文章插图
1、材料：腊排骨、黄皮洋芋、干辣椒、生姜、大蒜、花椒 。
2、洋芋去皮洗净滚刀切块，生姜拍破 ， 大蒜去皮 。腊排骨用温热水泡去咸盐水，捞出沥干后剁成小块 。
3、锅内放入清水加排骨，用大火烧开后捞出排骨，用清水冲洗干净 。
【怎么做腊排骨好吃 干香肉感烧腊排骨家常做法】4、锅洗净加入适量清水后放入排骨，再加生姜、大蒜、少许花椒和干辣椒 。大火烧开后转为小火炖60分钟 。投入洋芋烧熟后即可出锅 。

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