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1、煎牛排需要8-10分钟 。
【煎牛排小火煎几分钟能熟 煎牛排的时候需要煎几分钟呢】2、煎牛排之前用手按压一下牛排，可以使牛排肉更有韧性、肉质更好 ， 可以使牛排更好地入味 ， 同时在按压过程中，可以清楚地知道牛排的厚度 ， 从而适当延长或缩短煎牛排的时间，如果厚一点的牛排，就需要适当延长几分钟，保证全熟 。
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