西南联大&【封面书单·十一月】如果暂不能行走在万水千山,那就先徜徉在字里行间( 三 )
《寂静的巴黎》 申赋渔 著 南海出版公司

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2020年春天,新冠疫情席卷法国,巴黎封城,全民禁足。出于作家的本能,因工作被困在巴黎的中国作家申赋渔,开始记录封城期间耳闻目睹的点点滴滴。小人物的浮沉命运,鲜活而生动的日常片段,人格的多元与复杂,无数细节在《寂静的巴黎》中涌动,流露出敏锐与温度、关怀与悲悯。它所传达的并非沉重的痛苦,而是映照出情绪与真相;记录的是当下,面向的却是我们憧憬的未来。灾难性时刻栖息在每个人的日常生活,但巨大的裂缝之外,仍有细微的温暖与感动让我们坚信,这世界依然值得我们努力活着。
《食物冷知识》 乔治·扎伊丹 著
王芳 马冬梅 译 中信出版集团

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我们的生活到处都充斥着加工食品,那么,食用加工食品到底对健康会产生多大的影响?如何界定加工食品,自己在厨房做的食物就一定是纯天然的吗?添加剂、防晒霜会对我们的健康造成多大影响?该书教大家辨别加工食品的真相,看透让人眼花缭乱的饮食建议。作者通过科学的分析,澄清关于加工食品、添加剂、防晒霜、清洁剂的误区,帮助读者在海量信息的轰炸中,过滤掉无用的信息,提取真正有用的资讯。
《被抹去的历史:巴拿马运河无人诉说的故事》玛丽萨·拉索 著扈喜林 译
万一引力&广东人民出版社

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“西方文明论”将欧洲和美国描述为人类发展的巅峰,然而,这一20世纪初才出现的地理文化概念,是如何建立起来的?那个被描述成蛮荒之地的地区,曾经有着怎样的富饶和美丽,又是怎样变成如今的模样?历史学家玛丽萨·拉索根据大量未经披露的原始档案资料和私人回忆,还原了一个被美国商业和政治野心抹去的世界,描述了运河区真实的日常生活图景,并记录了美国在管理上的诸多失败之后,如何强制迁移城镇和居民,改换运河区景观,将破碎、失败与背井离乡的绝望留给了巴拿马。
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