高脂肪食物如汽水、糖、薯片,令孕妇过胖,从而增加妊娠性糖尿病、妊娠性高血压的情况,除增加日后患糖尿病和血压高的机会之外,分娩时也会有困难 。
食谱 家常菜【怀孕初期营养食谱大全】教你花几分钟时间轻松烹饪十道家常菜 。一、酸辣土豆丝烹饪时间:3分钟 原料成本:2元 餐馆均价:16元1.土豆冼净 , 去皮切丝 , 放入清水中浸泡2.锅中热油,爆香姜片和干红辣椒段3.倒入土豆丝不停翻炒,断生以后,调入少许的盐、米醋和鸡粉,炒匀即可二、烧烤风味土豆片烹饪时间:5分钟 原料成本:2元 餐厅均价:18元1.土豆去皮,切薄片,放入清水中浸泡片刻,洗去表面淀粉2.洗净的土豆片用厨房纸擦干,刷一层油,撒上盐、孜然粉和辣椒粉,拌匀3.放入微波炉,加热2分钟,取出翻拌一下 , 继续加热2分钟 , 吃前撒少许葱花即可三、黄瓜炒火腿肠烹饪时间:5分钟 原料成本:3元 餐厅均价:18元1.火腿肠切片 , 黄瓜切片放碗里 , 加入1茶匙盐 , 抓匀,腌制一会儿,将腌出来的水倒掉2.锅中热油,倒入黄瓜片翻炒,倒入火腿肠片继续翻炒,最后调入一点鸡粉即可四、胡萝卜木耳炒肉片烹饪时间:5分钟 原料成本:3元 餐馆均价:22元1.胡萝卜洗净切片,木耳泡发后洗净去蒂撕成小朵 , 肉切片用生粉、料酒、盐上浆2.锅里热油 , 先倒入肉片划散至变色后盛出,再倒入胡萝卜翻炒至出红油3.再倒入木耳翻炒,接着放点蚝油、糖、生抽煸炒入味,最后倒入肉片翻炒即可五、虎皮尖椒烹饪时间:8分钟 原料成本:2元 餐厅均价:18元1.尖椒洗净去顶,用菜刀轻拍,擦干表面的水分2.锅内少许油,油热后将尖椒放入,煎到皮微微泛起,并且发软为止3.放入醋、酱油、糖、翻炒,加少量水,小火炖3分钟,放入适量盐即可出锅
一周怎样安排菜谱家庭食谱:周一:主食:米饭(大米、小米)、荞麦大米饭、花卷菜单肉沫烧豆腐(肉沫、 豆腐、木耳、青蒜),香干拌黄瓜 , 豆腐血旺/烧花菜,鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋),拌尖椒(尖椒、黄瓜、香菜)拌莴笋条或黄瓜、酱肝片,香菇菜心 。周二:汤海米白菜汤(大白菜、海米),虾皮冬瓜汤,丝瓜汤 。01家庭食谱周二吃什么好主食豆浆大枣大米粥,玉米面窝窝头,花生米饭,包子(猪肉白菜馅),花卷(白面、麻酱) 。菜单红烧牛肉(牛肉、胡 萝卜、土豆),酱肝片 , 香干抄芹菜,糖醋黄瓜,青椒土豆丝,花生芹菜,红烧丸子,胡萝卜 , 青椒肉丝 。周三:汤虾皮番茄汤,鸭子海带汤 。02家庭食谱周三吃什么好主食炸酱面(黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、大米粥,鲜肉包/豆沙包/面包,煮黄豆、绿豆芽、芹菜末),红枣大米饭 。菜单花生芹菜,肉末烧菜花(猪肉、菜花),黄豆烧牛肉、/红烧鳊鱼,干煸四季豆,素炒三丝(莴笋/海白菜丝、白萝卜、豆腐丝/豆芽),瘦肉丝炒芹菜,青椒土豆丝 。周四:汤三鲜面片(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)/西红柿鸡蛋汤 , 金针菇紫菜鸡蛋汤/香菜萝卜汤 。03家庭食谱周四吃什么好主食红豆饭 。(红豆,大米),豆浆大米粥,苹果酱花卷,高粱白米饭,大米饭 。菜单鸡肉抄三?。θ狻⑼炼埂⒑懿贰⒀垢桑? ,香菇黄花黑木耳肉片,蒜茸小白菜,葱花拌蒸豆腐,青椒芹菜肉丝,爆腌萝卜 。周五:汤鸡块冬瓜汤/白萝卜海带排骨汤 , 鱼头豆腐汤,紫菜葱花鸡蛋汤 。04家庭食谱周五吃什么好主食家常烙饼,黄玉米面粥,红枣大米粥 , 大米饭,水饺(猪肉、冬瓜馅) 。菜单杂锦菜(猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉),肚丝、黄瓜丝凉拌 , 炸素丸子(胡萝卜、土豆、豆腐、香菜),香干拌芹菜黄瓜 , 芹菜肉丝 , 西红柿炒鸡蛋,肉末豆腐脑 。周六:汤大白菜豆腐汤,鸡蛋紫菜汤 。05家庭食谱周六吃什么好主食水饺(白面、猪肉、大白菜、韭菜),蛋糕/面包/菜包,面条(肉片、鸡蛋、木耳、西红柿),大米小米玉米饭 。菜单肉皮冻(肉皮,青豆,胡萝卜) , 盐水鸭 ,松仁香菇 , 芥末菜花,牛肉丝炒黄瓜/土豆烧牛肉,凉拌五丝(青笋丝、胡萝卜丝、黄豆芽、白萝卜丝、海白菜丝/海带丝) 。周日:汤香菇木耳猪肝汤/虾皮冬瓜汤,大白菜豆腐汤 。06家庭食谱周日吃什么好主食牛肉炒面(牛肉,面条),蛋糕/面包/菜包 , 面条(肉片、鸡蛋、木耳、西红柿) , 大米小米玉米饭,韭菜猪肉饺子,金银饭(玉米糁、大米) 。菜单蒜泥海带丝、炝肉丝莴笋(猪瘦肉,莴笋,蛋清)、盐水菜心,拌豆芽粉丝,黑木耳春笋烧鸡/蒸饺,糖醋排骨/糖醋白菜,火爆腰花,肉末炒豇豆/花椒油炒木耳、白菜 。参考资料略懂.略懂[引用时间2018-1-27]
请问各位孕早期怎么补充营养!及食谱怀孕早期就是前三个月内,此阶段胎儿各器官处在分化形成阶段,此时又逢恶心、厌食妊娠反应时期 , 故增加营养应重在饮食的质量,多吃一些适合口味、易消化、清淡、带有酸味、并富有营养的食物及小餐,并注意多吃一些粗制食品 , 但不要食用有刺激性的食物和精制糖块,尽量做到不要偏食 。
妊娠早期,胎儿生长缓慢,每日体重只增加1克左右,孕妇营养的需要量较小 。但是,由于大部分人都会出现轻重不同的妊娠反应,例如头晕、恶心、呕吐、身体不适、食欲不振、乳房胀痛、厌油腻、偏好酸食或清淡食物等,影响了对营养的充分摄取,所以,应尽量进食,
以加强营养,瘦猪肉、猪肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是营养丰富的食物,稀粥、豆浆、小米等较易消化 , 应该多多食用 。为了使孕妇吃多吃好,还应把饭菜做有清淡、爽口、不油腻,以激起她们的食欲 。为了防止呕吐,可以在头一天晚上准备好一点容易消化的食品如
馒头片、蛋糕、面包等,在早晨起床前,先喝一杯白开水,将食物吃下去,稍躺一会儿再起来 。这样,就可以防止或减少呕吐,又保证了身体对营养成分的需要 。
第2个月的食谱
孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、 钙、铁、锌、磷、维
生素(A、B、C、D、E)和叶酸的食物,这样才能使胎儿正常地生
长、发育 。否则,就很容易发生流产、早产、死胎儿畸形等 。这时,
孕妇切记主食及动物脂肪不易过多摄入,因为过多的脂肪摄入会产生
巨大儿,造成生产困难 。
下面介绍几种简单、营养又丰富的家常菜:
白菜奶汁汤
原料:白菜心5m克 , 牛奶50克,精盐5克,味精0.5克 , 鸡汤(肉汤
亦可)150克,湿淀粉少许 , 食油、鸡油各少许 。
做法:
①白菜去筋洗净,切成4.5厘米长 , 1.5厘米宽的条,放入水中煮熟
捞出 , 控去水分 。
②另锅置火上,放入食油烧热,例入汤,再加入味精、精盐、白菜,
烧一两分钟,放入牛奶,开锅后,勾入淀粉,淋上鸡油,盛入盘中即
可 。
特点:色泽乳白,奶味浓郁,使你食欲顿开 。
萝卜炖羊肉
主料:羊肉500克,萝卜300克,生姜少许 。
辅料:香菜、食盐、胡椒,醋适量即可食用,食用时 , 加入少许食
醋,味道更佳 。
做法:将羊肉洗净,切成2厘米见方的小块;萝卜洗净,切成3厘米见
方的小块;香菜洗净,切断 。将羊肉、生姜、食盐放人锅内,加入适
量的水 , 置武火烧开后,改用文火煎熬1小时,再放入萝卜块煮熟 。
放人香菜、胡椒 。
特点:适用于消化不良等症,且味道鲜美,可增加食欲 。
猪肝凉拌瓜片
主料:黄瓜2oo克 , 熟猪肝150克 。
配料:香菜50克,海米25克 。
调料:酱油、醋、精盐、味精、花椒油适量 。
做法:
①黄瓜洗净,切成3厘米长、0 .9厘米宽、0.3厘米厚的片 ,
放在盆内 。
②熟猪肝去筋,切成4厘米长、0.9厘米 宽0.3厘米厚的
片,放在黄瓜上 。
③香菜洗净去根,切成1.5厘米长的段,撒在肝片上 。
④海米用开水发好 , 倒入盆内 。
⑤调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成 。
特点:猪肝含有大量的铁,与新鲜嫩黄瓜菜清香味美,增进食欲 。
豆腐馅饼
主料:豆腐250克,面粉250克 。
配料:白菜10oo克 , 肉末100克,虾米25克,麻油25克 。
调料:笋、姜、葱、味精、精盐少许 。
做法:豆腐抓碎 。白菜切碎用开水永一下,挤出水分 。加入调料与之
调成馅 。面粉25O克,加水10克 , 调成面团 。分成10等分,每一等分
擀成小汤碗大的皮子 。菜分成5分 。两张面皮中间放一团馅 。再用小
汤碗一扣,去掉边沿,即成一个很圆的豆腐馅饼 。共做5个 。然后将
炒锅烧热下猪油25克,将馅饼煎成两面金黄即可 。
孕期初期食谱你好!怀孕也分为不同的阶段:孕早期为怀孕的最初三个月,孕中期为怀孕的4至6个月,最后的三个月为孕晚期 。不同的阶段对营养的摄入和需求不尽相同,专家来教你如何进行简单合理的孕期营养三步曲 。
孕早期补充多种维生素和适量叶酸
50天左右的婴儿胚芽约为花生般大小,在孕早期应象准备期一样 , 通过补充叶酸来预防神经管畸形 。但不宜过量,否则会导致多胎妊娠,孩子生长发育不良 。叶酸理想日摄入量为0.8毫克 。在孕早期服用孕妇专用含有叶酸的多种维生素,如罗氏公司的爱乐维 , 不仅能有预防神经管畸形 , 还能帮助减轻早孕时的呕吐等妊娠反应 。
此外 , 在孕早期,由于妊娠反应,很多孕妇担心孩子的发育而强迫自己吃这吃那,但往往都会吐得一干二净,其实在孕早期 , 不用太担心孩子的发育,在吃东西方面顺其自然,只要是想吃的,稀饭、榨菜都可以 。
孕中期补钙及合理营养摄入
孕中期,也是体内胎儿生长发育对营养需要最关键的时候 。除了补充多种维生素和叶酸外,胎儿的生长需要蛋白质的摄入,如牛奶、鸡蛋、鱼、虾、肉、牛肉等 。但并不是营养摄入的越多,对胎儿的发育就越好 。以下是苏琦枫教授为孕妇开出的日营养健康菜单,查看一下你是否摄入营养超标 。此外,补钙在孕中期也非常重要 。小腿抽筋或是牙齿有些松动,是缺钙的信号 。但钙补到36周就可,以避免婴儿头颅发育太硬,自然分娩时头部不易挤压 。总之,孕中期的营养是整个孕期最为关键的阶段 。
孕中期孕妇每日健康菜单
一瓶牛奶/豆浆一个鸡蛋(炖、蒸都可)一斤蔬菜每顿100克荤菜一个水果(西瓜一斤即可)一些海产品(紫菜、虾皮、海菜)一些豆制品主食每顿100克(米饭/馒头/面包/面条)餐后一小时做一些运动
孕晚期勿需乱补,控制体重
在怀孕的最后三个月里 , 每天的主食需要增加到800克,牛奶也要增加到2瓶,荤菜每顿也可增加到150克 。同时还需要注意自己是否脚肿,以避免贫血的发生 。专家同时建议 , 孕晚期勿需大量进补,孕妇的过度肥胖和巨大儿的发生对母子双方健康都不利 。孕妇在怀孕期的体重增加12公斤为正常,不要超过15公斤,否则体重超标极易引起妊娠期糖尿病,最新的临床显示,妊娠期糖尿病患者在分娩后40%的人还会有糖尿病 。新生婴儿的重量也非越重越好,6-7斤为最标准的体重 。5斤是及格体重,从医学角度看,超过8斤属于巨大儿,现在上海巨大儿发生率9%,巨大儿产后对营养的需求量大,但自身摄入能力有限,所以更容易生?。?此外巨大儿母亲产道损伤、产后出血概率也比较高 。
想吃就吃,在妊娠期间没必要压抑自己的食欲 。但是,食物最好以清淡、易消化的为主 。准妈妈应注意营养的摄入,但同时也该注意到有些饮食会对自己或者胎儿会产生不良影响 。
1)“孕妇”不宜吃的食物 。
1. 芦荟:中国食品科学技术学会提供的资料显示,怀孕中的妇女若饮用芦荟汁,会导致骨盆出血,甚至造成流产 。对于生产后的女性,芦荟的成分混入乳汁,会刺激孩子 , 引起下痢 。芦荟本身就含有一定的毒素,中毒剂量为9--15克 。大家一般可能会在食用后8--12小时内出现恶心、呕吐、剧烈腹痛、腹泻、出血性胃炎等中毒反应 。
2. 螃蟹:它味道鲜美,但其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇不利,尤其是蟹爪 , 有明显的堕胎作用;
3. 甲鱼:虽然它具有滋阴益肾的功效,但是甲鱼性味咸寒,有着较强的通血络、散瘀块作用,因而有一定堕胎之弊,尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强;
4. 薏米:是一种药食同源之物,中医认为其质滑利 。药理实验证明,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用 , 可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能;
5. 马齿苋:它既是草药又可作菜食用,其药性寒凉而滑利 。实验证明,马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大 , 易造成流产 。
2)“孕妇”不宜多吃的食物 。
1. 含咖啡因的饮料和食品:咖啡、可可、茶叶、巧克力和可乐型饮料中均含有咖啡因 。计划怀孕的女性或孕妇大量饮用后,均会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状 。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内,刺激胎儿兴奋,影响胎儿大脑、心脏和肝脏等器官的正常发育,使胎儿出生后体重较轻 。因此,计划怀孕的女性与孕妇尽量少吃此类食品 。
2. 辛辣食物:辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激性较大,若计划怀孕的女性或孕妇食用大量这类食品后,会出现消化功能的障碍 。因此 , 尽可能避免摄入此类食品 。
3. 酒:酒精是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素 。
4. 糖:糖在人体内的代谢会大量消耗钙,孕期钙的缺乏,会影响胎儿牙齿、骨骼的发育 。糖还会造成孕妇超重 。
5. 味精:味精的成分是谷氨酸钠,进食过多可影响锌的吸收,不利于胎儿神经系统的发育 。
6. 人参、桂圆:中医认为孕妇多数阴血偏虚,食用人参会引起气盛阴耗,加重早孕反应、水肿和高血压等;桂圆辛温助阳 , 孕妇食用后易动血动胎 。另外,罐头食品中含有的添加剂和防腐剂 , 是导致畸胎和流产的危险因素 。火锅在短时间内的加温并不能将存在于肉类中的致病菌或寄生虫完全消灭 。油条在制作过程中使用的明矾是一种含铝的无机物 。铝可通过胎盘侵入胎儿大脑 , 影响胎儿智力的发育 。铝在体内的增多,还会抑制孕妇对铁质的吸收,可加重贫血 。因此,孕妇也应尽量避免食用此类食品 。
孕早期吃什么好 孕妇营养食谱介绍处于孕初期的准妈妈大多受妊娠反应困扰,胃口不佳 。但孕初期是胎儿主要器官发育形成的阶段 , 特别是神经管及主要内脏器官的发育 。在这个时期,胎儿的器官发育特别需要维生素和矿物质,尤其是蛋白质、叶酸、铁 。
饮食方面要注意:
1.适当增加豆类蛋白质,如豆腐和豆浆等;
2.多食用海产品,如海带,紫菜;动物内脏和坚果类也是不错的食品;
3.注意控制盐分和水分的摄入量,以免发生浮肿,从而引起怀孕中毒症;
4.建议孕妇选择体积小,营养价值高的食物,如动物性食品;减少营养价值低而体积大的食物,如土豆,红薯等;
5.对于一些含能量高的食物,如白糖,蜂蜜等甜食宜少吃,以防止食欲降低,影响其它营养素的摄入量.
孕早期怎样保证胎儿的营养?孕早期,指从最后一次月经算起的第1~3个月(4周为1个孕月) 。
准妈妈的变化:50%以上的孕妇在妊娠早期会出现程度不一的早孕反应 , 比如头晕、疲乏、胃口差、恶心、呕吐等现象 。恶心、呕吐多数发生在清晨或饭前 , 并常因闻到油腻味或其他特殊气味而诱发 。有些孕妇会出现口味嗜好的改变,例如喜欢吃酸的、甜的食物等 。
早孕反应是怀孕后的一种正常生理反应,对工作和生活影响不大,不须特殊处理 , 多数孕妇在怀孕12周前能够自然缓解 。除了早孕反应,有些孕妇会出现小便次数增多而没有尿痛、尿急的症状,这是因为增大的子宫压迫膀胱而导致的;有些孕妇会感觉到乳房发胀,乳头触痛,这是因为体内性激素水平的升高 , 乳房充血而引起的,也无须治疗 。随着妊娠周数的增加,这些症状会慢慢消失 。
小宝宝的变化:此期的小宝宝时时刻刻都发生着日新月异的变化 。受精卵分裂增殖形成囊胚,着床于子宫;胚胎组织器官分化、形成、发育,如中枢神经系统(包括脑部和脊髓)和心血管系统在妊娠的前8周内基本发育完成 。到妊娠8周末,胚胎初具人形,脑袋异常大,可占整个胎体的一半,能分辨出眼、耳、鼻、口,四肢已具雏形 。妊娠12周末,胎儿身长约9厘米,体重约20克 。外生殖器已发育,甚至有的可辨出是男是女了 。
准妈妈什么时候要找医生:
如果恶心呕吐频繁、不能进食、尿少,孕妇虚弱、发热等,应该警惕发生妊娠剧吐的可能,及时到医院就诊,必要时住院治疗 。因为妊娠剧吐患者,可出现脱水和电解质紊乱、酮症酸中毒等;如治疗不及时,严重者甚至出现高热、肝功能损害、黄疸、昏迷等情况,不可忽视 。如果出现阴道出血、下腹坠痛等情况,应到医院就诊,通过检查排除宫外孕、葡萄胎等异常情况,确定胚胎是否存活 。如果胚胎存活,可行保胎治疗,此时须卧床休息、使用安胎药 。如果流产已经不可避免或胚胎已经死亡,也只能清宫处理了 。
小宝宝此时最怕什么:
小宝宝此时最怕可致发育畸形的东西 , 如药物、放射线、农药和其他有害物质 。如果因为疾病的原因非用药不可,应在医生的指导下选用对胚胎毒性最小的药物 。另外,早孕期应避免病毒感染,很多病毒如感冒病毒、风疹病毒等对胎儿都有致畸作用 。为了小宝宝的安全发育 , 此期应严格禁止吸烟、酗酒,禁性生活,避免疲劳过度、剧烈运动和重体力劳动 , 保持良好、安定的情绪 , 一定要注意休息 。
准妈妈的膳食营养:
饮食习惯,并因此影响营养素的摄入 。严重的妊娠反应会导致母体营养严重缺乏,并影响胎儿的发育 。所以在膳食上应注意以下几点:
1.选择促进食欲的食物 。多数早孕女性食欲下降或口味改变,无论是酸、辣、咸、淡 , 都要迎合孕妇的喜好 , 不要忌口太多,目的是让她能获得充足的营养供给 。
2.选择容易消化的食物 。如粥、面包干、馒头、饼干、甘薯等,可减少呕吐 。
3.想吃就吃,少食多餐,基本上可以随心所欲 。特别是妊娠反应较重的孕妇,不要拘泥于进食时间,只要想吃就吃 。比如睡前和早起时 , 坐在床上吃几块饼干、面包等点心 , 可以减轻呕吐,增加进食量 。
4.每天补充叶酸400~600微克 。胎儿在妈妈子宫内着床 , 神经管就开始分化发育,为避免胎儿神经管畸形,准妈妈们在计划妊娠时,就要开始补充叶酸,这一点特别重要 。叶酸摄入不足对妊娠有多种负面影响,包括出生低体重、胎盘早剥和神经管畸形 。
5.妊娠剧吐严重,甚至完全不能进食时,需要静脉补充营养 。
下列营养食谱可供参考:
早餐:馒头或面包+猪骨粥;早点(早餐与中餐之间的饮食):芝麻糊或藕粉 。
中餐:米饭+糖醋红杉鱼+清炒豌豆;午点(中餐与晚餐之间的饮食):柑 。晚餐:米饭+菜心炒牛肉+枸杞咸蛋汤;
晚点:牛奶 。
以上的食物组成可以根据个人口味调配,营养成分则应相当 。此食谱可以满足孕早期的孕妇及小宝宝对于热量、蛋白质、脂类、维生素(尤其是叶酸)的需求 。富含叶酸的食物有动物肝脏、绿叶蔬菜、蛋黄、酵母、豆芽和麦胚,吸收率为40%~60%,其中肝脏、豆类吸收率最高 。
怀孕第二个月的营养食谱是什么?怀孕2个月的一日食谱推荐: 早餐:鸡蛋燕麦粥1碗 , 全麦面包1片,蔬菜适量 。加餐:酸奶1杯 , 苹果1个 。午餐:奶酪蛋汤1碗,甜椒牛肉丝、清炒山药各1份,米饭1碗 。加餐:果汁1大杯,开心果、花生适量 。晚餐:清蒸鲤鱼、拌豆腐千丝各1份,米饭1碗 。加餐:蔬果沙拉适量,牛奶1杯 。查看原帖>>
谁有最好的怀孕期间营养菜谱传说中的..鸡,全国无论什么地方,最传统而有效的,非鸡莫属,当你不知道补什么的时候,鸡绝对是你的首选.
有没有怀孕期间的营养菜谱 , 介绍一下?怀孕第一个月的营养食谱莲子枸杞粥将莲子、枸杞用水泡发好备用 , 坐锅点火倒入水 , 放入干荷叶大火煮30分钟左右 , 将荷叶捞出 。放入米煮至半熟时放入莲子煮一会 , 加入枸杞煮开后,放冰糖搅拌均匀即可 。特点:荷叶清香 , 去暑清热 。提示:莲子不宜放太早 , 否则会煮烂,影响口感 。山药鱼片汤制作方法:山药1段削皮,切小块备用 。桑椹子10克放入高汤内,用大火煮开后 , 转中小火煮12-15分钟至山药熟软 。放入石斑鱼片200克续煮2分钟即可食用 。适用症状:妊娠晕眩 , 补充孕妇营养,具养胎作用1、山药可补虚羸、长肌肉、增气力、益颜色、润皮毛、助消化 , 相当适合孕妇食用 。2、桑椹子为桑科落叶乔木桑树的果实,其功效为养血滋阴,可改善阴虚肝阳上亢所致的眩晕失眠 。
请问怀孕初期菜谱有哪些?去买几本孕期指导书回来照着上面做就行了,呵呵
孕早期食谱怀孕初期的三个月内,胎儿是比较娇贵的,这时孕妇一定要慎重饮食 。女人怀孕时,身体会发生许多的变化,而在这个时期内,孕妈妈都担心自己会“胎儿不保” , 尤其是饮食上的不当会加大流产的几率 。1、最佳保胎蔬菜:菠菜菠菜含有丰富的叶酸,每100克菠菜的叶酸含量高达350微克 , 名列蔬菜之首 。叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害 。同时,菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症 。2、最佳防早产食物:鱼类鱼类含有丰富的蛋白质、卵磷脂、钾、钙、锌、DHA等营养素 , 这些是胎儿发育的必要物质 , 能起到安胎作用 。因此,孕妇在怀孕期间,一周之内至少应吃一两次食用鱼或贝类,以吸收足够的DHA,来满足胎儿生长发育的需要,达到安胎的效果,同时又能增加孕妇的食欲 。3、最佳安胎零食:葵花子葵花子富含维生素E,西瓜子含亚油酸较多,而亚油酸可促进胎儿大脑发育 。如果孕妇缺乏维生素E,容易引起胎动不安或流产后不容易再孕 。孕期多吃一些富含维生素E的食物,如每天吃2勺葵花子油,即可满足所需 , 有助于安胎 , 降低流产的危险性 。4、最佳防吐食物:土豆晨吐是孕妇最难受也是最常见的反应之一 , 给孕妇带来相当大的痛苦 。选择适合孕妇口味的食物有良好的防吐作用,营养学家认为,柠檬和土豆含有多种维生素,对孕妇尤为合适 。5、最佳安胎水果:富含维生素C的水果多吃一些富含维生素C果蔬也是我们推荐的 , 健康营养又防病 。研究表明,天天从食物中摄取维生素C较少的孕妇,发生滑胎的几率是健康孕妇的2-4倍 。是以,准妈妈在孕期应注重摄取富含维生素C的新鲜蔬菜和生果,比如说柠檬、苹果等水果或者水果汁,每天的摄取量最好不低于85毫克 。
怀孕各个时期该吃什么 推荐孕妇食谱女性怀孕期间可以分为孕早期、孕中期跟孕晚期三个阶段,不同阶段的孕妇在饮食上的要求有所不同,现介绍如下:一、孕早期:少吃流食防呕吐怀孕早期(妊娠13周之前),胎儿各组织器官逐步形成,饮食摄入不必过多,但应均衡补充维生素、矿物质等营养物质 。还可服用小剂量叶酸片剂,或多吃菠菜等叶酸含量丰富的蔬菜 , 能防止胎儿畸形 。1、奶类:奶类营养丰富,是怀孕初期很好的营养食物,如果准妈妈不喜欢喝牛奶,可以喝酸奶 , 或者吃奶片、奶酪等,也可以用冰淇淋代替牛奶,但要注意,尽量少吃过凉的食物 。2、蛋白质含量高的食物:煮鸡蛋、肉类(用水煮或清炖的方法烹调最好)、深海鱼类(清蒸、水煮比较好),尽量不要用油炸、红烧等油腻的做法 。3、蔬菜类:各种新鲜蔬菜都是很好的选择,尤其是绿叶蔬菜,因为绿叶蔬菜里面的叶酸含量较高,准妈妈们都知道,怀孕初期要补充适量的叶酸 , 可以预防婴儿神经管畸形 。青菜类的做法也应以水煮、素炒等为主,也可以凉拌 。4、水果类:所有的水果都可以吃,但是木瓜有堕胎的作用,尽量少吃,如果准妈妈不爱吃水果,可以做成沙拉,总之怀孕期间一定要多吃水果 , 水果营养丰富,又可以补充各种维生素 。5、饮品:可以喝热牛奶、酸奶、果汁等,尽量少喝碳酸饮料,过多饮用碳酸饮料可能会导致孕妇体内钙质的流失 。6、粗粮:比如玉米、燕麦,也可以喝八宝粥等,但怀孕初期尽量少吃薏米 。如果你早上起来孕吐严重,可以醒来后就先吃一片全麦面包,或吃几块全麦饼干 。二、孕中期:多补优质蛋白孕中期(14—27周),此时胎儿生长发育加快 , 孕妇对总热量的需求增加 , 应适量增加蛋白质、钙、磷等物质的摄入量,以满足胎儿及母体营养素储存的需要 。比如,乳制品、豆类中就含有丰富的优质蛋白,钙存在于蛋黄、虾皮、动物骨骼及绿叶蔬菜中,而黄豆、鸡肉、羊肉中的磷含量比较丰富 。此外 , 孕中期胎儿机体和大脑发育速度加快,对脂质尤其是必需脂肪酸的需要有所增加,还可吃些花生、瓜子、芝麻、核桃仁等食物、但也不要摄入过多 。蛋白质以鸡肉、鱼肉、虾、猪肉等动物蛋白为主 。可以多吃一些海产品 。三、中晚期:限制热量摄入在怀孕的中晚期(妊娠28周后),应适当限制脂肪、甜食和水果的摄入,减少米、面等主食的量 , 以免营养过于丰富,使胎儿长得过大 。如果临近分娩,孕妇出现下肢浮肿 , 还应减少盐的摄入 。由于胎儿增大,压迫胃肠道,孕妇常会感到上腹部不适,可采取少量、多餐的方式 。此外 , 产妇分娩过程中需要足够的体力,接近分娩时吃几块巧克力,可帮助用力,以利于顺利分娩 。多补充膳食纤维防止便秘,促进肠道蠕动 。孕后期 , 逐渐增大的胎宝宝给准妈妈带来负担,准妈妈很容易发生便秘 。由于便秘,又可发生内外痔 。为了缓解便秘带来的痛苦,孕妈咪应该注意摄取足够量的膳食纤维,以促进肠道蠕动 。全麦面包、芹菜、胡萝卜、白薯、土豆、豆芽、菜花等各种新鲜蔬菜水果中都含有丰富的膳食纤维 。孕妈咪还应该适当进行户外运动,并养成每日定时排便的习惯 。孕妇的几个素食食谱推荐菌菇蔬菜汤材料:玉米棒,金针菇,香菇,滑子菇,芹菜叶,盐 。做法玉米洗净切段 , 菇类淡盐水浸泡片刻,清水冲洗干净, 芹菜叶洗净香菇去根蒂切块煮锅加水烧开放入玉米, 金针菇 , 香菇,滑子菇,小火煮20分钟左右, 放盐,芹菜叶即可蒜茸西兰花材料:大蒜、西兰花 盐、油、味精、香油 。做法将西兰花改刀成块 。锅上火,加入适量水、盐、油烧开,放入西兰花略烫,捞出控净水 。锅复上火放入少量油烧热,倒入蒜末炒香后 , 放入适量油、味极鲜、盐、味精调匀,再倒入西兰花翻匀即可 。香甜玉米羹材料:玉米,香菇,胡萝卜 , 鸡蛋 。做法香菇与胡萝卜洗净,切成1厘米左右的小丁 。剥下来新鲜的玉米粒放入料理机里,轻轻搅打几下 。锅中加入高汤烧开后放入香菇丁与胡萝卜丁,中火煮15分钟 , 然后加入玉米粒再煮10分钟 。出锅前撒入少许盐巴,关火倒入鸡蛋清搅拌出蛋花即可 。更多怀孕小知识可以点击下面的怀孕官网?。。。?
孕妇一日三餐食谱大全孕妇在妊娠过程中 , 身体各项指标及机能发生变化,易形成上火体质,孕妇便秘也是常事,早餐食谱多吃高膳食纤维食物,不仅能缓解便秘,还能促进消化 , 增加营养吸收率 。随着孕期慢慢增加,孕妇的肚子越来越大 , 对孕妇的体力是个挑战,早餐多吃碳水化合物的食物,可增加体力 。例如:馒头、面条、全麦面包、燕麦等等 。孕妇的 午餐是重点,既要补充上午消耗的能量,又要为下午的能量需求做准备,因此孕妇的午餐应多以高蛋白、高钙质的食物为主 。蛋白质是人体细胞最基本的组成部分 , 有补充体力、增强体质的作用;钙质是人体骨骼、牙齿、脑部发育必需的物质,孕妇午餐多摄取高钙质食物不仅可以减轻妊娠期间腿脚酸痛的症状,还能促进胎儿脑部和骨骼发育,真是一举两得 。例如:猪肝、瘦肉、牛肉、羊肉、猪蹄、鲫鱼、鲤鱼、豆腐等等 。孕妇的晚餐宜清淡,减轻孕妇肠胃的负担,促进孕妇睡眠的质量;多维生素的食物能够促进孕妇皮肤微血管循环,保持皮肤的光亮、弹性、白皙等等,并且多种类维生素也是胎儿生长发育的必需品 , 例如维生素C有促进胎儿造血体系的完善及大脑发育,维生素E有保胎的作用 , 减少流产率,避免畸形,促进胎儿大脑功能发育等等 。因此,晚餐可多食用西兰花、胡萝卜、山药、木耳、海带、瘦肉、鱼肉等等食物 。
怀孕的初期要注意如何饮食盐孕妇每天进食氯化钠不能超过20克 。过多进食氯化钠后可引起水肿 , 血压升高 。如果孕妇患有某些疾?。?如心脏病、肾脏病等,应从妊娠开始就忌盐或食低钠盐,如发现孕妇患有妊娠高血压,也应忌盐 。2猪肝芬兰和美国已向孕妇提出了应少吃猪肝的忠告 。因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中,添加了过多的催肥剂,其中维生素A含量很高,致使它在动物肝脏中大量蓄积 。孕妇过食猪肝 , 大量的维生素A便会很容易进入体内 , 对胎儿发育危害很大,甚至会致畸 。3油条相当一部分油条制作中会加入明矾,由于不确定油条是否完全无添加明矾 , 所以孕妈还是别吃油条,因为明矾是含铝的无机物,不利于大脑发育,孕妇食用后容易影响胎儿,所以准妈应该不吃油条 。4茄子茄子属于寒凉性质的蔬菜,身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃 。孕妇朋友在选择茄子的时候 , 也应选择新鲜茄子 。最好不要选择老茄子,特别是秋后的老茄子,含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃 。5海鲜无论有多爱吃,怀孕以后一定要戒口的海鲜当甲鱼和螃蟹莫属 。螃蟹因为味道鲜美而受到许多海鲜专业吃货的追捧,尤其现在临近螃蟹季,许多人的胃已经做好准备,但是孕妈一定要一忍再忍 。螃蟹性寒凉,有活血祛淤的功效,对孕妈非常不利,尤其是蟹爪,有明显的滑胎作用,如果在孕期,尤其是孕早期食用螃蟹,易导致出血和流产 。烟和酒吸烟的女性在怀孕后一定要戒烟,因为会引起孩子发育不良和畸形 。有些女性有喝酒的习惯 , 但是怀孕了坚决不能在喝酒了,包括白酒、红酒、保健酒等含有酒精的酒类 。因为酒精能够造成胎儿发育畸形和智力的发育 。为了下一代的健康一定要戒酒 。咖啡和茶孕早期应该远离咖啡和茶 。含咖啡因的食物具有兴奋作用 , 食用过多会刺激胎动增加,甚至影响生长发育 。有研究表明 , 孕妈每天喝5杯红茶会使胎儿体重减轻,而且茶叶中的鞣酸会和食物中的铁元素结合生成一种无法被吸收的化合物 , 不利于妈妈吸收铁,影响造血功能 。咖啡对胎宝宝的发育有不良影响 , 所以怀孕3个月内应该避免摄取咖啡因 。过敏食物没怀孕的时候 , 妈妈们可能吃东西就没那么讲究,哪怕对某类食物过敏,也会少量尝试一下解解馋 。但是怀孕后就可别那么“大胆” , 这些会引发过敏的食物就应该完全不碰 。因为当过敏的食物经过消化、吸收后,会在母体产生一系列过敏反应,从中产生的有害物质也会影响胎宝 。所以孕妈别吃曾经引起过敏反应的食物 , 同时最好不要吃过去未曾尝试过的食物 。如果在食用后出现全身发痒、出疹、腹痛、腹泻等症状,应该立即停用,并咨询医生 。酸性食物孕妇在妊娠早期可出现挑食、食欲不振、恶心、呕吐等早孕症状,不少人嗜好酸性饮食 。然而 , 妊娠初期如果母体大量摄入酸性药物或其它酸性物质 , 可能会影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长 , 并易诱发遗传物质突变,导致胎儿畸形 。高糖食物怀孕前准妈妈没有意识控制糖的摄入量,容易患妊娠糖尿病 , 而且经医学专家们发现 , 血糖偏高的孕妇生出的体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠毒血症的机会或需要剖腹产的次数,分别是血糖偏低组孕妇的3倍、7倍和2倍 。大量医学研究表明,摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力,使孕妇机体抗病力降低,易受病菌、病毒感染 , 不利优生 。所以孕妇们还是要控制糖分的摄入 。温热补品孕妇由于周身的血液循环系统血流量明显增加,心脏负担加重,子宫颈、阴道壁和输卵管等部位的血管也处于扩张、充血状态,加上孕妇内分泌功能旺盛,分泌的醛固醇增加,滥服温热补品容易导致水、钠潴留而产生水肿、高血压等病症 。辛辣食物辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激性较大,多食可引起正常人便秘 。若计划怀孕的准妈妈食用大量这类食品后,同样会出现消化功能的障碍 。因此,建议您尽可能避免摄入此类食品 。热性调料茴香、花椒、胡椒、桂皮、辣椒、大蒜、八角、五香粉等调味品刺激性强,容易消耗肠道水分 , 使胃肠分泌减少,造成肠道干燥、便秘 。发生便秘后,孕妇必然用力屏气解便,使腹压增加,压迫子宫内的胎儿,易造成胎动不安、早产等不良后果 。久存的土豆土豆中含有生物碱,存的越久的土豆生物碱含量越高 。过多食用这种土豆,可影响胎儿正常发育,导致胎儿畸形 。当然,人的个体差异很大,并非每个人食用后都会出现异常,但孕妇还是不吃为好,特别是不要吃长期贮存的土豆 。未经巴氏消毒的乳制品有很多低脂的乳制品,比如脱脂牛奶、马苏里拉芝士、农夫芝士等,都是很好的乳制品,但任何未经巴氏消毒的奶制品都不安全 。避免食用软奶酪,如布里奶酪、羊乳酪、蓝纹奶酪,除非标明是经过巴氏杀菌的或由巴氏杀菌奶制成的,也避免食用未经巴氏消毒的果汁 。
早孕期孕妇应该如何饮食呢?孕早期 , 大部分孕妇都会有呕吐、恶心、眩晕等强烈的妊娠反应,食欲下降 。很多孕妇都担心不吃东西会影响胎儿发育,从而强迫自己进食,其实是没有必要的 。
在怀孕的前3个月,胎儿发育缓慢 , 在营养补充上不用过于讲究 。饮食完全可以以清淡口味为主,可将每日饮食调整为少量多餐,每天加二三次辅食,辅食量不宜过多 。
在每天清晨早孕反应严重时,尽量吃一些烤面包、馒头片等易消化食物 。
孕吐较重时的饮食应以富于营养,清淡可口,容易消化为原则 。妊娠反应重的可适当加服维生素B1、维生素B6,均每日服三次,每次10毫克,连服7至10天,以帮助增进食欲,减少不适感 。
进食以后卧床休息半小时可使呕吐症状减轻 。晚上反应较轻时 , 食量宜增加 , 食物要多样化,必要时睡前可适量加餐 , 以满足孕妇和胎儿营养需要 。
孕妇该吃什么食物来补充营养好怀孕中的准妈咪,除了要背负小宝贝是否健康的重责大任,同时还要注意自己的营养状况 。孕期大约可分为三个时期,即早期、中期和晚期 。●孕早期指怀孕后的第1~3个月这时期主要是胎儿的器官分化形成阶段,胚胎很小,由于受内分泌及精神因素影响,孕妇往往伴有轻度恶心、呕吐、厌食、偏食等,因此,主食应以面食为主,最好是饼干、面包干、馒头干等 。副食及水果中以健脾和胃之品为好,如豆腐干、卤鸡蛋、糖炒栗子、苹果、山楂、熟藕、西红柿、卷心菜、茄子等,这些食物中均含有丰富的蛋白质及维生素b、c 。如果孕妇恶心、呕吐严重,可以口含一片生姜 , 有止吐作用 。如果孕妇食欲差 , 可适当加服维生素b1、b6片剂,连续服用半个月,以增进食欲 , 减轻不适感 。●孕中期指怀孕第4~6个月 此时期胎儿身体各系统组织迅速发育,体重、身高增长较快,出现胎动,可听到胎音 。此时母体消耗大,对营养的需要量骤增,加之孕妇在此时期消化功能改善,呕吐反应亦停止,应及时补充各种营养价值高的食物 。主食可多样化,除吃一般米面食品外,还可用小米煮食来补中益气,调养脾胃 。副食中益气养血的食物很多,如鸡肉、鸡蛋、鹌鹑蛋、土豆、山药、豆制品、黄豆、虾等均为补气之品,猪肝、鸡肝、牛肉、牛奶、鳝鱼、黄花菜、菠菜、龙眼等皆为养血之物 。以上这些都是高蛋白、低脂肪的食物,并含有人体所需的各种无机盐、维生素 。小米含锌量较高 , 菠菜、黄花菜中含铁量较高 。为了保证营养,孕妇从孕期第4个月起,可逐渐加服钙片、鱼肝油、叶酸、维生素b1,但应遵医嘱服用 。●孕晚期指临产前的3个月,特别是后2个月 此时期胎儿体重增加很快,孕妇体内应储存足够的营养,为分娩做准备 。所以要求孕妇的食物营养更丰富,质量更高 。可选用海参、墨斗鱼、蚌肉、瘦猪肉、银耳等食品 。孕妇若出现水肿、高血压,应采用少盐、无盐膳食,或利尿膳食,如红小豆粥、冬瓜汤、黑鱼汤,同时辅以蛋类、肝类及水果、蔬菜 。孕妇的血红蛋白在80~90克/升时,则要多食蛋黄、猪肝、毛豆、油菜、菠菜、芥菜等含铁量高的食品,也可用大枣与花生或大枣与小麦煮食的传统食疗来补血 。孕妇发生手足抽搐,是因为缺钙及维生素b1所引起的,必须在其膳食中多配一些乳类、大豆、虾皮、海带、马铃薯等食品 。妊娠后期,孕妇除了多吃一些油菜、莴笋、芹菜等含纤维多的蔬菜外,还要吃一些清热生津的水果,如苹果、香蕉、枇杷、龙眼、葡萄、广柑等,并且多饮水,以防便秘 。高纤维食物可增强肠蠕动,而清热生津食物可去肠热,并以津液润滑肠道,利于大便的排出 。临产阶段,由于孕妇体力消耗较大,如进食不足,会影响子宫收缩力和产程的正常进展,所以在临产前需进食母鸡汤煮米粥、桂圆鹌鹑蛋花汤等,能补虚温中且营养丰富 。(http://new.060s.com/article/2005/08/13/12584.htm)
一个孕妇每天应该吃什么适宜食物
1、主食及豆类的选择:
大米、小米、粳米、 糙米、玉米面、燕麦、麦芽、黑米、红豆、红薯等米面杂粮、豆制品及薯类 。
2、肉、蛋、奶类的选择:
鲫鱼、猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉、青虾、虾皮、牡蛎、鸡蛋、牛奶及动物肝脏、鱼肝油等 。
3、大雉鸡蛋
大雉鸡蛋对提高 孕产妇和婴儿抵抗,免疫能力及胎儿智力有很大帮助 。英国卡德诺医学研究机构曾对100名孕妇做过调查,怀孕期间食用大雉鸡蛋孕妇感冒等常见病患病几率减少55%左右 , 其所产婴儿脑部磁共振影像检查后发现比普通婴儿脑容积平均大8.3%左右 , 且抵抗免疫力强于普通婴儿 。
4、水果的选择
苹果、草莓、橘子等,还有榛子、松子、核桃、芝麻等干果类,新鲜生栗子对腰酸背痛有明显的作用 。
5、蔬菜的选择
笋、香菇、胡萝卜、海带、蒜苗、小白菜、香菜、甜椒等 。
健康提示:孕期吃禽肉过多新生儿对多种抗生素耐药 。有新闻报道广州一名新生儿不仅身体素质很差,且对7种抗生素均有耐药性 。据了解,该孕妇在孕期摄入肉蛋禽类很多,专家推测,孕妇吃的动物产品中普遍残留的抗生素、激素等,是新生儿有耐药菌产生的重要原因之一 。
6、蜂蜜糯米藕
第一,将鲜藕洗净,切下藕节一端留用 。
第二,将糯米淘洗干净,浸泡2个小时后,捞起沥干水分,然后将糯米灌入藕孔中压实,灌满后盖回藕节,用牙签固定 。
第三,将灌入糯米的鲜藕放入蒸锅,蒸至糯米藕熟 。
最后,熟糯米藕晾凉后切片,淋上洋槐花蜂蜜就可以了 。
糯米给准妈妈提供了充足的碳水化合物;鲜藕有养胃滋阴的功效;蜂蜜有润肠的作用 , 可缓解孕早期便秘的症状 。
7、海参
海参含有丰富的营养成分 , 不仅可以为胎儿发育提供多种微量元素 , 同时还能提供活性物质DHA , 有利于胎儿智力发育,使孩子更健康 。同时,孕妇吃海参也能增强抵抗力,减少在怀孕期间生病情况 。
宜吃的水果
水果是生冷的食物,产妇怕着凉,吃生冷的水果对身体有没有好处呢?孕妇适当吃些水果,不仅能增加营养,帮助消化,补充维生素和矿物质,而且水果还有一些特殊的医疗作用,对孕妇的身体健康,很有帮助作用 。孕妇适宜多吃水果,这里特别推荐以下几种水果 。
秋梨——清热降压
秋梨被誉为“百果之宗”,是中国最古老的果木之一 。它质脆多汁 , 清甜爽口,醇香宜人 。其性甘寒微酸,有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作 用,可治疗妊娠水肿及妊娠高血压 。它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效,有防治肺部感染及肝炎的作用 。将生梨去核后塞入冰糖10克、贝母5克、水适量,文火炖熟 , 服汤吃梨,可防治外感风寒、咳嗽多痰等疾患 。
柑橘——维生素的宝藏
柑橘品种繁多,有甜橙、南橘、无核蜜橘、柚子等 。它们都具有营养丰富、通身是宝的共同优点 。其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水 化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分,是孕妇喜欢吃的食品 。500克橘子中含有维生素C250毫克,常吃柑橘可以预防坏血病及夜盲症 。
但是,柑橘性温味甘,补阳益气,食用过量容易引起燥热而使人上火 , 发生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等 。一次或者多次食用大量的柑橘后,身体内的胡萝卜素会明显增多,肝脏来不及把胡萝卜素转化为维生素A , 使皮肤内的胡萝卜素沉积导致皮肤呈黄疸样改变,尤以手及脚掌最明显,并常伴有恶心、呕吐症状 。
孕妇每天吃柑橘不应该超过3只,总重量在250克以内 。
苹果——益智防哮喘
苹果素有“益智果”与“记忆果”之美称,而且还有“一天吃一苹果,医生远离我 。”的谚语 。这是因为它不仅富含锌等微量元素,还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分,尤其是细纤维含量高,有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育, 有助于胎儿后天的记忆力 。而且,有调查研究发现,女性在怀孕期间多吃苹果,可以使孩子童年患哮喘的概率大为降低 。
孕妇每天吃1~2个苹果即可以满足对锌的需要量 。
孕妇少吃或不吃的水果
孕妇怀胎十月各个时间段应如何注意饮食?你好!
一般地讲,孕妇应当尽可能选择自己喜欢的食物 。
孕妇的饮食要尽量多样化,为保证蛋白质的摄入量,多吃肉类、蛋类、豆制品及新鲜蔬菜和水果,少吃辛辣及有刺激性的食物,克服偏食的毛病 。进食适量的液体,并注意营养是否均衡 。
祝好!D
孕妇在怀孕期间的各个时期的饮食孕妇合理膳食
1、孕早期:此期胎儿生长发育缓慢,孕妇经历一系列身体生理调整过程 。许多孕妇在此期常由于子宫内膜变化,胎盘产生的激素的作用 , 胃肠平滑肌张力降低 , 活力减弱,导致食物在胃内停留时间延长,常有恶心呕吐、食欲降低等现象而影响进餐 。因此,膳食应以少吃多餐、易消化、清淡为主,避免过分油腻和刺激性强的食品 。饮食物中需保证优质蛋白质的供给,无机盐与维生素的数最需足够 。
2、孕中、末期:早孕反应已停止,胎儿生长发行增快,营养品种应注意多样,以满足各种营养素的平衡供给 。l.足够的粮谷类食物(每日可400-450克),除大米、面粉外,可适当食用杂粮如小米、玉米、燕麦片等,B族维生素和某些氨基酸在杂粮中往往优于大米.2.家禽肉类、鱼类等动物性食品及豆制品是食物的蛋白质来源,可适当增加 , 每周有1-2次动物内脏、海带或紫菜之类 , 以补充维生素和某些微微量元素 。3.绿叶蔬菜含有丰富的胡萝卜素.B族维生素与VC、每天应进食一定数量,水果也需要 , 但不能“以水果代替蔬菜’.每日有225克牛奶 , 对于补充蛋白质,特别是钙 , 很有好处 。
孕中、末期还要注意切忌服用过量补药和各种维生素与微量元素制剂(必要时例外)以避免中毒 , 或影响胎儿发育 , 大剂量VC可干扰胎儿体内生理过程 , 造成出生后对VC的依赖性 。
孕妇怎样合理营养
有人认为,在怀孕期间应该少进食,这样可以使胎儿不致长得过大 , 孕妇身体形态改变也不大 。也有人认为,怀孕期间应该尽量多进食,既能促进胎儿生长 , 又能保证孕妇的身体健康 , 哺乳时奶水充足 。那么 , 究竟如何认识和掌握孕期的科学营养呢?
认识科学营养
首先要明白孕妇一人食 , 两人吸收的道理 。人们都知道,孕妇需要比较丰富的营养,这是因为孕妇在妊娠期除了保证自身的基本营养以外 , 还要供给乳房、子宫、胎盘足够的营养物质,为以后的分娩、哺乳打好基础 。另外,胎儿的生长发育,也需要充足的营养 。孕妇担负着自身和胎儿两个人的营养供应 。为了保证母子的健康,孕妇必须要有充足的营养 。
其次,现在提倡每对夫妇只生一个孩子 , 谁都希望自己的孩子健康、聪明 。
孕妇补充蛋白质对胎儿大脑的发育具有重要作用 。人的大脑发育有两次高峰,妊娠十至十八周是第一次高峰,第二次高峰则在婴儿出生以后 。妊娠十至十八周胎儿脑细胞迅速生长,到第二十三周,胎儿大脑皮质的六层细胞结构大体已定型 。
在大脑发育的第一次高峰期 , 脑细胞的数目、体积和突起的生长情况,对胎儿将来的智力发育有很大影响 。胎儿脑细胞的发育是否良好,孕妇的营养供应至关重要 。如果孕妇营养不良,胎儿的生长发育也会受到影响,容易发生流产、早产、死产或畸胎 。胎儿即使能活着来到人间 , 也会体弱多病或智力低下 。由此可见营养对孕妇和孩子的健康多么重要 。
掌握科学营养
孕妇应该怎样科学营养呢?基本原则有二:第一,膳食的组成要多样化,保持营养素平衡 。第二,膳食中各种营养素和热量要能够满足孕妇的需要 。
孕妇的饮食营养在不同时期有不同的要求:
妊娠初期,胎儿生长比较缓慢,体重每天只增加1克左右,这时胎儿对营养的需要量较少 , 孕妇又有妊娠反应,所以饮食应该清淡 , 富含营养,容易消化 。
妊娠中期,胎儿生长迅速 , 体重每天大约增加10克左右,是胎儿发育的重要时期 。这时孕妇的胃口也比较好 , 要充分保证各种营养素的供应 。
妊娠晚期,胎儿各器官均已形成,生长特别快 , 孕妇应该多吃富含蛋白质的食物以及蔬菜和水果 。对脂肪和碳水化合物要加以适量限制,以免热量过剩,使胎儿发育过大,给分娩造成困难 。
根据孕妇发育的特点和总热量 , 各种营养素标准,孕妇每天饮食的基本内容可做如下安排:鸡蛋1至2个 。瘦肉(包括脏腑、鸡鸭、鱼虾)50克至100克 。豆类(包括鲜豆、干豆、豆制品)100至150克 。蔬菜(尽量选用绿叶菜)500至750克 。谷类(粗细粮搭配)400至500克 。烹调用油适量 。
另外,孕妇还可以经常吃些海带、紫菜、海米、虾皮等,以补充膳食中的碘和钙 。每天最好喝250克牛奶,以补充蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D等 。坚果类食品:如花生、核桃、葵花子等可经常吃 。当然每天水果是不能少的
怀孕初期吃什么好?一般情况下 , 怀孕初期只要适当增加营养就可以,多吃蔬菜和水果,建议服用叶酸 。
怀孕初期吃什么对宝宝好?你好 。这个也算还是要吃的 。食物上 , 要多吃,排骨,蔬菜,水果,草虾 , 草鸡及草鸡蛋,黑鱼汤,野生黄鳝等等有营养的食物 。不要熬夜,注意休息 。采纳一下吧,谢谢了 。
怀孕初期吃什么食物比较好?怀孕初期(1--3个月) , 受精卵处在分裂期,不需要太多营养,而准妈妈在这时期由于孕期反应,会出现呕吐、食欲不振、嗜睡等情况,所以这段时间吃自己喜欢 , 少吃多餐 , 可以缓解反应的食物即可 。参考www.99yunzi.com/chishenme.html怀孕中期(4---6个月),胎儿处于器官形成期,而准妈妈在这段时期反应逐渐消失 , 所以这段时间吃有营养的食物,豆类、鱼类、蔬菜类、肉类、五谷杂粮、水果等,食物要多样化,适量,不要吃刺激的东西 。怀孕晚期(7个月---预产期) , 胎儿处于成长期,而准妈妈在这段时期由于逐渐变大的肚子压迫胃,食欲会变差,所以这段时间以少吃多餐为主,食物多样化 。
怀孕前三个月吃什么好呢怀孕初期,小生命刚刚在子宫内萌芽,这时孕妈妈的饮食一定要十分注意,要多吃一些对怀胎有益的食物,避免进食可能会对胎儿造成伤害的食物 。怀孕初期吃什么好?孕妇可以多吃富含蛋白质的食物 , 多食新鲜蔬果,还要注意补充叶酸 。
处于孕初期的准妈妈大多受妊娠反应困扰,胃口不佳 。这个阶段 , 准妈妈并不用刻意让自己多吃些什么,与其每天对着鸡鸭鱼肉发愁,不如多选择自己喜欢的食物,以增进食欲 。对于油腻、抑制食欲的食物,大可不必勉强吃下去 。
孕初期是胎儿主要器官发育形成的阶段,特别是神经管及主要内脏器官的发育 。在这个时期,胎儿的器官发育特别需要维生素和矿物质 , 尤其是叶酸、铁、锌 。但是,孕妈妈通常很难确定自己什么时候怀孕,因此 , 必须从准备怀孕开始,就要注意补充额外的维生素及矿物质 。
首先,胎儿神经管发育的关键时期是在怀孕初期第17―30天 。此时,若叶酸摄入不足,可能引起胎儿神经系统发育异常 。所以,应从计划怀孕开始补充叶酸,以有效地预防胎儿神经管畸形 。许多天然食物中含有丰富的叶酸,各种绿色蔬菜及动物肝肾、豆类、水果、奶制品等都富含叶酸 。
怀孕后 , 孕妇的血容量扩充,铁的需要量会增加一倍 。所以,孕妈妈还应尽早补充铁,以预防缺铁性贫血及其带来的不良后果 。如果不注意铁质的摄入 , 就很容易患上缺铁性贫血,并可能导致胎儿也患上缺铁性贫血 。
此外,充足的锌对胎儿器官的早期发育很重要,并有助于防止流产及早产 。孕初期可根据自己的胃口进食,不必刻意多吃或少吃什么 。少食多餐,能吃就吃,是这段时期孕妇饮食的主要方针 。这段时期,如进食的嗜好有所改变也不必忌讳,吃些酸的食品可能会增进食欲 。
吃什么酸味食物?
1、很多女性怀孕后特别喜欢吃酸味的食物 。酸味能刺激胃液分泌,提高消化酶的活性,促进胃蠕动,有利于食物的消化和各种营养素的吸收 。怀孕后爱吃酸味的食物是有利于胎儿和母体健康的 。
2、从营养方面来说,孕妇吃酸味食物对孕妇本人和胎儿的发育都有好处 。酸味能刺激胃酸分泌,提高消化酶的活性,增加孕妇食欲,减轻早孕反应 。
3、从怀孕 2―3月后 , 胎儿的骨骼开始形成酸性物质可促进钙的吸收和骨骼成长 , 还有助于铁质可促进钙的吸收和骨骼成长,促进造血 。并不是说只要是酸味就一定好的食物 ,这里所说营养包括新鲜水果和酸奶等营养食品 。
4、很多新鲜的瓜果含酸味,这类食物有丰富维生素C,维生素C可以增强母体的抵抗力,促进胎儿正常生长发育 。因此喜吃酸味食物的孕妇最好选用一些带酸味的新鲜瓜果,如西红柿、青苹果、橘子、草莓、葡萄、酸枣、话梅等,也可在食物中放少量的醋西红柿酱,增加一些酸味 。
5、水果有酸枣、葡萄、樱桃、杨梅、石榴、橘子、西红柿等,但山楂不适宜孕妇食用 。孕妇食较多的山楂制品,会刺激子宫收缩,甚至造成流产 。而人工腌制的酸菜、泡菜等几乎不含任何营养成分 , 却含有致癌物质亚硝酸盐,不适宜孕妇食用 。酸奶但营养价值高,而且对厌症状有一定的治疗作用 。酸奶富含钙、优质蛋白多种维生素和碳水化合物,还能帮助人体吸收营养排泄有毒物质 。
孕早期早中晚餐食谱?早餐:面粉、白菜等,如馒头或面包(全麦面包)、酸奶、拌白菜丝、鲜橙;
加餐:核桃或杏仁几粒;
午餐:粳米、黑米、鲫鱼、荷兰豆、西红柿、鸡蛋等,如二米饭(粳米+黑米)、清蒸鲫鱼、清炒荷兰豆、西红柿鸡蛋汤;
加餐:牛奶芝麻糊;
晚餐:面粉、胡萝卜、甜椒、猪瘦肉、油菜、豆腐、鲢鱼头等 , 如面条、胡萝卜甜椒炒肉丝、麻酱油菜、豆腐鱼头汤;
加餐:苹果 。
1、按照孕妇的喜好,选择促进食欲食物 。
2、选择容易消化的食物以减少呕吐,如粥、面包干、馒头、饼干、甘薯等 。
3、想吃就吃,少食多餐 。比如睡前和早起时,坐在床上吃几块饼干、面包等点心,可以减轻呕吐,增加进食量 。
4、为防止酮体对胎儿早期脑发育的不良影响,孕妇完全不能进食时 , 也应静脉补充至少150g葡萄糖 。
5、为避免胎儿神经管畸形,在计划妊娠时就开始补充叶酸400~600μg/d 。
孕早期详细食谱 , 有兄弟姐妹们分享下吗?亲,想吃什么就可以吃什么,不要一次吃太多就行,饮食均衡,多补充营养,详细食谱反而打破了正常的进餐,效果也不是很好,
孕早期食谱,怀孕早期吃什么对胎儿有好处?早餐:面粉、白菜等,如馒头或面包(全麦面包)、酸奶、拌白菜丝、鲜橙; 午餐:粳米、黑米、鲫鱼、荷兰豆、西红柿、鸡蛋等,如二米饭(粳米+黑米)、清蒸鲫鱼、清炒荷兰豆、西红柿鸡蛋汤; 晚餐:面粉、胡萝卜、甜椒、猪瘦肉、油菜、豆腐、鲢鱼头等 , 如面条、胡萝卜甜椒炒肉丝、麻酱油菜、豆腐鱼头汤; 另外还要根据孕妇自己的喜爱来选择吃哪些食物比如: 1、按照孕妇的喜好,选择促进食欲食物 。2、选择容易消化的食物以减少呕吐 , 如粥、面包干、馒头、饼干、甘薯等 。3、想吃就吃,少食多餐 。比如睡前和早起时,坐在床上吃几块饼干、面包等点心 , 可以减轻呕吐,增加进食量 。4、为防止酮体对胎儿早期脑发育的不良影响 , 孕妇完全不能进食时,也应静脉补充至少150g葡萄糖 。5、为避免胎儿神经管畸形,在计划妊娠时就开始补充叶酸400~600μg/d 。如果还有不懂的,可以咨询下吉林珍爱妇产医院的专家,我知道的这些也都是我怀孕的时候珍爱医院的大夫告诉我的
孕早期食谱 , 怀孕早期吃什么对胎儿有好处?拜托各位大神早餐:面粉、白菜等,如馒头或面包(全麦面包)、酸奶、拌白菜丝、鲜橙; 午餐:粳米、黑米、鲫鱼、荷兰豆、西红柿、鸡蛋等,如二米饭(粳米+黑米)、清蒸鲫鱼、清炒荷兰豆、西红柿鸡蛋汤; 晚餐:面粉、胡萝卜、甜椒、猪瘦肉、油菜、豆腐、鲢鱼头等,如面条、胡萝卜甜椒炒肉丝、麻酱油菜、豆腐鱼头汤; 另外还要根据孕妇自己的喜爱来选择吃哪些食物比如: 1、按照孕妇的喜好,选择促进食欲食物 。2、选择容易消化的食物以减少呕吐,如粥、面包干、馒头、饼干、甘薯等 。3、想吃就吃,少食多餐 。比如睡前和早起时,坐在床上吃几块饼干、面包等点心,可以减轻呕吐,增加进食量 。4、为防止酮体对胎儿早期脑发育的不良影响 , 孕妇完全不能进食时,也应静脉补充至少150g葡萄糖 。5、为避免胎儿神经管畸形,在计划妊娠时就开始补充叶酸400~600μg/d 。如果还有不懂的,可以咨询下吉林珍爱妇产医院的专家,我知道的这些也都是我怀孕的时候珍爱医院的大夫告诉我的
