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【怎么做凉拌黄瓜简单的方法 凉拌黄瓜做法】1、木耳5朵，黄瓜半根 ， 胡萝卜半根，花椒三五粒，大料半个，葱半根，蒜茸适量，糖，盐，鸡精，醋少许 。
2、木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净 ， 撕小朵 。
3、黄瓜、胡萝卜切菱形片 。
4、锅中水开后，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟 ， 捞出过凉 。
5、油锅放少许油，放花椒、大料、葱段炸出香味，放凉 。
6、木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可 。
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