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干豆腐切三角块 。
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尖椒切小块 。
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炒锅烧热加入植物油先下入尖椒煸炒几下然后盛出备用 。
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下入葱末和蒜末、花椒粉煸炒出香味 。
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下入干豆腐煸炒几下，下入少许生抽和蚝油煸炒均匀 。
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加入半碗水、加入适量盐大火烧开煮5分钟左右 。
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加入炒过的尖椒迅速翻炒几下 。
【尖椒干豆腐做法 家常菜尖椒干豆腐简单做法】
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倒入水淀粉勾芡 ， 加入少许鸡精提味，起锅装盘即可 。
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