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1、剩菜冷藏可以放2天，在做饭的时候，往往会做的有点多，这时就会将剩下的食物放入冰箱中冷藏，那么这种食物最多冷藏2天 ， 而且在存放的时候，有一定要等到温度冷却了再放入，食物不会那么容易变质 。
2、剩菜冰冻可以放7天以上 ， 如果剩菜实在是太多的 。那么就需要将它分多个碗装入，将它密封 ， 再将它们分别放入冰箱中冷冻，每次吃的时候就拿出一份，千万不能反复加热食用，因为空气中的细菌很多，就会导致菜很容易变质 。
【炒菜夏天可以冷藏多久 炒菜夏天可以冷藏多长时间】3、虽然冷冻会延长菜的保质期，但是也不是无限期的，所以最好在一周的时候全部吃完 ， 因为冷冻时间越长，食物的营养价值就会大大降低 。
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