节目组|《大湾仔的夜》第一期播出，效果并不好，节目组在3个地方踩雷( 二 ) 湾区|陈小春|餐厅|效果|哥哥

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本来是张智霖负责前台招待，但客人到来的时候，林晓峰和梁汉文都出来了，那后厨就只有谢天华一个人在忙。谢天华一个人要准备10个人的菜，忙得满头大汗，其实这种安排根本不合理，一般餐厅的厨房里至少得安排两个人。

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一个大厨，一个小工，大厨负责做菜，小工则要负责帮大厨备菜，帮大厨递东西等杂活儿，不然客人多的时候大厨一个人真的忙不过来的。

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谢天华在厨房累得半死，最后得到的评价居然还是不好吃，总体只得50分，他心里也很憋屈的吧！

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最后，卖弄情怀，但又没把情怀用在点子上！
大湾区的哥哥本身就已经很出名了，他们开的大排档必然要有大湾区的特色，比如在餐馆的布置上，多贴一些他们电影的海报，在食物的取名上，接近哥哥们的名字一点，又或者让每个哥哥专门研发2道菜，这样至少就会有10道菜，而不是谢天华一个人做菜！

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负责采购的人可以在网上购物，提前定好一家店，之后定时送货，也就不会导致菜品不齐全，看《披荆斩棘的哥哥》时，他们的优势在聊天搞笑，兄弟情怀，他们的新综艺就应该多注重聊天、情怀方面！

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可《大湾仔的夜》不像大排档，因为菜品太少，不像茶餐厅，菜品不够精致，也没有糕点，更不像餐吧，环境太过简陋，节目组想要通过大湾区的哥哥吸金，结果让他们一头雾水地去搞餐饮，反倒失去了“高大上”的感觉，让人很心疼！

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总结
看节目的时候，因为他们之间的默契和随便开玩笑，能够看得很舒服，也会感慨每一个哥哥都不矫情，愿意干事，但是他们对于餐馆的经营确实不太懂，没有商业头脑！

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其实按照他们的定价， 888元一位，加上后面他们的演唱会是划算的，但大多数也是他们的粉丝才会过去吃，等他们不在那里之后，那大排档也就没什么人了！

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【节目组|《大湾仔的夜》第一期播出，效果并不好，节目组在3个地方踩雷】将综艺与美食结合，开起了最接地气的美食大排档，是一大出路，然而想要把节目办好，却是不容易，只能期待之后越来越好，据说后面会有谭咏麟、钟镇涛、任达华、黎耀祥、邓萃雯、袁咏仪、应采儿、石榴姐、惠英红、欧阳靖、布瑞吉等人，应该会很有看点吧！