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【怎么炒豆子好吃 香甜干脆炒豆子家常做法步骤】1、用料：黄豆、白糖、水 。
2、先把黄豆炒熟，或者烤箱烤熟也可以，然后盛出来放一边儿备用 。
3、锅中放入100克糖 ， 加水，中小火不断搅拌让水分蒸发 。冒大气泡的时候小火，倒入黄豆 。搅拌一下关火，温度慢慢降低，就会结成糖霜 。一定要凉透再吃，口感就很脆了 。
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