【竹荪味道怎么去掉】方法如下：
用温水泡洗，水温不能太高 ， 否则会导致竹荪的营养流失 。另外在泡发竹荪的温水中需要加入少量的食用盐，这样能杀死竹荪表面的多种细菌 。在竹荪泡入温水之后，最好隔三十分钟左右就换一次水，从开始浸泡到泡好，需要换三次到四次水 ， 竹荪的浸泡时间应该在两到三个小时左右 。在给竹荪换水的同时，要对竹荪进行适度的清洗，要把竹荪上的全部脏物都清洗掉 。然后再取出来，用一个剪子，把竹荪一端的一个小白圈剪掉，竹荪一端的小白圈就是人们做好竹荪之后味道不对的根源 。如果不喜欢竹荪顶部的网状物，也可以把它们去除掉再食用 。

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