北极甜虾怎么做最好吃买了三种做法的北极甜虾,刺身,熟冻 , 香酥,到底哪种更好吃?
北极虾,怎么吃

文章插图
可以做白灼北极虾,既简单 , 且味道鲜 。一、将姜切末,取一干净的碗 , 倒入适量的醋,将姜末放入碗中 。二、切适量的葱段和姜片待用 。三、锅里加适量的清水 , 一勺盐,适量的料酒 。葱段和姜片也放入,然后煮沸加入北极虾 。四、开锅后小火煮10分钟,捞出摆盘即可食用 。拓展资料北极虾是冷水虾 , 一般均为冰鲜冷冻的,只要放置在冰箱冷冻室即可较为长期地保存 。需要注意的是,已经解冻的北极虾需要尽快食用,不要重复冰冻 。解冻时 , 将北极虾从冰箱中取出 , 放在常温下自然解冻(切记不可将其浸泡在水中,尤其不能浸泡在热水中,因为那样会使北极虾本来的鲜美味道流失) 。夏季温度高时,也不要直接在常温下解冻,应该在0~4℃的保鲜柜中缓慢解冻,这样可以最大限度地保持北极虾的口感和鲜度 。
北极甜虾的吃法1.最简单的 , 用开水焯一下,弄点汁沾着吃 。
2.剥了皮和豌豆、玉米粒、黄瓜丁炒着吃 。
3.涮火锅吃
4.用虾沾着干面粉炸着吃 。注意,因为是海水虾,本身会有一点咸味,所以不用放盐,只用干面粉不加水,因为虾本身有水份,在面粉上沾一下就会薄薄地沾上一层面粉,下油锅炸 , 炸过的虾表皮酥脆,味道不错 。
妙香北极虾
主料:北极虾
辅料:冬笋、芹菜、尖椒、腰果
调料:盐、味精、白糖、酱油、红油、芝麻酱、香油、醋、淀粉、辣酱
烹制方法:
1、北极虾中加入干淀粉拌匀,取一小碗,加入葱姜蒜末、芝麻酱、醋、酱油、盐、味精、白糖、清水、淀粉、香油拌匀制成料汁;
2、将北极虾过油炸成金黄取出,锅中留底油 , 下辣酱爆香后放入冬笋、芹菜、尖椒、北极虾,倒入料汁翻炒均匀,放入腰果 , 淋红油出锅即可 。
特点:酸甜鲜辣,口感脆嫩 。
十八辣北极虾
主料:北极虾
辅料:炸花生、炸蒜蓉、青红尖椒、蒜、小米椒
调料:盐、白糖、红油、芝麻、干辣椒
烹制方法:
1、坐锅点火倒油,待油烧至7成热时 , 将北极虾倒入炸成金黄捞出控油;
2、锅中留底油 , 下小米椒、蒜片爆香,加入干辣椒煸出香味,放入北极虾,翻炒均匀,加入盐、白糖,再放入炸花生、青红尖椒、炸蒜蓉、芝麻,淋入红油炒匀即可 。
特点:香辣爽口 , 风味独特 。
茶菇酱焗北极虾
主料:北极虾
辅料:茶树菇、青红椒、大蒜
调料:盐、白糖、味精、辣椒酱、白胡椒粉、干淀粉
烹制方法:
1、将北极虾化开后拌入干淀粉,入油中炸至金黄色捞出,再将茶树菇、大蒜过油炸一下备用;
2、锅中留底油,加辣椒酱煸香,放入青红椒、北极虾、茶树菇、大蒜,加入盐、白糖、胡椒粉、味精调味翻炒均匀出锅即可 。
特点:酥脆鲜香,营养丰富 。
香辣北极虾
主料:北极虾
辅料:芹菜、青椒、木耳
调料:香辣豆豉酱、辣椒酱、干辣椒、花椒、干淀粉
烹制方法:
1、将北极虾化至7成时,撒上干淀粉拌匀,坐锅点火倒油,烧至7成热时将虾放入炸至表面金黄,捞出再复炸一次取出;
2、锅中留底油,下干辣椒、花椒炸香,放入豆豉酱、辣椒酱、蒜末、木耳、芹菜、青椒翻炒 , 倒入炸好的虾炒匀即可 。
特点:麻辣鲜香 , 酥嫩可口 。
时蔬北极虾沙拉
主料:北极虾
辅料:红黄椒、柠檬、黄瓜、小西红柿、生菜
调料:盐、白胡椒粉、蛋黄酱
烹制方法:
将北极虾处理干净后,取虾仁放入器皿中,依次放入生菜、黄瓜、红黄椒、西红柿、柠檬汁、蛋黄酱、盐、白胡椒粉,搅拌均匀即可 。
特点:
色彩鲜艳 , 清淡爽口 。
京味酱瓜虾
主料:北极虾
辅料:黄瓜、酱瓜、
调料:盐、白糖、味精、香油、水淀粉
烹制方法:
1、酱瓜切丁用淡盐水泡15分钟,再与黄瓜一起放入开水焯烫取出备用;
2、坐锅点火倒油,下姜末煸香,放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒,加盐、白糖、味精、水淀粉炒匀,淋香油出锅即可 。
特点:色彩鲜艳,脆嫩爽口 。
加拿大北极甜虾熟冻怎么吃?买了三种做法的北极甜虾,刺身,熟冻,香酥,到底哪种更好吃?
北极甜虾怎么吃北极甜虾的熟冻产品,最简单的就是解冻即食,不放心的话就放开水里焯一下再食用 。还有很多红烧、糖醋的做法可以自己慢慢尝试 。
北极甜虾的最佳吃法来自极地的美味——北极甜虾!北极甜虾,又称北极虾 。因产自北极附近海域且虾有淡淡甜味而得名 。北极虾生长在数百米深的冰冷海水环境中,生长速度缓慢,长到商品所需的规格需要3到4年的时间,因此肉质很紧密,体形比一般暖水虾小 。捕捞北极甜虾使用的是大型的现代化渔船,销往中国的主要是煮熟的北极甜虾,活蹦活跳的甜虾在捕捞上来后,马上在船上进行预煮、分级、冷冻、包装 , 整个加工过程不到半小时 , 这就充分保证了虾的新鲜度 。北极甜虾大多数含有虾籽,虾籽中一般蛋白质含量比较高,而且含有虾青素 , 营养丰富 , 吃起来也是香香的 。北极甜虾“黑头” 的由来由于北极虾的生理结构特殊,胃部长在头部的位置,并经常吃深海中的浮游生物 , 当被捕捞起网过程中 , 大气压力快速变化,容易造成胃部破裂,就造成了黑头现象 。(无危害,不影响新鲜度和品质)北极甜虾的储存方法北极甜虾是冷水虾,一般均为冰鲜冷冻,只要放置在冰箱冷冻室即可较为长期的保存 。需要注意的是:已经解冻的甜虾需要尽快食用,不要重复冰冻 。居然还能这么吃1、即食推荐解冻即食 , 将北极甜虾自然解冻直接食用,夏日可解冻至8分程度,入口冰爽 , 丝丝甜味紧随其后......好吃,根本停不下来~2、红酒酸甜虾材料:甜虾 , 葱、姜、蒜,红椒 , 头抽,番茄酱,辣酱,红酒,盐,糖做法:1、配料准备好,调汁事先调好,甜虾洗净去头2、热油下虾煎半熟,下姜,蒜和红椒倒入调汁3、大火收汁,撒葱花3、蒜香北极甜虾做法:1、虾去头去肠开背,洗净后沥干水分 , 蒜瓣用压蒜器挤出蒜汁 , 调入盐、料酒、胡椒粉、柠檬汁(少许)将虾腌渍半小时;2、平底锅加少量油,放入虾煎至壳红肉熟,把剩下的腌渍汁倒入锅中与虾一起翻炒至干,撒上黑胡椒颗粒即可 。4、椒香北极甜虾做法:1、北极虾解冻2、加入少许盐、生粉、胡椒粉腌制半小时3、放油入锅(比炒菜用油多些) , 油热后放入北极虾煎炸一会儿即可出锅
北极甜虾可以直接吃吗在北美和欧洲 , 北极甜虾最常见的吃法是解冻即食 。我国进口北极甜虾绝大部分是熟冻的 。北极甜虾捕捞上来后,即刻在船上进行预煮、分级、冰冻、包装,整个加工过程不到半小时,充分锁住了虾的新鲜度 , 并且包装冷藏绝无二次污染,解冻即可直接食用 。雷恩食品进口的北极甜虾只要在食用前用清水冲洗干净,是完全可以保证卫生、安全的 。
北极虾怎么做才好吃?香辣虾、茄汁明虾、油爆大虾做起来都好吃 。一、香辣虾1、锅内倒入油,记得要多一些,比平曰炒同样分量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣 , 倒入虾 。2、炒一会,放入干辣椒和花椒,翻炒,让热油把辣味和麻味都“压榨”出来 。3、出辣味和麻味后,放入姜蒜片,泡椒,泡姜。4、姜蒜香味炒出后,加入酱油适量,白砂糖适量,料酒少许 。快要起锅时 , 放入葱丝,翻炒 加适量盐 。然后起锅 。二、茄汁明虾1、大明虾剪去头须及长脚洗净沥干 , 笋、青豆洗净备用 。2、烧红锅,下油,爆香姜及葱,放入明虾两面煎至金黄五层熟,加入料酒,盐,少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓 , 即可上盘 。3、烧红锅下油,笋丝及青豆翻炒加盐,味精,湿生粉勾芡待滚后淋在明虾边 , 便可食用 。三、油爆大虾1、 将虾剪去钳、须脚 , 洗净沥干水 。2、 炒锅下菜油 , 旺火烧至九成热(冒起青黑色的烟),将虾入锅用手勺不断推动 , 约5秒钟即用漏勺捞起,待油温回升到八成热,再将虾倒入复炸10秒钟,使肉与壳脱开,用漏勺捞出 。3、 将锅内油倒出,放入葱略煸,倒入虾烹入绍酒,加酱油(不要太多,多了影响虾的颜色 , 不美观)、白糖及少许水,颠动炒锅烹入醋 , 出锅装盘即成 。鲜活大虾应是大小均匀 。用旺油两次速炸(注意的地方,也就是关键的地方),烹以调汁 , 使虾壳爆裂突起 。四、黄金蝴蝶虾1、虾洗净去皮,劈开留虾尾的最后一节不去 。2、准备面粉、面包渣、鸡蛋打匀备用 。3、按照鸡蛋——面粉——面包渣的顺序 。4、依次将虾裹好 , 锅内放油,烧至6成热,下锅炸熟{炸虾}即成 。
北极虾怎么做好吃原料:北极虾
配料:香油、料酒、醋、白糖、盐、葱花、姜片、水淀粉及高汤适量
制作过程
(1)油入锅,烧到6成热,放入葱花、姜片,爆香;
(2)将北极虾倒入锅中翻炒,再分别放入料酒、盐、高汤,稍微烧片刻,入味;
(3)加入糖、醋、水淀粉,待汤汁粘稠淋上香油即可 。
速冻北极虾怎么做好吃1.将冷冻的野生北极虾解冻,沥干水分 。(快速解冻北极虾方法:从冰箱中取出冷冻野生北极虾,放入装有常温食用水的大盆中,用汤瓢轻轻搅拌10-15秒钟,使虾表面的冰霜融化,并使虾体吸收一部分水分,以便使冻虾还原到自然状态,然后再常温放置至完全解冻 。解冻冷冻北极虾千万不要一直泡在水中,会影响肉质和口感 。)
2.胡萝卜去皮切成长条、芹菜洗净切段、香菜切碎、姜切丝、葱切段
3.锅烧热,倒入油(稍多点儿) , 大火烧到很热,倒入北极虾翻炒到表面变色,虾头上的壳看到膨起,盛出备用
4.用锅中余油爆香姜丝葱段和干辣椒段
5.加入一汤匙香辣酱炒出香味
6.倒入胡萝卜条煸炒到胡萝卜有些软
7.倒入北极虾翻炒,加汤匙生抽、半汤匙老抽、半茶匙白糖,翻炒均匀
8.把芹菜段倒入锅中,翻炒10秒钟
9.撒上香菜,出锅
加拿大北极甜虾熟冻可以直接吃吗?因为虾本身就是熟冻的,正常情况就是解冻即食 。
之前购买的渔公码头熟冻北极甜虾就是这样吃的,感觉味道还不错,实在不放心可以在沸的水里焯一下再食用 。
加拿大北极甜虾熟冻,大家都怎么吃的肯定是清蒸啊 , 或者是爆炒咯 。
加拿大的“北极甜虾”熟冻可以直接吃吗?

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可以的 。因为本身是熟冻,所以解冻即食的 。不放心的可以放入煮沸的水里焯一下再食用 。另外还有很多做法,简单介绍以下几种:依据个人口味选择哦 。
加拿大北极甜虾熟冻可以直接吃吗可以直接食用,通常是和一种红色的蘸酱一起食用的
速冻甜虾怎么吃让你的同学来告诉你吧:
首先拈起一枚北极虾,然后将虾头与虾身分离,舌尖吸吮虾头汁液的同时 , 再用另一只手掐住虾的尾部,接着用力一挤,整个虾肉附带着满满的虾子立即就脱颖而出了,此时若再蘸上少许日本芥辣和日本酱油调和出的佐料 , 慢慢送入口中,真是回味无穷啊 。
你还可以从网上看看还有没有让你更喜欢的方法 。
北极冰虾可以直接吃吗

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可以的,开水中焯过即可食用 。北极虾是100%的纯野生冷水虾,跟其他野生冷水虾相比,口感更加鲜甜,也被称为北极甜虾 。北极虾的食用方法:1:最简单的解冻后在开水中焯过即可 。2:去皮家配料炒制,最好是水果和蔬菜 。3:涮火锅 。4:去皮拌沙拉和其他的冷拌口味 。5:整虾可以粘面包粉来炸制,也可以直接炸脆吃 。扩展资料食用美味海鲜需牢记三个禁忌:1、海鲜不宜下啤酒食用海鲜饮用大量啤酒,会发生过多的尿酸 , 从而引发痛风 。尿酸过多会沉积在关节或软组织中 , 从而引关节和软组织发炎 。痛风发作时,不但被侵犯的关节红肿热痛,甚至会此起全身高热 , 状似败血症 。久而久之 , 患部分关节逐渐破坏 , 甚至还会引起肾结石和尿毒症 。2、海鲜不宜与某些水果同食鱼虾含丰盛的蛋白质和钙等养分物资,假如与某些水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等果同吃,就会下降落蛋白质的养分价值 。而且水果的某些化学成分轻易与海鲜中的钙质结合,从而形成一种新的不轻易消化物资 。这种物资会刺激肠道,引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。因此,海鲜与这些水果同吃,至少应间隔2小时 。3、虾类不宜与维生素C同食科学家们研讨创造,食用虾类水生甲壳类动物,同时服用大量的维生素C,能够致人逝世亡 。参考资料来源:人民网——食用美味海鲜 需牢记三个禁忌参考资料来源:百度百科—野生北极虾
北极甜虾的籽能吃吗虾头可以吃
也有黄,是脂肪和没有发育的仔
当然也包括食物残渣
肚子下面的肯定就是出名的蟹籽了
味道鲜美
冻北极虾怎样做好吃可以尝试做一份柠香北极虾 。主料:北极虾200克、柠檬1个、蒜2瓣 。辅料:盐1克 。1、北极虾提前拿出,室温自然解冻 。2、在柠檬表面撒些盐,把表皮反复搓洗干净 。3、用擦子擦一些柠檬皮待用 。4、将柠檬对切,挤一些柠檬汁 。5、蒜切成碎沫 。6、锅里放少许油,爆香蒜蓉 。7、放入北极虾煎炒 。8、倒入柠檬汁 。9、调入少许盐 。10、翻炒均匀就可以了 。11、最后撒一些柠檬皮,让柠檬的清香自然散开来 。北极虾因产自北极附近海域且虾有淡淡甜味而得名 。活蹦活跳的甜虾在捕捞上来后,马上在船上进行预煮、分级、冷冻、包装,整个加工过程不到半小时,这就充分保证了虾的新鲜度 。所以不要因为是冰冻的虾而觉得不新鲜 。多囤几包在家里,解冻后蒸煮炒炸都可以,做法多样又方便 。
熟冻北极虾如何吃更加有营养经常吃北极虾的朋友都知道 , 北极虾从深海捕捞上来之后,直接在捕捞船上煮熟并速冻 , 这样既可以留住北极虾鲜美的口感 , 也可以最大程度的锁住北极虾的营养 。所以我们买到的北极虾,已经是煮熟的了 , 自然解冻用清水洗净就可以吃了 。北极虾解冻有技巧,北极虾可以在室温下或在冰箱中自然解冻 。不要将北极虾浸泡在水中,特别是在热水中融化,这会降低其质地和风味 。北极虾为野生虾,其质地坚固,新鲜营养,保存完好 。根据口味测试 , 北极虾在海上烹饪和冷冻后的味道,并随后解冻得当,优于所有其他活的,新鲜的或冷冻的虾 。熟冻北极虾除解冻即食之外还有很多种的的做法,如:香煎北极虾、茄汁北极虾、热炝北极虾、油焖北极虾等 。做法不同,口味不同,口感不同 。在烹饪北极虾的过程中,为了帮助北极虾的新鲜营养 , 保持最高的风味和质感,要避免彻底解冻 。如果是制作汤类或作为面或炒菜的原料,北极虾应该在出锅之前添加,这样能够保持北极虾内部的水分和新鲜的口味 。熟冻北极虾天然野生具有很高的营养价值,解冻即可使用 。它的做法种类也很多,我们要自然解冻或者烹饪时避免彻底解冻,这是吃北极虾更加有营养的妙招 。
熟北极虾怎么做好吃,熟北极虾的吃法主料
鲜芦笋
250g
熟北极虾
350g
辅料
油
适量
盐
适量
白糖
2g
料酒
5ml
淀粉
适量
水淀粉
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.准备好所有的食材 。
2.芦笋去老根切小段 , 大虾去虾壳 。
3.锅中水烧开加少许盐把芦笋焯烫过凉 。
4.再放入虾仁焯烫沥干水分 。
5.虾仁加入料酒,盐 , 胡椒粉,淀粉腌拌片刻 。
6.炒锅到油爆香葱姜 。
7.倒入虾仁翻炒片刻盛出备用 。
8.然后放入芦笋翻炒 。
9.加入盐 。
10.加入糖 。
11.再把虾仁倒入一起翻炒 。
12.淋入水淀粉勾薄芡炒均匀关火 。
怎么做北极虾 如何做北极虾好吃北极虾又名冷水虾、北极甜虾 。北极虾生长在纯净、无污染的北冰洋和北大西洋约200~250米深的冰冷海水环境中 。北极虾不带任何寄生虫,绝对无污染 。用具备冷冻设施的大型现代化船捕捞鲜活的北极虾,北极虾出水后1~2小时,在船上用新鲜海水立即煮熟(煮熟的北极虾呈粉红色),并迅速冷冻于-30o冷库 , 不使用任何添加剂 。薄荷红酒香梨虾(2人份)原料:北极虾6只,香梨1个 , 猕猴桃汁15克,新鲜薄荷叶末2克,红酒100克,冰糖25克 , 蜂蜜、薄荷酒、精盐、湿生粉适量 。制法:北极虾解冻后,剥去壳成虾仁 。将猕猴桃汁、新鲜薄荷叶末加适量精盐后烧开,略勾芡后再放入蜂蜜、薄荷酒调匀成薄荷汁浇在盆中 。香梨去皮、去核后,加红酒、冰糖、精盐煮至浓稠后取出 , 一分为二,切片排在薄荷汁上,再放入北极虾仁便可 。特点:翠绿艳红、清甜适口、富有营养,最适宜夏时品尝 。营养成分与功效北极虾含有丰富的优质蛋白质和不饱和脂肪酸、铁和锌 。有降血压、降血脂、软化血管、预防冠心病的作用,有保持皮肤及美容作用,能有效缓解孕妇产后的抑郁症状,对婴幼儿视力和智力发育有促进作用,有助于提高学生及青少年的记忆力和学习成绩 。来源:大众医学
北极甜虾怎么做才好吃【北极甜虾怎么吃】主料 2人份北极虾300克调料蒜10克、罗勒3克、椒盐4克、花生油适量罗勒椒盐北极虾步骤1大蒜压成蓉步骤2罗勒椒盐北极虾的做法大全热锅,倒入比平时炒菜2-3倍的油量,大火先烧开步骤3油滚后转中火,倒入解冻好的北极虾,然后炸至北极虾的颜色变深即停火步骤4罗勒椒盐北极虾的做法图解捞出北极虾后沥干下油步骤5中火,锅底留点油,倒入蒜蓉爆香下步骤6罗勒椒盐北极虾的家常做法倒入炸好的北极虾,翻炒1分钟左右步骤7均匀地把椒盐撒入北极虾中,再翻炒下,让虾身都沾有椒盐步骤8罗勒椒盐北极虾的简单做法再撒入罗勒香料后翻炒下即可出锅食用
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