文章插图
1、主料：猪肉1块、辣椒面1勺、盐0.5勺、孜然1勺、淀粉2勺；
2、猪肉切片切条，加入盐 少许生抽淀粉抓匀；
3、抓匀的肉条备用，将竹签备好 准备穿串；
4、穿好的串抖下多余的淀粉；
5、.锅中加入油；
6、油热后加入肉串 ， 炸肉串时以防粘连要将竹签来回分开；
7、五分钟左右便可以控油享用了；
【怎样做油炸肉串好吃 油炸肉串好吃的做法】8、最后撒上孜然辣椒面 。

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